Самые полезные витамины и продукты для здоровья волос, кожи и ногтей. Питание для волос, какие продукты нужно употреблять Какие продукты полезны для волос и кожи

Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.

Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.

• Белки . Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам .
• Полезные жиры . Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами . Например, жирная рыба , любые нежареные растительные масла (оливковое , кукурузное , подсолнечное , льняное), орехи, семечки.
• Неочищенные углеводы . Содержаться в овощах и фруктах , в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей . Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы .

Витамины, необходимые для волос:

• Витамины группы . Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца , пивные дрожжи).
• Витамин Е . Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи, яйца).
• Витамин А . Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень , яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
• Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник , облепиха , смородина, киви).

Микроэлементы:

• Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге .
• Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы , кабачки, корнеплоды);
• Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок , лук, капуста);
• Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко , ржаной хлеб);
• Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
• Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты , зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
• Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка , гранат);
• Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
• Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма , шампиньоны);
• Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
• Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней седины.

Топ 10. Самые полезные продукты для волос

Рыба и морепродукты – богаты фосфором , цинком, йодом и полезными жирами.

Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа , витаминов С, А.

Орехи и семена – ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк , селен.

Птица – содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма.

Яйца – источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В.

Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины , , .

Овощи (морковь , свекла) – богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием .

Молочные продукты – источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос.

Бобовые – богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.

Народные средства для лечения волос

Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные лечебные средства.

Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови , салата латука и люцерны.

Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль 3 части сока люцерны.

Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить более простым коктейлем. Морковно-огуречный сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок принимается в пропорции 1:1.

При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока. Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.

В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.

Проблемы волос	Возможная причина	Стоит включить в рацион
Сухие волосы с посеченными кончиками	Нехватка незаменимых жирных кислот	Жирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло,

Если вы кушаете правильные продукты для красоты лица, то вы точно увидите результат. Организм пополняется всеми необходимыми витаминами и минералами, а значит, для коррекции красоты, усилий требуется намного меньше. Волосы блестят. Ногти крепкие и не слоятся. Зубы в порядке. Кожа сияет.

Уж сколько проведено исследований, экспериментов! Сколько рекомендаций высказано дерматологами, диетологами, нутрициологами, чтобы сохранить кожу лица здоровой и красивой! А цена эффективных косметических средств на основе натуральных продуктов – так это… без комментариев. Ряд исследований американских ученых, занимающихся проблемой «чистоты», подтверждают, что морщины, гиперпигментация, акне и даже сухость кожи «лечатся» дешево и со вкусом. В прямом смысле слов – «со вкусом». Ведь некоторые продукты в рационе способствуют сохранению свежести кожи лица или помогают ей «выздороветь». Предлагаем несколько советов, какие кушать продукты для красоты лица.

Пигментные пятна

Чаще всего они появляются на руках, лице и груди. Цвет их – от бледно-желтого до темно-коричневого.

Почему возникает проблема?

Одна из возможных причин – дефицит витаминов, в частности – B 12 , и некоторых минеральных веществ. Как следствие – нарушение обмена веществ. Интоксикация организма и стрессовые ситуации также в числе «провокаторов» гиперпигментации.

Особенно проявляются пигментные пятна, если долго пребывать на солнце. Защите кожи от губительного ультрафиолета способствуют продукты, богатые антиоксидантами.

Что включить в рацион?

Стоит обратить внимание на такие продукты для красоты лица:

Мясо – основной источник витамина B 12 , который преобразовывает углеводы в энергию.

Цитрусовые (грейпфрут, лимон, лайм, апельсины) – богаты витаминами и минеральным набором. Способствуют выработке коллагена и сокращению содержания меланина в коже.

Ягоды. Калина, черника, малина, черная смородина – источник витамина C и антиоксидантов. Эллаговая кислота клубники минимизирует влияние губительного ультрафиолета. Облепиха – чемпион по содержанию витамина E.

Капуста. В белокачанной витамина C в разы больше, чем в цитрусовых. Брокколи – поставщик витаминов и минералов в «гигантских количествах» и нормализатор гормонального фона. Брюссельская – низкокалорийна, содержит фосфор, калий, железо. Листовая (пекинская) – источник витамина D.

