Kilo kaybı menüsü için Ayurveda diyeti. Ayurveda - kilo kaybı için beslenme

Bir kişi, sağlığını bağımsız olarak iyileştirmek ve gençliği geri yüklemek (korumak) için yeterli potansiyele sahiptir. Ayurveda'nın söylediği budur. Kilo kaybı için beslenme, öğretimin temel ilkelerinden biridir, çünkü istikrarlı işleyişi vücudumuza giren ürünlere bağlıdır.

Saçınızın, tırnaklarınızın, cildinizin durumuna bakın, enerji seviyenizi değerlendirin ve sonunda aşırı kilonun varlığını objektif olarak özetleyin - bunların hepsi diyetinizin bir sonucudur.

Ayurveda'nın diğer bileşenlerinden (yoga, doğru nefes alma, manevi uygulamalar) bahsetmeyeceğiz, bunun da dikkate alınması gerekiyor, ancak beslenmeyi anlayarak vücudunuzu sonsuza dek toksinlerden, yabancı maddelerden ve hatta enerji bloklarından kurtaracaksınız.

Öncelikle anayasa türünüzü belirlemeniz gerekiyor. Bunu yapmak için basit bir test yapın. Hangi Ayurveda türüne sahip olduğunuza bağlı olarak, yalnızca kilo vermek için değil, aynı zamanda düzenli bir diyet için de kendinize uygun yiyecek seçeceksiniz.

Gıda özellikleri

Tadına göre tüm yiyecekler aşağıdaki türlere ayrılır:

tatlı;
tuzlu;
ekşi;
kostik;
acı;
büzücü.

Yüke göre:

ışık;
ağır;
ortalama.

Sindirim sırasındaki sıcaklık:

sıcaklık yaratır;
soğur.

Tutarlılığa göre:

sıvı;
zor.

Ayrıca yiyeceğin yağlı bileşimini (kuru veya yağlı olabilir) ve yiyeceğin tüketildiği mevsimi de dikkate almanız gerekir.

Anayasa türleri

Tüm bu özellikler Ayurveda tipinizle ilişkilendirilecek ve özel bir etkiye sahip olacaktır. Bazı yiyecek türlerinin sizin durumunuzda olumsuz etkisi olurken, bazılarının da olumsuz etkisi olacaktır. Ayrıca gıdanın olumlu ve olumsuz özellikleri azaltılabilir veya artırılabilir.

pamuk yünü

Ayurvedik türünüz Vata ise elma, kuru meyve, kavun, domates, patates, patlıcan, bezelye ve dondurmaya kendinizi kaptırmamalısınız. Ancak kahverengi pirinç, avokado, muz, portakal, hindistancevizi, kiraz sizin için iyi besinlerdir. .

Pitta

Pitta domateslere, sarımsaklara, bitkisel besinlere, ekşi meyvelere ve baharatlara çok aktif tepki veriyor. Erik, bezelye, kuşkonmaz, portakal, mango ve mantarların kısıtlayıcı etkisi vardır.

Kapha

Son olarak kapha, kavun, hurma, muz, ananas, süt ürünleri gibi yiyeceklerle zenginleştirilir, ancak nar, kızılcık, kurutulmuş meyveler ve Brüksel lahanası ile olumlu şekilde azaltılır. .

Yemek mevsimleri

Beslenmenin çoğu yalnızca anayasa türüne değil aynı zamanda mevsime de bağlıdır. Yaz pide mevsimidir, bu nedenle sıcak, baharatlı ve baharatlı yiyecekleri sınırlayın ().

Sonbaharda, daha fazla proteinli yiyecek tüketmek ancak kurutulmuş meyveleri sınırlamak anlamına gelen vata'yı aktive etmeniz gerekir.

Kış kapha zamanıdır, soğuk içecekler, yoğurt ve kefir içmemek daha iyidir.

Kilo kaybı için özellikler

Kilo kaybı için beslenmede en önemli iki faktör besinlerin tazeliği ve tutarlılığıdır. Örneğin kavun yiyecekseniz onu hiçbir katkı maddesi (krema, ekmek vb.) olmadan ve diğer yiyeceklerden ayrı, yani ayrı bir öğün olarak yemeniz gerekir.

Yogiler her zaman sindirim ateşini sürdürmeyi vurgularlar, bu da susadığınızda içmek ve acıktığınızda yemek anlamına gelir. İştahınızı çay veya su ile kesmeyin, açsanız yemek yiyin.

Besleme hızı bir diğer önemli faktördür. Söylemeye gerek yok, kitaplardan, televizyondan ve hatta iletişimden değil, yalnızca yemeğin tadını çıkararak keyifle yemek yemeniz gerekiyor.

Bir seferde yalnızca iki avuç yemeyi kural haline getirin. Bu, midenizi normal durumuna indirmenize yardımcı olacaktır. Ayurveda'ya göre mide eşit miktarda yiyecek, su ve yiyecekle doludur, yemeğin tamamını avuçlarınıza sığdırmalısınız.

Yemek kuru ise yemek sırasında su içebilirsiniz ancak yemekten sonra yediğiniz şeyi suyla seyreltmeye gerek yoktur. Hem meyveler hem de meyve suları susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, ancak bağımsız bir alım olarak kuru gıdalardan ayrı olarak tüketilmeleri gerekir.

Asla buzlu su içmeyin, sadece ılık su içmeyin.

Ayurveda'nın verdiği tavsiye budur. Kilo vermede beslenme dengenin sağlanmasına dayanır. Bunu başarırsanız kilonuzu istediğiniz duruma getirebileceksiniz.

Kilo kaybı için Ayurveda Güney Hindistan'da, modern Kerala eyaletinde ortaya çıkan asırlık bir tedavi sistemidir. Birçok kronik hastalığın tedavisine yardımcı olur ve insanın beslenme sistemi ve gıda ürünlerindeki değişiklikler yoluyla fazla kiloları azaltma yeteneğine sahiptir.

