Fitness şekerleri: sağlıklı tatlılar nasıl yapılır. Fitness şekerleri DIY fitness şekerleri

Ama şekersiz yaşayamayacakken onu reddetmek nasıl mümkün olabilir? Size hayatınızda olduğunuzu unutturacak fitness şekerleri tariflerimiz var! Çamuru bilin, rafine un yok, sadece doğal ürünler! Ve neredeyse 3 saniyede hazır oluyorlar.

Seviye

Raffaello'nun Analogu

Balerinler için kar beyazı hindistancevizi şekerleri (reklamda belirtildiği gibi) o kadar da balerinlere benzemiyor. Raffaello'muzu evde, bildiğimiz malzemelerden hazırlayalım, hem vücut şeklimize hem de sağlığımıza zarar vermeden tüketelim.

Raffaello fitness tatlılarının tarifi:

İçindekiler:

100 gr badem
100 gr ceviz
2 muz
100 gr hindistan cevizi gevreği

Hazırlık:

Tek yapmanız gereken bir düğmeye basmak. Blender'a atın ve... Daha sonra elde edilen kütleyi rendelenmiş hindistan cevizine batırdığımız toplara yuvarlıyoruz. (İsterseniz ortasına bademleri saklayabilirsiniz). Bir saat kadar soğukta beklettikten sonra güzel bir tabağa koyup servis yapmak daha doğru olur. Ya da en sevdiğimiz filmle yatağa gideriz.

Balkabağı fitness şekerleri tarifi:

İçindekiler:

150 gr hurma (çekirdekleriyle birlikte)
100 gr kaju fıstığı
2 yemek kaşığı. l. Hindistan cevizi parçaları
1 yemek kaşığı. l. kabak çekirdeği
2 yemek kaşığı. l. Balkabağı Püresi*
1/3 bardak büyük haddelenmiş yulaf
1 çay kaşığı. tarçın
1/4 çay kaşığı. Tarçın Tozu
bir tutam hindistan cevizi ve öğütülmüş yenibahar

Hazırlık:

Bunu yapmak için, ikiye kesilmiş balkabağını fırında yumuşayana kadar pişirin, posayı ayırın ve bir karıştırıcıda püre haline getirin. Daha sonra diğer tüm malzemeleri blendera ekleyin ve pürüzsüz (istenilen) kıvama gelinceye kadar öğütün. Daha sonra kütleyi buzdolabında soğutmanız (30-40 dakika), toplar haline getirmeniz ve kakao tozuyla yuvarlamanız gerekir.

Buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın. Söylentiye göre bu tür şekerler harika donmuş durumda - oda sıcaklığında birkaç dakika akıllarına gelmelerine izin verin.

Çilek ile ev yapımı fitness tatlıları

İçindekiler:

Çilek (dondurulabilir) 200 gr
Bal 1 yemek kaşığı. l. (30 g) veya tatmak için stevia
Az yağlı süzme peynir 250 gr
1 su bardağı yulaf ezmesi (artı serpmek için biraz ekstra)
Serpmek için hindistan cevizi talaşı (birkaç yemek kaşığı)

Hazırlık:

Kullanırsanız, önce buzunu tamamen çözün ve tüm sıvıyı boşaltın. Bu, yumurtayı çırpmanız ve çırpmaya devam ederek bal ve süzme peynir eklemeniz gerektiği anlamına gelir. Daha sonra yulaf ezmesini bir blender veya kahve değirmeni içinde 2-3 yemek kaşığı bırakarak öğütün. l. ekmek için ve geri kalanını lor kütlesine ekleyin. Hafif bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp düz kekler yapın. İçine bütün bir çileği yerleştirin. Toplar halinde yuvarlayın (hamurun yapışmasını önlemek için önce ellerinizi ıslatın). Kaynayan suya atıp süzüldükten sonra 3 dakika pişirin ve delikli kepçeyle yakalayın. Öğütülmüş pul ve hindistancevizi gevreği karışımını yuvarlayın.

