Молочные диеты для быстрого похудения. Молочная диета

«Впитал с молоком матери» – фраза расхожая и удивительно точная, если человек хочет охарактеризовать что-то исконное, привычное и само собой разумеющееся. Ведь молоко – это самый первый продукт, с которым мы знакомимся, приходя в этот мир, а значит – самый что ни на есть дружелюбный и полезный. Правда, некоторые ученые утверждают, что с возрастом наша способность усваивать молоко снижается, но им оппонируют диетологи. По мнению знатоков правильного питания и борцов с лишним весом, молочная диета – одна из самых продуктивных и полезных для организма, который страдает от избытка лишних килограммов.

Молоко полезное и вредное

Молоко – это такой продукт, без которого жизнь человека представить сложно. Ну, разве что от его отсутствия совершенно не страдают те, чей организм в силу физиологических особенностей не переносит лактозу. Для всех остальных молочные продукты – одна из главных составляющих рациона. И это неудивительно, ведь в молоке и его производных можно найти массу полезного и питательного:

• белок, который участвует в регенерации клеток;
• кальций, который укрепляет наши кости;
• витамины групп A, B, P, E, D;
• различные ферменты (от амилазы до фосфатазы) и аминокислоты.

Новогодний видео-рецепт :

Кроме того, молоко помогает при простудах, решает проблемы с желудком и кишечником, борется с бессонницей, успокаивает нервную систему. В список этих достоинств отныне вы можете добавить еще одно – молоко помогает бороться с лишним весом.

Правда, такое благотворное влияние молоко оказывает не на всех. Есть люди, чей организм этот продукт категорически отвергает. Впрочем, никому не помешает консультация врача перед тем, как попробовать похудеть с помощью молока. Подсказать, показана вам молочная диета или нет, сможет только специалист. Если нет, то, увы, придется искать другие варианты. А если доктор даст вам зеленый свет, значит, у вас есть возможность за одну неделю избавиться в среднем от 6–7 килограммов.

Что нужно знать о молочной диете

Считается, что чем больше человек потребляет молока, тем лучше усваиваются в его организме его питательные вещества, соответственно, организм начинает работать продуктивнее, обмен веществ усиливается, и это провоцирует лишние килограммы на уход.

Тем не менее у этой диеты есть некоторые особенности, которые необходимо принять к сведению:

• Употреблять нужно исключительно натуральное и нежирное молоко и такие же молочные продукты.
• Кипятить молоко не следует, но лучше немного подогреть перед едой.
• Пить молочную порцию рекомендуется ни в коем случае не залпом, а медленно – лучше с помощью ложки или трубочки.
• Самый жесткий вариант диеты – краткосрочный, трехдневный, исключительно на молоке, но при других сроках позвольте себе смягчить рацион при помощи обезжиренных кефира, творога, йогурта.
• Помочь себе пережить молочную диету можно с помощью фруктов, но только не кислых, иначе не миновать расстройства желудка и вместо ощущения легкости и стройности вы получите тяжесть и несварение.
• Пейте воду – как минимум два литра в день, как максимум – сколько хочется.
• Во время диеты откажитесь от соли, сахара, жирной пищи, мучного и алкогольного.

В зависимости от состава меню выделяют два основных типа диеты: монодиета, которая предусматривает на столе одно молоко и ничего более, и комбинированная диета, в которой найдется место и другим молочным продуктам. Монодиета подразумевает отменное здоровье и немалую выдержку. Комбинированный вариант подойдет даже тем, кто по какой-либо причине сомневается в своих силах.

Меню молочной диеты на 1–3 дня

Однодневная, двух- или трехдневная молочная монодиета – это одно из самых суровых испытаний для организма. Ведь вам придется в течение дня пить только молоко и воду. При этом вопрос, сколько пить, будет не слишком актуальным. Для вас важнее, как часто.

Вот как будет выглядеть меню трехдневной молочной диеты:

• день первый: стакан молока каждые два часа;
• день второй: стакан молока каждые полтора часа;
• день третий: стакан молока каждый час.

Последняя порция должна быть выпита не позднее восьми часов вечера.

Скорее всего, молоко вы возненавидите уже к финалу первого дня. Если это чувство вас не покинет и на следующее утро, не отчаивайтесь. Перейдите на другой вариант диеты – более мягкий . Он разрешает питаться четыре раза в день и, что должно вас порадовать особо, не только молоком.

Вот его меню:

• завтрак: стакан молока, нежирного кефира или такого же йогурта;
• второй завтрак: 100 граммов нежирного творога без соли и сахара, заправленного кефиром;
• обед: творог или творожная запеканка, приготовленная на пару, и стакан молока или кефира;
• ужин: ржаной тост и стакан молока или кефира.

И вот так питаться на протяжении трех дней. Этот вариант по сравнению с первым можно назвать чуть ли не праздничным, поэтому и продержаться на таком меню можно дня три без особых проблем.

В общем, если с жестким меню у вас подружиться не получилось – не беда. Считайте, что первый день для вас просто был разгрузочным – вы подготовили свой организм к переменам. А дальше – продолжаем худеть.

Меню молочной диеты на 5 дней

За пять дней молочной диеты можно успеть многое – очистить свой организм от всего ненужного в виде шлаков и от всего лишнего в виде 3–4 килограммов. Пять дней – не так уж много, чтобы ежедневное меню успело надоесть, и не так мало для того, чтобы почувствовать неведомую ранее легкость бытия.

• Завтрак: стакан воды натощак без газа, 100 граммов йогурта, груша или банан, чай с медом, но без сахара.
• Второй завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде из трех столовых ложек крупы без соли и сахара или залитая кефиром.
• Обед: вареное яйцо, овощной салат с кефирной или йогуртовой заправкой, стакан любого молочного напитка.
• Ужин: стакан молочного напитка с сухофруктами.

Пять дней такого питания уведут от вас 4–5 килограммов лишнего веса.

Меню молочной диеты на 7 дней

Семь дней молочной диеты – это не для самых стойких, а для самых настойчивых, кто привык любое начатое дело доводить до конца. Этот вариант для многих окажется наиболее привлекательным: меню не жестокое, сроки разумные, а итоговый эффект – заметный. Основу меню составят, безусловно, молочные продукты.

• Утром и вечером выпиваем стакан кефира или йогурта или съедаем порцию творога, причем утренняя порция может быть обогащена фруктом (выбираем персики, бананы, груши и все, что не цитрусовое и не кислое).
• На второй завтрак опять выбираем напиток или творог, разбавленный кефиром и украшенный еще одним фруктом.
• В обед позволим себе порцию овощного салата и 150–200 граммов отварного мяса (куриной грудки или телятины).
• Полдник – еще один молочный напиток.

В последующие дни в обед можно включать другие ингредиенты: отварную рыбу, овощной суп, запеченный картофель. Овощной салат можно приготовить из помидоров, огурцов, моркови, капусты – кому какой овощ нравится.

Также за это время вы сможете сделать удивительное открытие: вы обнаружите, что творог – универсальный продукт. Он может сочетаться практически с любой едой. В него можно добавлять рыбу (запеченная семга будет особенно хороша), овощи (рекомендуем попробовать микс из творога, помидоров и зелени), фрукты – свежие или сушеные, крупы – гречка или овсянка. В общем, вы сами можете решить, как разнообразить меню вашей семидневной диеты.

Йогуртовая диета

Йогуртовая диета – один из самых вкусных вариантов диеты на основе молочных продуктов. Ее автором считается некий швейцарский доктор, живший почти сто лет назад, но насколько этот персонаж реален, сказать не берется никто. Впрочем, разве это так важно, когда у нас есть такое замечательное меню, благодаря которому можно избавиться за семь дней от пяти килограммов. Правило этой диеты очень простое: 500 граммов нежирного йогурта в день плюс столько же овощей и фруктов. Смешиваем, комбинируем или едим по отдельности. Главное – пять приемов пищи в течение дня, а между ними – зеленый чай или обычная вода.

Эффективность молочной диеты

От трех до семи килограммов – такой результат может вас ожидать по окончании курса диетического питания, основу которого составляют молочные продукты. Итог зависит от строгости диеты, ее продолжительности и от вашей личной дисциплинированности. Но будьте осторожны, не пренебрегайте простыми правилами:

• строгую монодиету нельзя продолжать свыше трех дней, иначе организму будет нанесен большой вред от переизбытка кальция;
• входить в жесткий вариант молочной диеты, так же как и выходить из него, нужно постепенно, ведь вы практически заставите свой организм голодать, поэтому не возвращайтесь сразу к привычному для себя питанию, иначе организм испытает большой стресс;
• во время диеты не пренебрегайте поливитаминными комплексами;
• ни в коем случае не начинайте диетические эксперименты, если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, мочеполовой системой, а также больные почки, печень.

Большинство отзывов о таком способе голодания положительные, правда, в них речь идет не о монодиете. Худеющим больше по душе пришлись варианты с послаблениями. «Вкусно, но переносится тяжело», – это самое распространенное мнение о молочной диете.

При этом справедливости ради стоит заметить, что молочной можно назвать только такой вариант диеты, который включает в себя исключительно молочные продукты. Все, что сверх того, – мясо, крупы, овощи и фрукты – позволяет называть диету либо молочно-фруктовой, либо молочно-растительной. Впрочем, название не столь существенно. Главное при любом варианте – строго следить за калорийностью блюд, размером порций и частотой перекусов.

Молочная диета является действенным способом сбросить вес и оздоровить организм. Молочные продукты подходят очень многим. Процент людей, которые не переносят молоко или страдают от молочной аллергии, довольно мал. Узнаем, что можно позволить себе съесть на молочной диете, рассмотрим ее виды, варианты меню.