Kilo kaybı için Ayurveda “Kalori saymak ve yağlı yiyeceklerden kaçınmak gibi geleneksel kilo verme yöntemlerine inanmıyorum. Ayurveda aşırı kilonun doğrudan sindirim sorunlarıyla ilişkili olduğunu belirtmektedir.

Güçlü bir sindirim ateşinin kilo vermenin en önemli koşulu olduğuna inanıyorum diyor Dr. Kulreet.

Yağ birikimini artan miktarda sindirilmemiş gıdaya bağlıyor, bu da vücutta toksin ve atık birikmesine yol açıyor.

Bu toksinlere Ayurveda'da Ama denir. Ayurveda'ya göre toksinler 2 çeşittir:

kişinin diyet ve egzersiz yoluyla kurtulabileceği suda çözünür;
yağda çözünen, hücre içinde “sıkışan” ve vücutta yağ birikmesine neden olan maddeler. Onlardan kurtulmak çok zordur.

Ancak Dr. Kulreet, Ayurveda'nın yardımıyla yağda çözünen bu toksinlerin ortadan kaldırılabileceğini söylüyor.

Bu "zararlı ve ağır" yağda çözünen toksinlerden kurtulmak için Dr. Kulreet 4 adım öneriyor.

Kilo kaybı için Ayurveda

Ayurveda yağ yakıcı çay

Ayurveda çayı hazırlamak için şunları karıştırmanız gerekir:

Kişniş tohumu- 1/2 çay kaşığı;
kimyon (veya kimyon)- 1/2 çay kaşığı;
dereotu (veya rezene) tohumları- 1/2 çay kaşığı.

Bütün bunların bir termosa dökülmesi ve 4 bardak kaynar su ile doldurulması gerekiyor.

Çay gün boyu küçük yudumlarla, yudumlanarak içilmelidir.

✶✶✶✶✶

yağ öldürücü baharat

Kulreet, modern Amerikan diyetinin tipik olarak yalnızca üç tada odaklandığını belirtiyor: tatlı, ekşi ve tuzlu. Diyetin 6 tadı da içermesi önemlidir:

tatlı,
ekşi,
tuzlu,
büzücü,
acı,
baharatlı.

Dr. Kulreet, "Bu 6 tat, kendinizi tok hissetmeniz, tok hissetmeniz ve sindirime yardımcı olması açısından yiyeceklerde önemlidir" diyor.

Bunu yapmak için yemeğinize köri tozu eklemeniz gerekir.

Kilo kaybı için Ayurveda

Ama süpermarketlerde satılan köri çeşidi değil, gerçeği.

✶✶✶✶✶

Ayurveda Köri Tozu Tarifi:

5 çay kaşığı tohum Kişniş
1 çay kaşığı tohum çemen otu
1 büyük Defne yaprağı
½ çay kaşığı kimyon tohumları
½ çay kaşığı tohumlar siyah hardal
1-2 cm'lik çubuk tarçın
1/2 çay kaşığı kurutulmuş sarımsak
2 çay kaşığı toz zerdeçal

Baharatımızın ilk 7 bileşeninin bir kahve değirmeni içinde öğütülmesi ve ardından zerdeçal tozunun eklenmesi gerekir.

✶✶✶✶✶

DİKKAT: Çemen otu çok çok sert bir tohumdur ve her kahve öğütücüsü onu “almayacaktır”. Bu nedenle, önceden öğütülmüş çemen otu tozu satın almak daha iyidir.

Tüm bu ürünler Hint mağazalarından satın alınabilir. Ama orada köri baharatı almanıza bile gerek yok. Kilo vermek için bu tarifi uygulamanız gerekir.

Yemeğinizin %51'ini öğle yemeğinde yiyin

Öğle yemeğinde sindirim en güçlüdür. Bu nedenle tüm yiyecekler şu şekilde dağıtılmalıdır:

Kahvaltı için %25
Öğle yemeği için %50
Akşam yemeği için %25

Ayrıca sindirimi en zor yiyecekler öğle yemeğinde yenmelidir. Akşam 6'dan sonra yediğiniz her şey aleyhinizedir!

✶✶✶✶✶

yemek yemek Triphala

Triphalaüç kurutulmuş meyveden yapılan bir tozdur:

Amalaki,
Haritaki,
Bibhitaki.

Amalaki, kas kütlesini geliştirmeye ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan bir antioksidandır.

Triphala'nın ikinci bileşeni Haritaki meyvesidir. Kolondaki toksinlerin atılmasına iyi gelir.

Üçüncü bileşen Bibhitaki ise hücrelerinizdeki fazla su ve yağın dışarı atılmasında kullanılıyor.

Nasıl içilir Triphala kilo kaybı için mi? 1/2 çay kaşığı Triphala tozu alıp 1 bardak su eklemeniz gerekiyor. İyice karıştırın ve hemen içirin.

"O kadar mükemmel ki" diyor Dr. Kulreet.

Dr. Kulreet tozunu almak için en ideal zaman yatmadan 1 saat öncesidir.

Kilo kaybı için Ayurveda beslenmesi - ilkeler

Günlük rejim

Temel tavsiye: erken yatın ve erken kalkın. Yatmak için en iyi zaman akşam 22.00'dir ve sabah 5-6'da kalkmanız gerekir. Vücudumuz gündüzleri aktif, geceleri ise dinlenmektedir. Bu prensibe uyarsanız obezite sorunu doğal olarak çözülecektir.

Diyet

Kan şekeriniz düşük olmadığı sürece günde üç öğün yemek idealdir. Sağlıklı bir kahvaltı, lezzetli bir öğle yemeği ve hafif bir akşam yemeği tavsiye edilir. Öğle yemeği için ideal zaman: 12-13 saat astronomik zamandır. Ayrıca sağlık ve doğal detoksifikasyon için karaciğerimizin geceleri dinlenmeye ihtiyacı vardır.

Ayurveda'ya göre temiz ve sessiz bir yerde, TV, radyo vb. dikkatinizi dağıtmadan yemek yemek çok önemlidir.

