อาหารระหว่างตั้งครรภ์ควรเป็นอย่างไร? โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2: เราจะหารือเกี่ยวกับความแตกต่างและกฎของอาหาร อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2

อาหารที่สมดุลระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิง เนื่องจากทุกสิ่งที่เธอได้รับระหว่างมื้ออาหาร - แคลเซียม โปรตีน เหล็ก ไขมัน และสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ทารกในครรภ์พัฒนาและเติบโตอย่างเหมาะสม นั่นคือเหตุผลที่โภชนาการและการได้รับสารที่มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ต้องได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ความสำคัญเท่าเทียมกันคือโภชนาการเมื่อวางแผนตั้งครรภ์

อาหารจากพืช เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แคลเซียม
โภชนาการ การอดอาหาร โภชนาการ
น้ำซุปข้นผักในระหว่างการให้นมบุตร

ก่อนหน้านี้ถือเป็นเรื่องปกติที่หากจำเป็นทารกจะใช้สิ่งที่เขาต้องการเพื่อการพัฒนา แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าหากผู้หญิงกินไม่ถูกต้องผิดปกติร่างกายของเธอจะเปิดกลไกการเก็บรักษาตนเองและทารกในครรภ์จะขาดสารอาหารมากมาย ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์จึงเป็นมาตรการที่จำเป็น

จะเน้นอะไร?

ปัญหาหลักของการตั้งครรภ์คือพิษ ท้องผูก อาหารไม่ย่อย อิจฉาริษยา

ควรมีอาหารที่หลากหลาย

1. เพื่อรับมือกับพิษและอาการเสียดท้องการรับประทานอาหารตามหลักการของ "ชิ้น" นั้นเหมาะสมซึ่งหมายความว่าคุณต้องกินบ่อย ๆ แต่ทีละน้อย พยายามดื่มน้ำบริสุทธิ์ให้มากขึ้น (ไม่อัดลม) เพิ่มอาหารที่มีกากใย ธัญพืช กล้วย ซีเรียล รำ ข้าว ฯลฯ ในอาหารของคุณ
2. เมื่อลำไส้ทำงานยากมักเกิดจากการที่มดลูกเพิ่มขึ้นเริ่มสร้างแรงกดดันต่อทวารหนัก ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ ลำไส้อาจไม่ทำงานตามปกติเสมอไป ด้วยปัญหาดังกล่าว คุณจำเป็นต้องควบคุมอาหารให้สมดุลอย่างเหมาะสม ซึ่งสามารถทำได้ด้วยอาหารที่มีเส้นใยอาหาร เช่น ซีเรียล ขนมปังโฮลมีล ผลไม้ ผลเบอร์รี่ ผัก

โภชนาการในการตั้งครรภ์ระยะแรกไม่ควรประกอบด้วยอาหารที่มีความหนาแน่นและเป็นของเหลว - ไม่สามารถรับประทานครั้งแรกและครั้งที่สองได้ทันที ดื่มระหว่างมื้ออาหาร (นม, ผลไม้แช่อิ่ม, ซุป) โภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหา

ในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ คุณควรเพิ่มอาหารมังสวิรัติและนมในอาหารของคุณ เนื้อสัตว์และปลาควรอยู่ในอาหารไม่เกินสี่ถึงห้าวันต่อสัปดาห์ พวกเขาอบและรับประทานได้ดีที่สุดโดยเพิ่มผักสมุนไพร ผักผลไม้ผลเบอร์รี่ - ทั้งหมดนี้ควรนำมาดิบ

ปลาและผักมากขึ้น

และในช่วงไตรมาสสุดท้ายเมื่อตับและไตเริ่มทำงานด้วยการล้างแค้นให้เลือกอาหารที่มีซุปและสลัดมังสวิรัติแบบเบา

สิ่งที่ต้องแยกออกจากอาหาร?

อย่างที่คุณทราบ อาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนและกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่ดีเยี่ยม มีผลอย่างมากต่อการพัฒนาสมองของทารก

ปลาควรจะทอดทำความสะอาด เป็นไปไม่ได้ที่จะกินปลาดิบ หอย หอยนางรมในระหว่างตั้งครรภ์ มันอาจมีเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

อย่ากินเนื้อไก่ไข่ที่ปรุงสุกไม่ดี ในระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายจะไวต่ออาหารเป็นพิษจากแบคทีเรีย หลีกเลี่ยง:

• อาหารกระป๋อง
• หัว;
• อาหารที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ, น้ำผลไม้, นม;
• ไข่ดิบ;
• คาเฟอีน (การไหลเวียนของเลือดถูกรบกวน, สารที่มีประโยชน์ถูกดูดซึมได้ไม่ดี);
• ชา, ช็อคโกแลต;
• ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก;
• ผลิตภัณฑ์รมควัน
• อาหารทอดไขมัน
• แอลกอฮอล์

ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สารสำคัญระหว่างตั้งครรภ์.

ชื่อวิตามินและธาตุ	ให้คุณค่าทางโภชนาการ	จำนวนที่ต้องการซึ่งผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย
ไบโอติน	มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ช่วยสร้างพลังงานในเซลล์	ผู้เชี่ยวชาญแนะนำในสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์อย่างน้อย 30 - 35 ไมโครกรัมต่อวัน ในกรณีนี้คุณต้องกิน - ไข่, ผลิตภัณฑ์นม, พืชตระกูลถั่ว, เนื้อวัว, ซีเรียลโฮลเกรน
แคลเซียม	ส่งเสริมการพัฒนาแร่ธาตุของกระดูก ให้การแข็งตัวของเลือด การหดตัวของกล้ามเนื้อ แคลเซียมมีส่วนช่วยในการสร้างฟันที่แข็งแรงและแข็งแรง	อัตราที่แนะนำคือตั้งแต่ 1,000 ถึง 1,300 มก. ต่อวัน พบในอาหารเช่น นม ชีส โยเกิร์ต กะหล่ำปลี ถั่ว ปลาแซลมอน น้ำส้ม
คาร์โบไฮเดรต	พวกมันให้พลังงานแก่ร่างกาย ปล่อยช้าและเร็ว พลังงานสำหรับสมอง เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ	แนะนำอย่างน้อย 175 กรัมต่อวัน พบในอาหารจำพวกธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ผัก มันฝรั่ง และพาสต้า
ทองแดง	ช่วยในการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือด กล้ามเนื้อและกระดูก ระบบประสาท นอกจากนี้ยังช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เซลล์เม็ดเลือดแดง ส่งเสริมการขนส่งธาตุเหล็ก ออกซิเจนเข้าสู่กระแสเลือด	ปริมาณที่แนะนำคือ 1 มก. ต่อวัน นอกจากนี้ยังสามารถรวมอยู่ในอาหารเมื่อวางแผนตั้งครรภ์ มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - ธัญพืช, ถั่ว, เมล็ดพืช, ตับ, ไต นอกจากนี้ยังมีในไก่ ปลา ลูกเกด
ฟอสฟอรัส	รองรับความสมดุลของกรดเบส ช่วยในการเจริญเติบโตและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก	อัตราที่ต้องการคือ 700 มก. ต่อวัน คุณต้องกินปลา สัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์นม ถั่ว เมล็ดพืช เมล็ดธัญพืช
วิตามินเอ	ปรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกให้เป็นปกติ มีส่วนร่วมในการพัฒนาอวัยวะของการมองเห็นการเจริญเติบโตของการสร้างเนื้อเยื่อ ป้องกันโรคติดเชื้อ	ต่อวัน - 770 ไมโครกรัม มีอยู่ในตับ ผลิตภัณฑ์จากนม ผักสีส้ม (พีช แอปริคอต บวบ เมล่อน ฯลฯ) ต้องบริโภควิตามินในปริมาณที่น้อย
เซลลูโลส	ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ - ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ป้องกันการก่อตัวของอาการท้องผูก ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ ที่ละลายน้ำได้ - ควบคุมการดูดซึมน้ำตาล ลดการเกิดโรคหัวใจ	จำเป็นต้องรับประทานอาหารตั้งแต่ 28 ถึง 30 กรัมต่อวัน ไม่ละลายน้ำ - ข้าวโอ๊ต, ข้าวโพด, รำข้าว, กะหล่ำดอก ละลายน้ำได้ - ถั่วแห้ง, ถั่วลันเตา, ข้าวบาร์เลย์, แครอท, แอปเปิ้ล, ส้ม
กรดโฟลิก (วิตามินบี 9)	ลดความเสี่ยงของความพิการแต่กำเนิด ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ ช่วยในการสังเคราะห์ DNA, RNA ในการแบ่งเซลล์	ค่าปกติที่แนะนำคือไม่น้อยกว่า 500 ถึง 600 ไมโครกรัมต่อวัน มีอยู่ในตับ, ถั่ว, ผักสีเขียวเข้ม (ผักโขม, หน่อไม้ฝรั่ง), ข้าวโอ๊ต, ขนมปังธัญพืช
เหล็ก	ขจัดความเมื่อยล้าปรับสภาพจิตและการพัฒนาจิตใจให้เป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สตรีมีครรภ์และเด็ก	เพิ่มโภชนาการในไตรมาสที่ 2 อย่างน้อย 29 มก. ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - ไข่, เนื้อ, ตับ, ซีเรียล, พืชตระกูลถั่ว, ปลา
คลอไรด์	การกระจายของของเหลวในร่างกาย ลงไปในองค์ประกอบของน้ำย่อย เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร	คุณต้องการคลอไรด์ 2.3 กรัมต่อวัน มีอยู่ในเนื้อเค็ม มาการีน ถั่ว เนย เกลือ

รับปริมาณแคลเซียมในแต่ละวันของคุณ

ในช่วงเริ่มต้นในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารตามปกติของคุณอย่างมากสำหรับสิ่งที่จำเป็น โดยพื้นฐานแล้วกินสิ่งที่คุณต้องการ แต่ค่อยๆเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นต่อพัฒนาการของเด็กลงในอาหาร

อย่าทรมานตัวเองและบังคับตัวเองให้กินสิ่งที่คุณไม่ต้องการ ปรึกษากับนรีแพทย์ของคุณและร่วมกันทำอาหารโดยประมาณเพื่อให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

โภชนาการโดยประมาณระหว่างตั้งครรภ์รายสัปดาห์

วัน	กำหนดการ	สินค้าที่จำเป็น
1 วัน	อาหารเช้า	เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยโจ๊กจะดีกว่า - อาจเป็นข้าวนมได้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสกาแฟหรือนมได้ แซนวิชกับขนมปังโฮลวีต
	อาหารกลางวัน	หลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถทำสลัดสาหร่ายสดได้ เพิ่มหรือกินไข่ต้มแยกต่างหาก
	อาหารเย็น	ในการเริ่มต้นทำสลัดหัวผักกาดสดคุณสามารถเพิ่มวอลนัทเพื่อลิ้มรส ประการที่สองเตรียมซุปเบา ๆ ซุปกะหล่ำปลี ครีมเหมาะสำหรับน้ำสลัด คุณสามารถดื่มด้วยผลไม้แช่อิ่ม
	ชายามบ่าย	ผลไม้สดโยเกิร์ต
	อาหารเย็น	ต้มปลาใส่ถั่วเขียว ชากับของหวาน
	สำหรับคืนนี้	ดื่มแก้ว kefir
2 วัน	อาหารเช้า	เริ่มต้นวันใหม่ด้วยซูเฟล่เต้าหู้ ชีสสักสองสามชิ้น ชากับนม (มีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์)
	อาหารกลางวัน	อีกหน่อยก็กินผลไม้โยเกิร์ต คุณสามารถเพิ่มขนมปัง
	อาหารเย็น	ทำสลัดผักสด โรยหน้าด้วยผัก น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันลินสีด Light Borscht เหมาะสำหรับครีมที่สองสำหรับใส่น้ำสลัด หรือคุณสามารถตุ๋นตับในซอสครีมเปรี้ยวและเพิ่มมันฝรั่งบด ทำผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่จากผลไม้แห้ง
	ชายามบ่าย	บิสกิตที่สมบูรณ์แบบ น้ำพีช
	อาหารเย็น	ทำเนื้อนึ่ง (ถ้าคุณต้องการทอดเบา ๆ ) ดอกกะหล่ำสด และชาและของหวาน
	สำหรับคืนนี้	ดื่ม kefir โยเกิร์ตชีวภาพหนึ่งแก้ว
3 วัน	อาหารเช้า	เริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊กนม แต่คุณสามารถปรุงอย่างอื่นได้ (บัควีท) แซนวิชกับเนื้อต้มเหมาะสำหรับชา ใช้ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์.
	อาหารกลางวัน	คุณสามารถเจือจางโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์ด้วยโยเกิร์ตชีวภาพและขนมปัง
	อาหารเย็น	สลัดสดกับกะหล่ำปลี แต่งด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันอื่น ๆ ซุปเบา ๆ กับครีมเปรี้ยว หรือปรุงเค้กปลา (อบ) สตูว์บีทรูท น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง
	ชายามบ่าย	อีกครั้งผลไม้สดและผลไม้แช่อิ่มหรือยาต้มจากลูกพรุน
	อาหารเย็น	เหมาะสำหรับหม้อตุ๋นและชาหวาน
	สำหรับคืนนี้	kefir หนึ่งแก้ว
วันที่ 4	อาหารเช้า	ข้าวต้มกับนมด้วยการเติมเนย คุณสามารถต้มไข่หรือทอดได้ ชีส ขนมปัง ชาหรือโกโก้กับนม
	อาหารกลางวัน	ของหวานจากนมเบา ๆ kefir โยเกิร์ต
	อาหารเย็น	คุณสามารถมี vinaigrette ต้มน้ำซุปไก่ ใส่วุ้นเส้นและแครอทตุ๋น ผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่
	ชายามบ่าย	ทำคอทเทจชีสด้วยครีมเพิ่มผลไม้ชา
	อาหารเย็น	ต้มหรือทอดปลา โรยหน้าด้วยมันฝรั่งบด สลัดบีทรูทสด คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนหรือวอลนัท ชากับของหวาน
	สำหรับคืนนี้	kefir หนึ่งแก้ว นมเปรี้ยว นมอบหมักหรือโยเกิร์ต
วันที่ 5	อาหารเช้า	ทำวันที่ห้า. ในตอนเช้าทำสลัดขูดหัวผักกาดดิบแครอทและผสมทุกอย่างกับน้ำมันมะกอก ชาหรืออะไรก็ตาม
	อาหารกลางวัน	เตรียมข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง เพิ่มอัลมอนด์อบเชย
	อาหารเย็น	น้ำซุปไก่กับไข่สมุนไพรก็เพียงพอแล้ว ผลไม้สด. ผลไม้แช่อิ่ม.
	ชายามบ่าย	ทำแซนวิชขนมปังรำเอง. ต้มไก่และใส่ใบผักกาดหอม
	อาหารเย็น	ผักต้มสลัด ชากับของหวานเบาๆ
	สำหรับคืนนี้	แก้ว kefir กับลูกเกดดำ
วันที่ 6	อาหารเช้า	ตีคอทเทจชีสเพิ่มผลไม้เพื่อลิ้มรส (พีช, แอปเปิ้ล, กีวี) อาหารนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการตั้งครรภ์ระยะแรก
	อาหารกลางวัน	ทำหม้อตุ๋นกับกะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ล น้ำผลไม้หรือเยลลี่
	อาหารเย็น	เตรียมสลัดผักสด อบปลากับมะเขือเทศ เพิ่มแตงกวาและผักกาดหอม
	ชายามบ่าย	กินน้ำสลัดผลไม้.
	อาหารเย็น	เตรียมพายเนื้อนึ่ง สลัดผลไม้เบาๆ. ชากับน้ำตาล
	สำหรับคืนนี้	มูสลี่หรือคีเฟอร์
วันที่ 7	อาหารเช้า	ออมเล็ตกับนม ขนมปังไรย์และชีส
	อาหารกลางวัน	สลัดแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และเมล็ดทับทิมกับโยเกิร์ต
	อาหารเย็น	เนื้ออบกับเคเปอร์ มะกอก และโคลสลอว์
	ชายามบ่าย	ผักผลไม้สด.
	อาหารเย็น	ฟักทองสอดไส้ผัก ข้าว และชีส
	สำหรับคืนนี้	Kefir กับราสเบอร์รี่

ไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์เริ่มต้นที่ 14 สัปดาห์และในผู้หญิงหลายคนจะปรากฏตัวในการหายตัวไปของพิษในระยะแรกและลักษณะของความอยากอาหาร หากช่วงไตรมาสแรกมีลักษณะเฉพาะโดยขาดความอยากอาหาร ยิ่งอายุครรภ์นานเท่าไหร่คุณก็ยิ่งอยากกินมากขึ้นเท่านั้น และที่นี่สิ่งสำคัญคือการกินให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองและลูกในท้องของคุณ

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ - ไตรมาสที่ 2

อาหารในไตรมาสที่สองไม่ได้มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวด แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง:

• อย่าใช้รสเค็มรมควันและหมัก เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธกาแฟและลดการบริโภคชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เนื่องจากจะลดการดูดซึมธาตุเหล็ก
• อาหารโปรตีนต้ม เช่น เนื้อ ปลา และไข่ ควรเป็นรายการเมนูประจำวันในไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์
• อาหารในไตรมาสที่ 2 ควรมีผลิตภัณฑ์จากนม (kefir, นมชีสกระท่อม) ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม
• ส่วนประกอบบังคับของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์ 2 ไตรมาสควรเป็นผักสด ผลไม้ และผักใบเขียวซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ซับซ้อน วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือเนื้อหาของกรดโฟลิกในผักใบเขียวซึ่งจำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติ
• เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กขอแนะนำให้แนะนำตับเนื้อวัว, มะเขือเทศและน้ำทับทิม, โจ๊กบัควีทในอาหาร
• คุณควร จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (แป้งและหวาน) เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักที่มากเกินไปและการปรากฏตัวของโรคเบาหวานในหญิงตั้งครรภ์

อาหารในไตรมาสที่สาม

ข้อ จำกัด ด้านอาหารที่รุนแรงที่สุดนั้นพบได้ในช่วงไตรมาสที่ 3 เนื่องจากโภชนาการที่ไม่เหมาะสมในช่วงเวลานี้สามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะครรภ์เป็นพิษในช่วงปลายได้ ภาวะครรภ์เป็นพิษช่วงปลายมีลักษณะการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตที่สูงกว่า 140/90 มม. ปรอท ลักษณะของอาการบวมน้ำและโปรตีนในปัสสาวะ ในกรณีที่มีสัญญาณอย่างน้อยหนึ่งรายการของภาวะครรภ์เป็นพิษตอนปลาย แนะนำให้รับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือในระหว่างตั้งครรภ์ ก่อนหน้านี้มีความเชื่ออย่างผิดๆ ว่าอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการบวมน้ำจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ เนื่องจากร่างกายของหญิงตั้งครรภ์อยู่ในภาวะของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำและของเหลวส่วนเกินไม่ได้อยู่ในกระแสเลือด แต่อยู่ในช่องว่างระหว่างเซลล์ ไม่ควรจำกัดการใช้โปรตีนเช่นกัน เพราะร่างกายของหญิงตั้งครรภ์สูญเสียโปรตีนไปแล้ว โปรตีนในเมนูของหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะครรภ์เป็นพิษควรอยู่ในรูปของเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (ไก่ เนื้อวัว เนื้อกระต่าย)

เราตรวจสอบคุณสมบัติของโภชนาการอาหารของผู้หญิงในไตรมาสที่ 2 และ 3 ความแตกต่างเกิดจากความต้องการของหญิงตั้งครรภ์ ทารกที่กำลังพัฒนา และภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นในแต่ละไตรมาสของการตั้งครรภ์

womanadvice.ru

เมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ - ไตรมาสที่ 1

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของทารก สิ่งนี้เป็นจริงไม่เพียง แต่สำหรับวันที่หลังจากนั้น แต่ยังใช้กับไตรมาสแรกด้วย แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปรับให้เข้ากับจังหวะที่ถูกต้องและปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร แต่ต้องทำโดยเร็วที่สุดเพื่อประโยชน์ของลูกของคุณ

มีสี่กลุ่มอาหารที่ต้องรวมอยู่ในเมนูของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสแรก การใช้อย่างเหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ว่าทารกจะพัฒนาเต็มที่และสตรีมีครรภ์จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดธาตุและวิตามินที่จำเป็น

ผักและผลไม้

เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 1 จำเป็นต้องมีผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เป็นพื้นฐานของพีระมิดที่เรียกว่าโภชนาการที่เหมาะสม รายการผลิตภัณฑ์เริ่มจากล่างขึ้นบนจากสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด (ควรมีจำนวนมากในอาหาร) ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่ควรมีอยู่ในตารางของหญิงตั้งครรภ์ในปริมาณที่น้อยที่สุด

ควรบริโภคผักและผลไม้อย่างน้อยสี่ครั้งต่อวัน และถ้าเป็นไปได้ควรรับประทานแบบดิบๆ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะกินแอปเปิ้ลสดหรือผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ แทนที่จะเป็นแยม ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้อย่างกระฉับกระเฉงขึ้น และลดโอกาสที่จะเกิดท้องผูก ซึ่งมักเกิดกับสตรีมีครรภ์

นอกจากนี้ หัวผักกาดแดง แครอท แอปเปิ้ล ทับทิม ยังมีธาตุเหล็กที่จำเป็นสำหรับทารก โดยการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างต่อเนื่อง แม่จะสร้างปริมาณของมันสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในอนาคต

มันฝรั่งไม่ใช่ผักที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ไม่ควรอยู่ในเมนูของการตั้งครรภ์ในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งมีวิตามินที่จำเป็นไม่มากนัก การบริโภคมันฝรั่งทอดและบดมากเกินไปทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ข้อยกเว้นสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือมันฝรั่งอบ

ผลิตภัณฑ์ธัญพืช (แป้ง)

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งขัดขาว เช่น ขนมปัง ขนมปัง ขนมอบ เค้ก เกี๊ยว ควรปรากฏน้อยมากในเมนูของการตั้งครรภ์ไตรมาสแรก มีแม้กระทั่งคำแนะนำสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจำกัดบางส่วนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ - เพียงแค่เลิกใช้ สิ่งนี้ไม่ยากอย่างที่คิด แค่อดทนประมาณหนึ่งสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว จากนั้นความอยากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายก็หายไป

แต่ถ้าไม่มีขนมปังล่ะ? ไม่กินเลยเหรอ ไม่แน่นอนเพราะขนมปังขาวหรือดำจะมีประโยชน์มากกว่า จะดียิ่งขึ้นถ้าเมล็ดธัญพืชหนึ่งชิ้นไปที่จานแรก

ควรรวมบัควีทข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตซีเรียลไว้ในเมนูในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่ในไตรมาสที่ 1 แต่ยังรวมถึงในไตรมาสที่ 2 และ 3 ด้วย พวกมันอิ่มตัวด้วยธาตุทุกชนิดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์และทำให้อาหารหลากหลายและดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ควรใช้ข้าว groats บ่อยและในปริมาณน้อยเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องผูก

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา

ผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์อยู่ในระดับเดียวกันของปิรามิดอาหาร แต่ไม่สามารถใช้แทนกันได้ แต่จำเป็นเท่ากัน ไม่สามารถบริโภคเนื้อสัตว์ได้ทั้งหมดและเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเนื้อหมูและเนื้อแกะที่มีไขมัน ไก่ ไก่งวง กระต่าย เนื้อลูกวัว และปลาทุกชนิดจะมีประโยชน์ แต่ยังคงให้ความสำคัญกับทะเลมากกว่าแม่น้ำ เนื่องจากมีกรดโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์

จากผลพลอยได้คุณควรเลือกตับ - ช่วยให้ร่างกายอิ่มด้วยธาตุเหล็ก แต่ตอนนี้คุณควรงดเว้นไต ปอด และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในกลุ่มนี้

ผลิตภัณฑ์นม

ถ้าผู้หญิงไม่กินนมสดก็ไม่เป็นปัญหา Kefir ชีสกระท่อมไขมันต่ำและครีมเปรี้ยวสามารถเติมเต็มอาหารของกลุ่มนมได้ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธครีมโฮมเมดที่มีไขมัน - ตอนนี้จะมีอันตรายจากพวกเขามากกว่าผลดี ชีสแข็งมีประโยชน์มาก แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด 30 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว

ควรมีไขมันในรูปของเนยน้ำมันพืชและน้ำมันอื่น ๆ ให้น้อยที่สุดรวมถึงขนมหวาน: ช็อคโกแลต, ไอศครีม, ขนมอบ

womanadvice.ru

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์

อาหารเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์

เมนูของคุณแม่ตั้งครรภ์- นี่เป็นปัจจัยที่สามารถส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของทารก ดังนั้นควรคำนวณอาหารในระหว่างตั้งครรภ์จากตำแหน่งของอิทธิพลต่อการก่อตัวและพัฒนาการของทารกในครรภ์

หญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอาหารของเธอ มดลูกจะขยายใหญ่ขึ้นและเริ่มบีบตัวของอวัยวะภายใน เช่น กระเพาะอาหารและลำไส้ ดังนั้น คุณแม่ตั้งครรภ์ควรรับประทานอาหารให้บ่อยขึ้นและทีละน้อยจะดีกว่า เปลี่ยนอาหารสามมื้อทุกวัน ในช่วงแรกเป็น 4-5 มื้อต่อวัน และในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์เป็น 5-7 มื้อต่อวัน พยายามแจกจ่ายผลิตภัณฑ์ระหว่างมื้ออาหารเพื่อที่ในตอนเช้าคุณควรกินปลาเนื้อสัตว์ซีเรียลเป็นหลัก ทิ้งผลิตภัณฑ์นมและผักไว้ตอนเย็น

มื้อสุดท้ายควรเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนนอน เมื่อรวบรวมเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ก่อนอื่นควรได้รับคำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับโภชนาการอาหาร ไม่รวมอาหารที่มีไขมัน, ทอด, รมควัน, เผ็ด, เค็ม, เปรี้ยว, ของดองและอาหารกระป๋องออกจากอาหาร - ทั้งหมดนี้ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งทำให้ตับและถุงน้ำดีทำงานหนักเกินไป

หากคุณศึกษาวรรณกรรมพิเศษด้วย คุณอาจรู้สึกว่าคุณกินอะไรแทบไม่ได้ และมีเพียงซีเรียลและโยเกิร์ตไขมันต่ำเท่านั้นที่สามารถอยู่ในครัวของหญิงตั้งครรภ์ได้ อย่างไรก็ตามควรจดจำไว้อย่างชัดเจน: ไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว การใช้เพียงครั้งเดียวในปริมาณที่พอเหมาะอาจส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์หรือสภาพของทารกในครรภ์

แน่นอนว่ามีอาหารและวิธีการปรุงอยู่กลุ่มหนึ่งที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะแยกออกจากอาหารในระหว่างตั้งครรภ์หรือกินเป็นครั้งคราวในปริมาณที่น้อยที่สุด ดังนั้นกาแฟและไวน์จึงเพิ่มความดันโลหิต ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับสตรีมีครรภ์ เบียร์และผักดองเพิ่มภาระให้ไตซึ่งในระหว่างตั้งครรภ์ทำงาน "สอง" อยู่แล้ว โดยทั่วไปแล้วแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อการสร้างอวัยวะและระบบต่างๆ ของทารก

นอกจากนี้สตรีมีครรภ์ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้หรือมีญาติสนิทของผู้ที่แพ้อาหาร แนะนำให้เอาช็อกโกแลต ผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ อาหารทะเล ถั่วออกจากอาหาร สิ่งที่เหลืออยู่? คุณสามารถและควรรวมผักใบเขียว ผักและผลไม้ เกือบทุกอย่าง (ไม่รวมสารก่อภูมิแพ้) ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ ควรบริโภคดิบหรือปรุงสุก ตามกฎแล้วอาหารจานหลักและสลัดซึ่งปรุงรสได้ดีที่สุดด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น

ผลเบอร์รี่- แครนเบอร์รี่, lingonberries, กุหลาบป่า, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด, chokeberries เป็นผู้ช่วยหลักสำหรับไตของแม่ในอนาคตและเป็นแหล่งวิตามินซี ผลเบอร์รี่สดดีบดกับน้ำตาลต้มในรูปแบบของเครื่องดื่มผลไม้ผลไม้แช่อิ่มจูบ .

คาชิ- อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับหญิงตั้งครรภ์ บัควีท ลูกเดือย ข้าวโพด และข้าวโอ๊ต มีธาตุเหล็ก คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ไฟเบอร์ เป็นการดีกว่าที่จะปรุงในน้ำและใส่น้ำมันไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม สามารถเพิ่มผลไม้แห้งลงในซีเรียลหวานได้ และสามารถเพิ่มผักผัดต่างๆ ลงในซีเรียลเค็มได้

มีประโยชน์ไม่น้อย มูสลี่- ค็อกเทลวิตามินสำเร็จรูปที่เรียบง่ายและแคลอรี่ค่อนข้างสูง มูสลี่สามารถรับประทานได้กับน้ำผลไม้ นม คีเฟอร์ โยเกิร์ต อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นมทั้งนมสดและนมเปรี้ยวเป็นแหล่งแคลเซียมหลัก - คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา

และ เนื้อทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ วิตามินบี และธาตุเหล็ก การซื้อเนื้อสัตว์แช่เย็นจะดีกว่าการแช่แข็ง แต่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีกว่า จากขนมขบเคี้ยวเนื้อสัตว์ให้เลือกแฮมไขมันต่ำและหมูต้ม แต่แนะนำให้งดผลิตภัณฑ์ไส้กรอก เนื่องจากมีไขมันและสารกันบูดมากเกินไป

ปลา.ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินดีและฟอสฟอรัสซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของระบบประสาทของเด็ก พยายามรวมปลาสดพันธุ์ไขมันต่ำ (ปลาคอด, คอน, พอลลอค, น้ำแข็ง, ฮาเกะ) ไว้ในอาหาร

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามไตรมาสของการตั้งครรภ์

ในไตรมาสแรกร่างกายกำลังปรับตัวเข้ากับสภาวะใหม่ของมัน ในช่วงเวลานี้ ทารกในครรภ์ไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในอาหารของคุณ นอกจากนี้ น้ำหนักส่วนเกินที่คุณจะต่อสู้ในช่วงหลังคลอด ตามกฎแล้ว ผู้หญิงจะได้รับในช่วง 12 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ ดังนั้นคุณไม่ควรฟังคุณย่าที่พูดซ้ำอย่างเป็นเอกฉันท์: "กินสองคน!"