Польза молочных продуктов

Молоко является самым сбалансированным продуктом по составу, в котором содержится около 23 витаминов, 20 аминокислот, различных минеральных веществ, жирных и органических кислот. Продукция легко усваивается организмом, на ее переваривание расходуется минимальное количество ферментов. Его белок - самый ценный и самый дешевый. Казеину, молочному белковому компоненту, не требуется кулинарная обработка. Во время его переваривания в желудке новорожденных детей появляются пептиды. Они обладают гормональной активностью, участвующей в регуляции функционирования желудка, головного мозга, сосудов. Также в напитке содержатся белки, которые помогают защитить организм от патогенных микроорганизмов.

Лактоза в молочной продукции гарантирует хорошее усвоение кальция. Козье молоко полезно при гастритах. Оказывает обволакивающее действие на слизистую желудка, восстанавливает ее среду, помогает пищеварению возобновить свою бесперебойную работу. Эффективно при нарушениях сна: в стакан напитка добавляют ложку меда.

В нем содержится протеин в самой усвояемой форме. В одном стакане 8 г чистого протеина, поэтому молочное питание не вредит мышцам. Кальций помогает процессу жиросжигания протекать быстрее. При его дефиците человеку будет сложно похудеть даже на низкокалорийной и самой строгой диете.

Большинство людей не привыкло к козьему молоку, поэтому его не используют для похудения.

Непродолжительный отказ от твердой пищи эффективно и быстро поможет убрать лишние объемы, наладит работу кишечника и процесс его очищения.

Плюсы и минусы диеты

Молочная диета отличается от более строгих и несбалансированных диет (например, рыбной или свекольной). Не истощает организм, но восполняет недостающие вещества, улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ. Для похудения вводится побольше молочной и кисломолочной продукции. Делают это постепенно. Йогурты сочетают с обезжиренным творогом, нежирным молоком. За 10 дней теряют до 6 килограмм. Многие подбирают более комфортные для себя условия.

Недостаток :

• отсутствует клетчатка (в отличие от сельдереевой диеты);
• слишком низкокалорийная, не годится для длительного применения;
• не содержит всех необходимых витаминов, микроэлементов;
• может вызвать расстройство пищеварения, что угрожает обезвоживанием, выведением значительной части микрофлоры.

После возвращения к прежнему питанию из-за диареи могут последовать устойчивые запоры, выраженное расстройство желудка.

Систематическое соблюдение такой диеты опасно. Подходит для короткой разгрузки перед началом перехода на сбалансированное питание.

Противопоказания

Молочная диета запрещена людям с дефицитом лактазы, фермента, который помогает перерабатывать лактозу. Также этот продукт является сильным аллергеном.

Не придерживаются принципов молочной диеты, если:

• организм склонен к образованию фосфатных камней в почках;
• в сосудах откладываются соли кальция.

Молочная диета имеет множество разных вариантов. Выбирайте наиболее подходящий для себя и худейте без вреда организму.

Жесткая диета (рассчитана на 5 дней)

Такой способ предназначен для настойчивых людей, которые намерены идти до конца и не боятся трудностей. Следование специальной схеме поможет достичь максимального эффекта. Молоко употребляют с самого утра и до вечера.

Схема :

• 1 день - по два стакана молока каждые два часа;
• 2 день - по стакану каждые полтора часа;
• 3 день - по стакану ежечасно;
• остальные дни пьют по стакану каждые полчаса.

Выходят из такой строгой диеты постепенно. Первые два дня после пьют по стакану молока каждые два часа, после обеда едят легкие овощные салаты. Затем переходят на привычный режим питания. Диету сочетают с физическими упражнениями для улучшения эффекта.

Молочная диета на 3 дня : каждый день пьют по литру молока. Прием растягивают на целый день. Промежуток между приемами должен составлять три часа. За день может уйти килограмм веса.

Легкая молочная

Не все способны выдержать недельное употребление молока и исключение из рациона остальных продуктов. Предлагаем более щадящий вариант, свежего молока в нем практически нет, его заменяют кисломолочные продукты.

Меню :

• завтрак: стакан кефира, йогурта, некрепкого чая с молоком;
• второй завтрак: 200 г нежирного творога;
• обед: легкий салат, заправленный кефиром, йогуртом, творожная запеканка;
• ужин: ряженка или кефир.

Многие воспринимают такую диету лучше. Она дает возможность чередовать молочные продукты. Рассчитывают рацион облегченной молочной диеты на неделю.

Молочно-растительная

Подойдет в случае, если существовать без привычного набора продуктов слишком тяжело. В такой вариант входят: яйца, овощные бульоны, молочные супы, брынза, молочная продукция, свежие овощи, фрукты, хлеб с отрубями, зерновые каши.

Пить можно минеральную воду, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, самостоятельно приготовленные компоты, кисели, чай с молоком. Блюда из вышеперечисленных продуктов готовят по своему вкусу, сочетают с кефиром, йогуртом, другими молочными продуктами.

За количеством потребляемой еды тщательно следят. За раз съедают 200 г, промежуток - 3 часа.

Молочная диета для похудения на 7 дней

С понедельника по четверг меню привычное (исключается все сладкое, жаренное, копченое, соленое, мучное), но едят маленькими порциями, по 200 г, вводят молоко, йогурт, кефир. Блюда на следующие три дня:

Прием	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Стакан обезжиренного молока, чайная ложка меда	Два литра воды	В 500 мл воды добавляют сок грейпфрута, стакан молока с медом или какао
Второй завтрак	Цитрусовый фрукт		Литр воды: пьют по 250 мл каждые полчаса
Обед	По 200 г вареного мяса без жира, сбрызнутого лимоном, приправленного зеленью	Стакан овощного бульона, стакан молока (можно добавить какао), свежевыжатый сок грейпфрута	Нежирное белое мясо, легкий салат из овощей, сбрызнутый лимонным соком
Полдник	200 г обезжиренного йогурта с ложкой меда	Стакан нежирного йогурта	250 г йогурта или кефира
Ужин (до 19.00)	200 г вареных овощей, два стакана овощного бульона без соли	200 г запечённой рыбы, 100 г винегрета из вареных овощей	Овощной салат с оливковым маслом
Перед сном	250 г кисломолочной продукции

Меню примерное, его можно корректировать, добавлять другие низкокалорийные блюда, чтобы переносить молочную диету было как можно легче.

С добавлением фруктов

Молочно-фруктовая диета наиболее сбалансирована, переносится легко.

Варианты :

1. Включают любые фрукты (но не бананы и виноград), количество неограниченное. Также пьют чистую воду без газа. В первый день следует выпить 500 мл молока, постепенно увеличивая его до 2-3 литров. Молоко выбирают непастеризованное. Только свежее, кипятить его нельзя. Пьют мелкими глотками.
2. Творожно-фруктовый вариант. К фруктам вводят творог, кефир, йогурт. Подходят любые нежирные кисломолочные продукты. В день питаются по 5 раз.

Примерное меню :

• чашка чая или кофе без сахара;
• 200 г нежирного творога;
• фрукты;
• стакан кефира или другая кисломолочка (350 мл);
• фрукты.

Обычно такой вариант рассчитан на неделю. Допускается растянуть соблюдение рациона на три недели, но в один из выходных следует сделать читмил. Это плановое нарушение диеты. Можно есть что угодно, но в разумных количествах, чтобы не разрушить все, к чему Вы стремились. Молочное питание остается. Не следует есть сладкое и жирное.

Фруктово-молочная диета не такая строгая, как, например, кофейная, но положительно воздействует на организм. Хороший результат обеспечен. Комплекс белков, углеводов и фруктовой клетчатки подавляет чувство голода.

Весь срок воздерживаются от соли, сахара, соусов, добавок, алкоголя. Чай и кофе полезнее заменить травяным отваром.

Для набора веса

Такая методика подходит тем, кто желает набрать вес. Жирность молочных продуктов не ограничивается. Молоко пьют весь день, при каждом приеме пищи.

Примерный рацион :

• бисквит с теплым молоком и медом;
• бутерброд из хлеба с отрубями, ветчина, сыр, вареное яйцо, салат с овощами, заправленный майонезом, сметаной;
• кофе;
• на обед грибной суп, ломтик отрубного хлеба, творог с сухофруктами и сметаной, черный чай;
• теплое молоко, ложка меда;
• тушеное мясо с овощами, салат, кисель с кексом;
• перед сном также теплое молоко.

Программа по оздоровлению

Такую диету используют и для оздоровления. Некоторые американские доктора утверждают, что цельное молоко свежего надоя, которое не подвергалось кипячению, улучшает самочувствие, даже при серьезных болезнях. Может улучшить течение артрита, экземы, изжоги, бессонницы и других хворей.

Три недели пьют свежее молоко, сохраняют покой, избегают физической активности. Доктора советуют начинать диету весной или летом, когда коровы потребляют свежую траву. Но такаяпрограмма питания имеет множество недостатков:

Какой напиток выбрать?

Промышленный продукт безопаснее только что полученного. Следует различать молоко и молочный напиток. Первый из них - натуральный продукт без добавок. Второй - восстановленный из сухого, сгущенного, с добавлением воды. Он почти не продается и уступает по биологической ценности первому варианту.

При изготовлении порошка холестерин становится оксистеролом. Он намного опаснее для сосудов.

Самое полезное, качественное - «отборное цельное». Его изготавливают из лучшего сырья от проверенных хозяйств, не подвергают сепарации, процент жирности в нем получается натуральный. Для молочной диеты такой продукт слишком жирный. Лучше выбрать нормализованное (от 0,5%), которое сепарируется на сливки, обезжиренное молоко, затем его смешивают в разных пропорциях, доводят до нормы.

Пастеризация - быстрая обработка. Какая-то часть полезных веществ и патогенных микроорганизмов остается, необходимо хранить в холодильнике. Стерилизованная продукция безопасна, но бесполезна. Все витамины разрушаются в результате обработки. Ультра-пастеризованное обрабатывается в самом щадящем режиме. Витамины сохраняются, болезнетворные бактерии погибают.

После вскрытия любое молоко должно быть выпито за пару дней. Хранится при 2-6 градусах.