Hızlı

Doğallık

Doğa insanın ihtiyaç duyduğu her şeye sahiptir. Mevsimlik meyve ve sebzelerin ortaya çıkmasının bir nedeni var. Pirinç temel öğelerinin yanı sıra buğday, mevsim meyveleri ve sebzeleri de ilgili mevsimlerde beslenmemizin bir parçası olmalıdır.

su

Yemeklerden hemen sonra veya önce su içilmesi önerilmez. Ancak ılık su idealdir ve gün boyunca yudumlandığında sindirime yardımcı olur. Bu nedenle yemeklerden sonra soğuk su içilmesi kesinlikle tavsiye edilmez (hatta yasaktır).

Altı tat

Yiyecekler tatlarına göre sınıflandırılır ve 6 tat şunlardır:

tatlı,
ekşi,
tuzlu,
büzücü,
acı,
baharatlı.

Sindirim sisteminin düzgün çalışması ve kilo kaybı için tüm bu tatları her gün aldığınızdan emin olmanız önemlidir. Hazırlanırsanız bu görevle başa çıkabilirsiniz yağ yakıcı baharat

✶✶✶✶✶

Ayurveda açısından bakıldığında, yılın farklı zamanlarında farklı tatların hakim olması çok ilginçtir (6'nın tümü + belirli bir tane olmalıdır). Örneğin, daha fazlasını eklemeniz gerekir:

kışın- ekşi ve tuzlu tat (lahana turşusu ve salatalık turşusu)
baharda- baharatlı ve acı (kırmızı biber ve çeşitli renkli biberler)
yazın- tatlı meyve).

Ürün kombinasyonu

Bu tam bir bilimdir ve sağlığınız için Ayurveda ilkelerini takip etmeye karar verirseniz, en sık yediğiniz gıdaların kombinasyonu konusunda bir Ayurveda uzmanına danışmanız en doğrusu olacaktır. Ayurveda'da yasaklanan çok yaygın kombinasyonlar olmasına rağmen. Örneğin birleşmezler ve sağlıklı değildirler:

süt ürünleriyle birlikte et (ve kümes hayvanları);
etli süt;
meyveli süt;
ballı içecekleri (çay) ısıtmak;
yoğurtlu (ekşi sütlü) ısıtıcı içecekler (çay)

✶✶✶✶✶

Kilo kaybı için Ayurveda "ilaçları"

Limon ve bal

En yaygın çare limon ve baldır. Her sabah limon suyu ve ballı bir bardak ılık su için. İştahı azaltır, vücudu temizler ve sağlığınızı etkilemeden kilo vermenize yardımcı olur.

Biber

Limon ve bal işini yaptığında biberin etkisi artacaktır.

Lahana

Yağ yakımını artırmak için her gün bir kase lahana yiyin. Bunu yemeklerden önce veya atıştırmalık olarak yapabilirsiniz.

✶✶✶✶✶

Sindirimi artıran besinler

Kilo alımı genellikle yanlış sindirimden kaynaklanır. Emilimi artıran ve sindirim etkisini artıran gıdalar şunlardır:

zencefil,
kabak,
sarımsak,
Şili.

Kilo kaybı için Ayurveda videosu

Ayurveda yaşam boyu süren bir bilimdir. Ayurveda beslenmesinin doğal bakterilerin, mikropların, helmintlerin vb. vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olduğu düşünülmektedir. Daha önce zihinsel bozukluklar ve kısırlık başta olmak üzere çocuk ve yetişkinlerde görülen birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyordu.

Ayurveda beslenmesi eski çağlardan beri zamanımıza gelmiştir, ancak bugün daha az değer verilmemektedir. Günlük rutin her zaman vücudun ve Güneşin aktivitesine bağlıdır. Bu yönteme göre kahvaltının 7-10 saatlik bir süreye düşmesi gerekmektedir. Bu dönemde Kapha aktiftir, dolayısıyla dengesini korumanız gerekir. Tekniğin özü, vücutta gereksiz stres yaratmadan, yiyecekleri sindirmek için enerji harcamadan, hafif ve kalorisiz yemek yemektir.

Kahvaltı hafif ve dengeli olmalı, peynir, süt, fermente süt ürünleri, tatlılar ve unlu ürünler önerilmez. En iyi seçenek müsli, yulaf ezmesi ve diğerleri olacaktır. Ayurveda yöntemi kahvaltı yapmama seçeneğini tamamen ortadan kaldırır. Belirlenen saatte orada olması gerekiyor.

Tüketim ürünleri taze olmalı, sadece hazırlanmış olmalıdır. Teknik, dünün yemeklerinin ve ürünlerinin saf haliyle kullanılmasını ima etmiyor.

Bu beslenme sistemine göre öğle yemeği de aynı derecede önemli bir bileşendir, bunun için en uygun zaman 12-13 saattir. Çorba, tahıl, baklagiller ve sebzelerin kullanılmasına izin verilir.

Akşam yemeği saat 20:00'den önce minimum kalorili olmalıdır. En iyi seçenekler tahıllar, kuruyemişler ve taze sebzelerdir. Vücut tarafından hızla emilirler ve mide üzerinde gereksiz baskı oluşturmazlar.

Ayurveda diyeti aşağıdaki prensiplere sahiptir:

Yiyecekler acele etmeden, sakin bir pozisyonda alınmalıdır.
Her yemekten sonra dinlenme vardır.
Aşırı yemek yasaktır.
Sadece aç hissettiğinizde yemek yiyin.
Son yemekten sonraki yiyeceklerin tamamen sindirilmesi gerekir.
Soğuk içeceklerin içilmesi yasaktır.
Yemek iyi bir ruh hali içinde gerçekleşmelidir.

Bu tür beslenmenin tüm kural ve ilkelerine uymak, vücudunuzun sağlığını iyileştirmeye, onu ondan uzaklaştırmaya ve kilo vermeye yardımcı olacaktır. Metabolik süreçleri optimize ederek ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirerek oluşur.