Klasik fitness şekerleri

İçindekiler:

200 gr yulaf ezmesi
50 gr fındık (biz ceviz kullanıyoruz)
100 gr kuru kayısı (veya hurma)
20 gr bal
20 gr zeytinyağı

Hazırlık:

Fındıkları ve kuru kayısıları öğütün. Onlara pul, bal ve tereyağı ekleyin. İyice karıştırın. Toplar oluşturup, şekerler altın rengine dönene kadar önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına koyuyoruz. Ortalama olarak 15-20 dakika, ancak hepsi fırına ve şekerlerin boyutuna bağlıdır. Kuru yulaf ezmesini kızartabilir ve içine şeker sarabilirsiniz.

Lor tatlıları

İçindekiler:

süzme peynir (briketlerde yumuşak süzme peynir) 240-250 g
bir büyük muz 160 gr
yulaf gevreği 80 gr
bal 15 gr
Hindistan cevizi gevreği/susam/haşhaş tohumu/öğütülmüş fındık 40 gr

İnternette fitness şekerleri için pek çok tarif gördüm ve daha önce, fitness ile pek ilgilenmiyorken, sadece umutsuzca kilo vermek istediğimde, sık sık bu tür şekerler yapıyordum. Geleneksel tarif: fındık, kuru meyveler (genellikle kuru kayısı veya kuru erik), bal ve öğütülmüş yulaf ezmesi karışımı.

Ancak bu tür tatlılar, sürekli olarak ağır fiziksel emekle uğraşanlar tarafından ancak kilo alırken yenebilir çünkü 100 g ağırlık başına yaklaşık 85 g karbonhidrat içerirler ve çok yüksek kalori içeriğine sahiptirler. Kilo vermek istiyorsanız kuru meyve şekerleri size göre değil.

Yeterli protein içermesi, çok fazla yağ içermemesi (ve yalnızca sağlıklı olanları) ve az miktarda karbonhidrat içermesi nedeniyle kullanışlıdır. Her şeye güzel bir katkı, büyük miktarda liftir.

Üstelik kepek, kuru meyve ve kuruyemiş kullanmıyorum. Ve onları gerçek şeker yapan şey, çok az da olsa doğal çikolatadır.

Ürünler

Elma posası – 100 gr
Susam unu -10 gr
Keten tohumu unu - 10 gr
Çikolata en az %75 - 5 gr

Fitness şekerleri nasıl yapılır

Şekerlerim elma posası bazlıdır. Makalede nasıl elde edileceğini ve bileşiminin ne olduğunu zaten yazdım. Aslında elma posası herhangi bir meyve posası ile değiştirilebilir. Kağıt hamuru yoksa, bir elma almanız, ince bir rende üzerine rendelemeniz ve bir elekten geçirmeniz gerekir. Meyve suyunu çocuklara verin, elekte kalan her şey şekere dönüşür.
Elma posasına 10 gr keten tohumu ve susam unu ekleyin.
Her şeyi bir çatalla iyice ezin. Toplar yap. Neredeyse 8 gram ağırlığında yaklaşık 16 top alıyorum.
Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin. “Babaevsky Elite” çikolatasında bir dilim 5-6 gram ağırlığındadır.
Elma-susam toplarını çikolataya batırın. 10 dakika bekletin ve tekrar çikolataya bulayın.
İşte bu, kendinize yardım edebilir ve arkadaşlarınızı tedavi edebilirsiniz.

Bilginiz olsun, gerçek susam unu ve gerçek keten tohumu unu kullanıyorum, öğütülmüş susam veya keten tohumu değil. Kahve değirmeni içinde öğütülmüş susam ve keten tohumları tamamen farklı kalori içeriğine sahiptir - daha fazla yağ içerirler. Ve un kısmen yağdan arındırılmıştır. Özel mağazaların veya zincir hipermarketlerin sağlıklı gıda reyonlarından satın alıyorum.

Bu tür tatlılar herhangi bir koruyucu madde kullanılmadığı için uzun süre saklanmaz. Elma posasını 100 gr'lık paketler halinde dondurucuda saklıyorum, akşamları dondurucudan buzdolabına aktarıyorum. Sabahları tatlı yapıyorum ve gün boyu yeniyorlar.

Şekerlerin biraz daha beklemesi gerekiyorsa, şekerler için boşluklar yapıp parşömen kaplı bir kavanoza koyup buzdolabına koymanız gerekir. Gerekirse çıkarın ve rendelenmiş veya eritilmiş çikolataya bulayın.