Зеленые листовые овощи . Кроме витамина C содержит и диоксид кремния, который важен для синтеза соединительной ткани.

Помидоры. Ликопин красных овощей – защита кожи от свободных радикалов и ультрафиолета.

Жирность кожи

Научно доказано: повышенной секреции сальных желез способствуют продукты с высоким гликемическим индексом. Дефицит витамина A идет бок о бок с дефицитом железа, что также является сопутствующим фактором жирной кожи.

Почему возникает проблема?

Жирный блеск кожи – это нарушение работы сальных желез. Для уменьшения выделения кожного сала, кушайте продукты с большим содержанием витамина A. Налегайте на оранжевые и желтые фрукты и овощи – они источник ретинола, бета-каротина (витамина A).

Что включить в рацион?

Яичный желток. Его витамин A – регенератор тканей. Витамин D – детокс. Присутствует и омолаживающий антиоксидант – витамин E. Есть линолиновая кислота, холин, мелатонин.

Говяжья печень – источник витаминов почти всех групп и «железная» кладовая. В ней много селена.

Манго. Диетический фрукт-экзот, богатый витаминами и минералами, незаменимыми и органическими кислотами, природными антиоксидантами. Каратиноиды манго улучшают цвет и тонус кожи, делают ее «светящейся».

Тыква – некалорийный источник бета-каротина, который в организме трансформируется в витамин A. Его в тыкве больше, чем в моркови. Есть редкий витамин Т (карнитин). Семечки тыквы – источник цинка, который участвует в регуляции выделения кожного жира.

Сократите до минимума употребление продуктов с высоким гликемическим индексом. И коже, и фигуре полезно.

Прыщи, угревая сыпь, акне

Этими «недостатками» часто страдают обладатели жирной кожи.

Почему возникает проблема?

Очень активна работа сальных желез. При этом кожные поры закупориваются. В них начинается быстрое размножение бактерий и воспалительные процессы.

Продукты с высоким гликемическим индексом, с содержанием глютена и клейковины – косвенный или прямой виновник акне и прыщей.

Причиной могут быть и гормональный дисбаланс, и плохое усвоение молочных или других продуктов.

Какие кушать продукты для красоты лица?

Диета – один из путей решения проблемы. Кушайте продукты, содержащие много полиненасыщенных жирных кислот, которые снимают кожные воспаления. А еще

Грецкие орехи . Источник альфа-линолевой кислоты, витамина E, лецитина, йода, марганца, меди.

Семена льна (льняное масло). Мощный суперфуд, одним из свойств которого является противовоспалительное действие. Омега-3 жирные кислоты семян способствуют быстрому заживлению ран. Кожные высыпания, покраснения, раздражения при употреблении льна сводится к минимуму. Больше о свойствах семян льна читайте на нашем сайте.

Рыба и морепродукты . В них много жирных кислот, которые нужны для усвоения витамина A и для защиты клеточных мембран кожи. Улучшение кровоснабжения и повышение эластичности также в списке полезностей.

Морские водоросли . Незаменимы в дектокс-программах и очищении пор изнутри.

Сухость кожи

Негласный девиз питания при сухой коже – баланс и много воды. Низкокалорийные диеты не приветствуются.

Почему возникает проблема?

Чрезмерная сухость кожи может быть спровоцирована избытком витамина E, дефицитом витамина А, недостатком холестерина.

Что включить в рацион?

Увеличьте концентрацию мононенасыщенных жирных кислот в организме. За счет продуктов, которые усваиваются с ними лучше всего. Если вегетарианство не ваш конек – употребляйте мясо и рыбу (лосось, скумбрия, форель, тунец). 2 ст ложки масла в день (лучше оливкового) – хороший «помощник» для кожи.

Бобы. Низкокалорийны. Источник мононенасыщенных жирных кислот, белков, ценных аминокислот, клетчатки.

Яйца. Богаты серой, которая предотвращает сухость и шелушение кожи. Стимулирует метаболизм.

Мясо. Дает львиную долю холестерина для организма.

Авокадо. Много клетчатки и набор ненасыщенных жиров, редких витаминов (K,F), цинка, мощных антиоксидантов. Ценный источник биотина, жизненно необходимый для метаболизма жиров, белков, углеводов.