Diyetin artıları ve eksileri

Ayurveda beslenmesinin çalışmaya değer artıları ve eksileri vardır. Beslenme tıp alanına ait olduğundan dezavantajlarından çok avantajlarına sahiptir. Şunu not edelim:

Atıkların ve toksinlerin vücuttan uzaklaştırılması;
Patojenik mikropların yok edilmesi;
Artan bağışıklık;
Viral hastalıklarla mücadele;
Organ ve sistemlerin işleyişindeki küçük komplikasyonların tedavisi;
Yiyecek bulunabilirliği;
Güçlü bağışıklık geliştirmek.

Neredeyse hiçbir dezavantaj yok, mevcut olanları not edelim:

Yan etki olasılığı;
Yemekler saat başı gereklidir;
Kahvaltıyı atlayamama;
Yasaklanmış ürünlerin reddedilmesi.

Amaç sadece kilo vermek değil, aynı zamanda vücudunuzun sağlığını iyileştirmek, işleyişini bozan zararlı bileşenlerden kurtulmaksa, tüm dezavantajları göz ardı edebilirsiniz. Çok sayıda fayda, sizi yeme alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçirmeye ve diyetinizden mümkün olduğunca çok sayıda yararlı bileşeni çıkarmaya zorlar.

Menü tablosu

Ayurveda diyeti menüsü, sindirim sisteminin işleyişini zorlaştırmayan, yalnızca onu iyileştirmeye ve hızlandırmaya yardımcı olan hafif yiyecekler yemeyi içerir. Diyetin temel özelliği her yemekten yarım saat önce bir bardak su içilmesini içermesidir. Bu, metabolik süreçleri iyileştirecek, metabolizmayı hızlandıracak ve hızlı iyileşmeye ve kilo kaybına yol açacaktır.

Günün menüsü şu şekilde olabilir:

İyileşme ve kilo kaybı için böyle bir sisteme göre beslenmek gerekir. Bu süre zarfında sindirim sisteminin işleyişi normalleşir ve zararlı maddeler vücuttan atılır. Diyetinize mümkün olduğunca çok taze sebze eklemek, bunları et ve balıkla birleştirmek önemlidir. Proteinlerin sindirilmesine yardımcı olacaklar.

Yemekler nasıl pişirilir, temel tarifler

Kilo kaybı için Ayurveda, hoş tat ve özelliklerle karakterize edilen bireysel tariflerin bulunmasını içerir. Teknik, sağlıklı ürünlerden doğru tariflere göre hazırlanacak unlu ürünlerin de dahil edilmesini içerir.

Sabji

İçindekiler:

Lahana;
Limon suyu;
Kimyon tohumları;
Öğütülmüş biber.

Pişirilen tüm sebzeler yıkanmalı, soyulmalı ve doğranmalıdır. Az miktarda yağ ile ısıtılmış bir tavada kızartın. Tavaya su ekleyin ve kapağı kapalı olarak pişirin. Daha sonra pişmiş sebzeler bir tabağa aktarılır ve üzerlerine ekşi krema ve otlar eklenir.

Çapati

İçindekiler:

- Su;
- Tuz;
- Un;
- Ghee yağı.

Malzemelerden yumuşak bir hamur yoğurmanız ve 30 dakika boyunca bir havluyla örtmeniz gerekir. Bitmiş hamurdan küçük yassı kekler yapılır ve az miktarda yağ ile bir tavada kızartılır. Yumuşayan kekin üzerine sıvı yağ sürülür ve üzerine bal sürülür. Yüksek sıcaklıkların balın olumlu özelliklerini ortadan kaldırdığı unutulmamalıdır, bu nedenle unlu mamullerin biraz soğumasını beklemek önemlidir.

Yemeklerin tarifleri alışılmadık, yemeklerde kullanılmıyor, bu yüzden farklılar. Çok fazla vakit harcamadan evinizde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Vücudunuzu son derece yararlı bileşenlerle zenginleştirmek için gıdaları "zararlı" ve "yararlı" olarak nasıl sınıflandıracağınızı öğrenmek önemlidir.

Ayurveda diyetinde neler yenebilir ve yenemez?

Ayurveda beslenme geleneklerini ihlal etmemek için izin verilen ve yasaklanan yiyeceklerin listesini bilmekte fayda var. Kullanıma izin verilmiştir:

Kuşkonmaz;
Baklagiller;
Kereviz;
Sebze çorbaları;
Ev yapımı un ürünleri;
Süt ürünleri (öğle veya akşam yemeği için).

Aşağıdaki yiyecek listesi yasaktır:

Alkol;
Aşırı tuzlu yiyecekler;
Baharat;
Safran;
Yağlı et ve balık;
Sabah için muz.

Bu kadar eski bir yöntemi kullanmak bile vücudu temizlemek kolay ve tatmin edicidir. Böyle bir diyete bağlı kalarak sağlığınızı iyileştirebilir, organ ve sistemlerin işleyişindeki bazı bozukluklardan kurtulabilirsiniz. Bu tedavi edici gıda inanılmaz bir güce sahiptir, çünkü geçmiş yüzyıllarda herhangi bir hastalığın tedavisinde ana araç olarak kullanılmıştır.

Beslenmeye kontrendikasyonlar

Ayurveda beslenmesi herkes için uygun değildir çünkü kendine özgü bir doğası vardır ve her zaman diyetle ilgili olmayan ürünlerin kullanımını içerir.

Doshalara göre beslenme aşağıdaki kontrendikasyonlara sahiptir:

Sindirim sistemi hastalıkları.
Terapötik bir beslenme programına uyum.
Emzirme dönemi.

Belirli kontrendikasyonlara dikkat ederek sağlığınıza dikkatlice yaklaşmanız gerekir. Aksi takdirde birçok olumsuz sonuca neden olabilirler.

Diyeti bırakmak

Her diyet gibi Ayurveda beslenmesi de doğru beslenmeyi gerektirir. Diyetle beslenme sırasında belirli kısıtlamalar varsa, hemen tamamen zıt bir diyete geçemezsiniz, bu da vücut için stresli bir durum yaratır. Ortaya çıkan beslenme, diyete yakındır ve vücudunuzun her gün ihtiyaç duyduğu diğer gıdaları da dahil etmenize olanak tanır.