Ürünlerin besin değeri:

Ürünler, 100 gr	Sincaplar	Yağlar	Karbonhidratlar	kcal	yiyecek lifler
Çikolata %75	10,8	38,6	37	545	0
Elma posası	0,5	0,18	9,2	41,3	6,5
Susam unu	29	18,4	18	355	25
Keten tohumu unu	25	5	40	309	28

Pastadan yapılan fitness şekerleri, besin değeri:

Bir porsiyon	Sincaplar	Yağlar	Karbonhidratlar	kcal	Selüloz
125 g ürünler için toplam	6,44	4,45	16,85	134,95	11,8
100 g şeker ağırlığı başına	5,2	3,6	13,5	108	9,4

Sağlık

Vücuduna önem veren bir kişi şekerin zayıflığın ciddi bir düşmanı olduğunu çok iyi bilir. Bu nedenle zayıflamak isteyenler ilk sıralarda onları diyetlerinin dışında bırakıyor. Bu, içerdiği büyük miktarda kalori nedeniyle kilo kaybına olumsuz etkisi olan çok lezzetli bir inceliktir.

Öyleyse neden şimdi hayattaki bu küçük neşeyi sonsuza kadar unutup tombul arkadaşlarının onları nasıl yediğini kıskançlıkla izliyoruz? Bu durumdan bir çıkış yolu vardır ve buna fitness şekeri denir.

Bu tür tatlılar özellikle figürüne dikkat eden, spor yapan ve doğru beslenenler için yaratılmıştır. Bu şekeri bir antrenmanın arifesinde yerseniz, ekstra kalori eklemeden size yalnızca güç verecektir.

Bu yüzden, vücudunuza kesinlikle zarar vermeyecek sağlıklı tatlılar için 5 tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

Sağlıklı şekerler

Yulaf ezmesinden yapılan fitness şekerleri

Bal gibi kokan 25-30 yulaf topu elde etmek için ihtiyacınız olacak:

- kuru kayısı - 100 gram;

- fındık – 50 gram (ceviz ile değiştirilebilir);

- yulaf ezmesi – 200 gram;

- bal – 20 gram (karabuğday çiçeklerinden veya bitkilerden toplanan bal daha iyidir);

- bitkisel yağ – 20 gram.

Hazırlık:

Kuru kayısı ve fındıkları öğütün. Ayçiçek yağı ve balla iyice karıştırdıktan sonra yulaf ezmesini ekleyin. Elde edilen homojen karışımdan ceviz büyüklüğünde küçük toplar oluşturun.

Şekerleri bitkisel yağla yağlanmış bir kağıda koyun ve 180 - 200 derece önceden ısıtılmış bir odaya koyun. Pişirme süresi, uygun görünümü ne zaman elde ettiklerine bağlıdır.

Tatlılar altın bir kabukla kaplandıktan sonra sıra onları çıkarmaya gelir. Topları geniş bir tabağa koyun ve iyice soğumasını bekleyin.

Sağlıklı şeker tarifleri

Spor pirinç şekeri

Tüm Raffaello hayranlarına ithaf edilmiştir. İşte ihtiyacımız olan şey:

- önceden suya batırılmış 2 bardak hurma;

- 1 bardak ince öğütülmüş pirinç unu;

- 100 gram badem (isteğe göre ekleyin);

- Hindistan cevizi parçaları.

Hazırlık:

Hurmaları sıcak kaynamış suda 4 saat bekletin. Bundan sonra suyu boşaltın, kurutulmuş meyvelerin çekirdeklerini çıkarın ve bir kıyma makinesi veya blender kullanarak homojen bir kütleye dönüştürün.

Elde edilen kütleye pirinç unu ekleyin, iyice karıştırın ve toplar haline getirin. İstenirse şekerin ortasına badem veya küçük bir parça ceviz konulabilir. Bu katkı maddesi elbette nihai ürüne kalori katacaktır ancak şeker aynı zamanda yeni tat nitelikleri de kazanacaktır.

Toplar oluştuktan sonra her birini hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serili bir tabağa dizin. Tarif ısıl işlem kullanımını içermediğinden tatlılar 2-3 saat buzdolabına gönderilir.

Sağlıklı tatlılar

Fitness kabak şekerleri

Bu tatlılar bitki çayına veya milkshake'e mükemmel bir katkı olacaktır. Bu lezzeti bir kere denedikten sonra lezzetini unutamayacak, tekrar tekrar hatırlayacaksınız.