Виноград. Кроме богатого витаминно-минерального состава – хороший источник дополнительного увлажнения для кожи.

Арахис. В нем много полезных мононенасыщенных и омега-3 жиров, работающих на увлажнение и сохранение упругости кожи.

Морщины

Признак старения кожи. Как показывают исследования, эффективным средством в борьбе со старением являются антиоксиданты.

Почему возникает проблема?

Одна из причин появления морщин – наличие сахара, так как содержащаяся в нем глюкоза снижает кожную эластичность. Повреждая волокна коллагена, сахар делает их неспособными самовосстанавливаться.

Употребление алкоголя, вызывая обезвоживание сильно влияет на выраженность морщин. Дефицит селена – еще одна причина.

Что включить в рацион?

Откажитесь от алкоголя, уменьшите потребление сладостей до минимума. Попробуйте такие продукты для красоты лица:

Баклажаны. Они низкокалорийны (28 ккал на 100 г продукта). Способствуют выработке коллагена, нормализует обменные процессы.

Черный шоколад. Его антиоксиданты выравнивают кожу, защищают от вредного УФ.

Зеленые листовые овощи. Богаты диоксидом кремния, отвечающего за упругость и свежесть кожи. Цинком, присутствующим в составе всех ферментов и гормонов. Витамином Е, фолиевой кислотой.

Чеснок. Содержит много селена, который активирует витамин Е, препятствуя образованию свободных радикалов. Витамин А обновляет клетки.

Темные круги под глазами

Могут появиться не только из-за усталости или недосыпа.

Почему возникает проблема?

Аллергия на продукты или их непереносимость. Если симптом темных кругов «долгоиграющий», обратитесь к доктору и сделайте анализ пищевой непереносимости. Исключите потенциально опасные молоко, растворимый кофе, подсластители.

Недостаток железа и низкий гемоглобин, обезвоживание – в числе причин появления темных кругов.

Что включить в рацион?

Вода. Пейте ее много. Не злоупотребляйте кофе.

Мясо. Восполнит дефицит железа и повысит гемоглобин.

Тунец. Богат полиненасыщенными жирными и омега-3 кислотами, железом. Цинк – компонент процессов клеточной регенерации, облегчает проявления аллергии.

Оранжевый или красный сладкий перец. Его витамин С – мощный антиоксидант. Уменьшает пигментацию, выравнивая цвет лица. Стимулирует выработку коллагена. Повышает сопротивляемость кожного покрова окружающей среде.

Связь между продуктами питания и здоровьем кожи несомненна. Наш организм, как и природа, любит гармонию и умеренность во всем. Обращайте внимание на , и кожа скажет вам спасибо.

Обилие процедур красоты, которые предлагают сегодня салоны, кремов и других препаратов по уходу за лицом порой создают иллюзию, что современная женщина всегда может выглядеть великолепно. Однако опыт показывает, что этих усилий недостаточно без правильного рациона, поэтому закономерно встает вопрос, какие продукты питания полезны для кожи.

Безусловно, есть список продуктов, употребление которых лучше исключить из рациона, или баловать себя ими только по праздничным дням.

• Любовь к любым сладостям и сахару неизменно приведет к тому, что на коже появятся прыщи и красные пятна, она станет жирной и тусклой. Даже мед, чьи полезные свойства доказаны давно, стоит употреблять в весьма умеренных дозах.
• Консервированные овощи, фрукты, а также мясо, рыба и прочие продукты с длительным сроком годности. Употребляя их в пищу, организм получает весь набор вредных веществ для кожи лица – большое количество соли, уксуса, консервантов. Соответственно, отеки и аллергические реакции в виде красных и шелушащихся пятен обеспечены.
• Копчености, колбасы, сосиски тоже грешат чрезмерным количеством соли и специй; и добавок, название которых начинается с большой буквы Е.
• Фастфуд – к нему можно отнести все вышеперечисленные продукты, а также полюбившиеся пиццы, хот-доги, суши и другие виды быстрого питания. Что бы там ни говорили о загруженности женщин, приготовить вечером легкое и полезное блюдо на завтрашний день всегда возможно.