Sonuçlar öncesi ve sonrası incelemeler

Nataşa, 32 yaşında

Ayurveda diyetine karşı olumlu bir tavrım var ama böyle bir diyeti ömür boyu düşünmüyorum. Diyet olarak mükemmel. Hiçbir yan etki yaşamadan haftada 3 kilo verdim. Sonuçtan memnun kaldım, kız kardeşimi beslenmeyi kendi üzerinde denemeye teşvik etmeye çalışıyorum. Beni cezbeden şey, bunun sadece şüpheli bir beslenme uzmanı tarafından oluşturulan standart bir diyet değil, neredeyse bir beslenme diyeti olmasıydı.

Birçoğu muhtemelen bu dünyada kendi varoluş felsefenize sahip olduğunuzda yaşamanın bir şekilde daha kolay olduğu konusunda hemfikir olacaktır. Bazıları için bu dindir, diğerleri için kadim bir öğretidir, diğerleri ise sadece her zaman sistemik ve düzenli olmayan iyilik ve kötülük ilkelerine dayanır. Sizin için anlaşılır ve iyi bir arkadaş, bir reçete, bir ahlaki rehber olacak akımınızı bulmak her zaman kolay değildir.

Mesela yoga size yakın. Bunun yalnızca fiziksel gelişmenin bir yolu olmadığını anlıyorsunuz. Her şeyden önce bunlar derinlemesine dalma gerektiren manevi uygulamalardır. Ancak yoganın yanı sıra başka birçok hareket var. Örneğin Ayurveda, Antik Hindistan'ın geleneksel tıbbıdır. Hem ruh hem de fizyoloji açısından bu çok ilginç bir öğretidir.

Doshalar ve denge nedir?

Ayurveda metinleri insan vücudundaki temel unsurların üç ana yaşam gücünde birleştirildiğini açıklar. Onlara dosha denir. Yalnızca vücudunda bu doshaların dengede olduğu kişi gerçekten sağlıklı olabilir.

Doşalara vata, pitta, kapha denir:

Pamuk yünü. Bu doshayı dengelemek doğru beslenmeyi, entelektüel aktiviteyi, derin uykuyu ve iyi bir ruh halini düzenler. Eğer bu kısımda bir dengesizlik varsa, bunu ciltte sertleşme, kuruluk, kabızlık, uykusuzluk, kilo dengesizliği ve öfke gibi belirtilerle anlayacaksınız.
Pitta. Dengeleme, normal vücut sıcaklığı, sağlıklı sindirim, iyi görünüm, keskin zihin anlamına gelir. Dengesizlik durumunda vücutta döküntüler ortaya çıkar, mide ekşimesi, saç dökülmesi, görme sorunları ve obezite ortaya çıkar.
Kapha. Dengeleme kas kuvvetine, yüksek bağışıklık savunmasına, cesarete, cömertliğe, zihinsel huzura yol açar. Denge bozulduğunda yağlı cildiniz, tıkalı damarlarınız, yavaş sindiriminiz, ağır kilonuz ve uyuşukluğunuz olur.

Bu maddelerden birinin baskın olması dengeyi bozarak kişinin hastalanmasına neden olur. Beslenmeye büyük önem veriliyor. Doshaların birbirleriyle ne kadar uyumlu bir şekilde bir arada var olabileceği buna bağlıdır. Beslenmenizi iyileştirirseniz ideal dengenize kavuşabilirsiniz.

Aynı zamanda, kilo kaybı için Ayurveda beslenmesi diğer uygulamaların faydalarını azaltmaz - temizlik, masaj, fiziksel aktivite, olumlu bir tutum ve günlük rutinin düzenlenmesi ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Sonuca varmak kolaydır: Eski Hindistan'da bile vücut sağlığının ve iyi kilonun bir dizi eyleme bağlı olduğunu anladılar.

Ayurveda beslenmesinin özelliği nedir?

Bu hareketin destekçileri şunu savunuyor: Kalori sayımı ve katı kısıtlamalar ihtiyacımız olan şey değil. Onlara göre aşırı kilo sindirim sorunlarıyla ilişkilidir. Ve diyetin kendisi bozulduğu için ortaya çıkıyorlar. Ve eğer sindirim mekanizmalarınızı geliştirirseniz, o zaman bu, kilo vermenin ana eylemi olacaktır. Yani sadece kilo vermek için kendinize bir diyet reçete etmiyorsunuz: Öncelikle beslenmenin yardımıyla mide-bağırsak sisteminin işleyişini düzenliyorsunuz ve bu sonuca ulaştıktan sonra fazla kilolar kayboluyor.

Önemli! Ayurveda taraftarlarına göre yağ birikmesi, sindirilmemiş gıda miktarındaki artıştır ve bu da vücutta cüruf oluşmasına neden olur. Bu işlem sırasında üretilen toksinler suda çözünür ve yağda çözünür. Birincisi diyet ve fiziksel aktivite yoluyla önlenebilir. İkincisi ise yağ birikiminin nedenidir. Ve bunların üstesinden gelmek son derece zordur.

Kilo kaybı için Ayurveda yalnızca dört aktif adımı içerir:

1 adım. Yağ yakan Ayurveda özel çayı.
Adım 2. Yağ yakıcı özelliklere sahip baharat.
Aşama 3. Öğle yemeğinde yemeniz gereken yiyeceklerin %51'i.
4. Adım Bazı meyvelerden yapılan özel bir toz.

İlk bakışta her şey basit, ancak çok şey araştırmanız gerekiyor. Ayurveda diyeti sizi yeni tariflerle tanıştıracak. Ancak onlar olmadan hiçbir şey işe yaramaz.

Sağlıklı içecek

Yani ilk adım özel yağ yakıcı çay içmektir. Böyle bir içecek hazırlamak için yarım çay kaşığı kişniş tohumunu, aynı miktarda kimyon tohumunu, aynı miktarda rezene veya dereotu tohumunu karıştırmalısınız. Bütün bunları normal bir termosa koyup içine dört bardak taze kaynamış su dolduruyorsunuz. İçecek gün boyunca sakin, yavaş yudumlarla içilmelidir.