Полезные сведения :

1. Пастеризованный продукт в полиэтиленовых пакетах должен быть выпит за сутки.
2. В картонной коробке продукт стоит дольше, полностью защищен от света, внутрь не проникает кислород. Если коробка вздута, от нее лучше отказаться.
3. Прозрачные бутылки пропускают свет, что частично разрушает молочные белки. Жиры и витамины окисляются.

Существуют различные варианты молочных диет, выбор которых каждый может сделать исходя из собственных вкусовых предпочтений. В любом случае, необходимо помнить о правильном питьевом режиме, а также соблюдать все правила здорового образа жизни.

Диета молочная на 3 дня

Это жесткий вариант диеты, поскольку предполагается в течение 3-х дней употреблять только один продукт - коровье молоко, жирность которого не превышает 2,5%. Но если чувство острого голода продолжает вас преследовать в течение всего дня, попробуйте повысить жирность молока до 5%.

Во многих источниках рекомендуется принимать только домашнее, а еще лучше парное молоко. Если у вас есть возможность выбираться каждый день на рынок, можно брать молоко фермерское, поскольку оно не такое жирное, как у «частников».

Если придерживаться следующего порядка, то в течение диеты можно сбросить до 3 килограммов:

1. Необходимо осуществить вход в диету - за 2-3 дня исключить из рациона жирную, жареную, острую пищу и еду, насыщенную углеводами.
2. В течение первого дня каждые 2 часа, начиная с 8:00 и до 20:00, выпивать по стакану теплого молока. Можно выпить залпом или же глоточками через трубочку.
3. На второй день сократить интервалы приема молока до полутора часов.
4. В заключительный третий день выпивать стакан молока через каждый час.
5. В течение 2-й дней после диеты осуществить грамотный выход - употреблять только легко усваиваемые салаты в неограниченном количестве.

Даже с учетом насыщенности молока микроэлементами и минералами, не будет лишним параллельно принимать поливитамины. Если диета проводится тяжело, можно в промежутках между приемами молока выпивать по стакану свежевыжатого сока, но не цитрусового.

Жесткая молочная диета на 7 дней

Это наиболее экстремальный вариант молочной диеты, поскольку предполагается, что в течение 7 дней вы откажитесь от любой еды в пользу коровьего молока. Так, необходимо ежедневно выпивать 1,5 л теплого молока. Помимо этого, нужно пить столько же чистой воды, а также рекомендуется прием поливитаминов.

Конечно, не всем удастся продержаться неделю на молоке. При сильном чувстве голода разрешается перекусить следующими продуктами:

• яблоком;
• персиком;
• ананасом;
• бананом;
• грушей;
• горстью чернослива;
• манго;
• горстью изюма.

Молочно-кефирная монодиета

Такая диета ничем не отличается от молочной монодиеты. Разница лишь в том, что вы можете чередовать между собой стакан теплого молока со стаканом кефира. Какими же преимуществами обладает молочно кефирная диета?

Во-первых, ваше питание становится более разнообразным. Во-вторых, в кисломолочных продуктах находятся полезные бактерии, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. И, в-третьих, диета молочно-кефирная идеально подходит тем, у кого организм отказывается принимать молоко в чистом виде.

Сроки проведения такого питания также колеблются от 1 до 7 дней. Если речь идет об одном дне - то его можно назвать, своего рода, разгрузочным днем. Такие разгрузки очень полезно устраивать раз в неделю. При 7-дневной диете на кефире удастся не только очиститься, но и похудеть. Для этого можно соблюдать следующее меню:

Помимо систематических еженедельных разгрузочных дней, однодневная диета молочно-кефирная будет очень полезной после больших праздников и тяжелых застолий. Воспользоваться таким питанием можно и три, и пять дней подряд. Все также, не забывая при этом пить много воды и принимать витамины.

Долгосрочная молочно-кефирная диета

Если вы желаете сбросить до 12 кг, рекомендуется выбрать долгосрочную диету, которая позволит похудеть за счет сжигания жировых запасов. Так, в течение месяца предлагается придерживаться молочно-кефирной диеты, при которой употребление пищи предполагается через каждые 2,5-3 часа.

Так как в основе молока и кефира лежит белок, то продукты, принимаемые параллельно в пищу, должны в основной своей массе состоять из белка и клетчатки. Вот пример меню на неделю:

Понедельник

• Завтрак состоит из зеленого чая без сахара с молоком + 50 г мраморного сыра.
• На обед разрешается съесть 100 г отварной говядины + 2 зеленых яблока, выпить 200 мл кефира.
• Перекус - это стакан теплого молока + 70 г ц/з хлеба.
• На ужин можно подать 100 г отварного куриного филе, 1 тертую морковь + 1 яблоко.

Вторник

• Завтрак может состоять из кофе с молоком без сахара и 100 г ржаного хлеба.
• Обед - 4 отварные картофелины + 1 груша.
• В качестве перекуса подают чай с медом и 100 г ц/з хлеба.
• На ужин съедают 1 отварное яйцо и выпивают 200 мл кефира, 300 мл свежевыжатого сока (морковный, яблочный, апельсиновый).

Среда

• На завтрак подают чай с лимоном + 1 отварное яйцо.
• Обед состоит из 100 г отварной говядины, 2 картофелин и 200 мл свежевыжатого сока.
• Перекус - 200 мл кефира + 100 г ржаного хлеба.
• На ужин разрешаются 3 картофелины, 1 яйцо с 1 ст. л. майонеза, чай и 1 груша.

Четверг

• На завтрак съедают 100 г ц/з хлеба и выпивают чай с молоком.
• Обед - 200 мл фруктового сока, 100 г рыбы на пару, 3 картофелины в мундирах.
• Перекус в качестве 60 г диетических печеней + 200 мл кефира.
• На ужин подают вареное яйцо, 200 г кефира + 1 груша или яблоко.

Пятница

• Завтрак чай с молоком + 1 вареное яйцо.
• Обед - 100 г отварного куриного филе, 3 картофелины + 200 мл сока.
• Перекус - 2 яблока + стакан кефира.
• На ужин можно съесть 150 г творога со сметаной и выпить 200 мл кефира.

Суббота

• На завтрак подать чай с лимоном и 100 ц/з хлеба.
• В обед съесть 100 г отварной рыбы, порцию овощного салата и выпить 200 мл кефира.
• Перекус - чай без сахара + 2 груши.
• На ужин разрешается 200 мл кефира + 1 банан.

Воскресенье

• На завтрак чай или кофе с молоком + пшеничные хлебцы.
• Обед - 2 бутерброда с лососем и ржаным хлебом + 1 отварное яйцо + 4-5 помидор черри + 200 мл сока.
• Перекус в виде 1 персика или яблока + стакан теплого молока.
• На ужин подать 1 огурец или помидор и 200 мл кефира.

Так пройдет первая неделя молочно-кефирной диеты. Меню для остальных 3-х недель предлагается составить по такому же принципу.

Диета молочно-растительная

Это 7-дневный рацион питания, который состоит из молока или кефира и растительной пищи. Приемы пищи повторяются через каждые 2-3 часа. Так, меню на день состоит из 1,5 молока или кефира, 1 кг овощей или фруктов. Разрешается в один день съедать килограмм овощей, а в другой килограмм фруктов. Есть и другой вариант меню - включить в рацион по полкило фруктов и овощей.

На молочно-растительной диете каждый сможет составить оптимальное для себя питание, опираясь на разрешенные продукты. Вот пример меню на 7 дней:

• 1-й день : 700 г творога + 1,5 л молока;
• 2-й день : по полкило свежих или запеченных яблок и груш + 1,5 л кефира;
• 3-й день : 1 кг тушеных овощей + 1,5 г кефира;
• 4-й день : фрукты и овощи не более 1 кг + 1,5 л молока;
• 5-й день : 600 г творога + 1,5 л кефира;
• 6-й день : завтрак - 150 г творога, перекус - 200 г яблок, обед - 150 г творога с фруктами, ужин - тертая морковь + стакан кефира;
• 7-й день : любые фрукты не более 1 кг + 1,5 л кефира.

Диета фруктово-молочная

Речь идет об употреблении в пищу молочных продуктов и фруктов. Питаться необходимо через каждые 2-3 часа, берем золотую середину - 2,5 часа. Если вы начали испытывать острое чувство голода, можете начать кушать раньше.

Чтобы диета фруктово-молочная оказалась действительно эффективной, молоко (кефир) должно быть нежирным. Фрукты в пищу можно употреблять все, кроме винограда и бананов. Желательно, чтобы их вес не превышал более 1 килограмма.

Можно делать молочные коктейли или пить молоко (кефир) с фруктами по отдельности. Один прием молока можно заменить 200 г творога. Главное, чтобы его жирность не превышала 5%. Разрешается позавтракать молочным коктейлем с ягодами и медом:

Применяя диету на молочных продуктах и фруктах, употреблять в пищу поливитаминный комплекс в течение недели необязательно, чтобы не перенасытить организм витаминами и не вызвать аллергической реакции на какой-либо компонент.

Диета молочно-банановая

Очень вкусная, полезная и достаточно щадящая монодиета, которую практикуют от 3 до 7 дней. Разберемся, почему именно бананы? Бананы, так же как и молочные продукты, содержат огромное количество микроэлементов и минеральных веществ. Если в молоке доминирует кальций, то бананы могут гордиться большим содержанием в них калия, принимающего активное участие в очищении организма. Помимо всего, калий ведет борьбу с высоким артериальным давлением и стимулирует сердечную мышцу, выводит из организма избыточную жидкость и нормализует водно-солевой баланс.

А также бананы содержат большое количество магния, влияющего на процессы свертывания крови, уменьшающего возбудимость нервной системы, и участвующего в построении костной ткани. К слову, один банан восполняет в организме норму магния и калия в сутки.

Применяя диету молочно-банановую, параллельно ваш организм получает сбалансированный комплекс различных витаминов, в том числе группы В.