ในไตรมาสนี้ ระบบต่างๆ ของทารกกำลังถูกวางและควรเน้นที่คุณภาพของอาหารเป็นหลัก พื้นฐานของอาหารควรเป็นโปรตีนและวิตามิน อาหารประจำวัน - ไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรี อย่า จำกัด ตัวเองเฉพาะผลไม้สด ผักใบเขียว น้ำผลไม้ เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ขนมปังข้าวสาลีด้วยขนมปังข้าวไรย์หรือรำ โปรตีนในสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์จะสะสมในร่างกายของแม่ในฐานะ "วัสดุก่อสร้าง" สำหรับเด็กในครรภ์ กระดูกและเนื้อเยื่อจะเริ่มก่อตัวในภายหลัง แต่จะดีกว่าที่จะตุนตอนนี้

ไตรมาสที่สอง- เวลาของการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ ในช่วงเวลานี้ร่างกายของมารดาต้องการอาหารเพิ่มเติม: ปันส่วนรายวันเพิ่มขึ้นเป็น 2,500 กิโลแคลอรี แต่ไม่ควรทำด้วยค่าใช้จ่ายของน้ำตาล เริ่มตั้งแต่อายุครรภ์ 14 สัปดาห์ ให้จำกัดการบริโภคลูกกวาด ขนมหวาน แยม ไว้ที่ 40-50 กรัมต่อวัน อาหารประกอบด้วยไขมันพืชมากถึง 40% พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของเนื้อเยื่อทั้งหมดและช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, F, K, D) จากผัก เลือกน้ำมันอะไรก็ได้ กินประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน แต่ตอนนี้ควรปฏิเสธไขมันสัตว์ (เนย, ครีม, ครีมเปรี้ยว) จะดีกว่า

ในไตรมาสนี้บทบาทของวิตามินจะไม่ลดลง ดังนั้น เมื่อร่างกายของผู้หญิงขาดวิตามินดี ทารกในครรภ์จะพัฒนาโครงกระดูกแย่ลง ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกอ่อน และวิตามินอีส่งผลต่อการเจริญเติบโตของกระดูก วิตามิน "มา" ในร่างกายของเราพร้อมกับอาหาร วิตามินบีประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งโฮลมีล รำข้าว ซีเรียลไม่บด พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง ผลไม้ ไข่ ตับ เนื้อสัตว์ คอทเทจชีส เนย

มีวิตามินเอจำนวนมากในแครอท แต่จะถูกดูดซึมด้วยไขมันเท่านั้น เทแครอทลงในน้ำมันพืช แล้วร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินอีเพิ่มเติม แคลเซียมจากอาหารแคลอรีต่ำ ส่วนใหญ่พบในนม ชีสไขมันต่ำ คอทเทจชีสไขมันต่ำ ควรบริโภคนมแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และดื่มทีละน้อย - เพื่อให้แคลเซียมที่อยู่ในนั้นถูกดูดซึมได้ดีขึ้น

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเกลือ ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์คือ 10-12 กรัมต่อวันในช่วงครึ่งหลัง - 8 กรัมและในช่วงสองเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ - 5-6 กรัม สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไม่บวมและช่วยให้คุณไม่ได้รับ น้ำหนัก. ท้ายที่สุดแล้วเกลือจะกักเก็บน้ำไว้ไม่เพียง แต่ในเนื้อเยื่อเท่านั้น แต่ยังอยู่ในชั้นไขมันด้วยซึ่ง "ของเหลว" กิโลกรัมสองสามกิโลกรัมสามารถคงอยู่ได้นาน

ไตรมาสที่สามเมื่อตั้งครรภ์เดือนที่ 7-9 คุณแม่จะอ้วนขึ้นต่อหน้าต่อตา พวกเขาชินกับการมองตัวเองเป็นทรงกลมแล้ว และหยุดนับเซนติเมตรและกิโลกรัม งดอาหารรสเค็ม หวาน มัน ทอด เพื่อประโยชน์ของผู้ควบคุมอาหาร เพื่อลดความรู้สึกหิวให้กิน 5-6 ครั้งต่อวัน ขอแนะนำให้กินเนื้อสัตว์และปลาในตอนเช้าเนื่องจากโปรตีนจะอยู่ในกระเพาะอาหารนานขึ้น ในช่วงครึ่งหลังจะเป็นการดีที่จะเปลี่ยนไปทานอาหารประเภทนมและผัก: ชีสเค้ก, หม้อตุ๋น, ผักตุ๋น ในช่วงท้ายของการตั้งครรภ์ นักโภชนาการแนะนำให้ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารและลดน้ำหนัก ซึ่งจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของเส้นใยกล้ามเนื้อ

หลักการที่สำคัญที่สุดในเมนูอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์คืออาหารควรเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพเพื่อให้เป็นเช่นนั้น สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีที่คุณรับประทานด้วย นี่คือกฎง่ายๆ:

• ปรุงอาหารด้วยอารมณ์ดี
• รับประทานอาหารในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
• ติดตามอาหาร;
• อย่าอุ่นอาหารจานเดียวกันซ้ำหลาย ๆ ครั้ง
• หากไม่มีความปรารถนาก็ไม่ควรกิน
• เลือกอาหารของคุณตามรสนิยมของคุณ การตั้งครรภ์เป็นเพียงช่วงเวลาที่คุณสามารถปรนเปรอตัวเอง

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงหลายคนประสบปัญหาเช่น พิษ, อิจฉาริษยา, ฮีโมโกลบินต่ำ, บวมน้ำโภชนาการจะช่วยในการต่อสู้กับพวกเขา จาก พิษคุณสามารถช่วยตัวเองด้วยผลไม้รสเปรี้ยว - ดีกว่ามะนาว ลองใช้ยาต้มจากลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง คุณสามารถทำร่วมกันหรือแยกจากกันก็ได้ (ยิ่งกว่านั้นคือยาต้ม ไม่ใช่ผลไม้แช่อิ่มที่มีน้ำตาล) คุณยังสามารถเคี้ยวผลไม้แห้ง

สำหรับโปรโมชั่น เฮโมโกลบินคุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำแครอทสดและน้ำบีทรูทในอัตราส่วน 1:2 แต่โปรดระวัง เนื่องจากน้ำบีทรูทมีฤทธิ์ทางชีวภาพ ดังนั้นควรดื่มไม่เกินครึ่งแก้วต่อวันและผสมกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นเท่านั้น และนี่คือน้ำผลไม้ชนิดเดียวที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมงก่อนดื่มและดื่มเท่านั้น

อาการบวมน้ำปรากฏไม่มากจากปริมาณของเหลว แต่มาจากปริมาณเกลือโซเดียมในอาหาร จำนวนของพวกเขาเกิดจากการบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่เพิ่มขึ้น (มีโซเดียมมาก) ในกรณีนี้ให้ดื่มยาขับปัสสาวะ (การเตรียมสมุนไพรพิเศษ, ชากับมะนาว, kefir สด) ท้ายที่สุดแล้วเกลือที่สะสมในร่างกายจะต้องถูกกำจัดออกไปและเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการดื่มตามปกติ แต่จะดีกว่าถ้าเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเหมือนเครื่องดื่มผลไม้

นี่คือสิ่งที่อาจดูเหมือน เมนูของหญิงตั้งครรภ์ในแต่ละวันในตอนเช้า ลุกจากเตียง ดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว (แต่ไม่ใช่น้ำอัดลมหรือเกลือแร่) เพื่อ “เริ่ม” ลำไส้ให้ทำงาน หากคุณเป็นโรคพิษ ให้เติมน้ำมะนาวสักสองสามหยดลงในน้ำ หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ให้ดื่มน้ำคั้นสดเจือจาง เครื่องดื่มผลไม้ สมุนไพรหรือชาเขียว 1 แก้ว และหลังจากนั้นอีก 10-15 นาที ให้เริ่มรับประทานอาหารเช้า

อาหารเช้า.สำหรับอาหารเช้า เพื่อกระตุ้นการย่อยอาหาร จำเป็นต้องมีอาหารที่มีไฟเบอร์หยาบ:

• เหล่านี้เป็นธัญพืชต่าง ๆ (ยกเว้นเซโมลินา) ในน้ำพร้อมผลไม้สด (คุณสามารถใช้แยมหรือแยม)
• คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลขูดหรือแครอท
• ขนมปังแห้งหรือคุกกี้สองสามชิ้น

หลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อสนองความหิวของคุณ ให้ทำอาหารเช้ามื้อที่สอง เหมาะสำหรับที่นี่:

• กล้วย (แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน);
• แซนวิชกับเนื้อต้ม (หรือชีส) และแตงกวา (มะเขือเทศผักกาดหอม)
• และอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมา ให้ดื่มชาเขียว 1 แก้วและน้ำผลไม้แก้วโปรดของคุณ หรือถ้าคุณต้องการ kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต

อาหารเย็น.

• เริ่มต้นด้วยสลัดผักดีกว่า: พริกหวาน 2-3 เม็ด, กะหล่ำปลีสับ 2 กำมือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (แต่ไม่ใช่มายองเนส)
• สำหรับจานแรก - จานซุปหรือ Borscht
• สำหรับเนื้อต้มหรือตุ๋นที่สอง, มันฝรั่งกับสลัดผัก, สตูว์ผัก, ปลาอบกับผัก
• สำหรับของหวาน ให้ดื่มผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้อบแห้ง

ชายามบ่ายสองสามชั่วโมงหลังอาหารเย็น ความหิวสามารถทำให้รู้สึกได้อีกครั้ง พวกเขาจะช่วยคุณจัดการกับมัน:

• syrniki (หม้อตุ๋นเต้าหู้);
• โยเกิร์ตหนึ่งขวด
• แซนด์วิชและโกโก้หรือเยลลี่อุ่นๆ สักถ้วย

อาหารเย็น.ปันส่วนค่อนข้างใหญ่:

• เนื้อไม่ติดมัน (ต้ม ตุ๋น อบ)
• ปลาอบหรือนึ่ง
• ถั่ว
• vinaigrette
• คอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์นม
• สำหรับขนม - คุกกี้, วาฟเฟิล, พัฟ, ขนมปังไส้ผลไม้หรือผัก หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ทั้งหมดนี้สามารถล้างด้วยน้ำซุปโรสฮิป ชาเขียว หรือดอกชบา

สำหรับคืนนี้.แม้ว่าเราจะบอกว่าหลังจาก 19 ชั่วโมงจะดีกว่าที่จะไม่กิน แต่บางครั้งหญิงมีครรภ์ก็อยากกินอะไร "สำหรับการนอนที่กำลังจะมาถึง" ... บางคนไม่สามารถหลับได้โดยไม่ต้องไปที่ตู้เย็น แต่มีทางออก:

• kefir หนึ่งแก้ว นมอบหมัก โยเกิร์ต
• แอปเปิ้ลหวาน พีช ส้ม ส้มโอ อนุญาตให้กัดด้วยคุกกี้เครื่องเป่าหรือแคร็กเกอร์

www.missfit.ru

โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 1, 2, 3

สาว ๆ ฉันพบบทความที่มีประโยชน์ MB จะมีประโยชน์สำหรับใครบางคนในระหว่างตั้งครรภ์เช่นเดียวกับฉัน!

ถึงเวลาตั้งครรภ์แล้ว ถึงเวลาต้องดูแลเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมอย่างจริงจัง ในระหว่างตั้งครรภ์ อาหารที่คุณรับประทานจะส่งผลต่อทั้งหญิงตั้งครรภ์และทารก อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้อง "กินสำหรับสองคน" คุณเพียงแค่ต้องเลือกอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากกว่า สำหรับการพัฒนา ทารกในครรภ์ได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นจากร่างกายของแม่: โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และวิตามิน ในทางกลับกันแม่ก็รับพวกเขาด้วยอาหาร ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรจึงมีความต้องการวิตามินเพิ่มขึ้น โภชนาการที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่การแท้งบุตร ตัวเตี้ย ปัญหาสุขภาพปริกำเนิด และทำให้ความสามารถในการมีชีวิตของทารกในครรภ์ลดลง

ควรจำไว้ว่าช่วงเวลาของการตั้งครรภ์ไม่ใช่เวลาที่จะลดน้ำหนักด้วยการใช้อาหารพิเศษ! แอลกอฮอล์ในระหว่างตั้งครรภ์มีข้อห้ามในรูปแบบและปริมาณใด ๆ (แม้แต่ไวน์แดง)!

สำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติเราไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ไขมันและแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา สิ่งนี้นำไปสู่การขยายตัวของทารกในครรภ์ซึ่งอาจทำให้การคลอดบุตรยาก

ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ ควรรับประทานอาหารสี่ครั้งต่อวัน ประการที่สอง คุณต้องกิน 5-6 ครั้งต่อวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์จากนม และจำกัดอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา อย่าลืมรวมไว้ในเมนู: โจ๊ก, kefir, คอทเทจชีส, ครีม, เนย, ไข่, ผัก, ผลไม้

ไม่รวมอาหารรสเค็มเผ็ดและรมควัน (อาจทำให้เกิดพิษรุนแรง) จำกัด ปริมาณของเหลวที่ 1 ลิตรต่อวัน (รวมถึงซุป)

ด้วยการเลือกอาหารที่เหมาะสมจากสี่กลุ่มด้านล่าง คุณและลูกของคุณจะได้รับอาหารที่หลากหลายและสมดุล

ในอาหารประจำวัน 50-60% ควรเป็นโปรตีนจากสัตว์ (ปลาและเนื้อสัตว์ 25-30% ผลิตภัณฑ์นม 20-25% ไข่ 5%)

1. ผลิตภัณฑ์นม- มีโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเด็กและการตอบสนองความต้องการของร่างกายของมารดาเช่นเดียวกับธาตุ (แคลเซียม) ที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างกระดูกและฟัน

ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้บริโภคนมมากถึง 0.5 ลิตรต่อวันทั้งในรูปแบบทั้งหมดและในรูปแบบของผลิตภัณฑ์นม (kefir, นมเปรี้ยว, ของหวานจากนม, โยเกิร์ต) รวมถึงคอทเทจชีส มีประโยชน์ในการรวมชีสแข็งไว้ในอาหาร เช่น เชดดาร์ ชีสแปรรูป ชีสพาสเจอร์ไรส์

2. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- มีโปรตีนธาตุเหล็กและวิตามินบีซึ่งจำเป็นต่อความต้องการของร่างกายของมารดาและเพื่อพัฒนาการของเด็ก

กลุ่มนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อไก่ ปลา ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากกลุ่มนี้วันละสองครั้ง เป็นการสมควรกว่าที่จะให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์ปีกและปลา พยายามกินเฉพาะเนื้อไม่ติดมัน เอาส่วนที่มีไขมันออกในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

• ควรรับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาทุกชนิดที่ต้มหรืออบ หลีกเลี่ยงอาหารทอดและรมควัน
• ควรลอกหนังสัตว์ปีกออกก่อนปรุงเสมอ
• เนื้อขาวจะบางกว่าเนื้อแดงเสมอ
• เนื้อสันนอกของเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแกะไม่ติดมันมากที่สุด
• ไส้กรอกและไส้กรอกทั้งหมดมีไขมันมาก

ไข่ควรได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ ซึ่งต้องต้มให้สุก และควรใช้โปรตีนเป็นอาหารเท่านั้น

3. ขนมปัง ซีเรียล มันฝรั่ง- มีคาร์โบไฮเดรต วิตามิน ธาตุ และใยอาหาร

ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มนี้รวมถึงขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับธัญพืชหรือแป้งโฮลวีต, อาหารมันฝรั่ง, พาสต้า, ข้าว, ซีเรียลจากธัญพืชประเภทต่างๆ, มูสลี่หรือซีเรียล ควรรวมอาหารจากผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ไว้ในอาหารทุกมื้อ

4. ผักและผลไม้- มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กต่างๆ ที่จำเป็นต่อการรักษาการทำงานต่างๆ ของร่างกาย และมีใยอาหารเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร

พืชผลหลายชนิด เช่น ถั่วลันเตา ถั่วฝักยาว ถั่วเลนทิล กะหล่ำปลี และผลไม้แห้งอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก อย่างไรก็ตามการดูดซึมธาตุเหล็กจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ระหว่างการใช้งานนั้นยังใช้งานได้น้อยกว่าจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เพื่อปรับปรุงกระบวนการนี้ คุณควรใช้อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีไปพร้อมกัน

ควรรวมผักและผลไม้ไว้ในอาหารอย่างน้อยสี่ครั้งต่อวัน พยายามกินผักและผลไม้ที่มีเปลือกหากทำได้

การกระจายสินค้าที่ถูกต้องสำหรับแต่ละมื้อเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นเนื้อสัตว์ ปลา ซีเรียลจึงควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าและอาหารกลางวัน เนื่องจากอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจะเพิ่มการเผาผลาญและค้างอยู่ในกระเพาะอาหารเป็นเวลานาน ในช่วงบ่ายในช่วงบ่ายควรให้อาหารประเภทนมและผัก การรับประทานอาหารจำนวนมากในตอนเย็นส่งผลเสียต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ทำให้การพักผ่อนและการนอนหลับตามปกติหยุดชะงัก

แนะนำให้กินอาหารในระหว่างวันในปริมาณ 5-7

ตัวอย่างเช่น สามารถแนะนำเมนูโดยประมาณต่อไปนี้สำหรับวัน:

อาหารเช้าผลไม้หรือน้ำผลไม้. ข้าวโอ๊ตหรือรำเกล็ดกับนม ขนมปังโฮลมีล ปิ้งกับเนยไขมันต่ำ ชาหรือกาแฟ อาหารกลางวันชา กาแฟ หรือนม ผลไม้หรือคุกกี้ อาหารเย็นซุป. แซนวิชกับผักกาดหอม, ชีส, ปลา, เนื้อต้มเย็น ผลไม้สดหรือโยเกิร์ต ชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้ ชายามบ่ายชาหรือกาแฟกับคุกกี้ อาหารเย็นในช่วงต้นเนื้อสัตว์ ปลา เนยแข็ง ไข่ หรือพืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้า ผักหรือสลัด. พุดดิ้งนม ผลไม้ หรือขนมปังกรอบ ชา. อาหารเย็นปลายนมกับขนมปังธัญพืชหรือบิสกิต

ปริมาณของเหลวทั้งหมดที่บริโภคในไตรมาสที่ 1-2 ควรอยู่ที่ 1.2-1.5 ลิตรต่อวัน รวมถึงน้ำชา กาแฟ น้ำผลไม้ ซุป

การบริโภคเกลือจะถูกจำกัดในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ที่ 8 กรัมต่อวัน เนื่องจากเกลือที่มากไปจะก่อให้เกิดการกักเก็บน้ำในร่างกายและการพัฒนาของอาการบวมน้ำ

หลักการทั่วไปของโภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์มีดังนี้

• ควรรับประทานอาหารบ่อยๆ 5-7 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ
• กินช้าๆไม่ต้องเร่งรีบ
• ดื่มน้ำเปล่าให้มากขึ้น. น้ำหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนาน
• หากคุณรู้ว่าคุณไม่สามารถจำกัดตัวเองกับผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งได้ คุณควรตัดผลิตภัณฑ์นั้นออกทั้งหมด
• กินปลา สัตว์ปีก และเนื้อแดงให้น้อยลง
• อาหารควรต้ม อบ หรือตุ๋น แต่ไม่ควรทอด
• ให้ความสำคัญกับการรับประทานผัก ผลไม้ และธัญพืช น้ำมันพืช

โภชนาการในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์

ในไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์ อาหารของผู้หญิงไม่แตกต่างจากเมนูก่อนตั้งครรภ์อย่างมีนัยสำคัญ รสนิยมของหญิงตั้งครรภ์เท่านั้นที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ตอนนี้คุณต้องเริ่มปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงพิษและวางรากฐานสำหรับการพัฒนาตัวอ่อนที่เหมาะสม

พยายามรวมสลัดผักสดกับน้ำมันพืชและปลาทะเลไว้ในเมนูประจำวันของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มเสริมกรดโฟลิก ไอโอดีน และวิตามินอีตลอดการตั้งครรภ์

เนื่องจากตับและไตทำงานมากขึ้น จึงแนะนำให้จำกัดปริมาณอาหารรสเผ็ดและเครื่องเทศ เช่น พริกไทย มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูลงอย่างมากในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ เพื่อลดภาระของตับ ให้ลองเปลี่ยนอาหารทอดและไขมันเป็นอาหารต้มและตุ๋น จำกัดการใช้เนย ครีมเปรี้ยว ครีม และน้ำมันพืชที่มีไขมันสูง คอทเทจชีสใช้ไขมันต่ำ

นอกจากผักและผลไม้แล้วให้กินขนมปังโฮลมีลเนื่องจากมีไฟเบอร์และวิตามินบีควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในอาหารของหญิงตั้งครรภ์กับเกลือแกง มีบทบาทสำคัญในการแลกเปลี่ยนน้ำ การบริโภคมากเกินไปทำให้เกิดอาการบวมน้ำและสนับสนุนกระบวนการอักเสบ การบริโภคเกลือทุกวันตามปกติคือ 12-15 กรัมในไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์ เป็นไปได้ที่จะแนะนำข้อ จำกัด ในอาหารของผักดองและเนื้อรมควัน

กาแฟควรแยกออกจากอาหารของสตรีมีครรภ์โดยสิ้นเชิง แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มโปรดของผู้หญิงก่อนตั้งครรภ์ก็ตาม หญิงตั้งครรภ์ที่ดื่มกาแฟดำอย่างน้อย 3-4 ถ้วยต่อวัน มีแนวโน้มที่จะให้กำเนิดทารกที่คลอดก่อนกำหนดโดยมีน้ำหนักแรกเกิดน้อย สารที่มีอยู่ในชาและกาแฟ (คาเฟอีนและแทนนิน) สามารถขยายหลอดเลือด ซึ่งจะนำไปสู่ความดันที่เพิ่มขึ้น เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่ามีความเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างการใช้คาเฟอีนกับความพิการแต่กำเนิดในทารก การดื่มกาแฟมากในช่วงกลางของการตั้งครรภ์อาจทำให้แท้งได้ เนื่องจากทำให้หลอดเลือดตีบตัน ซึ่งนำไปสู่การขาดออกซิเจนของทารกในครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายต้องได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอเพื่อป้องกันภาวะโลหิตจางในแม่และลูกในครรภ์ รวมทั้งต้องสะสมธาตุเหล็กไว้ระหว่างให้นมลูก (นี่เป็นแหล่งธาตุเหล็กแหล่งเดียวที่สำคัญมากสำหรับทารกแรกเกิด) ในการทำเช่นนี้ มักจะใส่บัควีทและถั่วในอาหารของคุณ

โภชนาการในไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์

ในเวลานี้อาหารของหญิงตั้งครรภ์ควรมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตในระดับปานกลางเนื่องจากการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไป คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีคอเลสเตอรอลมากเกินไปและขัดขวางการทำงานของตับ หากสตรีมีครรภ์ไม่สามารถปฏิเสธไข่กวนและสลัดไข่สับได้ ควรใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียว

อาหารบางชนิดที่มีโคเลสเตอรอลสูงมีดังต่อไปนี้: ไข่แดง; ไตเนื้อตับและสมอง ไส้กรอก; ไส้กรอก; คาเวียร์สีแดงและดำ เนย; ครีมเปรี้ยว; ชีส; ซาโล; ขนมอบและเค้กแสนหวาน จำกัด การบริโภคไขมัน ตั้งแต่ไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ขอแนะนำให้แยกผักดองออกจากอาหารและเพิ่มเกลือลงในอาหารในระดับปานกลาง สำคัญมาก: จากไตรมาสที่ 2 จำกัดสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นในเมนู (ผลไม้รสเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, ผลไม้แปลกใหม่ ฯลฯ ) เพื่อไม่ให้เด็กเกิดอาการแพ้

เพื่อให้แคลเซียมเข้าสู่ร่างกายต้องมีผลิตภัณฑ์นมทุกวันในเมนู: นม, kefir, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, ชีส มิฉะนั้นแคลเซียมจะถูกชะล้างออกจากกระดูกและฟันของหญิงตั้งครรภ์ และเด็กก็จะมีแนวโน้มที่จะกระดูกหักได้ อย่าลืมเริ่มรับประทานอาหารเสริมแคลเซียม (เด็กจะดูดซึมแคลเซียมอนินทรีย์ได้ไม่ต่างจากผู้ใหญ่) และอย่ากินชอล์ค นอกจากแคลเซียมแล้ว ยังมีสารจำนวนมากที่เป็นอันตรายต่อคุณและเด็ก นอกจากนี้ ในกรณีส่วนใหญ่สิ่งนี้จะนำไปสู่การสะสมของกลายเป็นปูนในสายสะดือและความยากลำบากในการให้อาหารทารกในครรภ์

สัปดาห์ละครั้ง ใช้แอปเปิ้ล (แอปเปิ้ลเขียว 1 กิโลกรัมต่อวัน) หรือ kefir (คอทเทจชีสหรือคีเฟอร์ 1 กิโลกรัม) ในวันที่อดอาหาร เริ่มคุ้นเคยกับการดื่มน้ำน้อยลง คุณจะต้องใช้มันในไตรมาสที่ 3

และย้ำอีกครั้งว่าไม่มีแอลกอฮอล์!

โภชนาการในไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์

คำแนะนำด้านโภชนาการในไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ยากที่สุด ประการแรกเพื่อหลีกเลี่ยงความเป็นพิษในช่วงปลายของหญิงตั้งครรภ์และส่งผลให้มีอาการบวมน้ำ ควรจำกัดปริมาณของเหลวไว้ที่ 1 ลิตร (รวมถึงซุปและผลไม้) ควรวัดปริมาณของเหลวเข้าและออกจากร่างกายทุกวัน ความแตกต่างไม่ควรเกิน 200 มล. โดยการจำกัดเกลือ เป็นไปได้ที่จะทำให้เนื้อเยื่อเป็นอิสระจากของเหลวส่วนเกิน และด้วยเหตุนี้จึงช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการทำงานของพวกมัน ในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมาของการตั้งครรภ์ปริมาณเกลือแกงไม่ควรเกิน 5 กรัมต่อวัน หากคุณมีของเหลวคั่งหรือบวม ควรไปพบแพทย์ทันที!

ไม่แนะนำให้กินเนื้อสัตว์และน้ำซุปปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความเข้มข้นรวมถึงซอสเนื้อเนื่องจากจะไปรบกวนตับซึ่งทำงานหนักอยู่แล้ว มันจะดีกว่าที่จะเตรียมซุปมังสวิรัติ, ซอสนม, เนื้อสัตว์และปลาที่จะบริโภคต้มก็สามารถอบได้ จำกัด การใช้น้ำซุปเห็ด

สำหรับไขมันสัตว์ควรใช้เนยเท่านั้นและไม่รวมสิ่งอื่น ๆ ทั้งหมด (เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อแกะหรือน้ำมันหมู) ออกจากอาหาร การปรุงอาหารควรเป็นน้ำมันพืชมีวิตามินและสารอาหารเพียงพอ

เรายังคงใช้กรดโฟลิก ไอโอดีน วิตามินอีต่อไป

เรายังคงจัดให้มีการขนถ่าย kefir และแอปเปิ้ลวัน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์คุณควร จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย: น้ำตาล, น้ำผึ้ง, แยม ฯลฯ ละทิ้งผลิตภัณฑ์แป้งและอาหารที่มีไขมัน - สิ่งนี้จะเตรียมทารกในครรภ์ให้พร้อมสำหรับการคลอดบุตรลดมวลไขมันของทารกในครรภ์ ผ่านทางช่องคลอดได้ง่ายขึ้น

ในเวลาเดียวกันการเปิดของช่องคลอดเกิดขึ้นเร็วกว่ามากการกดท้องจะทำงานอย่างเข้มข้นมากขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับสิ่งนี้การคลอดจะเร่งขึ้นและทำให้หมดความรู้สึกในระดับหนึ่ง

การเพิ่มน้ำหนักที่อนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์

นี่เป็นคำถามที่ทุกคนกังวล ตลอดการตั้งครรภ์เป็นเวลา 40 สัปดาห์ น้ำหนักรวมที่เพิ่มขึ้นควรอยู่ในช่วง 9.5 ถึง 12.5 กก. ในขณะเดียวกัน ในช่วง 20 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นควรอยู่ที่ประมาณ 2.5 กิโลกรัมต่อ 500 กรัม ต่อเดือน. และในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ ในอีก 20 สัปดาห์ น้ำหนักจะเพิ่มได้ 10 กก. ในอัตรา 500 กรัมต่อสัปดาห์ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสูงสุดสำหรับการตั้งครรภ์ทั้งหมดไม่ควรเกิน 10-12 กก. ซึ่งรวมถึง: น้ำหนักทารก - 3 กก., น้ำหนักมดลูก - 1 กก., รก - 0.5 กก., น้ำคร่ำ - 0.5 กก., ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น - 1 กก., ไขมันใต้ผิวหนัง - 1 กก. นั่นคือสำหรับการตั้งครรภ์ทั้งหมดผู้หญิงสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 6 กิโลกรัม

สำหรับการประเมินน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นที่อนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ข้อมูลต่อไปนี้ได้

ก่อนอื่นคุณต้องคำนวณดัชนีมวลกาย (BMI) ตามข้อมูลต่อไปนี้ สูตร: น้ำหนักเริ่มต้น (กก.) หารด้วยความสูงยกกำลังสอง (ม.). จากผลที่ได้หากค่าดัชนีมวลกายน้อยกว่า 19.8 น้ำหนักตัวจะลดลง ถ้าค่าดัชนีมวลกายอยู่ระหว่าง 19.8 ถึง 26 แสดงว่าน้ำหนักตัวอยู่ในเกณฑ์ปกติ ถ้าค่าดัชนีมวลกายมากกว่า 26 แสดงว่าน้ำหนักตัวเกิน นอกจากนี้ เมื่อใช้ตาราง คุณสามารถกำหนดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นที่จำเป็นสำหรับช่วงระยะเวลาหนึ่งของการตั้งครรภ์

สัปดาห์ของการตั้งครรภ์ 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 BMI น้อยกว่า 19.8 0.5 0.9 1.4 1.6 1.8 2.0 2.7 3, 2 4.5 5.4 6.8 7.7 8.6 9.8 10.2 11.3 12.5 13.6 14.5 15.2 19.8 - 26 0.5 0.7 1 .0 1.2 1.3 1.5 1.9 2.3 3.6 4.8 5.7 6.4 7.7 8.2 9.1 10.0 10.9 11.8 12.7 13.6 BMI มากกว่า 26 0.5 0.5 0.6 0.7 0.9 0.9 1.0 1.4 2.3

ตามปกติของการตั้งครรภ์ การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวของหญิงตั้งครรภ์ ประการแรก เกิดขึ้นเนื่องจากการพัฒนาของทารกในครรภ์ การเพิ่มขนาดของมดลูกและปริมาณของน้ำคร่ำ ต่อมน้ำนม และ ปริมาณของเหลวและเลือดในร่างกายเพิ่มขึ้นและสุดท้าย - เนื่องจากการสะสมของไขมัน (1.5 -1.7 กก.)

หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไปหรืออัตราการเพิ่มของน้ำหนักมากเกินไปให้สังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวปรากฏในอาหารของคุณโดยไม่ได้ตั้งใจหรือไม่ซึ่งแนะนำให้แยกออกจากอาหารในระหว่างตั้งครรภ์ ได้แก่ แยม แยม, แยมผิวส้ม, ช็อคโกแลต, บิสกิตช็อคโกแลต, มัฟฟิน, เค้ก, พาย, ครีม, ไอศครีม, ผลไม้ที่มีน้ำตาล, เช่นเดียวกับชิป, มันฝรั่งกรอบ, ไส้กรอก, ไส้กรอก, เนื้อไขมัน, มายองเนส

ทั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมากเกินไป (มากกว่า 15 กก.) และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นไม่เพียงพอ (น้อยกว่า 4 กก.) จำเป็นต้องมีการตรวจสอบเชิงลึก

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงเบียร์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้โดยสิ้นเชิง แม้จะในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม

ปัญหาที่เกี่ยวข้องที่เป็นไปได้และวิธีแก้ไข

• อุจจาระลำบากเพื่อป้องกันอาการท้องผูก แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ได้แก่ ขนมปังโฮลมีล เกล็ดรำข้าว ข้าวโอ๊ต พืชตระกูลถั่ว ซุปถั่วเลนทิล ตอนกลางคืน - โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์หนึ่งวัน ในตอนเช้า - ผักสดและ ผลไม้ ลูกพรุน แอปเปิ้ล
• คลื่นไส้ปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์นี้มักเกิดขึ้นในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์และส่วนใหญ่ในตอนเช้า เพื่อป้องกันอาการคลื่นไส้ เมื่อตื่นนอนในตอนเช้าและยังนอนอยู่ ให้ลองกินขนมปังแห้งหรือขนมปังปิ้งชิ้นเล็กๆ หรือแอปเปิ้ลสักชิ้น หากคุณรู้สึกคลื่นไส้ตลอดทั้งวัน ให้หยุดพักระหว่างมื้ออาหารด้วยอาหารจำนวนเล็กน้อย แต่เพื่อไม่ให้ปริมาณอาหารทั้งหมดที่ได้รับต่อวันลดลง มิฉะนั้น การเว้นช่วงระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานอาจทำให้อาเจียนได้ ในบางกรณีสามารถหลีกเลี่ยงอาการคลื่นไส้ได้ด้วยการรับประทานอาหารเย็นซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อยไปกว่าอาหารจานร้อน บางครั้งกลิ่นการปรุงอาหารที่แตกต่างกันอาจทำให้คุณรู้สึกคลื่นไส้ได้ ซึ่งทำให้คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารทอดหรืออาหารที่มีเครื่องเทศต่างๆ
• อิจฉาริษยาในช่วงไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์ (ในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา) ผู้หญิงบางคนต้องทนทุกข์ทรมานจากปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์นี้ เพื่อป้องกันอาการเสียดท้องและกำจัดอาการเสียดท้อง คุณควร: - หลีกเลี่ยงอาหารมื้อใหญ่ พยายามกินบ่อย ๆ และเป็นส่วนน้อย - อย่ากินของทอด, ไขมัน, อาหารรมควันและอาหาร; - หลีกเลี่ยงชาและกาแฟรสเข้ม - กินช้าๆ ช้าๆ; อย่างอหรือนอนราบทันทีหลังรับประทานอาหาร หากเทคนิคเหล่านี้ไม่ช่วยบรรเทาอาการที่ไม่พึงประสงค์ตามรายการ ให้ขอคำแนะนำจากแพทย์