Yani ihtiyacınız olacak:

- 400 gram kabak;

- 2 bardak fruktozlu müsli (şeker değil!);

- 0,5 su bardağı ince öğütülmüş pirinç unu.

Hazırlık:

Müsliyi bir kahve değirmeni kullanarak toz haline getirin. Şimdi sıra kabakta. Tohumlarından soyup soyup küçük parçalar halinde kesip pişene kadar fırında pişiriyoruz.

Balkabağından püre yapımı. Öğütülmüş müslinin yarısını kabak püresiyle karıştırın. Karışımın çok sıvı olduğunu görürseniz yavaş yavaş pirinç ununu ekleyin.

İstenilen kıvama ulaştıktan sonra toplar oluşturmaya başlayın. Toplar müslinin geri kalanına yuvarlanmalı ve bir tabağa yerleştirilmelidir. Bitmiş şekerleri birkaç saat buzdolabına koyun ve ardından yemeye hazır hale getirin.

Elmalardan yapılan fitness şekerleri

Elma her zaman çok sağlıklı ve düşük kalorili bir meyve olarak görülmüştür. Elma şekeri uzun süre güzel ve sağlıklı kalmak isteyen herkes tarafından tüketilebilir.

İçindekiler:

- 200 gram kurutulmuş elma;

- 0,5 su bardağı yulaf kepeği;

- 1 orta boy muz;

- 2 yemek kaşığı kakao.

Hazırlık:

Bir kıyma makinesi veya blender kullanarak muzdan homojen bir kütle elde edin. Kepek ve kakao ekleyin. Kurutulmuş elmaları küçük parçalar halinde kesin.

Kurutulmuş elmalar genellikle oldukça serttir; suya batırılarak biraz yumuşatılabilirler. Elmaların lapaya dönüşmediğinden emin ol.

Çok az kız tatlılardan hoşlanmaz. Onlarla günlük gri hayatı aydınlatmaya, moralimizi yükseltmeye ve onların muhteşem lezzetinin tadını "burada ve şimdi" çıkarmaya çalışıyoruz. Ama tatlı tatlılar aynı zamanda zararlı şeker, gelecekteki selülit ve belde ekstra santimetre anlamına da gelir...

Sizce mahkum muyuz? Hiç de değil: Sizi pişmanlık duymadan veya sağlığınıza ve vücudunuza zarar vermeden sağlıklı tatlıların tadını çıkarmaya davet ediyoruz! Kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerden yapılan şekerler için 3 harika tarif.

1

İçindekiler:

100 gr kuru üzüm;
100 gr kuru kayısı;
100 gr kuru erik;
50 gr ceviz;
50 gr fındık;
kakao tozu - dekorasyon için.

Hazırlık:

Kurutulmuş meyvelerin iyice yıkanması ve kaynar su ile ıslatılması gerekir.
Kuru üzümleri, kuru kayısıları ve kuru erikleri bir blender kullanarak öğütün.
Fındıkları temizleyin: sadece cevizleri doğrayın; fındıkların bütün olması gerekir.
Ceviz ve kuru meyveleri ekleyip karıştırın.
Fındıkları alın ve elde edilen kütleyle kaplayın, küçük bir top haline getirin.
Kakaoyu geniş bir tabağa koyun. Topu her tarafa eşit şekilde batırın.
Ortaya çıkan şekerleri 1,5-2 saat buzdolabına koyun.

2

İçindekiler:

100 gr kuru kayısı;
100 gr hurma;
100 gr kuru erik;
100 gr kuru üzüm;
100 gr farklı türde fındık (zevkinize göre);
2-4 çay kaşığı bal;
Dekorasyon için kakao tozu ve hindistancevizi gevreği.

Hazırlık:

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Tüm kurutulmuş meyveleri iyice durulayın ve kurulayın.
Fındık ve kuru meyveleri parçalara ayırın.
Bunları bir karıştırıcıda biraz öğütün.
Bal ekle.
Geniş bir tabağa kakaoyu, ayrı bir tabağa hindistan cevizini koyun.
Şimdi elde edilen kütleden toplar oluşturun ve kakaoya, ardından hindistancevizi gevreğine yuvarlayın.
Şekerleri bir saat boyunca dondurucuya koyun.