Каждый день диеты вы можете съесть 2 банана и выпить пол-литра молока. Желательно разделить и то, и другое так, чтобы у вас получилось 5-6 приемов пищи. Конечно, такой рацион может быстро надоесть. В этом случае можно побаловать себя молочно-банановым коктейлем по следующему рецепту:

Диета достаточно жесткая, но не забывайте, что после приема бананов долго не хочется есть. Принимая их в пищу, вы полностью избавляетесь от избыточной жидкости и отеков.

При выходе из диеты в течение дня можно съесть 2 банана и выпить до 1 л молока.

Хочется добавить, что можно применять молочно-банановые коктейли, что не только очень вкусно, но еще и сытно.

Диета на молочных кашах

Диеты на молочных кашах очень питательные и полезные. Их можно использовать от нескольких дней до одного месяца. Вы можете самостоятельно выбрать, какую кашу будете употреблять в течение похудения - овсяную, ячневую, пшеничную, гороховую и проч. В любом случае, главные продукты диеты - каша и молоко.

Рассмотрим диету на молочной каше с овсянкой на 2 недели:

• Рацион первой недели состоит только из двух продуктов - овсяной каши и молока. Составляя меню нужно учитывать, что количество суточных калорий, попадающих в организм с пищей, не должно превышать 950-1250.
• Начиная со второй недели диеты на молочной каше с овсянкой, калорийность повышается до 1050-1350 калорий в день, и вы можете съедать за завтраком и ужином по 150 граммов свежих фруктов.

Рецепт молочной овсяной каши для второй недели можно увидеть на видео:

Овсянка считается крупой, содержащей тяжелые углеводы. Для ее переваривания организму приходится тратить большое количество энергии, которое он берет из собственных ресурсов, что способствует похудению.

Гречнево-молочная диета (видео)

Этот вид диеты не представляется краткосрочным - его продолжительность в среднем длится от четырнадцати дней. Прелесть гречнево-молочной диеты заключается в том, что гречку можно есть в течение дня в неограниченном количестве. А вот молока или кефира, содержащего всего 1% жира, можно выпивать не более 1 литра.

Принимать гречку и молоко (кефир) можно вместе, по отдельности или запивая. Кому как больше нравится. Результат не заставит себя долго ждать. В течение 14 дней - минус 10-12 килограммов.

Применяя гречнево-молочную диету, категорически запрещается употребление соли, сахара, масла и специй. Гречка не варится, а запаривается на ночь для всего следующего дня из расчета 1:1,5 крупы и кипятка. После чего, посуда заворачивается в одеяло и оставляется на ночь.

Стоит отметить, что молоко можно заменить кефиром. В видео вы сможете ознакомиться с жестким вариантом такого питания:

Почему молочные продукты используются в диете?

Основа любых молочных диет, которые могут выдерживаться от одного дня до месяца, – употребление различных видов молочных и кисломолочных продуктов. Это молоко, кефир, йогурт, творог и т.д. Поэтому даже если отмечается непереносимость одного из продуктов, его всегда можно заменить. В любом случае диета данного типа имеет следующие преимущества:

• Процесс похудения обеспечивается за счет быстрого жиросжигания. Дело в том, что в молочных и кисломолочных продуктах минимальная калорийность и высокое содержание белка, поэтому организм тратит много энергии на его переработку. В свою очередь, это способствует активной переработке накопившихся и поступающих жиров.
• Молочные продукты нормализуют состояние пищеварительной системы, благотворительно воздействуя на микрофлору желудка и кишечника. Это приводит к нормализации уровня сахара и «плохого» холестерина в крови, что в свою очередь способствует похудению.
• Белок и жир, содержащиеся в молоке, являются клеточным строительным материалом и источником энергии для организма. Именно благодаря этим компонентам гарантируется безопасность мышц и костей, поскольку в результате похудения мышечная ткань не истощится даже при активных тренировках.
• Молоко улучшает память, повышает иммунитет, увеличивает продолжительность жизни и поднимает настроение.
• Организм получает из коровьего молока приблизительно пятьдесят различных макро- и микроэлементов. Такие минеральные вещества, как магний, фосфор, сера, хлор, калий и кальцием. Причем, взятый из молочных продуктов кальций усваивается организмом практически полностью, в отличие от других продуктов питания.

Диета молочная подходит практически всем, кроме беременных женщин, кормящих мам и людей, которые не переносят молочные продукты. Также ее стоит прервать при несварении желудка, мигренях и головокружении, болях в кишечнике, тошноте и вздутии.

Молочная диета позволяет быстро и эффективно расставаться с лишним весом, не испытывая при этом чувства голода. В видео рассказано, как правильно придерживаться молочной диеты, а также перечислены ее плюсы и минусы.

Молочная диета для похудения уже достаточно давно и заслужено пользуется популярностью среди профессиональных диетологов и людей желающих избавиться от лишних килограммов чрезмерного веса посредством употребления столь любимого ими жидкого продукта питания. Изначально такой метод снижения массы тела основывался на приеме в пищу исключительно свежего коровьего молока и полном отказе от употребления любых прочих продуктов питания в течение 2-х недель. Однако, как показала практика, такая диета на молоке для похудения больше походила на голодание и довольно часто сопровождалась различными негативными побочными эффектами и осложнениями со стороны здоровья, что привело к отказу от столь «жесткого» режима питания и пересмотру допустимых ингредиентов диетического меню.

В настоящий момент рацион питания молочной диеты претерпел многие изменения и в некоторых модификациях пополнился целым рядом других разрешенных продуктов, что одновременно облегчило процесс самого похудения, а также минимизировало риски срыва и развития отрицательных негативных последствий для человеческого организма. Несмотря на такие перемены, название этого диетического питания осталось практически прежним – «Молочная диета» либо «Диета на молочных продуктах».

Состав коровьего молока

Прежде всего, коровье молоко является ценным источником белка, без которого невозможно нормальное протекание в человеческом организме ферментативных, обменных, пластических, защитных и многих других процессов. В 100 граммах сырого продукта есть: 3,2 грамма протеинов, основная часть которых приходится на долю казеина , а гораздо меньшая представлена глобулином и .

В качестве основной углеводной составляющей коровьего молока выступает лактоза (4,8 грамма на 100 грамм продукта), расщепляемая пищеварительной системой человека на галактозу и глюкозу , которые вполне полноценно обеспечивают организм необходимой ему энергией.

В состав коровьего необработанного молока входят фактически все , необходимые человеческому организму: , биотин , , альфа токоферол , ниацин и самое главное вся группа В витаминов.

Минеральный состав молока также впечатляет. Среди наиболее значимых для организма человека макроэлементов в нем содержатся: калий , фосфор , натрий, кальций , сера, магний и хлор. Микроэлементы представлены легкоусвояемыми: медью, цинком, железом , хромом, йодом , фтором , селеном, марганцем , молибденом и пр.

Кроме того, коровье молоко содержит множество и , включая все незаменимые для человеческого организма.

Польза и вред молока

Прения вокруг пользы или вреда употребления молока домашних животных, прежде всего коровьего, не утихают уже долгое время. Некоторые ученые, опираясь на результаты не так давно проведенных исследований, упорно пытаются доказать, что данный продукт не усваивается организмом взрослого человека, а наоборот перегружает его систему пищеварения, способствует развитию некоторых возрастных заболеваний и даже преобразуется в жировые отложения. По их мнению, пить молоко людям старше 50-ти лет категорически противопоказано, да и в более младшем возрасте к его употреблению следует относиться скептически.

Оппоненты такого негативного отношения к молоку приводят в пример практику приема в пищу данного продукта многими поколениями людей и убеждены, что позитивное значение молока в питании человека трудно переоценить. Как и фактически во время любого спора, истину о вреде и пользе молока необходимо искать посередине, принимая во внимание, как многовековой опыт употребления этого продукта, так и последние исследования его влияния на человеческий организм.

Польза коровьего молока

Молочные белки принимают активное участие в процессах выработки , которые защищают человеческий организм от разнообразных внешних и внутренних негативных факторов, являющихся причиной многих заболеваний. Всем известный рецепт теплого молока с медом, рекомендуемый в качестве питья при простуде, обладает именно иммуностимулирующим действием, то есть благоприятствует укреплению .

Витаминные и белковые компоненты молока необходимы организму для обеспечения практически всех пластических и многих прочих обменных процессов, а жиры и углеводы являются превосходным источником энергии, которая особенно важна для детей.

Коровье молоко и продукты, производящиеся на его основе, очень полезны в детском и подростковом возрасте как стимуляторы роста организма. Натуральное молоко богато кальцием и , способствующим его усвоению, фосфором и прочими веществами, активизирующими процессы роста и правильного формирования костного каркаса. Молочные продукты до сих пор считаются идеальной пищей для людей, восстанавливающихся после различных костных переломов, поскольку в таких ситуациях потребность организма в кальции определенно повышена.

Благодаря многообразию аминокислот и витаминов группы В , обладающих расслабляющими и успокаивающими эффектами, молоко благотворно сказывается на состоянии нервной системы человека. Именно по этой причине множество людей с удовольствием начинает свой день со стакана молока, а многие родители потчуют им своих маленьких детей перед сном.

Коровье молоко целебно для пищеварительной системы, так как входящие в его состав витамины и белки стимулируют процессы регенерации слизистых оболочек ЖКТ. Общеизвестна обволакивающая и снижающая желудочную кислотность эффективность этого продукта питания, а также его бактерицидное действие.

Вред коровьего молока

Главным аргументом приверженцев теории пагубного влияния молока на организм взрослого человека является нередко встречающаяся непереносимость данного продукта, причиной которой считается снижение или полное прекращение выработки фермента лактаза и развившаяся аллергия.

В младенчестве, вследствие вскармливания грудью, у детей в большом количестве вырабатывается лактаза, призванный расщеплять базовый углевод материнского молока лактозу на галактозу и глюкозу. Этот же фермент в будущем помогает справиться с лактозой коровьего молока и потому большинство детей и подростков без каких-либо проблем и даже с пользой для себя переносят молочное питание. Согласно результатам последних изысканий, по мере взросления человека синтез лактазы снижается, а ближе к пожилому возрасту вообще сходит на нет, что приводит к неспособности организмом усваивания молочной лактозы. Такое состояние получило название лактазная недостаточность или другими словами – лактозная непереносимость . Сразу стоит отметить, что данная ферментная недостаточность проявляется не у всех людей, да и у подверженной ей части населения выражается в разной степени тяжести.