Bunun tatlı olarak bir içecek değil, vücut için bağımsız bir yiyecek olduğunu anlamanız çok önemlidir. Tatlandırılmamalı, bu çayın yanında marshmallow, kurabiye yememelisiniz. Bütün gün çay içersin, yavaş yavaş yudumlarsın. Demlenen çay miktarını gün içine dağıtın, böylece termos sonunda boşalsın. Belirtilen oranlara uymaya çalışın.

Ayurveda diyetinin ikinci adımını bağlayalım. Bu, eski Hint hareketinin aktif propagandacılarının iddia ettiği gibi, modern insanların beslenmesinde eksik olan özel bir baharattır.

Kilo vermek için menüdeki tüm lezzetleri kullanmalısınız:

Tatlı tadı;
Ekşi (mide probleminiz varsa aşırı kullanmayın);
Acı (ve damak tadınıza tanıdık gelmeli);
Tuzlu;
Baharatlı (ölçülü olarak);
Sıkılaştırıcı.

Tok hissetmek için bu tatların hepsinin yemeğinizde mevcut olması gerekir. Bu nedenle Ayurveda'nın destekçileri yemeğe köri baharatı eklenmesini öneriyor. Ancak mağazadan satın almayın, kendiniz pişirin. Ve bu tarifte karmaşık hiçbir şey yok.

Kendi köri baharatınızı hazırlamak için şunları alın: 5 küçük kaşık kişniş tohumu, 1 çay kaşığı çemen otu tohumu, 1 cm tarçın çubuğu, 1 defne yaprağı, 2 çay kaşığı zerdeçal, bir tatlı kaşığı kimyon tohumu, yarım çay kaşığı kurutulmuş kıyılmış sarımsak. Hemen hemen tüm malzemeler bir kahve değirmeni içinde öğütülebilir. Ancak, örneğin, zaten ezilmiş çemen otunun satın alınması tavsiye edilir, çünkü her cihaz "onu alamaz". Tüm bu baharatları doğuya özgü bir baharat mağazasından satın alabilirsiniz.

Öğle yemeği saatlerinde yemeğin %51'i

Bu Ayurveda'ya göre kilo vermenin üçüncü adımıdır. Sindirim sistemimiz en güçlü şekilde öğle yemeği saatinde çalıştığı için bu saatte yoğun yemek yemeye çalışın. Yani yemeğinizin %25'ini sabah çayında, %51'ini öğle yemeğinde, %24'ünü akşam yemeğinde yiyin. Son yemek yatmadan üç saat öncedir. Atıştırmalıklar yerine - yağ yakıcı çay.

Prensip olarak bu plan o kadar da yeni değil. Ancak herkes buna uymuyor: Az ve sık yemenin önemli olduğunu anlayan kişi (ifade tartışmalıdır, herkes için işe yaramaz), kişi her üç saatte bir ağzına bir şeyler "atmaya" alışır. Bu dönemde açlığın gelişmemesi gerekiyor ama bu rejimle kendinizi buna alıştırıyorsunuz. Ve bir avuç kuruyemiş ve bitki çayıyla olmuyor. Bu nedenle küçük ve sık öğünler herkese uygun değildir.

Belki de Ayurveda diyetine göre günde üç kez yemek yemeniz gerekiyor. Maya ve taze sebze ve meyveler olmadan iyi bir kahvaltı. Basit karbonhidratlarla yüklü olmayan doyurucu bir öğle yemeği. Hafif ama hacimli bir akşam yemeği - iyi bir parça diyet et veya yağlı balık (evet, yağlı - kendinizi sağlıklı yağlardan mahrum etmeyin) ve bol miktarda yeşillik veya sebze. Sadece beslenmenizi düzenleyerek kilo vermek işte bu kadar kolaydır.

Sıkı diyetler, dayanılmaz koşullar, sürekli duygusal açlık ve çöküş yok - prensip olarak her şey tanıdık ve yumuşaktır. Akşam yemeğinde fermente süt ürünlerini tüketmemeye çalışın: sindirimi zordur ve akşam saatlerinde mide-bağırsak sisteminiz artık eskisi kadar aktif değildir. “Altıdan sonra yemek yemem” planında saat 9’da yatmazsanız oruç tutmanıza gerek yok. Yatmadan üç saat önce yemek yemeyi ve aynı saatte uyumaya çalışın.

Triphala, Amalaki, Haritaki, Bibhitaki'den yapılan bir meyve tozudur. Bu meyveler biyolojik olarak aktiftir. Kasların güçlenmesine ve glikoz seviyelerini izlemesine yardımcı olan antioksidanlar olarak çalışırlar. Ayrıca rektumdaki toksinleri gidermede de iyidirler.

Bu tozun yarım çay kaşığı bir bardak suya dökülmelidir. Bütün bunları iyice karıştırın ve için. Ayurveda'nın savunucuları bu kompozisyonun yatmadan bir saat önce içilmesini tavsiye ediyor.

Her şeyi iyice ve tutarlı bir şekilde yaparsanız, bu tür kilo vermenin 4 adımının tamamını geçeceksiniz. Ancak eski öğretinin tavsiyelerini deneyebilir ve parçalı olarak kullanabilirsiniz. Örneğin öğünlerinizin %51'ini öğle yemeğinde yeme düzeni bu sistemin dışında da işe yarar. Sadece deneyin, duygularınızı dinleyin.

Günde üç öğün

Bu nokta üzerinde daha ayrıntılı olarak durmaya değer. Her gün yemek setinizi 3 öğüne bölmelisiniz: standart kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği. Öğle yemeği, ikindi çayı, ikinci kahvaltı veya geç akşam yemeğine ev sahipliği yapmıyorsunuz. Atıştırmalıklar yasaktır! Eğer çok şiddetli bir açlık hissine sahipseniz bir elma yiyebilirsiniz.