เพื่อป้องกันอาหารเป็นพิษที่เกิดจากเชื้อโรคที่เป็นอันตรายของการติดเชื้อในลำไส้ เช่น เชื้อซัลโมเนลลาหรือลิสเทอเรีย ขอแนะนำว่าไม่ควรรับประทานอาหารในระหว่างตั้งครรภ์:

• เนยแข็งที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แบบนิ่ม เช่น Brie, Camembert, Stiliton เป็นต้น
• น้ำพริกใด ๆ
• ไข่ดิบหรือต้มสุก;
• อาหารโฮมเมดที่มีไข่ดิบ: มูส ไอศกรีมโฮมเมด ชีสเค้กรสเข้มข้น ฯลฯ
• เนื้อที่ผ่านความร้อนไม่เพียงพอ (เนื้อพร้อมเลือด)

www.baby.ru

เมนูระหว่างตั้งครรภ์ | เมนูตัวอย่างในไตรมาสที่ 1, 2 และ 3 ของการตั้งครรภ์เป็นเวลา 1 สัปดาห์

เราได้เขียนเกี่ยวกับกฎที่สำคัญที่สุดที่แม่ในอนาคตควรปฏิบัติตามในบทความ โภชนาการที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์ ตอนนี้เรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารประจำวันและยกตัวอย่างเมนูประจำสัปดาห์สำหรับผู้หญิงในแต่ละภาคการศึกษาของการตั้งครรภ์

ทำไมต้องคิดถึงเมนูในระหว่างตั้งครรภ์?

มีการสร้างและรักษาความสัมพันธ์หลายประเภทระหว่างแม่และทารกในระหว่างตั้งครรภ์ (ผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึงประเภทของฮอร์โมน อารมณ์ และชีวเคมี) พันธะทางชีวเคมีคือการแลกเปลี่ยนสารอาหารต่างๆ สิ่งมีชีวิตของมารดาเป็นผู้จัดหาตัวอ่อนและทารกในครรภ์ด้วยองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างของระบบอวัยวะทั้งหมด สุขภาพและพัฒนาการที่สมบูรณ์ของเด็กขึ้นอยู่กับสิ่งที่แม่กิน ไม่เพียง แต่ในครรภ์ แต่ตลอดชีวิตของเขา นั่นคือเหตุผลที่ผู้หญิงบางคนมีคำถาม: "ฉันกินถูกต้องไหม" "ฉันควรแก้ไขเมนูของฉันหรือไม่" "ฉันควรรวมอาหารจานใดไว้ในอาหารเพื่อให้ทารกได้รับทุกสิ่งที่จำเป็น"

ในบทความนี้เราจะพยายามตอบคำถามทั้งหมดของคุณโดยให้เมนูโดยประมาณสำหรับสตรีมีครรภ์หนึ่งสัปดาห์

เมนูของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์

ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก - ตอนนี้การวางและการพัฒนาอวัยวะของทารกกำลังเกิดขึ้น สุขภาพของเด็กขึ้นอยู่กับโภชนาการที่ดี แพทย์ยืนยันว่าในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงควรรับประทานอาหารที่มีกรดโฟลิกสูง ในเมนูของเรา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะแสดงเป็นสีแดง ซึ่งจะช่วยให้คุณนำทางได้ นอกจากนี้ ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงมักจะมีอาการคลื่นไส้ อาหารที่มีวิตามินบี 6 จะช่วยรับมือกับพิษ (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะแสดงเป็นสีเขียวในเมนู)

เปิดหรือพิมพ์เมนูสำหรับ 1 สัปดาห์ของไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์:เมนูตัวอย่างสำหรับไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์

คำแนะนำ:เตรียมของว่างติดตัวไว้เผื่อมีอาการคลื่นไส้ ตัวอย่างเช่นในห้องนอนควรวางคุกกี้หรือผลไม้แห้งไว้ข้างเตียง - ตามกฎแล้วอาการคลื่นไส้จะทรมานมากขึ้นในขณะท้องว่างทันทีหลังจากตื่นนอน

เมนูของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์

ไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์เป็นช่วงของการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ (ตอนนี้ทารกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น มีความกระตือรือร้นและเคลื่อนไหวได้มากขึ้น) ดังนั้นเขาจึงต้องการอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมัน ในเมนู เราทำเครื่องหมายอาหารดังกล่าวเป็นสีน้ำเงิน การเจริญเติบโตของทารกในครรภ์นั้นมาพร้อมกับการเสริมสร้างระบบโครงร่างซึ่งจำเป็นต้องมีวิตามินดีในอาหาร (ในเมนูอาหารจะมีสีน้ำตาล) และแคลเซียม (อาหารที่มีแคลเซียมจะมีสีส้ม) นอกจากนี้ ช่วงเวลานี้เกี่ยวข้องกับการพัฒนาระบบไหลเวียนเลือด (ผลิตภัณฑ์ที่มีธาตุเหล็กจะแสดงเป็นสีแดง)

เปิดหรือพิมพ์เมนูสำหรับ 1 สัปดาห์ของการตั้งครรภ์ไตรมาสที่ 2:เมนูตัวอย่างสำหรับไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์

คำแนะนำ:พยายามอย่าดื่มชาหรือกาแฟพร้อมกับมื้ออาหารของคุณ เครื่องดื่มเหล่านี้ทำให้คุณดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารที่มีสูตรดีได้ยาก

เมนูของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์

ไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์สามารถเรียกได้ว่าเป็นช่วงเตรียมการสำหรับการคลอดบุตร ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรับประทานอาหารที่ช่วยชาร์จแบตเตอรี่ รวมถึงอาหารที่มีวิตามินเค (มีหน้าที่ในการทำให้เลือดแข็งตัว และนี่เป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการคลอดบุตร) เราทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ตัวแรกเป็นสีม่วง และตัวที่สองเป็นสีเขียว

เปิดหรือพิมพ์เมนูสำหรับ 1 สัปดาห์ของการตั้งครรภ์ไตรมาสที่ 3:เมนูตัวอย่างสำหรับไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์

คำแนะนำ:เพื่อไม่ให้สูญเสียพลังงานอย่าลืมของว่าง!

www.xn--2-8sbxpv.xn--p1ai

วางแผนโภชนาการที่เหมาะสมในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์อย่างไร?

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโต เนื่องจากการพัฒนาของอวัยวะและระบบต่างๆ เกิดขึ้นจากการบริโภคสารบางชนิดที่เป็นวัสดุก่อสร้าง

อาหารในไตรมาสที่สอง

โภชนาการในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ควรครอบคลุมและสมดุลในแง่ของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ตลอดจนองค์ประกอบไมโครและมาโคร วิตามิน ด้วยอาหารร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ได้รับสารเหล่านั้นซึ่งไปสร้างอวัยวะและระบบต่าง ๆ ของทารกในครรภ์และบางส่วนถูกบริโภคโดยไม่เปลี่ยนแปลงและบางส่วนซึ่งเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทางชีวเคมีบางอย่างถูกเตรียมเพื่อการบริโภคโดย เซลล์ของร่างกายมนุษย์

นอกจากนี้ คุณควรพยายามเพิ่มน้ำหนักตามมาตรฐานที่ยอมรับ เนื่องจากน้ำหนักเกินในหญิงตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง เนื่องจากมีส่วนทำให้เด็กตัวโต ซึ่งมักไม่สามารถคลอดได้เอง และจำเป็นต้องทำคลอด ดังนั้น หลักการนี้จึงไม่สั่นคลอนว่าอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 คือโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ ซึ่งหมายความว่าต้องควบคุมปริมาณและคุณภาพของอาหารที่บริโภคอย่างเข้มงวด

อาหารในไตรมาสที่สอง

โภชนาการในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์เกี่ยวข้องกับการใช้อาหารบางอย่างที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติของการตั้งครรภ์ รายการหลักที่ต้องรวมอยู่ในเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ (ไตรมาสที่ 2) ได้แก่ :

เนื้อไม่ติดมัน;

ชีสกระท่อมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์กรดแลคติกอื่น ๆ

จานข้าวสาลีดูรัม

ผัก ผลไม้ ฯลฯ

อาหารในระหว่างตั้งครรภ์ ไตรมาสที่ 2 จำเป็นต้องยกเว้นอาหารและอาหารที่มีผลเสียต่อทารกในครรภ์ ซึ่งรวมถึง: สารกันบูด ซอสที่ซื้อจากร้าน มายองเนส ซอสมะเขือเทศ น้ำหวานอัดลม และอื่นๆ ไม่ควรนำเสนอเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 คุณควรกินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น

บางกรณีเมื่อหญิงมีครรภ์น้ำหนักขึ้นเร็วและเยอะก็ต้องจัดวันถือศีลอด อาหารในระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 ในกรณีนี้สามารถแสดงโดย kefir, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส, ผัก ฯลฯ ตอนบ่าย. ซึ่งหมายความว่าผู้หญิงจะบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงชนิดเดียวในปริมาณที่จำกัดในระหว่างวัน ดังนั้น อาหารคีเฟอร์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ไตรมาสที่ 2 หมายถึงการใช้คีเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งลิตรในระหว่างวัน ช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติ ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ลดน้ำหนัก ฯลฯ อาหารแอปเปิ้ลในระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 เกี่ยวข้องกับการกินแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมในระหว่างวัน ปรากฎว่าอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 เป็นวิธีควบคุมการเพิ่มน้ำหนักรวมถึงความเป็นไปได้ในการปรับเปลี่ยนหากเกินกำหนด

เมนูตัวอย่างสำหรับหญิงตั้งครรภ์

โภชนาการในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ควรมีประโยชน์ตั้งแต่แรกดังนั้นจึงรวบรวมอาหารของเขาตามนี้ ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไตรมาสที่ 2 มีดังนี้

อาหารเช้า - กล้วย 1 ลูกและ kefir 1 แก้ว (ประโยชน์ของการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ชัดเจน Kefir มีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารและกล้วยมีเซลลูโลสซึ่งเป็นสารอาหารหลักสำหรับ แบคทีเรียเหล่านี้). อาหารเช้าดังกล่าวจะให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพในไตรมาสที่ 2

อาหารเช้ามื้อที่สอง - แอปเปิ้ลหรือลูกพลัมหรือแอปริคอต (ต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งคุณต้องกินในปริมาณ 200 กรัมไม่มากไปกว่านี้เนื่องจากการรับประทานผลไม้ในระบบทางเดินอาหารในปริมาณมากจะนำไปสู่การหมัก และสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้เหล่านี้)

อาหารกลางวัน - อกไก่ต้มและสลัดผักราดด้วยเนย (นี่เป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ - เนื้อสัตว์และผัก) ด้วยการผสมผสานอาหารในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์จะมีประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นการดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะกินซุปในมื้อกลางวัน

อาหารว่างยามบ่าย - ผลไม้แช่อิ่มแห้งและคุกกี้สองหรือสามชิ้น

โภชนาการดังกล่าวในไตรมาสที่ 2 จะช่วยให้ร่างกายของมารดาและทารกในครรภ์ดูดซึมสารอาหารได้สูงสุดโดยไม่ทำอันตรายใด ๆ มันจะมีส่วนช่วยในการพัฒนาอวัยวะของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสมเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์สูงสุดซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้าง

ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไตรมาสที่สองจึงเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ ไตรมาสที่สองมีความสำคัญมากเพราะช่วยให้รกและทารกมีพัฒนาการอย่างเต็มที่ซึ่งในเวลานี้จะเติบโตและพัฒนาอย่างเข้มข้นที่สุด

www.pinetka.com

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2

ไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์มีลักษณะเฉพาะคือการก่อตัวของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในครรภ์ยังคงดำเนินต่อไปอย่างรวดเร็ว มีการกำหนดอวัยวะและระบบภายในที่ต้องการวัสดุก่อสร้างและสตรีมีครรภ์จะต้องให้อาหารแก่ทารก อาหารที่จำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สองจะช่วยสร้างอาหารที่เหมาะสม รวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพและกำจัดอาหารที่เป็นอันตราย

วิตามินสำหรับลูกน้อยในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์

ในขั้นตอนนี้ของการพัฒนาของการตั้งครรภ์จำเป็นต้องมีวิตามินจำนวนหนึ่ง (อ่าน: วิตามินอะไรที่ต้องใช้ในระหว่างตั้งครรภ์) และองค์ประกอบการติดตามเพื่อสร้างอวัยวะภายในและระบบของทารกซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารของ II ภาคการศึกษา:

• วิตามินอีป้องกันการคุกคามของการแท้งบุตร
• วิตามินซีช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของหญิงตั้งครรภ์
• วิตามินเอรับผิดชอบข้อมูลทางพันธุกรรมในการก่อตัวของทารกในครรภ์
• แมกนีเซียมช่วยในการสร้างระบบประสาทของทารก
• เหล็กช่วยในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง, มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนพิเศษสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อ, กำจัดการแท้งบุตร (อัตรารายวัน - 60 มก.);
• ไอโอดีนยังคงสร้างโครงกระดูกของทารกในอนาคตอย่างแข็งขันและสร้างความมั่นใจในการพัฒนาจิตใจตามปกติตลอดจนรักษาระดับการเผาผลาญปกติของหญิงตั้งครรภ์ (อัตรารายวัน - 250 มก.)
• แคลเซียมยังทำงานของไตรมาสแรกต่อไป: สร้างระบบต่อมไร้ท่อ, ไตและโครงกระดูกของทารก (อัตรารายวัน - 1,500 มก.);
• วิตามินดีช่วยให้แคลเซียมสร้างโครงกระดูกของทารก

การขาดสารอย่างใดอย่างหนึ่งข้างต้นนั้นเต็มไปด้วยภาวะแทรกซ้อนมากมายสำหรับสตรีมีครรภ์และทารกที่ยังไม่เป็นรูปเป็นร่าง ไปจนถึงการแท้งบุตร ดังนั้นจึงไม่ควรละเลยอาหารนี้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ

ดังนั้นในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 ควรมีอาหารที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุข้างต้น:

• ถั่ว แอปริคอตแห้ง ซีบัคธอร์น โรสฮิป ผักโขม ข้าวโอ๊ต - วิตามินอี;
• โรสฮิป พริกหวาน แบล็กเคอแรนท์ กะหล่ำปลี ผักโขม - วิตามินซี;
• ตับ (เฉพาะเนื้อวัว), กะหล่ำปลี, ครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส (ไขมันต่ำ), อาหารทะเล (โดยเฉพาะสาหร่ายทะเลและหอยนางรม) - วิตามินเอ;
• ถั่ว, บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ถั่ว, ถั่ว - แมกนีเซียม;
• เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ (เฉพาะโปรตีน) ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และครีม - เหล็ก;
• มะเดื่อแห้งและอาหารทะเล - ไอโอดีน;
• กะหล่ำปลีและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ - แคลเซียม;
• ปลากะพง, ไข่ (เฉพาะโปรตีน), ตับ (ไม่รวมเนื้อวัว) - วิตามินดี.