Таким образом, в случае наличия у человека выраженной лактазной недостаточности, попадающее в его пищеварительную систему молоко не подвергается переработке и усваиванию и кроме того поддается «брожению», что часто приводит к , коликам , рвоте , спазмическим болям и как следствие к расстройству пищеварения и возможному развитию более серьезных патологий органов ЖКТ.

Индивидуальная повышенная чувствительность и на молочный белок также являются причинами непереносимости данного жидкого продукта питания и могут развиваться не только у взрослого населения, но и у детей с раннего возраста. Негативная симптоматика ответной аллергической реакции человеческого организма на белок молока может сформироваться как через несколько минут, так и по прошествии нескольких часов после его приема.

В большинстве случаев в первую очередь возникают: рвота , затрудненное дыхание и . В дальнейшем возможны проявления , (зачастую с кровью), слезотечения , спазмов в животе, высыпаний в ротовой области, и дыхательных хрипов. К слову сказать, продукты производные молока (сыры, кефиры, творог, сметана и пр.) аллергических явлений не вызывают. Следует помнить, что аллергия на молочный белок намного опасней для здоровья человека в сравнении с лактозной непереносимостью и потенциально может привести к летальному исходу вследствие развития .

Также существует еще несколько вновь выявленных минусов частого употребления молока в больших объемах, среди которых отмечают вероятность провоцирования им камнеобразования , , заболеваний, и даже синдрома привыкания. Однако в рамках недолгого использования молока в целях снижения существующего веса такие негативные моменты можно упустить, тем более что их истинность во многих научных кругах подлежит сомнению.

Вследствие всего вышесказанного, подходить к вопросу о том, можно ли при диете пить молоко следует сугубо в индивидуальном порядке, предварительно выяснив наличие всех возможных противопоказаний к употреблению данного продукта питания. Иначе говоря, принимать в пищу молоко на диете допустимо при его полноценной переносимости, когда его употребление не приводит к каким-либо дискомфортным ощущениям со стороны любых органов организма человека.

Калорийность молока

Энергетическая ценность молока обусловлена количеством содержащегося в нем жира. Так в 100 граммах обезжиренного продукта присутствует всего 34 калории, в 3,2% пастеризованном молоке 60 ккал/100 г, а 6% топленое молоко включает чуть меньше 84 калорий на 100 грамм. Учитывая такие данные логично предположить, что само молоко, как и его производные продуты (кефир, творог и пр.), можно и даже нужно употреблять при соблюдении диет, целью которых является похудение.

Выбор молока для диеты

Естественно, что от верного выбора молока будут зависеть и результаты похудения. При соблюдении молочной монодиеты предпочтение следовало бы отдавать домашнему коровьему молоку, полученному от животных, при кормлении которых использовали натуральные корма, то есть практиковали свободный выпас на экологически чистых территориях. Однако в современных условиях приобрести такой продукт достаточно сложно, тем более что и его жирность, даже после удаления поверхностных сливок, будет превышать рекомендованную, что снизит эффективность диеты.

По этой причине наилучшим вариантом для молочной диеты считается пастеризованное молоко с жирностью в пределах от 1% до 5% и со сроком хранения, не превышающим 5-ти суток. По мнению диетологов именно такой продукт будет наиболее полезен при соблюдении диеты как в плане эффективность похудения, та и в отношении поступления в организм всех полезных питательных веществ, содержащихся в молоке.

Разновидности

На сегодняшний день особой популярностью пользуются 4 разновидности диет основанных на коровьем молоке и среди них лишь одна, по сути, является монодиетой, на протяжении которой допустимо употреблять в пищу исключительно жидкое молоко без добавления к нему каких-либо других блюд кроме чистой воды. Остальные три варианта такого диетического питания, скорее всего, можно отнести к диетам на молочных продуктах, режим которых разрешает дополнять питательный рацион прочей рекомендованной пищей.

Молочная монодиета на 3 дня

Основной вариант молочной монодиеты рассчитан на 3 дня, по прошествии которых организм должен избавиться от 3-4-х килограмм избыточной массы тела. Такая диета является достаточно «жесткой» и допускает употребление только жидкого коровьего молока и чистой (минеральной или очищенной) воды без газа. В этом случае, несмотря на превышенный показатель жирности, наилучшим основным диетическим продуктом признано парное молоко, предварительно прошедшее тепловую обработку при температуре 60-70°C на протяжении нескольких минут. Соблюдение молочной монодиеты, вследствие значимого урезания рациона питания и снижения его калорийности, требует правильной психологической установки на достижение поставленной цели, твердой решимости и силы воли.

Молочная диета на 5 дней

Пятидневная разновидность молочной диеты предлагает более разнообразный, но вместе с тем довольно ограниченный ежесуточный рацион питания, основанный на употреблении в пищу молочных и кисломолочных блюд с добавлением к ним фруктов, каш и некоторых других сопутствующих продуктов.

Жирность молочной продукции такого варианта диеты должна варьировать в пределах 1%. За 24 часа необходимо выпить 1 литр молока и аналогичный объем чистой воды. Каждодневный питательный режим в отношении прочих продуктов достаточно строг, но допускает возможность замены одного приема пищи на другой (например, обеда ужином и наоборот). За весь период 5-ти дневной диеты средняя фиксируемая потеря веса составляла 3-4 килограмма.

Молочная диета на 7 дней

Вариант молочной диеты, разработанный на 7 дней, предполагает двухэтапное раздельное меню питательного режима. Рацион первых четырех дней такой разновидности диеты является исключительно молочным, то есть основанным на производных продуктах молока.

В последующие трое суток необходимо ввести в меню питания дополнительные продукты (фрукты, рыбу или мясо). На всем протяжении диеты само молоко следует употреблять в перерывах между всеми приемами пищи, а также выпивать за один день не меньше 1 литра очищенной воды. Такой режим питания переносится достаточно легко, является менее стрессовым и позволяет снизить существующий вес на 5-6 килограмм.

Двухнедельная разновидность молочной диеты, по мнению некоторых диетологов, помогает не только уменьшить избыточный вес на 7-8 килограмм, но и привести в относительный порядок, чрезмерно округлившийся живот. Рацион 2-х недельной диеты неплохо сбалансирован хоть и является малокалорийным.

Кроме строгого соблюдения данного режима питания диета для талии требует и выполнения некоторых других рекомендаций, а именно:

• обязательного употребления стакана очищенной воды перед каждым очередным приемом пищи;
• ежевечернего применения на протяжении первых 7-ми суток диеты;
• каждодневной очистки кожных покровов от выводимых посредством приема ванны;
• постоянного контроля над состоянием собственного здоровья и прекращения диеты в случае его ухудшения с последующей консультацией у врача.

Разрешенные продукты

Монодиета на 3 дня

При соблюдении молочной монодиеты список разрешенных продуктов питания ограничен лишь натуральным молоком высокого качества и минеральной или очищенной водой без газа.

Диета на 5 дней

В случае выбора 5-ти дневной разновидности подобного диетического питания к молоку и воде можно добавить:

• каши (овсяную, манную);
• сухофрукты (финики, чернослив);
• куриные яйца;
• натуральный мед.

Диета на 7 дней

Выдерживать 7-ми дневный вариант придется на таких продуктах:

• минеральная или очищенная вода без газа;
• кисломолочная продукция с минимальной жирностью (натуральный йогурт, кефир, творог, брынза);
• цитрусовые фрукты (грейпфрут, апельсин);
• нежирное мясо (рыба, птица, говядина).

Диета на 14 дней

Питательный рацион двухнедельной разновидности диеты будет включать:

• минеральную или очищенную воду без газа;
• пастеризованное молоко с жирностью до 5%;
• маложирную кисломолочную продукцию (натуральный йогурт, кефир, творог, ряженку);
• несладкие фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины);
• каши (овсяную, манную);
• свежие овощи (огурцы, капусту, томаты);
• куриные яйца;
• натуральный мед.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
капуста	1,8	0,1	4,7	27
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
Фрукты
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
бананы	1,5	0,2	21,8	95
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
груши	0,4	0,3	10,9	42
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Орехи и сухофрукты
изюм	2,9	0,6	66,0	264
финики	2,5	0,5	69,2	274
чернослив	2,3	0,7	57,5	231
Крупы и каши
манная каша	3,0	3,2	15,3	98
овсяная каша	3,2	4,1	14,2	102
Мороженое
мороженое молочное	3,2	3,5	21,3	126
Сырье и приправы
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочные продукты
молоко обезжиренное	2,0	0,1	4,8	31
молоко пастеризованное	2,8	3,2	4,7	58
кефир	3,4	2,0	4,7	51
ряженка	2,8	4,0	4,2	67
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60
йогурт натуральный 3.2%	5,0	3,2	3,5	66
Сыры и творог
сыр брынза (из коровьего молока)	17,9	20,1	0,0	260
творог	17,2	5,0	1,8	121
Мясные продукты
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
Птица
куриное филе вареное	30,4	3,5	0,0	153
индейки филе отварное	25,0	1,0	-	130
Яйца
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160
Рыба и морепродукты
рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-

Полностью или частично ограниченные продукты

Разумеется, что список запрещенных или не рекомендуемых к приему продуктов питания будет в первую очередь зависеть от выбранной разновидности молочной диеты. Однако абсолютно исключить из рациона питания необходимо следующие из них:

• соль, сахар и его заменители;
• острые, жареные и копченые блюда;
• жирное мясо птицы и животных;
• колбасные изделия;
• бобовые культуры;
• морепродукты и жирные сорта рыбы;
• любые консервы (рыбные, мясные и пр.);
• животные и кулинарные жиры;
• макаронные и прочие мучные изделия;
• сладости (печенье, пудинги, варенье, торты, конфеты и пр.);
• жирные и соленые сыры;
• соленые и маринованные овощи;
• майонезы, кетчупы и прочие соусы;
• какао, компоты, кофе, кисели, заводские нектары;
• любые алкогольные напитки;
• молочную продукцию с содержанием жира боле 5% (сладкие сырки, йогурты, жирный творог и пр.).