Топ-10 продуктов для красивой кожи

1. Морепродукты. Жирная рыба, устрицы, мидии содержат цинк и омега-з-жирные кислоты, необходимые вещества для регенерации кожи и восстановления коллагеновых волокон. Они помогают бороться с атеросклерозом, улучшают кровообращение, что благоприятно сказывается на увлажненности, тургоре и цвете. Цинк – противовоспалительный элемент, он препятствует появлению угрей и прыщей. Одним словом, морские обитатели – лучшие продукты для молодости кожи.

2. Цитрусовые. Эти фрукты насыщены витамином С, который является антиоксидантом и нейтрализует свободные радикалы в межклеточном пространстве. Кроме того, он отвечает за тонус сосудистой стенки и стимулирует синтез коллагена. Нехватка вещества вызывает дряблость и сухость покровов. Апельсины, мандарины, грейпфруты, болгарский перец, томаты, а также обычная квашеная капуста богаты витамином С. Данные продукты обязательно надо использовать в меню, но чрезмерное их потребление чревато аллергическими реакциями – пятнами и прыщами на коже.

3. Овощи зеленого и оранжевого цветов. Эти продукты имеют еще один природный антиоксидант – витамин А. Его нехватка в организме отражается на коже воспалениями, сухостью, заедами – долго не заживающими трещинками в уголках рта. Кроме того, присутствие в овощах бета-каротина делает их продуктами красоты, ведь данный элемент способствует клеточному обновлению. Поэтому морковь, перец, тыква, авокадо, шпинат и другие листовые овощи должны быть на столе. Витамин А относится к жирорастворимым, так что морковный салат заправляют сметаной или растительным маслом. Не стоит забывать и о пользе для зрения.

4. Орехи. Прекрасный продукт для перекуса, содержит витамин Е, обладающий антиоксидантным действием. Он задерживает процесс старения кожи и создает барьер от ультрафиолетовых лучей. Некоторые виды орехов – миндаль, фисташки – имеют омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, которые вдобавок являются природным антидепрессантом. А как известно, красоты не бывает без хорошего настроения.

5. Цельные злаки – настоящая природная кладовая: грубая клетчатка, нормализующая функции кишечника; витамины группы В, воздействующие на работу нервной системы и всего организма; витамин Е и жирные кислоты – их особенно много в семенах льна.

6. Разбирая, что полезно для кожи лица, нельзя забывать об оливковом масле. Источник витамина Е – мощного антиоксиданта, его можно принимать внутрь и наружно в виде масок и домашних кремов для лица.

7. Творог с процентом жирности до 5 % также содержит витамин Е и селен, мешающие радикалам старить клетки лица. К тому же творог – источник кальция, который необходим для зубов. Обезжиренный творог теряет много полезных качеств.

8. Манго. Очень вкусный и низкокалорийный фрукт, обладает около 80 % суточной нормы витамина А, который поддерживает и восстанавливает клетки кожи.

9. Мясо и печень. Витамин РР, который участвует в клеточном метаболизме. При его недостатке возникают дистрофические явления кожи и волос: сухость, шелушение, воспаления. Он также есть в почках, сердце, грибах, пивных дрожжах.

10. Брокколи – источник еще одного жирорастворимого элемента – витамина К, который способствует быстрому заживлению ранок и трещин, улучшает обмен веществ в соединительной ткани и коллагеновых волокнах кожи. Кроме того, он есть в листовых овощах и прочих сортах капусты – белокочанной, цветной, брюссельской. Все овощи с хлорофиллом, а, значит, и витамином К – продукты, крайне полезные для здоровья волос и кожи.

Полезные продукты питания, безусловно, оказывают влияние на организм и состояние кожи лица. Общее здоровье – один из принципов красоты. Еще одна его составляющая – насыщение влагой, ведь мы состоим из нее на 80 %. Вода является растворителем, при помощи которого происходит транспорт элементов к клеткам. Поэтому обильное питье необходимо: простая питьевая или минерализованная вода, витаминные морсы с малым количеством сахара или без него и, конечно, зеленый чай.

Чтобы избежать обезвоживания организма и пересушивания кожи лица, нужно оптимизировать микроклимат в помещении, квартире или офисе. Паровые увлажнители не только не дадут коже стать сухой, но и помогут бороться с вирусами и бактериями. Необходимо следить, чтобы батареи не были пыльными и слишком горячими. Не стоит забывать о защитных кремах и летом, и зимой. Нельзя использовать для умывания горячую воду. Немаловажны для увлажнения покровов и занятия спортом.