ต้องจำไว้ว่าโภชนาการด้วยอาหารดังกล่าวควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากกลุ่มอาหารต่าง ๆ ควรมีความสมดุลและไม่เกินมาตรฐานที่สมเหตุสมผล อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาของวิตามินในอาหาร

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2: อาหารต้องห้าม

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สองกำหนดช่วงของผลิตภัณฑ์ที่ควร จำกัด หรือหยุดใช้โดยสิ้นเชิงเนื่องจากอาจรบกวนการพัฒนาเต็มที่ของทารกและทำให้สภาพของผู้หญิงแย่ลง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย:

ไตรมาสที่สองเป็นช่วงเวลาที่สงบและสวยงามที่สุดของการตั้งครรภ์: ท้องยังไม่ใหญ่ไม่ดึงไม่หนักภายใน 12-14 สัปดาห์ของการตั้งครรภ์อาการพิษในระยะเริ่มแรกจะหายไปความอยากอาหารกลับมาและ ความอยากอาหารที่ดีมากซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเพิ่มน้ำหนัก ตั้งแต่วันที่ 12 ถึงสัปดาห์ที่ 18 นอกเหนือจากความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นแล้วยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการเป็นพิเศษและตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19 เด็กเริ่มเติบโตเร็วขึ้นรูปร่างของผู้หญิงจะโค้งมนอย่างเห็นได้ชัดความต้องการของ ทำให้ร่างกายผู้หญิงได้รับสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ดังนั้นตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19-20 ของการตั้งครรภ์จึงควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหาร 300 กิโลแคลอรี (รวม 2,300–2,800 กิโลแคลอรี / วัน) การเพิ่มขึ้นนี้ได้รับความพึงพอใจจากโปรตีน: ปลาหรือเนื้อสัตว์ที่สามารถรับประทานได้มากถึง 200 กรัมต่อวัน, คอทเทจชีสต่อวันมากถึง 200 กรัม, ผลิตภัณฑ์นมหมัก - มากถึง 500 มล. มีประโยชน์ในการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตโดยการลดการบริโภคขนมปัง ผลิตภัณฑ์แป้ง และน้ำตาล ผักสามารถนึ่ง ตุ๋น หรือต้ม สามารถอบเนื้อสัตว์และผลไม้ในเตาอบได้ แต่ในอนาคตอันใกล้นี้อย่าคิดถึงการทอดด้วยเนยในกระทะ

หมายเหตุ! สำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสามารถเพิ่มได้ 15% โดยการเพิ่มปริมาณไขมัน แต่สำหรับผู้อาศัยในภาคใต้ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสามารถลดลงได้ 10% เนื่องจากไขมันหรือแทนที่ไขมันด้วยคาร์โบไฮเดรต

ชุดผลิตภัณฑ์ประจำวันที่แนะนำซึ่งจะตอบสนองความต้องการของหญิงตั้งครรภ์ในด้านสารอาหารและพลังงานอย่างเต็มที่:

• ขนมปัง - 100 กรัม
• น้ำตาล (รวมถึงในขนม) - 60 กรัม
• น้ำผลไม้ - 200 มล.
• เนื้อ - 170-230 กรัม (เนื้อวัว, ไก่, กระต่าย, ไก่งวง, หมูไม่ติดมัน),
• ปลา - 70 กรัม
• นม ผลิตภัณฑ์นม (ไขมัน 2.5%) - 500 มล.
• คอทเทจชีส (ปราศจากไขมัน) - 50-200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน - 15 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• ไข่ 1/2 ฟอง/วัน หรือ 1 ฟอง ในหนึ่งวัน,
• ชีส - 15 กรัม

จากซอสคุณสามารถใช้ผลไม้นมจากเครื่องเทศ - ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, กานพลู

เมนูตัวอย่างในไตรมาสที่สอง:

• อาหารเช้า:

1. โจ๊ก - 200 กรัมกับเนย / ไข่เจียวจากไข่ 1 ฟอง
2. ผลไม้,
3. นมหรือเครื่องดื่มอุ่น ๆ ครึ่งแก้ว

• อาหารเช้ามื้อที่ 2:

1. เนื้อหรือปลา - 150 กรัม
2. 1/2 เสิร์ฟเครื่องปรุง

1. คอทเทจชีสพร้อมผลไม้แห้ง - 200 กรัม / แก้ว kefir และผลไม้ / มาร์ชเมลโลว์, มาร์มาเลดกับชา

• อาหารเย็น:

1. ปลาหรือเนื้อสัตว์ - 50 กรัม
2. สลัดผัก,

ก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่ม kefir หรือนมสักแก้ว

ข้อกำหนดทางสรีรวิทยาที่แนะนำตั้งแต่สัปดาห์ที่ 20 ของการตั้งครรภ์

สารอาหารและค่าพลังงานที่จำเป็นระหว่างตั้งครรภ์100 (ในจำนวนนี้เป็นสัตว์ 60 ชนิด)เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ชีส พืชตระกูลถั่วไขมัน g85 (ในจำนวนนี้เป็นสัตว์ 60 ชนิด)ไขมันสัตว์ น้ำมันพืช ซีเรียล มันฝรั่ง ผลไม้ เบอร์รี่ ผักแคลเซียม มก.น้ำแร่ ปลาทะเล, คอทเทจชีสแมกนีเซียม, กะหล่ำปลีดองมก., สะโพกกุหลาบ, ลูกเกดดำ, mcg ถั่ว (มากกว่าในถั่วไพน์), พืชตระกูลถั่ว, ปลาทะเล, พริกหวาน กรดโฟลิก, mcg

จำกัด หรือยกเว้น:

• ไขมัน ปฏิเสธไขมัน ของทอด อาหารจานด่วนใดๆ
• เกลือ - สูงสุด 10 กรัมต่อวัน ซึ่งรวมถึงผักดอง ไส้กรอก และเนื้อรมควัน เกลือจะเพิ่มภาระให้กับไต ก่อให้เกิดการกักเก็บน้ำในร่างกายซึ่งนำไปสู่อาการบวมน้ำ
• ของเหลว. ควรมีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับของเหลวแนะนำให้ดื่มไม่เกิน 1.5–1.8 ลิตรต่อวัน การดื่มน้ำแร่ผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้มีประโยชน์มากกว่า แต่ไม่รวมโซดาเครื่องดื่มจากขวดที่มีสีย้อมและสารเคมีอื่น ๆ ชาเหมาะสำหรับสีเขียวและสมุนไพร กาแฟถูกแทนที่ด้วยเครื่องดื่มกาแฟ
• สารก่อภูมิแพ้ อย่าหลงไปกับผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ (มะม่วง มะละกอ) เราจะพูดถึงวิธีการเลือกผลไม้สดที่เหมาะสมในบทความนี้
• เครื่องดื่มอัดลม กาแฟ และช็อคโกแลต - ไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม
• ปฏิเสธขนมปังขาว แทนที่ด้วยสีดำจากแป้งโฮลมีล
• จากขนมหวานให้เลือกมาร์มาเลด, มาร์ชเมลโลว์, ฮาลวา, ผลไม้แห้ง
• จำกัด การใช้เนื้อสัตว์และน้ำซุปปลา, กระเทียม, หัวหอม
• คุณไม่ควรรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดกระบวนการหมัก - องุ่น ลูกกวาด น้ำตาล
• ลดการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอลมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและบั่นทอนการทำงานของตับ)

หมายเหตุ! อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง:

• 1. ไข่แดง;
  2. เนื้อแปรรูป (ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอก);
  3. ไต ตับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว);
  4. เนย ครีมเปรี้ยวและชีส
  5. ซาโล;
  6. แป้งขนม (ขนมปัง, ขนมอบ, เค้ก)
• แอลกอฮอล์. แน่นอนว่าห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดยกเว้นไวน์แดงโฮมเมดจากธรรมชาติสักสองสามจิบ
• ยา ในกรณีที่รุนแรงมาก ปวดหัว ปวดฟัน คุณสามารถดื่มยาเม็ดพาราเซตามอล No-shpy ได้ แต่ควรปรึกษานรีแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้จะดีกว่า

แต่! หากหญิงตั้งครรภ์อยากกินอะไรจากรายการต้องห้ามจริงๆ อารมณ์ของเธอแย่ลง เธอเริ่มประหม่าไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม จากนั้นแม้แต่ชิปที่อันตรายที่สุดกับซอสมะเขือเทศและโคคา-โคลา 1-2 ครั้งตลอดการตั้งครรภ์ จะไม่นำมาซึ่งอันตราย

รายชื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีพยาธิสภาพทางเดินอาหาร:

พยาธิวิทยา ภาวะทุพโภชนาการ การได้รับอาหารที่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุไม่เพียงพอ สูตรนมผงสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรที่อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน วิตามินและแร่ธาตุ การเตรียมวิตามินรวม สูตรอุดมด้วยวิตามินไขมันต่ำโรคโลหิตจางผสมน้ำผลไม้และเสริมวิตามินและธาตุเหล็ก การเตรียมธาตุเหล็กโรคกระดูกพรุนส่วนผสมที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ น้ำผลไม้เสริมแคลเซียม โยเกิร์ตและนมสูตรเฉพาะสำหรับสตรีมีครรภ์เสริมแคลเซียม

ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์นมแห้งหลากหลายชนิดที่สร้างขึ้นเพื่อโภชนาการเพิ่มเติมของสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย ไขมันเล็กน้อย คาร์โบไฮเดรตในรูปของน้ำตาลนม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อุดมด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก (แคลเซียม เหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม แมกนีเซียม) บิฟิโดแบคทีเรีย สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในเครื่องดื่มร้อน (ชา เครื่องดื่มกาแฟ โกโก้) ซีเรียล หรือดื่มแทนนม

น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 20 สัปดาห์น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นต่อสัปดาห์คือ 300–350 กรัมและตั้งแต่วันที่ 20 ถึงวันที่ 30 - 400 กรัมตามกฎแล้วในช่วง 20 สัปดาห์น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทั้งหมดควรเป็น 4–6 กก. คือ 40 % ของการเพิ่มขึ้นทั้งหมดสำหรับการตั้งครรภ์ทั้งหมด

วิธีหลีกเลี่ยงการแพ้อาหารในเด็กในครรภ์

ในรัสเซียประมาณ 20% ของเด็กในปีแรกของชีวิตต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการแพ้อาหาร เหตุผลคือกรรมพันธุ์ (มักเกิดขึ้นในเด็กที่พ่อแม่เป็นโรคภูมิแพ้) การสูบบุหรี่ของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์ การติดเชื้อไวรัสบ่อยครั้ง และภาวะทุพโภชนาการ (การบริโภคอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ รายชื่ออาหารก่อภูมิแพ้ที่คุณต้องกินน้อยลงหรือน้อยลงในช่วงไตรมาสที่สอง:

• นม - ไม่เกิน 300 มล. / วัน (หากปฏิเสธได้ยากควรดื่มนมแพะจะดีกว่า) เพราะเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมักมีอาการแพ้อาหารโปรตีนนมวัว
• ปลาแดงปูและกุ้ง - ไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์จะดีกว่าถ้ากินไข่แดงที่ไม่มีโปรตีนเพราะเป็นสารก่อภูมิแพ้ ปฏิเสธเนื้อไก่
• ถั่ว (วอลนัทมีประโยชน์มากกว่าถั่วลิสงและเฮเซลนัทเป็นสารก่อภูมิแพ้มากกว่า) ควรกินแบบแห้งเพราะวิตามินจะสูญเสียไประหว่างการทอด คุณทำได้เพียง 100 กรัมและไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
• โกโก้และช็อกโกแลตไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
• ผลไม้ ผลเบอร์รี่และผักที่มีชื่อเสียง "ไม่ดี" - สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว มะม่วง พีช มะเขือเทศ
• เป็นการดีกว่าที่จะแยกน้ำผึ้งออกทั้งหมดหรือกิน 1 ช้อนชาสำหรับหวัดหรือนอนไม่หลับ
• อาหารบรรจุหีบห่อที่มีสารกันบูด สารเพิ่มความข้น สารทำให้คงตัว สี กลิ่นและกลิ่นสามารถแยกออกได้ทั้งหมด

หวัดระหว่างตั้งครรภ์: กินอะไรเพื่อไม่ให้ป่วยและจะรักษาอย่างไร

• ในฤดูหนาวควรรับประทานผลไม้สดที่มีวิตามินซีให้มากขึ้น
• เมื่ออาการแรกของโรคปรากฏขึ้น (น้ำมูกไหล เจ็บคอ) ให้กินหัวหอมดิบ (สีแดงจะหวานกว่าและรสชาติดีกว่า) กระเทียม มะรุม จัดเรียงกระเทียมสับละเอียดรอบ ๆ ห้อง (เปลี่ยนใหม่ทุกวัน)
• คุณสามารถเพิ่มปริมาณของเหลวที่คุณดื่มได้เนื่องจากแครนเบอร์รี่, แบล็กเคอแรนท์, น้ำลินกอนเบอร์รี่, ซุปโรสฮิป คุณสามารถทำให้หวานได้ด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
• หากไม่เคยได้รับวิตามินมาก่อน ก็ถึงเวลาที่จะเริ่มเตรียมวิตามินที่ซับซ้อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์
• เมื่อมีน้ำมูกไหลคุณสามารถล้างจมูกด้วยยาต้มดอกคาโมไมล์, เกลือทะเลที่มีรสเค็มเล็กน้อย, น้ำแครอท, หัวบีท, ว่านหางจระเข้, Kalanchoe หยดลงในจมูกของคุณ ในตอนกลางคืน เทผงมัสตาร์ดลงในถุงเท้าอุ่นๆ หรือวางแผ่นความร้อนไว้ที่เท้า
• ด้วยอาการเจ็บคอ, ยาต้มของดอกคาโมไมล์และสะระแหน่, สารละลายโซดา, สารละลายฟูราซิลินช่วยได้ดี - ล้างออกวันละ 4 ครั้งในระหว่างวันคุณสามารถละลายอมยิ้มได้
• เมื่อมีอาการไอ คุณสามารถสูดดมผ่านเครื่องพ่นฝอยละอองด้วยน้ำเกลือ สูดไอระเหยของดอกคาโมมายล์ด้วยการเติมโซดา
• หลีกเลี่ยงยาและทิงเจอร์แอลกอฮอล์

โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะครรภ์เป็นพิษ การคลอดก่อนกำหนด พัฒนาการของเด็กที่ล่าช้า และโรคติดเชื้อ พยายามกินอาหารพื้นๆ ธรรมดาๆ ที่คุณย่าและคุณทวดของเรากิน เพราะยีนของเราถูกปลูกฝังมา

เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์จะบอกโปรแกรม "Live healthy!"