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
овощи тушеные (жареные)	2,0	6,8	8,0	106
Фрукты
фрукты консервированные	0,5	0,1	9,5	40
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Орехи и сухофрукты
орехи	15,0	40,0	20,0	500
цукаты	2,0	1,0	71,0	301
Снэки
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
чипсы фруктовые	3,2	0,0	78,1	350
попкорн карамельный	5,3	8,7	76,1	401
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
лапша	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
паста	10,0	1,1	71,5	344
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Хлебобулочные изделия
батон	7,5	2,9	50,9	264
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
желе	2,7	0,0	17,9	79
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
пастила	0,5	0,0	80,8	310
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
повидло	0,4	0,2	58,6	233
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-
уксус	0,0	0,0	5,0	20
Молочные продукты
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
молоко топленое	3,0	6,0	4,7	84
сливки 35% (жирные)	2,5	35,0	3,0	337
сметана 40% (жирная)	2,4	40,0	2,6	381
ряженка 6%	5,0	6,0	4,1	84
Сыры и творог
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
баранина	15,6	16,3	0,0	209
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
говяжья тушенка	14,1	17,4	0,0	214
свиная тушенка	13,0	35,0	0,0	367
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
бефстроганов	21,9	27,4	5,7	355
бифштекс	27,8	29,6	1,7	384
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
колбаса кровяная	9,0	19,5	14,5	274
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
шпикачки	10,0	33,0	0,0	337
Рыба и морепродукты
рыба жареная	19,5	11,7	6,2	206
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
рыба сушеная	52,4	5,8	3,3	275
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки алкогольные
бренди	0,0	0,0	0,5	225
вермут	0,0	0,0	15,9	158
виски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
джин	0,0	0,0	0,0	220
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42
портвейн	0,4	0,0	12,0	163
шампанское	0,2	0,0	5,0	88
Напитки безалкогольные
кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе	0,2	0,0	0,3	2
лимонад	0,0	0,0	6,4	26
пепси	0,0	0,0	8,7	38
фанта	0,0	0,0	11,7	48
Соки и компоты
апельсиновый нектар	0,3	0,0	10,1	43
вишневый нектар	0,1	0,0	12,0	50
грушевый нектар	0,1	0,1	8,8	37
кисель	0,2	0,0	16,7	68
персиковый нектар	0,2	0,0	9,0	38
яблочный нектар	0,1	0,0	10,0	41
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Молочная монодиета на 3 дня

Единственным продуктом питания на протяжении всех трех дней молочной монодиеты является коровье молоко (лучше всего парное, предварительно прошедшее тепловую обработку при температуре 60-70°C), которое следует принимать в пищу по нижеуказанной схеме в период времени с 8:00 утра и до 20:00 вечера.

В перерывах между приемами молока можно пить минеральную или очищенную воду без газа.

Молочная диета на 5 дней

На сегодняшний день существует три взаимозаменяемых варианта суточного меню пятидневной молочной диеты, которые можно с одинаковым успехом практиковать при ее соблюдении.

Вариант №1

Вариант №2

Вариант №3

На протяжении всех 5-ти дней диеты можно использовать только один из вышеописанных вариантов меню или ежедневно практиковать разные варианты, таким образом, разнообразив свой рацион питания. В перерывах между приемами пищи можно по необходимости употреблять минеральную или очищенную воду без газа.

Молочная диета на 7 дней

Семидневная разновидность молочной диеты включает в себя два этапа похудения с несколько отличным меню. Первый этап длится четверо суток и основан на ежедневном употреблении разработанного списка исключительно молочных продуктов. На втором этапе продолжительностью в три дня к суточному молочному меню добавляется небольшое количество нежирного мяса или рыбы, а также цитрусовые фрукты.

Первый этап

Второй этап

Весь вышеописанный объем пищи рассчитан на один день и должен употребляться в 5-6 приемов в светлое время суток. При этом само молоко необходимо пить в перерывах между приемами пищи и не использовать его с целью запивания других продуктов. Также за один день следует выпить минимум 1 литр минеральной или очищенной воды без газа.

Для улучшения вкусовых качеств жидких молочных продуктов допустимо добавлять к ним небольшое количество натурального меда. Возможна замена цитрусовых фруктов аналогичным свежевыжатым соком, а творога бульоном из овощей.

Молочная диета против живота на 14 дней

Ежедневный питательный рацион двухнедельного варианта молочной диеты, целью которой кроме похудения является избавление от живота, достаточно разнообразен и представлен следующим суточным меню.

В перерывах между приемами пищи необходимо пить минеральную или очищенную воду без газа в минимальном объеме 1 литр.

Рецепты молочных диетических блюд

Ниже представлены некоторые диетические блюда из молока, употребление которых в рамках молочной диеты или отдельно от нее будет способствовать снижению избыточной массы тела.

Необходимые ингредиенты:

• крупа овсяная – 100 г;
• обезжиренное молоко – 400 мл;
• очищенная вода – 600 мл.

Промойте овсяную крупу, залейте ее ранее кипяченой холодной водой и оставьте набухать приблизительно на 5-6 часов или на всю ночь. Слейте остаток воды и еще раз промойте крупу. Поместите набухшую овсянку в кастрюлю, добавьте к ней очищенную воду и варите на небольшом огне на протяжении 40 минут. Спустя это время долейте в кастрюлю обезжиренное молоко и продолжайте варить до возникновения густоты. Переложите полученную смесь в чугунок или керамический горшок и в течение часа прогрейте в духовке.

Необходимые ингредиенты:

• крупа манная – 200 г;
• пастеризованное молоко – 250 мл;
• очищенная вода – 250 мл;
• масло сливочное – 1 ст. л.;
• натуральный мед – 1,5 ст. л.

В глубокой сковороде разогрейте манную крупу на сливочном масле вплоть до появления небольшой желтизны, не давая ей подгореть. В той же сковороде залейте разогретую крупу смесью пастеризованного молока и воды, предварительно растворив в ней половину меда, быстро и тщательно размешайте и прокипятите на протяжении 2-3-х минут. После этого плотно закройте сковороду крышкой и оставьте до полного разбухания манки. Готовую кашу сдобрите остатком меда и подавайте к столу.

Необходимые ингредиенты:

• обезжиренный творог – 400 г;
• изюм – 20 г;
• отруби – 4 ст. л.;
• яйца – 2 шт.;
• масло растительное – 2 ст. л.

Промойте изюм и оставьте его в воде до разбухания, после чего просушите на воздухе. Разбивая все комочки, тщательно разомните творог, добавьте в него изюм, отруби, яйца и старательно замесите тесто. Сформируйте овальные или круглые заготовки для сырников и, слегка смазав их растительным маслом, поджарьте на сковороде с антипригарным напылением.

Необходимые ингредиенты:

• пастеризованное молоко 1 л;
• сухая закваска – 1 пакет.

Подготовьте термос с широким горлышком, для чего залейте в него немного кипятка, обдайте им пробку и, закрыв крышкой, оставьте на несколько минут. Подогрейте пастеризованное молоко до температуры около 47°C. Немного молока влейте в термос, высыпьте в него закваску, закройте крышкой и полностью растворите ее путем интенсивного встряхивания. Долейте в термос остаток молока, снова закройте термос крышкой, пару раз встряхните полученную смесь и оставьте в теплом месте на 6 часов. По прошествии этого времени извлеките йогурт из термоса, распределите его по небольшим емкостям и поместите их в холодильник.

Необходимые ингредиенты:

• молоко с максимальной жирностью 1,5% – 250 мл;
• спелый банан среднего размера – 1 шт.;
• обезжиренный чистый йогурт – 4 ст. л.

В чашу блендера поместите предварительно порезанный на куски банан, добавьте в нее йогурт и залейте все молоком. Взбивайте все ингредиенты на самой большой скорости блендера на протяжении приблизительно 2-х минут. Диетический молочный коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта или как самостоятельное блюдо, в основном употребляемое для перекуса.

Выход из диеты

При достаточно стремительном избавлении от лишних килограммов, которое происходит при соблюдении молочного диетического рациона питания, и последующего за ним одномоментного возврата к приему в пищу привычных блюд, результат похудения продлится очень недолго, а в некоторых случаях может перерасти и в набор дополнительной массы тела.

Именно поэтому первое время после окончания диеты (минимум 14 суток) необходимо придерживаться некоторых правил правильного выхода из нее, а именно:

• не употреблять любую пищу, попадающую под определение «вредная» (жирное, жареное, соленое, сладкое и пр.);
• на всем протяжении выхода из диеты практиковать замену одного из приемов пищи (как правило, завтрака) молочным или кисломолочным меню на собственный выбор;
• устраивать однократно в неделю разгрузочный день на производных продуктах молока.

Наилучшим способом удержания результата диеты и дальнейшего постепенного похудения является полный переход на принципы здорового питания, которые нужно будет соблюдать на протяжении всей дальнейшей жизни.

Противопоказания

Любая разновидность молочной диеты противопоказана к соблюдению при:

• наличии реакций на молочную продукцию;
• предрасположенности организма к формированию фосфатных и отложению в сосудах солей кальция;
• индивидуальной молочной непереносимости ;
• хронических сердечно-сосудистых патологиях (включая гипотонию );
• существовании кожных заболеваний ;
• проблемах со стороны органов ЖКТ (энтероколит , анацидный и пр.), а также в постоперационный период после хирургического вмешательства на желудке;
• ослабленной системе;
• неприятии однообразной пищи;
• в возрасте после 50-ти лет.