Витамины в продуктах для улучшения кожи играют очень важную роль, однако образ жизни и привычки тоже неизменно отражаются на внешности. Поэтому свежий воздух, физкультура, достаточная продолжительность сна – 7-8 часов и здоровое питание должны стать спутниками каждой красавицы. Вредные же привычки, такие как курение и чрезмерное потребления алкоголя, наоборот, способствуют обезвоживанию, появлению прыщей, морщин и серого цвета лица.

Традиционные продукты питания пригодятся хозяйкам не только в кулинарии. Полезные витаминные продукты делают нас здоровыми, что самым лучшим образом отражается и в нашей с вами внешности, милые женщины. Вожделенные молодость и красота достижимы, если питаться правильно. К тому же, для придания блеска волосам и хорошего цвета лица полезны маски на основе овощей, фруктов, лечебных трав.

Продукты для красоты кожи лица

Чтобы иметь хороший цвет лица , стоит быть внимательными в выборе пищи. Предпочитайте молоко, молочные продукты, овощи и фрукты. Друзья хорошего цвета лица - репчатый лук, редька, помидоры, зеленый салат, капуста, морковь. Эти овощи являются также отличным средством против запоров, которые иногда бывают причиной желтого и нездорового цвета лица.

Если у вас жирная кожа, ешьте поменьше сала, не злоупотребляйте приправами, пикантными соусами, сладостями, фасолью. Эти продукты, как и некоторые виды колбас, жирная брынза, чай и кофе способствуют появлению на лице угрей.

При угреватой коже следует избегать алкогольных напитков и рекомендуется пить побольше соков из помидоров, моркови, сельдерея, абрикосов, винограда. Красоте кожи лица способствуют продукты , содержащие железо,- яйца, крапива, шпинат, свекла, маслины, инжир, чернослив. Чернослив, намоченный с вечера в подслащенной воде, действует одновременно и как легкое слабительное средство.

Полезные продукты для красоты:

Вода. Если вы утомлены, положите на лицо небольшое махровое полотенце, смоченное в кипятке и как следует отжатое. До того, как оно остынет, замените его другим, смоченным в холодной воде. Повторите эту процедуру 4-5 раз. Этих компрессов следует избегать, если вы страдаете, пусть даже в очень легкой форме, покраснением кожи, которая наблюдается в пожилом возрасте.

Яичный белок. Смешанный с несколькими каплями лимонного сока, он освежает утомленное лицо и разглаживает кожу. Маска смывается через десять минут теплой водой.

Пищевая сода. Добавленная в воду для мытья, она освежает жирную кожу.

Ромашка. Компресс из ромашки является отличным средством против утомления глаз. Крепкий настой ромашки поддерживает русый цвет волос.

Чай. Оставшийся от заварки чай используйте для мытья лица (он стягивает поры) и волос, особенно, если они жирные,

Сырое молоко. Питает и отбеливает кожу. Смажьте им лицо и дайте ему высохнуть, после чего протрите ватным тампоном, смоченным в розовой воде.

Лимон. Сок лимона уничтожает любой запах с рук, смягчает грубую кожу на локтях и коленях. Смешанный с питьевой содой, он обесцвечивает волоски над верхней губой.

Яблоко. Разрежьте на дольки яблоко и сварите до образования кашицы. Намажьте этой кашицей марлю и покройте ею лицо на 20 минут. Смойте остатки маски тампоном, смоченным в розовой воде. Эта маска полезна против морщин.

Мед. Принятый утром натощак, он освежает кожу. Маска из меда очищает лицо. Смывается ваткой, смоченной в розовой воде.

Поваренная соль. 1 килограмм соли, добавленный в воду при мытье (полная ванна), укрепляет и освежает тело.

Яичный желток. Отличная маска, которая освежает кожу лица и шеи.

Продукты для красоты волос

Если волосы у вас лишены блеска, ешьте побольше рыбы, овощей и фруктов, богатых кремнием. Для красоты волос полезно также в течение пятнадцати дней ежедневно (два раза в день) выпивать по стакану абрикосового или морковного сока с добавлением яичного желтка.