ในช่วงเริ่มต้นของไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์ อาการแพ้ท้องจะหายไปและกลับมาอยากอาหาร ร่างกายเริ่มต้องการวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเป็นสองเท่า - การรวมอาหารที่มีแคลเซียม วิตามินดี และแมกนีเซียมในอาหารก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด 350 กิโลแคลอรีต่อวัน นอกจากนี้ในระหว่างวันคุณจะต้องดื่มน้ำมากขึ้นและกินไฟเบอร์ในปริมาณที่จำเป็นเพื่อทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

คุณสมบัติของอาหาร

อาหารของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์ควรประกอบด้วยอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน วิตามิน C และ D แคลเซียมและธาตุเหล็ก เนื้อไม่ติดมันและพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการของเด็กในครรภ์ แคลเซียมที่พบในผลิตภัณฑ์นมและอาหารเสริม ช่วยสร้างกระดูก ผม และฟัน การขาดแร่ธาตุจะเพิ่มความเสี่ยงของการหยุดทำงาน ไม่เพียงแต่ในด้านร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพัฒนาการทางจิตใจด้วย นอกจากนี้ การรักษาปริมาณกรดโฟลิกให้คงอยู่เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองของเด็ก

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์:

• ผลไม้: อะโวคาโด แอปริคอต องุ่น แอปเปิ้ล ลูกพีช และเนคทารีน
• ผัก: บรอกโคลี, กะหล่ำปลี, แครอทและมันฝรั่งหวาน;
• ผลิตภัณฑ์นม: นม โยเกิร์ตธรรมชาติและคีเฟอร์
• ผลไม้แห้ง: แอปริคอต อินทผลัม และมะเดื่อ
• ฟักทองและเมล็ดทานตะวัน
• ขนมปังโฮลวีตและเนยถั่ว

โดยปกติในไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์อาการคลื่นไส้จะหายไป แต่อาการเสียดท้องจะปรากฏขึ้น ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ใช้เศษอาหารและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารจำนวนมากสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ หากมีอาการท้องผูก คุณควรเพิ่มปริมาณของเหลวที่บริโภคและเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ในอาหาร: พาสต้าโฮลเกรน ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์เกล็ด ซีเรียล ผลไม้และผัก

ในช่วงไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ คุณควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ต่อวัน 350-370 กิโลแคลอรี

หญิงตั้งครรภ์หลายคนไม่ชอบอาหารบางชนิดหรืออยากอาหารบางประเภท สาเหตุของพฤติกรรมนี้ไม่ชัดเจน แต่แพทย์และนักวิจัยหลายคนระบุว่าเกิดจากฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์

หากคุณมีปัญหาในการรับประทานผักหรือผลิตภัณฑ์จากนมที่มีความสำคัญต่อพัฒนาการของเด็ก คุณควรปรึกษาแพทย์ เขาหรือเธออาจแนะนำอาหารหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ที่ชดเชยการขาดสารอาหารบางอย่างในอาหาร

อาหารที่เป็นอันตราย

อาหารของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2 ควรประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น ดังนั้นห้ามใช้ปลาบางประเภท (ปลาฉลาม ปลากระโทงดาบ ปลาแมคเคอเรล) ซูชิ เนื้อดิบ ตับ และไข่ดิบ ปลามีสารปรอทในปริมาณสูง ซึ่งเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก การรับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่สุกและไข่ดิบจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคลิสเทอริโอซิสและท็อกโซพลาสโมซิส ซึ่งเป็นโรคที่ทำให้ทารกในครรภ์เสียหาย

หญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบ การดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ใบหน้าผิดรูป การเจริญเติบโตล้มเหลว ความผิดปกติทางจิต และอาจทำให้ทารกในครรภ์เสียชีวิตได้ การสูบบุหรี่ระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดและนำไปสู่การขาดสารอาหาร (ทารกน้ำหนักน้อย)

รายการอาหารที่เป็นอันตรายสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

• นาก, ฉลาม, ฮาลิบัต, มาร์ลีน, ปลาแมคเคอเรล;
• เนื้อสุกหรือดิบ
• ไข่ดิบ;
• ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้าง;
• ซูชิปลา คาร์ปาชโช สเต็กทาร์ทาร์ ปู และหอยนางรม

ปัญหาน้ำหนักขึ้น

น้ำหนักของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 9-12 กก. สำหรับหลาย ๆ คน เทรนด์นี้ทำให้เกิดความรู้สึกกลัว แต่ไม่ต้องกังวล แทนที่จะควบคุมน้ำหนักส่วนเกินทุกวัน คุณควรมุ่งเน้นไปที่โภชนาการที่เหมาะสม อาหารที่สมดุลจะให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กในครรภ์และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นหลังคลอด หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือน้อยเกินไป คุณควรขอคำแนะนำจากนักโภชนาการเพื่อจัดทำแผนโภชนาการเฉพาะบุคคล

การออกกำลังกายในระหว่างตั้งครรภ์สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและทำให้คุณกระปรี้กระเปร่า การว่ายน้ำและการเดินเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ควรหลีกเลี่ยงกีฬาผาดโผนและการสัมผัส: สกีน้ำ บาสเก็ตบอลหรือฟุตบอล ก่อนเริ่มการฝึก คุณควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวของคุณ

เมนูตัวอย่างสำหรับวัน

อาหารเช้า:

• กาแฟหรือชา 1 ถ้วยพร้อมนมและน้ำตาล 2 ชิ้น
• ขนมปังโฮลเกรน 80 กรัม เนย 15 กรัม แยมหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อน
• น้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้ว

อาหารเย็น:

• ผักดิบ 100 กรัม
• เนื้อหรือปลา 150 กรัม
• ผักสีเขียวปรุงสุก 200 กรัมหรือมันฝรั่ง 2 ลูก
• ขนมปังโฮลเกรน 80 กรัม
• 1 ผลไม้

อาหารเย็น:

• ซุปผัก 1 ชาม
• แฮม 1 ชิ้นหรือไข่ต้ม 2 ฟอง
• เนย 10 กรัม
• 1 สลัดกับน้ำมันมะกอก
• ชีส 30 กรัมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ถ้วย
• ขนมปังโฮลเกรน 50 กรัม

ในช่วงกลางวันคุณสามารถทานอาหารว่างได้: นม 1 แก้วหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 แก้ว เริ่มตั้งแต่ไตรมาสที่ 2 คุณควรเพิ่มปริมาณผลไม้รสเปรี้ยวที่บริโภค (ส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต สับปะรด) และอาหารที่เสริมกรดโฟลิก

ไตรมาสที่สองคือระยะเวลาตั้งแต่ 14 ถึง 26 สัปดาห์ ความรู้สึกไม่พึงประสงค์จากพิษในระยะแรกได้หายไปแล้วและความอยากอาหารก็เพิ่มขึ้น

การวางอวัยวะและระบบที่สำคัญของทารกในครรภ์ได้เกิดขึ้นแล้วในไตรมาสที่สองพวกมันเริ่มเติบโตและทำงานอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณควรกินให้ถูกต้องต่อไป

อ่านบทความโภชนาการของเราในครั้งแรกและที่สามภาคการศึกษาตลอดจนหลักโภชนาการทั่วไปในระหว่างตั้งครรภ์

กฎพื้นฐาน

เป้าหมายของอาหารที่สมดุลในไตรมาสที่สองคือการจัดหาวัสดุก่อสร้างให้กับร่างกายและเนื่องจากสารอาหารที่จำเป็นมากขึ้นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของทารกในครรภ์และการพัฒนาอวัยวะต่างๆ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารในแต่ละวันควรเพิ่มขึ้น 300 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้ เด็กในครรภ์ต้องการวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น ดังนั้น ปริมาณที่แม่ควรได้รับเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับ 14 สัปดาห์แรก

ในไตรมาสที่สอง สมองกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน ซึ่งจำเป็นต้องใช้แมกนีเซียม ไอโอดีน และฟอสฟอรัส โครงกระดูกยังคงก่อตัวขึ้น ซึ่งหมายความว่าคุณต้องการวิตามินดีมากขึ้น

ค่าพลังงานของอาหารประจำวันในไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์คือ 2,400-2,800 กิโลแคลอรี (2,500 ก็เพียงพอสำหรับผู้หญิงทั่วไป)

ความต้องการของร่างกายแม่สำหรับโปรตีนเพิ่มขึ้นมากถึง 2 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ปริมาณโปรตีนควรอยู่ที่ 120-140 กรัม ซึ่ง 60% มาจากสัตว์ ปริมาณไขมันเพิ่มขึ้นเป็น 85 กรัม และ 80% ควรมาจากพืช แต่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดลงเหลือ 300 กรัม (ขีดบน)

อาหาร

โภชนาการในไตรมาสที่สองควรเป็นเศษส่วนมากถึง 5-6 ครั้งต่อวัน มดลูกที่กำลังเติบโตบีบตัวทั้งกระเพาะอาหารและลำไส้ และการรับประทานอาหารมากเกินไปหรือแม้แต่การรับประทานอาหารในปริมาณที่เท่ากับการ "ไม่ตั้งครรภ์" ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและขัดขวางการเคลื่อนไหวของลำไส้ ซึ่งนำไปสู่อาการท้องผูก

นอกจากนี้ อาหารมื้อเบาและบ่อยยังช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นอีกด้วย มื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 2 ชั่วโมงก่อนนอน

การประมวลผลการทำอาหาร

อาหารทุกจานควรนึ่งหรืออบ แต่ไม่มีเปลือก อนุญาตให้ปรุงอาหารและตุ๋นได้ การประมวลผลการทำอาหารดังกล่าวช่วยให้คุณประหยัดวิตามินซึ่งจำเป็นมากสำหรับแม่และลูกในไตรมาสที่สอง

นอกจากนี้อาหารทอดยังเพิ่มภาระให้กับตับและถุงน้ำดีซึ่งทำงานในโหมดสองเท่า

เกลือและของเหลว

ไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์เป็นช่วงที่มักเกิดการตั้งครรภ์ในช่วงครึ่งหลัง ดังนั้นจึงควรงดอาหารที่มีรสเค็มและจำกัดการบริโภคเกลือไว้ที่ 6 กรัม สูงสุด 10 กรัมต่อวัน เกลือจะกักเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งนำไปสู่การบวม

เช่นเดียวกับของเหลว ปริมาณของเหลวรวมทั้งซุปไม่ควรเกิน 1 ลิตรต่อวัน การดื่มน้ำมากๆ จะเพิ่มภาระให้ไต และไตก็ทำงานในโหมดเพิ่มประสิทธิภาพแล้ว

แอลกอฮอล์

ทุกคนรู้เกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์โดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์ ในไตรมาสที่สอง สมอง ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบที่สำคัญอื่น ๆ กำลังพัฒนา ดังนั้นการดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็เต็มไปด้วยการเกิดของเด็กพิการ เบียร์ "โหลด" ไตและไวน์ไม่เพียง แต่เป็นสารก่อภูมิแพ้เท่านั้น แต่ยังเพิ่มความดันโลหิตด้วย

การกระจายสินค้า

ควรบริโภคอาหารที่มีโปรตีน (เนื้อสัตว์และปลา) ในช่วงครึ่งแรกของวัน และควรบริโภคอาหารที่มีกรดแลคติกและไฟเบอร์ในช่วงครึ่งหลัง อาหารโปรตีนจะคงอยู่ในทางเดินอาหารนานขึ้น ดังนั้นควรได้รับในช่วงเวลาของวันที่ลำไส้มีการบีบตัวอย่างแข็งขัน

วิตามินในไตรมาสที่สอง

ไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์มักจะมาพร้อมกับภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ดังนั้นความต้องการธาตุเหล็กและวิตามินซีซึ่งช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กจึงเพิ่มขึ้น จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและกรดแอสคอร์บิก

เช่นเดียวกับแคลเซียม ในไตรมาสที่สองโครงกระดูกของทารกในครรภ์ถูกสร้างขึ้นอย่างแข็งขันและหากผู้หญิงไม่ต้องการสูญเสียฟันสองสามซี่เธอควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์นมหมัก

ไอโอดีนมีส่วนช่วยในการพัฒนาต่อมไทรอยด์ของทารกในครรภ์ และมีส่วนในการสร้างระบบประสาท

โพแทสเซียมป้องกันการแท้งบุตรและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

โซเดียมป้องกันการพัฒนาของอาการบวมน้ำ

อย่างไรก็ตามคุณต้องระมัดระวังในการเลือกธาตุเนื่องจากส่วนเกินในร่างกายไม่เป็นที่พึงปรารถนา ดังนั้นในเรื่องนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไว้วางใจแพทย์ของคุณ

วิตามินที่จำเป็น:

• วิตามินซีมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและธาตุเหล็กได้ดีขึ้น ซึ่งจำเป็นต่อกระดูกของทารกในครรภ์และป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง และยังกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
• วิตามินเอรับผิดชอบชุดพันธุกรรมการพัฒนาเรตินาของทารกในครรภ์
• วิตามินอีป้องกันการแท้งบุตร
• วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาโครงกระดูก
• กรดโฟลิก เช่นเดียวกับแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส ส่งผลต่อการสร้างระบบประสาท

สินค้าต้องห้าม

รายการอาหารต้องห้ามรวมถึงอาหารที่เพิ่มการก่อตัวของก๊าซและการเน่าเสียในลำไส้ เนื่องจากยิ่งตั้งครรภ์นานเท่าไร อุจจาระก็ยิ่งมีปัญหามากขึ้นเท่านั้น

นอกจากนี้ สีย้อม สารกันบูด และสารเคมีอื่นๆ อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโต

ควรงดอาหารรสเผ็ด รมควัน และเค็ม เพราะจะทำให้ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร มีส่วนทำให้แสบร้อนกลางอก และกระตุ้นให้เกิดภาวะครรภ์เป็นพิษได้

คุณไม่ควรใช้ไขมันสัตว์เพื่อไม่ให้ถุงน้ำดีมากเกินไปรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและอาจส่งผลต่อน้ำหนักของทารกในครรภ์

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้การแพ้จะไม่ทำให้แม่รู้สึกสบายและในอนาคตอาจปรากฏตัวในเด็กด้วย

อาหารที่หนักและย่อยไม่ได้มีส่วนทำให้ท้องผูก ดังนั้นจึงต้องทิ้งเช่นกัน

รายการสินค้าต้องห้าม:

• ขนมอบสด ขนมปังขาว ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร เค้กและขนมอบ แพนเค้กและแพนเค้ก
• อาหารจานด่วน, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป;
• เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาล (คาร์โบไฮเดรตและก๊าซอย่างง่าย);
• พืชตระกูลถั่ว;
• ช็อคโกแลต, โกโก้, ชาและกาแฟเข้มข้น (ทำให้ท้องผูกและกระตุ้นระบบประสาท);
• ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์รมควัน, น้ำมันหมู;
• หมัก, ความเค็ม, มัสตาร์ด, มะรุม, พริกไทย;
• สตรอเบอร์รี่, ถั่ว (เฮเซลนัทและถั่วลิสง), น้ำผึ้ง - สารก่อภูมิแพ้;
• ไอศกรีม, มิลค์เชค, นมข้นหวาน;
• อาหารกระป๋องเนื้อและปลา
• เห็ดในรูปแบบใด ๆ (ย่อยยาก);
• เนื้อไขมัน, ปลา, สัตว์ปีก;
• ไข่แดง (คอเลสเตอรอลส่วนเกิน) ไข่ดิบและไข่ดาว
• จำกัด เนย, ครีมเปรี้ยวไขมัน;
• คาเวียร์สีแดงและดำ
• ชีสขึ้นรา (เสี่ยงต่อการติดเชื้อ) ชีสรสเผ็ดและไขมัน
• เนื้อและปลาดิบ (ซูชิ, สโตรกานินา) - แหล่งที่มาของเชื้อ Salmonella และ Toxoplasma

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ

อาหารที่ผู้หญิงกินในช่วงไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์ไม่ควรทำให้ระบบทางเดินอาหารมากเกินไป ให้อุจจาระปกติและย่อยง่าย

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการบริโภคเส้นใยผักให้ได้มากที่สุด ซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องผูกและมีวิตามินจำนวนมาก

รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต:

• ขนมปังจากธัญพืชหรือรำข้าว, เมื่อวานนี้, บิสกิตแห้ง (บิสกิต, แครกเกอร์);
• ซีเรียล: บัควีท - โปรตีนและธาตุเหล็ก, ข้าวโอ๊ตและลูกเดือย - แมกนีเซียม, ซีเรียลทั้งหมด - แหล่งของไฟเบอร์;
• แครอทและน้ำผลไม้จากมัน - วิตามินเอ, แครนเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่, ลูกเกด, ผลไม้รสเปรี้ยว (ด้วยความระมัดระวัง) - วิตามินซี, สมุนไพรและผักสีเขียว - กรดโฟลิก;
• กุหลาบป่า, ซีบัคธอร์น, ถั่ว, แอปริคอตและแอปริคอตแห้ง - ไฟเบอร์และวิตามินอี
• ปลา - กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, วิตามินดี;
• เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีกต้ม - แหล่งโปรตีน
• ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ - แคลเซียม ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้
• น้ำผลไม้คั้นสด ชาเขียว น้ำซุปโรสฮิป
• มะเดื่อ อาหารทะเล (กุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก สาหร่ายทะเล) - แหล่งไอโอดีน
• ไข่เจียวโปรตีน
• น้ำมันพืช - ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ, แหล่งที่มาของวิตามินอี;
• ตับ ทับทิม แอปเปิ้ลเขียวเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก
• คอทเทจชีส ชีสชนิดอ่อนและไขมันต่ำ

หากผู้หญิงมีหน้าที่รับผิดชอบในการตั้งครรภ์และปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม เธอจะหลีกเลี่ยงปัญหาการย่อยอาหาร (อิจฉาริษยา ท้องผูก ท้องอืด) และยังลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนขณะตั้งครรภ์ได้อย่างมาก (ภาวะครรภ์เป็นพิษ โรคเบาหวาน โรคกรวยไตอักเสบขณะตั้งครรภ์) นอกจากนี้วิตามินและธาตุอาหารในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการตามปกติ

ผลของการขาดสารอาหารในไตรมาสที่สอง

การขาดวิตามินและธาตุต่าง ๆ อาจทำให้เกิดการแท้งบุตรล่าช้าและการพัฒนาของภาวะครรภ์เป็นพิษ

ไตรมาสที่สองเป็นช่วงเวลาที่สงบและสวยงามที่สุดของการตั้งครรภ์: ท้องยังไม่ใหญ่ ไม่เบ่ง ไม่หนัก ความอยากอาหารกลับมา และความอยากอาหารดีมาก ซึ่งมันง่ายมากที่จะเพิ่มน้ำหนัก .