3

İçindekiler:

100 gr hurma;
100 gr badem;
100 gr antep fıstığı;
1 çay kaşığı limon suyu;
Dekorasyon için kakao tozu ve hindistancevizi gevreği.

Hazırlık:

Hurmaları soyun. İyice durulayın. Bademleri suda bekletin (1,5-2 saat), ardından kabuğunu çıkarın.
Bir karıştırıcıda öğütün. 2 çay kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı limon suyu ekleyin.
Bir blender kullanarak iyice karıştırın.
Ortaya çıkan karışımdan küçük toplar oluşturun.
Antep fıstıklarını doğrayın.
Topları dönüşümlü olarak yuvarlayın: kakao, fıstık kırıntıları ve hindistancevizi gevreği.
Bitmiş şekerleri bir saat boyunca dondurucuya koyun.

Fitness şekerlerinizin şekil değiştirmesini ve dağılmasını önlemek için buzdolabında saklayın.

Kızlar, şimdi oturuyorum, bir konu yazıyorum ve yanımda bir fincan kahve ve... bu son mucize şeker! ;)

Bu tür şekerlerin kilo verenler tarafından bile yenebileceğini zaten isminden anladığınızı düşünüyorum. Ancak diyetler farklıdır. Evet ve yenen yiyecek miktarı da))

Ancak bu lezzetlerin pek çok farklı avantajı var! Ve nispeten düşük kalorili içerikleri benim için ana avantajları değil. Genel olarak, artık her şeyi kendiniz yargılayabilirsiniz!

Zorluk seviyesi: ortalama

Pişirme süresi: yaklaşık bir saat

İçindekiler:

0,5 su bardağı fıstık

100 gr kuru kayısı

1-1,5 yemek kaşığı. ayçiçek yağı

Hazırlık:

Bu tatlılarda fıstık kullandım, ne yazık ki şu anda başka kuruyemiş almaya gücüm yetmiyor... Ama eminim ceviz, kaju fıstığı veya diğerleri de bu tarife en az onlar kadar yakışacaktır.

Fıstıkları kuru bir tavaya koyun ve birkaç dakika kızartın. Bunu esas olarak cildi sorunsuz bir şekilde çıkarmak için yaptım. Aksi halde fındıkları ısıl işlem görmeden rahatlıkla bırakabilirsiniz.

Kuru kayısıları iyice yıkadım. Günümüzde kurutulmuş meyveler her şeyle işleniyor, bu yüzden bu işleme her zaman azami dikkat gösteriyorum.

10-15 dakika sıcak su ile doldurulur. Daha sonra bıçakla ince ince kıyıyoruz.

Bu zamana kadar fındıklar soğumuştu, bu yüzden onları kolayca soydum.

Bıçakla çok ince doğradım. İtiraf edeyim, helikopter kullanmadığıma pişman oldum, çok daha hızlı olurdu.

Kombine kuru kayısı ve fındık.

Yulaf ezmesini (normal, anında değil) ayrı bir kaseye dökün. Ayçiçek yağını dökün ve bal ekleyin. Ben eritmedim. Her ne kadar belki sıvıyla daha da uygun olabilir.

Bal ve tereyağını pulların içine iyice karıştırdım.

Buraya kuru kayısı ve fıstık koydum. Her şeyi tekrar karıştırdım.

Kalıbı ayçiçek yağıyla yağladım, ancak benimki gibi Teflon kaplama durumunda onsuz da yapabileceğinizi düşünüyorum.

Kütleden yaklaşık ceviz büyüklüğünde toplar oluşturdum ve onları ellerimde sıktım. 10 adet aldım.

Önceden 180"C'ye ısıtılmış fırına 15-20 dakika kadar koydum. Yanmamasına dikkat ettim.

Fırın tepsisinden çıkarıp hemen yiyebilirsiniz!

Yani Fitness şekerlerinin kendim için keşfettiğim avantajları:

1. Lezzetli! Bir anda uçup gittiler!

2. Faydalı! Katılıyorum, beş malzemenin her biri bir besin deposudur!

4. Figürünüze zarar vermez! Tabii ki yeterli miktarlarda.

5. Perhiz! Bu nedenle oruç tutanlar, vejeteryanlar ve süt veya yumurtaya alerjisi olan kişiler için uygundur.

6. Hazırlanması kolay! Herhangi bir özel beceri veya mutfak becerisi gerektirmezler.