Ложка уксуса, добавленного в последнюю воду для полоскания волос, делает их мягкими и блестящими. Очень полезно для кожи тела добавлять при мытье в воду уксус (поллитра уксуса на ванну воды).

Касторовое масло способствует росту волос и ресниц и укрепляет их.

Продукты, укрепляющие зубы

Чтобы иметь здоровые зубы, употребляйте продукты , богатые кальцием, - молоко, брынзу, цитрусовые, инжир, цветную капусту, брюкву, тыкву, репчатый лук, редьку, морковь. Яблоки и морковь старайтесь есть, не разрезая на дольки,- их мясистая часть прочищает зубы и массирует десны.

Если десны слегка кровоточат, полезно есть цитрусовые, капусту, репчатый лук и редьку, в которых содержится много витамина С. Если это возможно, овощи лучше есть в сыром виде.

Пищевая сода отбеливает зубы. Однако часто чистить их ею не следует, так как это может разрушить зубную эмаль.

Если у вас ломкие, шероховатые или покрытые бороздками ногти, нужно обогатить свою пищу витамином С и кальцием.

Наружные средства (кремы, сыворотки, бальзамы и маски и др.) не смогут помочь улучшить состояние кожи и сохранить ее молодость, сохранить блеск и густоту волос, если питаться не правильно. Только диета, богатая витаминами и минералами, обеспечит вам светящуюся гладкую кожу и отличный цвет лица, густые и блестящие волосы. Рассмотрим полезные продукты для кожи и волос, которые можно использовать для приготовления вкусных смузи. Затем вы узнаете 6 рецептов полезных смузи. А также — где купить суперфуды.

Витамин С

Продукты с большим количеством витамина С . Этот витамин жизненно необходим коже для защиты от ультрафиолета и производства коллагена. Продукты, содержащие витамин С: цитрусовые, черная смородина, черника, облепиха, абрикосы, хурма, манго, ананас, киви, крапива, люцерна, петрушка.

Коллаген

Купить генератор коллагена на iHerb >>> Коллаген отвечает за эластичность кожи и сохраняет ее молодость. Начиная с 25 лет количество коллагена в организме начинает уменьшаться, что становится более заметно примерно с 35 лет — кожа и волосы становятся тоньше, появляются морщины, теряют эластичность сухожилия и связки. Для усвоения коллагена необходимы различные аминокислоты и витамины (в первую очередь — витамин С), поэтому наряду с продуктами, богатыми коллагеном или эластином, необходимо употреблять ягоды, фрукты и зелень.

Богаты коллагеном зелень, зеленый салат, шпинат. Сельдерей, огурец, банан содержат много серы, которая способствует выработке коллагена. Ускоряют выработку коллагена морские растительные продукты, в частности, морская капуста. Содержат много лизина водоросли и пивные дрожжи. Необходимы для усвоения и выработки коллагена: морковь, капуста, листья салата, укроп, петрушка, семена тыквы, овсяные хлопья, соевое молоко, персики, пророщенная пшеница, бананы.

Фрукты красного цвета, такие как яблоки, клубника, вишня, свекла, красный перец и т.д., содержат ликопин — антиоксидант, помогающий выработке коллагена.

Купить генератор коллагена на iHerb >>>

Биотин

Необходим коже и волосам биотин (который иногда называют витамином красоты). Банан — один из продуктов с самым высоким содержанием биотина. Содержат биотин ростки пшеницы, земляника, облепиха, соевое молоко, шпинат, морковь.

Кремний

Кремний входит в состав волос, кожи и ногтей. При дефиците кремния волосы становятся тусклыми и безжизненными, кожа — дряблой, не эластичной, ногти начинают расслаиваться. Кремний важен не только сам по себе — он участвует в усваивании более 70 других веществ организмом человека. Важно знать, что после 40 лет у женщин достаточно часто бывает дефицит кремния, что связано с началом менопаузы и снижением уровня эстрогена. Богаты кремнием овес, груша, пивные дрожжи, свекла, ростки пшеницы.

Витамин А

Витамин А помогает бороться с сухостью кожи и волос, участвует в процессах регенерации (обновления, восстановления). Содержится в большом количестве в зеленых и оранжевых продуктах: апельсинах, моркови, авокадо, калина, брокколи, батат, водоросли.