Et ve süt ürünleri diyete dahil edilmeli ancak büyük miktarlarda olmamalıdır. Bunları her gün yemek zorunda değilsiniz. Sütün çocuklar için faydalı olabileceğini unutmayın, kişi büyüdükçe bu ürünü tolere etmesi o kadar zor olur.

İşlenmiş gıdaları diyetinizden çıkarın. Basit ama taze hazırlanmış yiyecekler yemeye çalışın. Damak tadınıza hitap edecek baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Doğal olarak tatlıları unutmanız gerekecek. Kendinize ödül olarak nadiren yenmelidirler. Haftanın belirli bir gününü tatlıya ayırmaya gerek yok; bu nadir değil, sistem olacak. Doğru beslenmeye başladığınızda endüstriyel tatlılar midenizi bulandıracak, tatlı meyve ve meyvelerin gerçek tadı size yetecektir.

Deneyin - belki bu tür bir beslenme vücudunuzu, organizmanızı daha iyiye doğru değiştirmenize olanak tanır.

Video – Ayurveda ve kilo kaybı

Aşırı kilolardan kurtulma konusu çağımızda son derece önemlidir. Yetersiz beslenme, çılgın yaşam temposu, sonsuz stres ve zayıf ekoloji nedeniyle modern insanlar çoğunlukla aşırı kiloyla ilişkili sağlık sorunlarıyla karşı karşıyadır. Beslenme uzmanları ve doktorlar kilo vermenin çeşitli yollarını sunuyor: diyet, egzersiz, haplar ve ameliyat. İlk iki yöntem sağlık açısından iyiyse ancak her zaman istenen sonucu vermiyorsa, geri kalanlar çok tehlikelidir ve vücuda onarılamaz zararlar verebilir. Alternatif yöntemler daha az invaziv bir yaklaşım sunar.

Ayurveda - eski Hint geleneksel tıbbı (kelimenin tam anlamıyla "uzun yaşam bilgisi"), takip edilmesi oldukça kolay basit ipuçları kullanarak doğal olarak kilo vermeyi mümkün kılar. Ayurveda'nın tavsiye ettiği gibi kapsamlı bir şekilde kullanıldığında etkilidirler.

Doşalar

Ayurveda metinlerine göre insan vücudundaki tüm temel unsurlar, doşa adı verilen üç ana yaşam gücünde birleştirilmiştir. Yalnızca vücudunda üç doshanın da dengede olduğu bir kişi sağlıklı kabul edilebilir. Doshalar ikiye ayrılır

Pamuk yünü;
Pitta;
Kapha.

Kişide doşalardan herhangi biri baskın çıkarsa denge bozulur ve çeşitli hastalıklar ortaya çıkar. Doshaların uyumlu bir şekilde bir arada bulunması buna bağlı olduğundan beslenmeye özellikle dikkat edilir. Yiyecek alımınızı doğru şekilde ayarlayarak dengeyi yeniden sağlayabilir ve buna bağlı olarak sağlık sorunlarından kurtulabilirsiniz. Bu aynı zamanda kilo vermek için de geçerlidir.

Ürünlerin tatlarına çok dikkat ediliyor - acı ve baharatlı yiyeceklerin kilo kaybına katkıda bulunduğuna inanılıyor, bu nedenle kilo kaybı için tam olarak bu özelliklere sahip ürünlerin aktif olarak kullanılması tavsiye ediliyor. Menüde diğer tatların ağırlıklı olması kilo alımına neden olur.

Temizlik.
Masajlar;
Diyet;
Günlük rejim;
Spor yapmak;
Olumlu davranış.

Kilo kaybını hızlandırmak için Ayurveda temizliğini kullanmak

Bedenin hem dışının hem de içinin temizliği önemlidir. Dış temizlik için, sadece duş almanız ve banyo yapmanız veya daha da iyisi düzenli olarak buhar banyosu yapmanız gerekir - bunun bir Rus hamamı, sauna veya hamam olması önemli değildir. Önemli olan, vücut buharlandığında gözeneklerin açılması ve bu sayede vücudu zehirleyen toksinlerin dışarı atılmasıdır.

Ayurveda'da vücudun içeriden temizlenmesi önemli noktalardan biridir. Fazla kilolardan sonsuza kadar kurtulmak istiyorsanız ilk aşamada asıl görev vücutta biriken “çöpleri” ortadan kaldırmaktır. Bunun için çeşitli yöntemler kullanılır:

Lavmanlar.
Laksatifler.
Aç karnına su ve yağ iç.
Kısa süreli oruç.

Tüm bu yöntemlerin fanatizme kapılmadan, makul sınırlar içerisinde kullanılması gerekiyor. Ciddi bir rahatsızlık hissetmemelisiniz, aksine bu işlemlerin sonucu hafiflik ve aşırı yükten kurtulma hissi olmalıdır.

Temizlik sadece toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olmakla kalmaz. Bu tür işlemler sonucunda cilt değişir, cilt daha taze ve temiz hale gelir ve çeşitli cilt hastalıkları, alerjik reaksiyonların belirtileri, çıbanlar ve egzama çoğu zaman iz bırakmadan kaybolur. Bağırsakların yanı sıra karaciğer de temizlenir ve aşırı pigmentasyondan kurtulmaya yardımcı olur. Temizliğin sadece cilt üzerinde değil aynı zamanda saç ve tırnakların durumu üzerinde de olumlu etkisi vardır. Temizleme prosedürlerini aşırı kullanmamak çok önemlidir, aksi takdirde toksinlerden kurtulan vücut besinleri uzaklaştırmaya başlar ve bu da cilt yaşlanmasının hızlanmasına, saç ve tırnakların kırılmasına, diş çürümesine ve görme sorunlarına yol açabilir.

Masajlar

Kilo kaybı için Ayurveda diyeti

Birkaç temel ilkeye uygunluğu varsayar:

Yerel kaynaklı yiyecekler yemek. Bir insana en uygun olan gıda yaşadığı yerde yetişir. Hintli doktorlar, yerel yiyeceklerde biriken enerjilerin aynı dalga boyunda olması nedeniyle insan vücudunu beslemek için en uygun enerji olduğuna inanıyor.

