สารกำจัดเชื้อราเพื่อป้องกันฟองอากาศ แม่พิมพ์อบซิลิโคน-วิธีใช้

เมื่อเริ่มปรับปรุงแปลงสวนหรือบริเวณรอบบ้านต้องไม่ลืมทางเดิน มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ทำให้เว็บไซต์ของคุณมีรูปลักษณ์ที่สมบูรณ์และสวยงามได้ หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างเส้นทางจากแผ่นพื้นปูคุณก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในการจัดการเรื่องนี้ เมื่อได้เรียนรู้ถึงความแตกต่างทั้งหมดของงานเช่นวิธีการและชนิดของกระเบื้องวิธีการหล่อลื่นแม่พิมพ์สำหรับปูแผ่นพื้นและวิธีการปูคุณสามารถไปทำงานได้อย่างมั่นใจ

การเลือกรูปร่างของกระเบื้องก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันโดยแบ่งออกเป็นหลายประเภทหลัก: สี่เหลี่ยม, รูปแบบอิสระ, สากล, แบบจำลอง, ปราสาทและรูปทรงทางนิเวศวิทยา

คุณสมบัติ: การผลิตและการใช้งาน

หินปูทำจากคอนกรีตซึ่งประกอบด้วยซีเมนต์ทรายและน้ำผสมตามสัดส่วนที่ต้องการ ทุกอย่างถูกนำมาพิจารณาที่นี่ตั้งแต่แบรนด์ซีเมนต์ไปจนถึงวัตถุประสงค์และพื้นที่ของการใช้แผ่นพื้นปู

มันควรทนต่อแรงกดดันแบบไหนและไม่ชอบอะไร ส่วนใหญ่มักใช้ซีเมนต์ในอัตราส่วน 1:3 หรือ 1:4 เช่น ถ้าซีเมนต์เป็นเกรด M 500 (ซึ่งถือว่าดีที่สุดชนิดใดชนิดหนึ่ง) สัดส่วนจะเป็น 1:4

หินปูทำจากคอนกรีตซึ่งประกอบด้วยซีเมนต์ทรายและน้ำผสมตามสัดส่วนที่ต้องการ

การเลือกรูปทรงของกระเบื้องก็เป็นเรื่องสำคัญเช่นกันโดยแบ่งออกเป็นหลายประเภทหลัก:

  • สี่เหลี่ยม;
  • โดยพลการ;
  • สากล;
  • แบบอย่าง;
  • ปราสาท;
  • และรูปแบบทางนิเวศวิทยา

กระเบื้องยังถูกแบ่งออกตามวิธีการผลิตโดยมีสองประเภทหลักคือแบบหล่อและแบบกด

ในการผลิตกระเบื้องอัดขึ้นรูป ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษและการลงทุนจำนวนมาก ซึ่งหมายความว่าการทำเช่นนี้ที่บ้านเป็นเรื่องยากมาก

กระเบื้องดังกล่าวใช้สำหรับปูพื้นที่ขนาดใหญ่และถนนสามารถทนต่อแรงกดดันที่สูงมากได้เนื่องจากในระหว่างการผลิตคอนกรีตจะถูกกระแทกจากค้อนพิเศษอย่างต่อเนื่อง

กลับไปที่เนื้อหา

ตัวเลือกแอปพลิเคชันที่มีอยู่

วิธีนี้ใช้ได้กับทุกคนและทำให้สามารถสร้างแผ่นคอนกรีตที่มีรูปร่างและขนาดตามที่เราต้องการได้ ในการสร้างมันขึ้นมาคุณจะต้องมีคอนกรีต

เมื่อทำคุณสามารถใช้วิธี "เงอะงะ" ผสมกับพลั่วในรางน้ำ แต่นี่เป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นมากและใช้เวลานาน ควรใช้เครื่องผสมคอนกรีตที่คุณสามารถซื้อเช่าหรือยืมได้ อย่าลืมเพิ่มพลาสติไซเซอร์ลงในส่วนผสมถ้ามันแห้งจะต้องละลายในน้ำ

และเพื่อให้ได้กระเบื้องที่มีสีหลากหลายสีจึงถูกเติมสีอะครีลิคลงในคอนกรีตดังนั้นคุณสามารถสร้างกระเบื้องได้ไม่เพียง แต่มีรูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีใดก็ได้ด้วย ต้องผสมสีกับทรายก่อนเติมลงในส่วนผสม

เพื่อให้ได้กระเบื้องที่มีสีหลากหลาย สีอะครีลิกจะถูกเติมลงในคอนกรีต ดังนั้นคุณสามารถสร้างกระเบื้องได้ไม่เพียงแต่มีรูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีใดก็ได้ด้วย