При беременности и лактации

Беременным и кормящим женщинам можно рассматривать молочную диету исключительно в плане проведения разгрузочного дня, проводимого не чаще одного раза в неделю, и даже в этом случае только после предварительного одобрения диетолога и гинеколога (или педиатра). Остальные варианты такого диетического питания при беременности и кормлении грудью запрещены.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Любая разновидность молочной диеты достаточно эффективна в плане похудения. Продуктовый набор всех подобных диет обходится недорого и может быть приобретен практически в любом магазине. Все молочные продукты включают множество полезных человеческому организму веществ (минералы , и пр.). Белковая составляющая молока и продуктов его переработки способна вполне полноценно поддерживать мышечную массу, в связи с чем похудение происходит за счет сжигания жировых отложений. При соблюдении монодиеты наряду с похудением происходит и . Принятое на ночь молоко способствует здоровому сну. В большинстве случаев молочные диеты (кроме варианта монодиеты) переносятся легко и не сопровождаются сильным чувством голода.

Молочные диетические режимы питания подходят далеко не всем и имеют ряд строгих противопоказаний, среди которых самыми существенными являются на молоко и его непереносимость . Полное отсутствие в молоке клетчатки может пагубно сказаться на состоянии человеческого организма, из-за чего срок соблюдения монодиеты на этом продукте ограничен максимум тремя суткам. Сочетание молока с прочими продуктами питания довольно часто приводит к формированию , что опосредованно способствует похудению, но может стать причиной обезвоживания организма и последующего расстройства всей пищеварительной системы. На всем протяжении соблюдения монодиеты может ощущаться сильное чувство голода. По причине однообразия разрешенных продуктов питания молочные диеты быстро приедаются, что увеличивает риск срыва.

Поскольку молоко и вторичные продукты его переработки являются достаточно популярными среди многих людей по всей планете, на их основе было разработано множество смешанных диетических режимов питания, целью которых является похудение или даже набор веса.

Молочно-растительная

Молочно-растительная методика похудения базируется на сочетании эффектов клетчатки, белка и «медленных» углеводов, которое в пищеварительной системе человека формирует оптимальные условия для его наряду с избавлением от лишнего веса. Самостоятельно растительная диета (на фруктах и овощах), хоть и считается довольно сбалансированной, не способна обеспечить человеческий организм необходимой ему белковой пищей и прочими полезными веществами, присущими продуктам животного происхождения.

В молочно-растительной диете данный дефицит фактически в полном объеме восполняется продуктами из молока. Для получения позитивного результата придерживаться такой диеты следует не меньше 10-14 суток, за которые можно недосчитаться до 6 килограмм чрезмерного веса.

Молочно-овощная

Такая система похудения основана на приеме в пищу овощей и маложирных молокопродуктов и судя по отзывам, представляет собой отличный метод избавления от избыточной массы тела. Несомненным плюсом данного диетического питания является весьма полноценное обеспечение человеческого организма минералами , клетчаткой, и прочими полезными ему элементами, а также отказ от употребления «быстрых» углеводов, в связи с чем происходит снижение влечения к различным сладостям.

При соблюдении рекомендованного молочно-овощного диетического рациона питания чувство голода практически не возникает, а тело достаточно быстро приходит в соответствующую возрасту форму, всего за одну неделю теряя приблизительно 6 килограмм.

Молочно-фруктовая

Еще одна система нормализации веса, построенная на основе употребления молочных продуктов наравне со свежими фруктами. Несмотря на довольно ограниченный питательный рацион, такая диета не сопровождается метаболическим стрессом для человеческого организма, потому как вполне обеспечивает его сложными углеводами, белком и клетчаткой, а также достаточным количеством прочих полезных веществ. Молочно-фруктовый рацион питания в достаточной степени сбалансирован и в большинстве случаев переносится легко, позволяя за 14 суток в среднем избавиться от 7-ми килограмм.

Молочно-банановая

Вариация молочно-фруктовой диеты, в которой в качестве фруктовой составляющей выступают свежие бананы. Сами по себе данные фрукты полезные, вкусные и способны достаточно быстро насытить организм человека, но из-за своей высокой калорийности не рекомендованы к употреблению при соблюдении большинства диет.

Однако в случае приема в пищу бананов совместно с обезжиренными или маложирными молочными продуктами отмечаются очень хорошие результаты похудения. Вследствие получения человеческим организмом ограниченного ассортимента веществ, присущих лишь молоку и бананам, молочно-банановый диетический режим входит в категорию монодиет. По этой причине использовать данную систему питания допустимо максимум 7 суток, которых, впрочем, вполне достаточно для заметного результата похудения, варьирующего в пределах 4-5 килограмм.

Молочно-мясная

Поскольку молоко и мясо очень часто являются основными поставщиками в человеческий организм белка, был создан метод похудения на основе этих двух продуктов питания. Соблюдение молочно-мясной диеты предоставляет возможность быстрого похудения (на 5 килограмм за неделю), при этом укрепляя мышечный и костный каркас.

В основе питательного рациона такой диеты лежит употребление в пищу каких угодно маложирных молочных продуктов и постного мяса, что практически исключает сопровождающее многие диетические режимы чувство голода и способствует продолжительному ощущению насыщения организма. Молочно-мясной диеты не рекомендуют придерживаться больше 10-ти суток, поскольку долгосрочный дефицит углеводов и жиров может привести к различным негативным последствиям.

Молочно-гречневая

Молочно-гречневый диетический рацион питания представляет собой комбинацию двух очень распространенных монодиет – на молоке и гречневой крупе. Некоторые диетологи считают ее не настолько эффективной в сравнении с отдельными диетами, но в случае использования обезжиренного молока и запаренной гречки результаты похудения довольно впечатляющие.

Соблюдать молочно-гречневую диету советуют на протяжении 10-ти суток, за которые можно избавить свою фигуру от 6-7-ми ненужных килограммов. При отменном самочувствии по прошествии 10-ти дней допускают продление процесса похудения на срок до 2-х недель.

Молочно-кефирная

Метод похудения на молоке и кефире, не пользующейся особой популярностью по сравнению с классической , но вместе с тем отличающийся не меньшей результативностью, объединенной пользой двух молокопродуктов и более разнообразным ежедневным рационом питания.

Несмотря на присутствие двух компонентов эта диетическая система причислена к монодиетам, поскольку состав молока и кефира во много схож между собой. Базовым требованием такой диеты является употребление только молочных напитков с минимально возможной жирностью (0-1%). Срок молочно-кефирной монодиеты ограничен семью сутками, так как при более продолжительном ее соблюдении организм человека может ощутить дефицит энергии, и будет вынужден откладывать жир. Прогнозируемая среднестатистическая потеря веса равна 7-9 килограммам.

На молочных кашах

Как правило, любые каши, сваренные на молоке, не являются диетическими блюдами, поскольку характеризуются достаточно высокой калорийностью. Однако при правильном подходе к их приготовлению и использовании обезжиренного молока можно худеть вполне комфортно и эффективно, тем более что в рамках данной диеты рекомендуемые порции таких каш не будут большими. Таким образом, сочетание молока, богатого белком и кальцием, с кашами, включающими сложные углеводы и клетчатку, представляет собой хоть и не совсем сбалансированный, но очень полезный в плане похудения рацион питания. За 7 суток диеты на молочных кашах реально потерять от 3-х до 7-ми килограмм, в зависимости от выбранной крупы, а также провести неплохую чистку органов пищеварения.

Для набора веса

Как показала практика, молоко может не только благоприятствовать похудению, но и способствовать увеличению массы тела. Суть методики набора веса при помощи молочной продукции сводиться к употреблению как можно более жирных молочных блюд в дополнение к каждой очередной трапезе. В сочетании с индивидуально разработанным планом физических нагрузок, молочная диета, предназначенная для скорейшего роста мышечной массы, заслуженно пользуется немалой популярностью даже среди профессиональных спортсменов.

Молочная диета, отзывы и результаты

В сети интернет нередко можно встретить совершенно противоположные отзывы о молочной монодиете, начиная от самых позитивных и заканчивая остро негативными. Такое разнообразие в оценке данного диетического режима питания возникает вследствие индивидуального ответа организма на употребление молока, в особенности, что касается свежего парного продукта.

Как уже говорилось ранее, далеко не каждый организм взрослого человека, по причине снижения синтеза фермента лактаза , может справиться с переработкой и усвоением молока, да и аллергические реакции на его компоненты в последнее время развиваются все чаще и чаще. Таким образом, для людей с непереносимостью лактозы или с на молоко соблюдение такой монодиеты заканчивалось очень быстро и приводило только к возникновению различных негативных последствий в основном со стороны органов ЖКТ ( , и пр.). И наоборот, нормально усваивающие молоко люди теряли на подобной трехдневной монодиете в среднем 2-3 килограмма.

Совсем другая картина наблюдается с отзывами о диете на молочных продуктах, которые в подавляющем большинстве случаев носят положительный характер в плане эффективности похудения. Действительно, аллергия на продукты переработки молока или их непереносимость встречаются очень редко и потому другие разновидности молочной диеты в основном получают позитивную оценку. В зависимости от выбранного варианта диетического режима и при его строгом соблюдении, среднестатистический отвес после его окончания варьировал в пределах 3-7 килограмм.