Vejetaryen yemeğe geçin. Bitkiler vücut için gerekli tüm vitaminleri ve mikro elementleri ve ayrıca sindirim atıklarının doğal olarak boşaltılmasını destekleyen doğal lifleri içerir. Doğal ürünlerin ham veya minimum ısıl işlemle kullanılması tavsiye edilir. Haşlanmış veya pişmiş yiyecekleri tercih edin, kızartılmış ve tütsülenmiş yiyeceklerden kaçının. Süt ürünleri çoğunlukla yetişkinlerin beslenmesine yönelik değildir, bu nedenle bunları daha sağlıklı ve daha kolay sindirilebilir fermente süt ürünleriyle değiştirerek güvenli bir şekilde hariç tutulabilirler: yoğurt, ekşi süt, süzme peynir. Et de menüden çıkarılmalıdır. Eti tamamen bırakamıyorsanız kullanım miktarını ve sıklığını azaltın. Yatmadan önce et ve süt ürünlerini ortadan kaldırın.

Düzenli yemekler. Mide sıvılarının uygun şekilde salgılanması için aynı anda yemek önemlidir. Yavaş yavaş vücut düzene alışır ve sindirim normalleşir.

Ana yemek öğle yemeğinde olmalıdır. Şu anda, günün diğer zamanlarına göre daha yüksek kalorili yiyecekleri karşılayabilirsiniz. Geceleri fazla yemek yememelisiniz - akşamın son yemeği yatmadan en geç iki saat önce olmalıdır. Bu durumda, yenen her şeyin sindirilip enerjiye dönüşme zamanı olacak ve yanlarda yağ olarak birikmeyecektir.

Mevsimlik ürünler yemek. Bir kişinin yılın bu zamanında olgunlaşan yiyecekleri yemesi doğaldır. Konserve yiyeceklerin ve diğer mevsimlerden elde edilen müstahzarların yemek için kullanıldığı kış bir istisna olabilir. Yine de yılın bu zamanı için tipik olan yiyecekleri yemeye çalışmalısınız: patates, havuç, pancar, lahana, soğan, sarımsak, elma ve diğerleri.

Ayurveda tıbbında vücuda çeşitli yağlarla yağlamayla birlikte masaj yapmak, vücudu iyileştirmenin önemli bir yolu ve kilo verme sürecinin ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir.

Vücuda çeşitli şekillerde masaj yapıldığında vücudun aktif noktaları uyarılır, bu da metabolizmayı "hızlandırır" ve vücut aşırı yağlardan kurtulmaya başlar. Ayrıca masaj, lenfatik drenajın iyileştirilmesine yardımcı olur, bunun sonucunda şişlik gider, selülit azalır ve cilt daha yoğun ve pürüzsüz hale gelir. Siluet sıkılaştırılır, figür iyileştirilir ve çok fazla kilo verirken kaçınılmaz olan fazla deri kıvrımları düzleştirilir veya hiç oluşmaz.

Masaj sırasında kullanılan çeşitli yağlar cildi aktif olarak besler ve nemlendirir. Cildi daha da güçlendiren ve kana nüfuz eden faydalı maddeler ve vitaminler içerirler. Akımı onu tüm iç organlara taşıyarak mükemmel şeklini ve sağlığını korur.

Bal masajı, fiziksel etkileri, beslenmeyi ve iyileşmeyi birleştirmenin yanı sıra toksinlerin aktif olarak uzaklaştırılmasıyla özellikle kilo kaybı için faydalıdır.

Ayurveda, erken kalkmak için erken yatmanızı önerir; bu, doğal biyolojik ritimlere karşılık gelir. İdeal olarak, bir kişi uzak atasının yaşadığı gibi yaşamalıdır - şafakta kalkmalı ve gün batımında yatmalıdır. Ne yazık ki, modern yaşam ritimleriyle bu pek mümkün değildir, ancak ideal için çabalamaya ve günlük rutininizi biraz ayarlamaya değer.

Ayurveda'da spor, felsefeyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılıdır. Bu, Ayurveda biliminin kurucu unsurlarından biri olan yogadır. Yoga, beden ve ruh için son derece faydalıdır; vücudu iyileştirir, eklemleri hareketli ve kasları güçlendirir. Yoga, tamamen fiziksel etkilerinin yanı sıra zihnin temizlenmesine ve bilincin geliştirilmesine de yardımcı olur.

Kilo vermek için her türlü fiziksel aktivite önemlidir; basit bir yürüyüş veya merdivenden inmek bile sağlığınıza fayda sağlayacaktır. Hareketsiz bir yaşam tarzı, dosha dengesizliğine ve obezitenin gelişmesine katkıda bulunur.

Ayurveda'ya göre kilo vermenin önemli bir unsuru olumlu bir tutumdur. Yalnızca yardımsever, açık ve arkadaş canlısı bir kişi uyumlu bir dosha kombinasyonuna sahiptir. Dünyayla, kendinizle ve çevrenizdeki insanlarla uyum sağlama arzusu, fazla kilolardan kurtulmanıza da yardımcı olacaktır.

Sonuç olarak Ayurveda beslenme sisteminin bireysel unsurlarının kilo vermenize yardımcı olmayacağını söylemek gerekir. Tüm eylem kompleksini takip etmek gerekir ve bu bir alışkanlık haline gelmelidir. Bu yönteme düzenli olarak başvurmak yerine zaman zaman başvurmak durumu daha da kötüleştirebilir. Belirli bir yaşam ve beslenme düzenine ve rejimine alışan vücut, aşırı kilo şeklindeki balasttan hızla arınır ve ardından gelen gıda ürünlerinin normal seviyesini düzenler: Ayurveda'ya göre yemeye alışanlar yavaş yavaş bağımlılıktan kurtulur. yağlı, kızarmış ve tatlı yiyeceklere, sağlıklı ve lezzetli ürünlere geçiş.