Пряности и травы

Пряности и травы, обладающие противовоспалительными свойствами: имбирь, куркума, ромашка, корица и др. Необходимы для предотвращения воспаления кожи, ведь даже малейшее покраснение ухудшает внешний вид.

Восполнение жидкости

Клетки кожи наиболее часто страдают от обезвоживания — смузи поможет восполнить дефицит жидкости в организме, не только благодаря тому, что во многих рецептах есть вода и лед, но и потому, что основные ингредиенты (фрукты и овощи) богаты самой лучшей водой, содержащейся в их мякоти.

6 смузи для кожи, волос и ногтей

Смузи с ананасом и бататом

Взбейте в блендере 1 стакан очищенного и нарезанного батата, 120 г ананаса, 1 апельсин, 1 ст.л. семени льна (можно предварительно измельчить в кофемолке), по 1 стакану воды и льда.

Смузи с суперфудом

1 порционная ложечка протеина (25-36 г), 1 порционная ложка суперфуда Amazing Grass (подойдет любая подобная смесь), четвертушка авокадо, небольшой огурец, сок половины лимона и горсть шпината, 1 стакан воды, лед. Взбить в блендере.

Шпинат богат лютеином и будет полезен для глаз, является источником омега-3, калия, магния и витаминов B, C и E. Суперфуд содержит антиоксиданты и адаптогены, защищающие кожу от вредного воздействия окружающей среды. Авокадо — источник мононенасыщенных жирных кислот. Лимон содержит витамин С. Огурцы содержат много полезной влаги и вяжущие вещества.

Этот смузи — не каждому по карману, но это настоящий коктейль жизни, полезный не только для кожи и волос, но и для всего организма.

Смузи с суперфудом для крепких ногтей

1 порционная ложечка протеина (25-36 г), 1 порционная ложка суперфуда Amazing Grass , по 1 ст.л. кокосового масла и сырого подсолнечного масла, четверть стакана измельченной клубники, 1 стакан воды, лед.

Кокосовое масло укрепляет ногти, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Клубника богата витамином С и различными полезными элементами (антоцианы, эллагитаннины, флавонолы и фенольные кислоты). В сыром подсолнечном масле (первого отжима) содержится цинк, необходимый для роста ногтей, а также другие микроэлементы (кальций, марганец, цинк, магний, селен и медь), необходимые для предотвращения ломкости ногтей. В суперфуде содержатся ростки пшеницы, брокколи и шпинат — источники растительного белка и железа, необходимых для здоровья ногтей.

Смузи с кремнием

1 груша, стакан овсяного молока, 2 ст.л. пивных дрожжей.

Смузи с биотином

1 банан, 0,5 стакана нарезанной клубники, 5 шт. сырых грецких орехов, 150 мл воды.

Смузи с витамином А

2 очищенной и натертой моркови, 1 авокадо, 1 стакан йогурта.

Как готовить смузи

В рецептах смузи часто указана вода в качестве жидкости, но не обязательно использовать воду. В качестве жидкости может выступать миндальное молоко, кокосовое молоко, любое ореховое молоко, свежевыжатый зеленый сок, йогурт.

Количество жидкости также указано приблизительно — вы можете добавлять столько жидкости, сколько хотите, чтобы получить приятную именно для вас консистенцию коктейля. Минимум, необходимый для блендера, — 1 стакан, но может быть и больше.

В любой смузи можно добавлять лед. Но это не обязательно. Кстати, вместо льда можно добавлять замороженные фрукты, например, бананы — они доступны и приятны на вкус (нарежьте фрукты и заморозьте порциями на 1 смузи — по 0,25-0,5 стакана).

Из этой статьи вы узнали в каких продуктах содержатся необходимые для кожи витамины и микроэлементы. Комбинируйте их по своему усмотрению, используйте свои любимые фрукты и травы, фантазируйте. По возможности, добавляйте к смузи растительный протеин и суперфуды (из одного компонента — ягоды асаи, ягоды годжи, и т.п., или многокомпонентные, в состав которых входят сухие травы, ягоды, ростки пшеницы и других растений, водоросли, может входит растительный протеин и тогда не нужно добавлять его отдельно).