• «… Быстрая и отличная в плане похудения диета. За несколько дней до какого-либо важного для меня события всегда прибегаю именно к ней. Все тело конечно особо не худеет, но вот живот просто на глазах становится плоским, да и пару килограмм как не бывало. Кроме того, готовить вообще ничего не нужно, пьешь себе весь день одно молоко и не ощущаешь никакого голода. Ну, во всяком случае, у меня так »;
• «… Я как-то сидела на молочной диете 5 дней и даже сбросила чуть меньше 5 кило. Правда, в самом начале диеты вес практически не снижался, а в районе кишечника ощущался небольшой дискомфорт. Потом мне посоветовали пропить сорбенты, для улучшения работы желудка и выведения из организма всех шлаков, и все пришло в норму. Лишний вес и объемы стали уходить просто отлично. При необходимости попробую эту диету еще разок »;
• «… Я соблюдала облегченный комбинированный пятидневный вариант молочной диеты. Мое меню включало все рекомендуемые для данной диеты продукты, за исключением каш. Все молокопродукты покупала нежирные, яйца кушала сваренные вкрутую, а яблоки только свежие и зеленые. Заключительный прием пищи осуществляла за 2 часа до отхода ко сну. На всем протяжении диеты самочувствие было прекрасным. Я не ощущала ни чувства голода, ни головокружения, ни повышенной утомляемости. Рацион этой диеты мне понравился, а вот результат похудения разочаровал. За 5 дней я скинула немногим больше 1 килограмма и считаю, что это неимоверно мало! Вероятно, диета была бы более эффективной при исключении из питательного рациона яиц и творога. Да и после 18:00 лучше вообще отказаться от всего, включая нежирное молоко »;
• «… Я когда-то тоже пробовала молочную диету (нужно было по быстрому сбросить ненужные килограммы) и мне она в принципе понравилась. Правда, соблюдала я не жесткую разновидность монодиеты (для меня это в принципе нереально), а комбинированный вариант меню на молокопродуктах. Йогурты и коктейли изготовляла самостоятельно в мультиварке. Вначале держалась бодренько, но к концу недели неимоверно хотелось какой-нибудь колбаски или другого вредного и жирного продукта. За 7 суток мне удалось освободиться от 3 килограммов (с 62 до 59 кило), но молоко опротивело в конец. В ближайшее время употреблять его точно не буду »;
• «… Молоко я с самого детства считала очень полезным и просто необходимым продуктом и всегда была большой почитательницей всего молочного и кисломолочного. Казалось бы, для моего организма молочная диета должна быть просто идеальной в целях избавления от нежелательного жира и живота. Но, как показала практика, не тут-то было! При употреблении только молока, сырков, йогуртов и кефиров, без дополнения меню прочими продуктами питания, мой организм столкнулся с такими малоприятными проявлениями, как постоянный метеоризм и запор. Одно время долго экспериментировала с разным сочетанием молочных продуктов, но только убедилась в том, что отдельно их принимать я не в состоянии, а жаль »;
• «… На самом деле молочная диета просто ужасная! Ни один результат похудения, даже самый неимоверный, не стоит тех страданий, которые я пережила за время этой диеты. В туалете я провела в два раза больше времени, чем в своей комнате, в которой тоже чувствовала себя далеко не наилучшим образом. Конечно, допускаю, что это индивидуальная реакция моего организма на молоко, но так или иначе негатива к нему во мне накопилось надолго. Никому не советую себя так мучить ».

Цена диеты

Весь срок выдерживания трехдневной молочной монодиеты, учитывая только средние цены на молоко, обойдется в 100-150 рублей, в зависимости от производителя и жирности продукта.

Стоимость соблюдения одного дня остальных комбинированных вариантов молочной диеты также небольшая и будет варьировать в пределах 50-100 рублей.

Еще с детства мы помним такой незамысловатый стишок: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы». Молоко – продукт полезный не только для детишек, но и для взрослых, которые страдают лишним весом и хотят привести свою фигуру в порядок.

Молочная диета для похудения на 7 дней – проверенный метод, который избавит от лишнего веса быстро и надолго. Успех этой диеты заключается в уникальном составе молочных продуктов, которые благотворно влияют на все органы и системы человека.

Белковые методы: особенности

Масса тела с применением белковых диет уменьшается из-за употребления продуктов, в состав которых входит большое количество протеинов и минимальное количество углеводов и жиров.

Все продукты быстро поглощаются организмом, затрачивая на их переработку минимальное количество энергии. За счет минимального потребления жиров, организм включает собственные резервы для функционального поддержания работы всех органов и систем, сжигая собственные запасы жира.

Происходит быстрое снижение веса из-за разрушения жировой прослойки. Сбалансированный рацион питания и введение физических нагрузок способствуют более эффективному похудению.

Нюансы похудения

Существует несколько вариантов диеты, которые следует подбирать учитывая индивидуальные особенности организма. Можно употреблять молоко или сочетать его с кисломолочными продуктами. В организм будет поступать большое количество кальция, различных витаминов и микроэлементов.

Любой вид похудения на молоке является жестким видом голодания. В меню молочной диеты на 7 дней не входит мясо, в результате чего человек может ощущать . Поэтому данный вид диеты можно использовать кратковременно: от 1 дня до недели. При невозможности голодать длительное время, можно, для поддержания фигуры в форме, устраивать разгрузочные дни с употреблением молока.

Суть

Те, кто выбрал молочную диету на 7 дней, должны себя ограничить в употреблении большого количества продуктов. Весь упор делают на молоко. Его можно употреблять не более 3 литров в сутки. Выбирать рекомендуется продукт средней жирности, чтобы не испытывать чувство голода.

В период голодания для качественного функционирования организма должно поступать минимальное количество жиров. Поэтому стоит отдать предпочтение молоку 1,5% жирности.

Первый прием молока в 8 часов утра. Затем пьют по стакану молока каждые два часа.

Важно! Если будут использоваться другие продукты, завершать ужин необходимо молоком в 20.00.

Жиры и белки, содержащиеся в молочных продуктах являются натуральными строительными компонентами, которые необходимы организму для поддержания правильного функционирования.

Поэтому молочная диета на неделю – это не только эффективный метод похудения, но и своеобразная лечебная программа, которая может быть применена для профилактики заболеваний костной системы и при кишечных недугах. Диету рекомендуется использовать женщинам в период менопаузы, когда большое количество кальция активно вымывается из организма.

Варианты меню

Молочная диета имеет множество вариаций. Рассмотрим основные из них.

Жесткая монопрограмма

Этот вид похудения подходит тем, кому необходимо быстро похудеть за минимальный промежуток времени. При таком голодании употребляют только молоко по определенной схеме. Длится она 3 дня.

• 1 день: каждые 2 часа пить по стакану молока (53 ккал).
• 2 день: Молоко пьют в том же количестве, но уже через каждые 1,5 часа.
• 3 день: Стакан молока выпивают каждый час.

Важно! Диета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Легкая

Похудение проводят 3 дня. Меню довольно простое. Его строго повторяют на протяжении 3 дней.

1. На завтрак можно выпить стакан кефира (37 ккал), съесть йогурт (65 ккал), выпить чай с молоком (54 ккал).
2. Второй раз завтракают творогом (89 ккал). Порция не должна превышать 200 г.
3. На обед приготовить и заправить ее йогуртом (154 ккал), приготовить салат из капусты и огурцов (43 ккал), выпить стакан молока.
4. На ужин выпить стакан молока.

На 7 дней

Меню молочной диеты на неделю довольно простое. На протяжении 4 первых дней каждые 2 часа пьют по стакану молока. При чувстве голода можно употреблять йогурт. Одна порция не должна превышать 70 г. Далее придерживаются схемы, представленной ниже.

Пятница:

• Завтракают стаканом молока (53 ккал), добавив немного меда (312 ккал).
• На второй завтрак съесть грейпфрут или 2 апельсина.
• На обед отварить 200 г говядины (191 ккал) и приправить ее зеленью.
• На полдник выпить стакан молока с ложкой меда (365 ккал).
• Ужинают овощным бульоном с 200 г отварных овощей (320 ккал).
• Перед сном выпить стакан ряженки (53 ккал).

Суббота:

• Завтракают стаканом молока с ложкой меда (365 ккал).
• На второй завтрак съесть 100 г творога (89 ккал).
• Обедают овощным бульоном и отваренными в нем овощами (320 ккал).
• На полдник выпить йогурт (65 ккал).
• Ужинают стаканом кефира (37 ккал).

Воскресенье:

• Завтракают стаканом молока с медом и едят грейпфрут (402 ккал).
• На второй завтрак выпить кефир (37 ккал).
• Обедают отварным мясом птицы (161 ккал), овощным салатом с добавлением лимонного сока (117 ккал).
• На полдник разрешен йогурт (65 ккал).
• На ужин съесть 200 грамм куриного бульона (270 ккал).

Важно! Чтобы легче переносить диету, молочно-растительное меню на неделю можно корректировать, учитывая калорийность продуктов.

Разрешено употреблять:

• кисломолочные продукты;
• отварное мясо курицы и индейки;
• все овощи;
• цитрусовые;
• пастилу;
• какао.

Запрещено употреблять:

• рыбу и морепродукты;
• жирные сорта мяса;
• картофель;
• бананы;
• виноград;
• кофе;
• газировку;
• алкоголь;
• маринады;
• острые блюда.

Важно! Во время диеты можно пить в неограниченном количестве воду.

Польза и вред

Польза молочной диеты для похудения на 7 дней:

1. Быстрый эффект.
2. Насыщение организма кальцием.
3. Качественное очищение кишечника.
4. Быстрое сжигание жиров.
5. Ускорение обмена веществ.

Вред диеты:

1. Отсутствие в продуктах клетчатки.
2. Запрещено применять диету длительное время.
3. В организм не поступают в достаточном количестве витамины и микроэлементы.
4. Есть вероятность расстройства кишечника.
5. Возможно появление слабости или головокружения.
6. Возможны болезненные ощущения в желудке.
7. Не исключены кожные высыпания.

1. Жирность молока не должна превышать 1,5%.
2. При необходимости в день можно съесть 1 фрукт.
3. За 30 минут до употребления молока рекомендуется выпить минеральную воду без газа.
4. После 20:00 нельзя пить молоко и употреблять другие продукты.
5. Завтрак начинают в 8.00.
6. требуется аккуратно, постепенно вводя салаты в неограниченном количестве.
7. Горячие блюда вводят через 3-4 дня.

Ожидаемый эффект

Согласно отзывам о молочной диете на 7 дней, в сутки уходит до 700 г веса. Особенно быстро сжигаются жиры в первые сутки голодания, так как в этот период человек употребляет только молоко.

На трехдневной диете можно избавиться от 3 кг лишнего веса. Если голодать 7 дней, возможно уменьшение веса на 6 кг. Особенно эффективно худеют на «Молочной диете» люди с ожирением и очень большой массой тела.