ตั้งแต่วันที่ 12 ถึงสัปดาห์ที่ 18 นอกเหนือจากความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นแล้วยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการเป็นพิเศษและตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19 เด็กเริ่มเติบโตเร็วขึ้นรูปร่างของผู้หญิงจะโค้งมนอย่างเห็นได้ชัดความต้องการของ ทำให้ร่างกายผู้หญิงได้รับสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ดังนั้นตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19-20 ของการตั้งครรภ์จึงควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหาร 300 กิโลแคลอรี (รวม 2,300–2,800 กิโลแคลอรี / วัน) การเพิ่มขึ้นนี้ได้รับความพึงพอใจจากโปรตีน: ปลาหรือเนื้อสัตว์ที่สามารถรับประทานได้มากถึง 200 กรัมต่อวัน, คอทเทจชีสต่อวันมากถึง 200 กรัม, ผลิตภัณฑ์นมหมัก - มากถึง 500 มล. มีประโยชน์ในการลดปริมาณโดยการลดการบริโภคขนมปัง ผลิตภัณฑ์แป้ง และน้ำตาล ผักสามารถนึ่ง ตุ๋น หรือต้ม สามารถอบเนื้อสัตว์และผลไม้ในเตาอบได้ แต่ในอนาคตอันใกล้นี้อย่าคิดถึงการทอดด้วยเนยในกระทะ

หมายเหตุ! สำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสามารถเพิ่มได้ 15% โดยการเพิ่มปริมาณไขมัน แต่สำหรับผู้อาศัยในภาคใต้ปริมาณแคลอรี่ต่อวันสามารถลดลงได้ 10% เนื่องจากไขมันหรือแทนที่ไขมันด้วยคาร์โบไฮเดรต

ชุดผลิตภัณฑ์ประจำวันที่แนะนำซึ่งจะตอบสนองความต้องการของหญิงตั้งครรภ์ในด้านสารอาหารและพลังงานอย่างเต็มที่:

• ขนมปัง - 100 กรัม
• แป้ง - 15 กรัม
• ธัญพืช - 60 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• ผัก - 500 กรัม
• ผลไม้สด - 300 กรัม
• ผลไม้แห้ง - 20 กรัม
• น้ำตาล (รวมถึงในขนม) - 60 กรัม
• น้ำผลไม้ - 200 มล.
• เนื้อ - 170-230 กรัม (เนื้อวัว, ไก่, กระต่าย, ไก่งวง, หมูไม่ติดมัน),
• ปลา - 70 กรัม
• นม ผลิตภัณฑ์นม (ไขมัน 2.5%) - 500 มล.
• คอทเทจชีส (ปราศจากไขมัน) - 50-200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน - 15 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• น้ำมันพืช - 15 กรัม
• ไข่ 1/2 ฟอง/วัน หรือ 1 ฟอง ในหนึ่งวัน,
• ชีส - 15 กรัม
• ชา - 1 กรัม

จากซอสคุณสามารถใช้ผลไม้นมจากเครื่องเทศ - ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, กานพลู

เมนูตัวอย่างในไตรมาสที่สอง:

• อาหารเช้า:

1. โจ๊ก - 200 กรัมกับเนย / ไข่เจียวจากไข่ 1 ฟอง
2. ผลไม้,
3. นมหรือเครื่องดื่มอุ่น ๆ ครึ่งแก้ว

• อาหารเช้ามื้อที่ 2:

1. ไข่ต้ม / คอทเทจชีส - 150 กรัม
2. ผลไม้ / ผัก / ผลไม้อบแห้ง - 100 ก.

• อาหารเย็น:

1. 1/2 ของซุปเก่า
2. เนื้อหรือปลา - 150 กรัม
3. 1/2 เสิร์ฟเครื่องปรุง
4. สลัด - 200-250 กรัม

• ของว่างยามบ่าย:

1. คอทเทจชีสพร้อมผลไม้แห้ง - 200 กรัม / แก้ว kefir และผลไม้ / มาร์ชเมลโลว์, มาร์มาเลดกับชา

• อาหารเย็น:

1. ปลาหรือเนื้อสัตว์ - 50 กรัม
2. สลัดผัก,
3. เครื่องดื่มอุ่นๆ.

ก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่ม kefir หรือนมสักแก้ว

ข้อกำหนดทางสรีรวิทยาที่แนะนำตั้งแต่สัปดาห์ที่ 20 ของการตั้งครรภ์

ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศสำหรับสตรีมีครรภ์ คุณสามารถใช้สมุนไพรสด แห้ง หรือแช่แข็งก็ได้

คุณค่าทางสารอาหารและพลังงาน	จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์	ในผลิตภัณฑ์
พลังงาน กิโลแคลอรี	2550
โปรตีน, ก	100 ตัว (โดย 60 ตัวเป็นสัตว์)	เนื้อ ปลา ไข่ ชีส ถั่ว
ไขมัน, ก	85 (โดย 60 เป็นสัตว์)	ไขมันสัตว์ น้ำมันพืช
คาร์โบไฮเดรต g	350	ธัญพืช, ซีเรียล, มันฝรั่ง, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผัก
แคลเซียมมก	1100	นม ผลิตภัณฑ์จากนม บรอกโคลี
ฟอสฟอรัส มก	1650	น้ำแร่, ปลาทะเล, คอทเทจชีส
แมกนีเซียม มก	450	ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, ข้าวฟ่าง, บัควีท
เหล็กมก	38	เนื้อ ผักโขม โซบะ ถั่วเลนทิล
สังกะสี มก	20	เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ปลา
ไอโอดีน มก	0,18	ปลา,
วิตามินซี มก	90	กะหล่ำปลีดองลูกเกดดำ
A, ไมโครกรัม	1000	แครอท,
อี มก	10	น้ำมันพืช
D, ไมโครกรัม	12,5	ปลาไข่แดง
บี 1 มก	1,5	เนื้อมันฝรั่ง
บี2,มก	1,5	เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม
B6,มก	2,1	ถั่ว (มากกว่าในถั่วไพน์นัท), พืชตระกูลถั่ว, ปลาทะเล, พริกหยวก
กรดโฟลิก, มคก	400	ผักใบเขียว, ถั่ว, ถั่ว
บี 12, ไมโครกรัม	4	อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม

จำกัด หรือยกเว้น:

• ไขมัน ปฏิเสธไขมัน ของทอด อาหารจานด่วนใดๆ
• เกลือ - สูงสุด 10 กรัมต่อวัน ซึ่งรวมถึงผักดอง ไส้กรอก และเนื้อรมควัน เกลือจะเพิ่มภาระให้กับไต ก่อให้เกิดการกักเก็บน้ำในร่างกายซึ่งนำไปสู่อาการบวมน้ำ
• ของเหลว. ควรมีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับของเหลวแนะนำให้ดื่มไม่เกิน 1.5–1.8 ลิตรต่อวัน การดื่มน้ำแร่ผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้มีประโยชน์มากกว่า แต่ไม่รวมโซดาเครื่องดื่มจากขวดที่มีสีย้อมและสารเคมีอื่น ๆ ชาเหมาะสำหรับสีเขียวและสมุนไพร กาแฟถูกแทนที่ด้วยเครื่องดื่มกาแฟ
• . อย่าหลงไปกับผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ (มะม่วง มะละกอ) วิธีเลือกผลไม้สดที่เหมาะสม
• เครื่องดื่มอัดลม กาแฟ และช็อคโกแลต - ไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม
• ปฏิเสธขนมปังขาว แทนที่ด้วยสีดำจากแป้งโฮลมีล
• จากขนมหวานให้เลือกมาร์มาเลด, มาร์ชเมลโลว์, ฮาลวา,
• จำกัด การใช้เนื้อสัตว์และน้ำซุปปลา, กระเทียม, หัวหอม
• คุณไม่ควรรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดกระบวนการหมัก - องุ่น ลูกกวาด น้ำตาล
• ลดการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอลมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและบั่นทอนการทำงานของตับ)

หมายเหตุ! อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง:

1. ไข่แดง;
2. เนื้อแปรรูป (ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอก);
3. ไต ตับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว);
4. เนย ครีมเปรี้ยวและชีส
5. ซาโล;
6. แป้งขนม (ขนมปัง, ขนมอบ, เค้ก)

แอลกอฮอล์. แน่นอนว่าห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดยกเว้นไวน์แดงโฮมเมดจากธรรมชาติสักสองสามจิบ

ยา ในกรณีที่รุนแรงมาก ปวดหัว ปวดฟัน คุณสามารถดื่มยาเม็ดพาราเซตามอล No-shpy ได้ แต่ควรปรึกษานรีแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้จะดีกว่า

แต่! หากหญิงตั้งครรภ์อยากกินอะไรจากรายการต้องห้ามจริงๆ อารมณ์ของเธอแย่ลง เธอเริ่มประหม่าไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม จากนั้นแม้แต่ชิปที่อันตรายที่สุดกับซอสมะเขือเทศและโคคา-โคลา 1-2 ครั้งตลอดการตั้งครรภ์ จะไม่นำมาซึ่งอันตราย

รายชื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีพยาธิสภาพทางเดินอาหาร:

พยาธิวิทยา	สารเติมแต่ง
ภาวะทุพโภชนาการ การได้รับอาหารที่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุไม่เพียงพอ	นมผงผสมสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน วิตามินและแร่ธาตุ
Hypovitaminosis น้ำหนักเกิน โรคอ้วน	นมผงผสมอุดมด้วยวิตามิน การเตรียมวิตามินรวม ผสมผสานกับวิตามินไขมันต่ำ
โรคโลหิตจาง	ส่วนผสมและน้ำผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินและธาตุเหล็ก การเตรียมธาตุเหล็ก
โรคกระดูกพรุน	ส่วนผสมที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ น้ำผลไม้เสริมแคลเซียม โยเกิร์ตและนมสูตรเฉพาะสำหรับสตรีมีครรภ์ อุดมคุณค่า

ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์นมแห้งหลากหลายชนิดที่สร้างขึ้นเพื่อโภชนาการเพิ่มเติมของสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย ไขมันเล็กน้อย คาร์โบไฮเดรตในรูปของน้ำตาลนม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อุดมด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก (แคลเซียม สังกะสี ซีลีเนียม แมกนีเซียม) บิฟิโดแบคทีเรีย สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในเครื่องดื่มร้อน (ชา เครื่องดื่มกาแฟ โกโก้) ซีเรียล หรือดื่มแทนนม

น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

ตั้งแต่วันที่ 12 ถึง 20 สัปดาห์น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นต่อสัปดาห์คือ 300–350 กรัมและตั้งแต่วันที่ 20 ถึงวันที่ 30 - 400 กรัมตามกฎแล้วในช่วง 20 สัปดาห์น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทั้งหมดควรเป็น 4–6 กก. คือ 40 % ของการเพิ่มขึ้นทั้งหมดสำหรับการตั้งครรภ์ทั้งหมด

วิธีหลีกเลี่ยงการแพ้อาหารในเด็กในครรภ์

เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็ก หญิงมีครรภ์ควรจำกัดการใช้อาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

ในดินแดนของรัสเซียเด็กประมาณ 20% ในปีแรกของชีวิตต้องทนทุกข์ทรมาน เหตุผลคือกรรมพันธุ์ (มักเกิดขึ้นในเด็กที่พ่อแม่เป็นโรคภูมิแพ้) การสูบบุหรี่ของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์ การติดเชื้อไวรัสบ่อยครั้ง และภาวะทุพโภชนาการ (การบริโภคอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์
รายชื่ออาหารก่อภูมิแพ้ที่คุณต้องกินน้อยลงหรือน้อยลงในช่วงไตรมาสที่สอง:

• นม - ไม่เกิน 300 มล. / วัน (หากปฏิเสธได้ยากควรดื่มนมแพะจะดีกว่า) เพราะเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมักมีอาการแพ้อาหารโปรตีนนมวัว
• ปลาแดงปูและกุ้ง - ไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์จะดีกว่าถ้ากินไข่แดงที่ไม่มีโปรตีนเพราะเป็นสารก่อภูมิแพ้ ปฏิเสธเนื้อไก่
• ถั่ว (วอลนัทมีประโยชน์มากกว่าถั่วลิสงและเฮเซลนัทเป็นสารก่อภูมิแพ้มากกว่า) ควรกินแบบแห้งเพราะวิตามินจะสูญเสียไประหว่างการทอด คุณทำได้เพียง 100 กรัมและไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
• โกโก้และช็อกโกแลตไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
• ผลไม้ ผลเบอร์รี่และผักที่มีชื่อเสียง "ไม่ดี" - สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว มะม่วง พีช มะเขือเทศ
• เป็นการดีกว่าที่จะแยกน้ำผึ้งออกทั้งหมดหรือกิน 1 ช้อนชาสำหรับหวัดหรือนอนไม่หลับ
• อาหารบรรจุหีบห่อที่มีสารกันบูด สารเพิ่มความข้น สารทำให้คงตัว สี กลิ่นและกลิ่นสามารถแยกออกได้ทั้งหมด

หวัดระหว่างตั้งครรภ์: กินอะไรเพื่อไม่ให้ป่วยและจะรักษาอย่างไร

• ในฤดูหนาวควรกินผลไม้สดให้มากขึ้น
• เมื่ออาการแรกของโรคปรากฏขึ้น (น้ำมูกไหล เจ็บคอ) ให้กินหัวหอมดิบ (สีแดงจะหวานกว่าและรสชาติดีกว่า) กระเทียม มะรุม สับละเอียดรอบ ๆ เม้น (เปลี่ยนใหม่ทุกวัน)
• คุณสามารถเพิ่มปริมาณของเหลวที่คุณดื่มได้เนื่องจากแครนเบอร์รี่, แบล็กเคอแรนท์, น้ำลิงกอนเบอร์รี่, ยาต้ม คุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
• หากไม่เคยได้รับวิตามินมาก่อน ก็ถึงเวลาที่จะเริ่มเตรียมวิตามินที่ซับซ้อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์
• เมื่อมีอาการน้ำมูกไหล คุณสามารถล้างจมูกด้วยเกลือทะเลที่มีรสเค็มเล็กน้อย หยดน้ำแครอท บีทรูท ว่านหางจระเข้ Kalanchoe ลงในจมูก ในตอนกลางคืน เทผงมัสตาร์ดลงในถุงเท้าอุ่นๆ หรือวางแผ่นความร้อนไว้ที่เท้า
• ด้วยอาการเจ็บคอ, ยาต้มของดอกคาโมไมล์และสะระแหน่, สารละลายโซดา, สารละลายฟูราซิลินช่วยได้ดี - ล้างออกวันละ 4 ครั้งในระหว่างวันคุณสามารถละลายอมยิ้มได้
• เมื่อมีอาการไอ คุณสามารถสูดดมผ่านเครื่องพ่นฝอยละอองด้วยน้ำเกลือ สูดไอระเหยของดอกคาโมมายล์ด้วยการเติมโซดา
• หลีกเลี่ยงยาและทิงเจอร์แอลกอฮอล์

โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะครรภ์เป็นพิษ การคลอดก่อนกำหนด พัฒนาการของเด็กที่ล่าช้า และโรคติดเชื้อ พยายามกินอาหารพื้นๆ ธรรมดาๆ ที่คุณย่าและคุณทวดของเรากิน เพราะยีนของเราถูกปลูกฝังมา

เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์จะบอกโปรแกรม "Live healthy!":