  • นอกจากคอนกรีตแล้วคุณยังต้องมีแบบฟอร์มซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะที่สะดวกที่สุดคือแบบฟอร์มที่ทำจากยางและโพลีเมอร์ แต่คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองได้

เช่น ทำกรอบจากบล็อกไม้ที่สกัดแล้ว ในกรณีนี้รูปร่างจะขึ้นอยู่กับจินตนาการและมือที่มีทักษะของคุณเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากต้องการสร้างภาพวาด คุณยังต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อลายฉลุตามที่คุณต้องการ ลายฉลุจะถูกนำไปใช้กับคอนกรีตทันทีที่เทลงในแบบพิมพ์และนำออกหลังจากนั้นไม่กี่นาที

กลับไปที่เนื้อหา

กระบวนการหล่อลื่นเกี่ยวข้องกับอะไร?

แต่ก่อนที่คุณจะเทคอนกรีตลงในแบบหล่อที่เสร็จแล้วคุณต้องหล่อลื่นก่อน ทางเลือกของน้ำมันหล่อลื่นมีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณได้ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นน้ำมันปิโตรเลียมเข้มข้น อิมัลชัน สบู่และสารละลายผง และน้ำมันหล่อลื่นอื่น ๆ ที่ใช้ในการผลิตแผ่นพื้นปู

สารหล่อลื่นที่ดีไม่ควรเปลี่ยนสีกระเบื้องหล่อและไม่ควรส่งผลต่อรูปร่างแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะสร้างกระเบื้องจำนวนน้อยมาก คุณสามารถขอได้ที่ปั๊มน้ำมัน และพวกเขาจะให้คุณโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ หรือในราคาที่เป็นสัญลักษณ์

หนึ่งในความนิยมและใช้บ่อยที่สุดคือน้ำมันหล่อลื่น KSF-1 ข้อดีคือสิ้นเปลืองน้อย ใช้งานง่าย ใช้ได้ทุกวิธี และสุดท้ายทุกอย่างก็ได้ราคาที่สมเหตุสมผล

น้ำมันคริสตัลมักใช้ในการหล่อลื่นแม่พิมพ์สำหรับระบบปูผิวทางและแม่นยำยิ่งขึ้นคืออิมัลชันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของพวกมันและนำไปใช้โดยใช้วิธีการฉีดพ่น

สารหล่อลื่นโนเมทัลเหมาะอย่างยิ่งหากคุณใช้โครงโลหะ มันจะปกป้องจากการกัดกร่อน

น้ำมันหล่อลื่นแต่ละชนิด นอกเหนือจากคุณสมบัติเฉพาะของมัน (ถ้ามี) จะต้องทำหน้าที่บางอย่าง:

หนึ่งในความนิยมและใช้บ่อยที่สุดคือน้ำมันหล่อลื่น KSF-1 ข้อดีคือสิ้นเปลืองน้อยและใช้งานง่าย

  1. ด้วยความช่วยเหลือทำให้แผ่นพื้นปูออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย
  2. ต้องขอบคุณสารหล่อลื่นที่ทำให้รูขุมขนไม่ปรากฏที่ด้านหน้าของกระเบื้อง
  3. ลักษณะควรปรับปรุงเท่านั้น แต่อย่าเปลี่ยนสี

เมื่อบรรลุเป้าหมายเหล่านี้เท่านั้น การใช้น้ำมันหล่อลื่นถือว่าเหมาะสม มิฉะนั้น การใช้งานจะไม่มีประโยชน์และไม่คุ้มกับต้นทุนวัสดุและเวลาที่เสียไป

ตัวเลือกที่ประหยัดที่ดีสำหรับการหล่อลื่นคือซีรี่ส์ Agat ที่รู้จักกันดีผลิตภัณฑ์นี้ได้พิสูจน์ตัวเองมานานแล้วในด้านบวก

ใช้สำหรับแบบหล่อทุกประเภทและหนึ่งลิตรก็เพียงพอสำหรับ 35 ตร.ม. พื้นผิว

สารปล่อยเข้มข้นยังใช้เป็นตัวแทนการปลดปล่อย โดยทั่วไปสำหรับแม่พิมพ์โลหะและโพลีเมอร์ มักใช้เพื่อสร้างแผ่นคอนกรีตขนาดใหญ่ เมื่อใช้งาน โปรดทราบว่ามันกันน้ำและไม่ตอบสนองต่ออุณหภูมิ

อย่าลืมว่าน้ำมันหล่อลื่นละลายในน้ำได้สูงซึ่งช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์แปรรูปแม่พิมพ์สำเร็จรูปประมาณสิบลิตรจากความเข้มข้นหนึ่งกิโลกรัม

คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ ในการเจือจาง เพียงเติมความเข้มข้นลงในน้ำแล้วผสมประมาณ 5 นาที

  • ไม่จำเป็นต้องมีเสื้อผ้าพิเศษเมื่อหล่อลื่นกระเบื้อง เสื้อผ้าทำงานทั่วไปค่อนข้างเหมาะสมเนื่องจากน้ำมันหล่อลื่นไม่มีผลเสียหรือข้อห้ามใด ๆ และสอดคล้องกับสิ่งแวดล้อมอย่างสมบูรณ์

การหล่อลื่นแม่พิมพ์ไม่เพียงช่วยให้คุณถอดกระเบื้องออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้น แต่ยังช่วยให้คุณไม่ต้องล้างแม่พิมพ์ในภายหลังอีกด้วย

เพื่อให้กระเบื้องเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบและขั้นตอนการติดตั้งค่อนข้างง่าย ก่อนหล่อลื่นแม่พิมพ์จะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรก เศษเล็กเศษน้อย และชิ้นส่วนขนาดเล็ก

ทำได้ด้วยสารละลายกรดไฮโดรคลอริก 10%

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหาสารทดแทนน้ำมันหล่อลื่นได้ เช่น ใช้สารป้องกันไฟฟ้าสถิตแทน แต่ถ้าคุณใช้สารหล่อลื่นซึ่งดีกว่าสารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์จริง ๆ แล้วอย่าลืมว่าคุณต้องทาเป็นชั้นบาง ๆ

ขั้นแรก ต้องแน่ใจว่าได้ทำความสะอาดเชื้อราจากสิ่งสกปรก เศษซาก และชิ้นส่วนเล็กๆ ที่อาจเข้าไปถึงได้ แม้จะโดนลมช่วยก็ตาม เฉพาะในรูปแบบที่ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเท่านั้นที่คุณสามารถเริ่มจาระบีส่วนผสมที่เตรียมไว้หรือผสมเกสรได้ ควรใช้ถุงมือจะดีกว่าเพื่อไม่ให้มือสกปรก

และแน่นอนถ้าคุณไม่หล่อลื่น แต่กำลังผสมเกสร ก็ควรสวมหน้ากากช่วยหายใจจะดีกว่า หากคุณใช้แปรงทาสารหล่อลื่น ต้องแน่ใจว่าไม่มีขนเหลืออยู่ในแม่พิมพ์

รายละเอียดใด ๆ แม้แต่รายละเอียดที่เล็กที่สุดก็จะถูกประทับลงบนพื้นผิวของกระเบื้องซึ่งแน่นอนว่าจะทำลายรูปลักษณ์และอารมณ์ของคุณ โดยทั่วไปการใช้สารหล่อลื่นจะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นและปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ขอแนะนำให้ทาถาดอบด้วยไขมันที่ไม่มีน้ำเช่น ไม่ใช่เนยหรือแม้แต่มาการีน (ความชั่วร้ายน้อยกว่าสองประการเพราะมาการีนคือ อิมัลชันน้ำที่มีไขมัน) คุณสามารถอบขนมปัง (แต่ไม่ใช่มัฟฟิน) ในกระทะเทฟลอนโดยไม่ต้องทาน้ำมันใดๆ ถาดอบและหม้อเหล็กหล่อสามารถปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ทาน้ำมันและปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนตามขนาด

เมื่อทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูตามปกติ บางครั้งแป้งจะดูดซับไขมันนี้ในระหว่างการพิสูจน์อักษรและการอบ และในที่สุดจะเกาะติดกับผนังของแม่พิมพ์! มากจนคุณไม่สามารถฉีกมันออกด้วยอะไรเลย! ดังนั้นคุณมักจะพบคำแนะนำให้ทาน้ำมันบนแม่พิมพ์และโรยแป้งที่ผนังแม่พิมพ์ก่อนเทแป้งลงไปหรือวางชิ้นงาน ชั้นแป้งทำหน้าที่เป็นตัวกั้นระหว่างน้ำมันกับแป้ง และแทบไม่มีอะไรเกาะติดกับสารเคลือบนี้

หลักการนี้เป็นพื้นฐานสำหรับส่วนผสมที่ชาญฉลาดอย่างยิ่งของแป้งและไขมัน "Better Than PAM" สำหรับกระทะใส่น้ำมัน ซึ่งฉันได้เรียนรู้ครั้งแรกในฟอรัม American Bakers ตั้งแต่นั้นมาฉันไม่เคยมีขนมปังติดกระทะเลย! ในน้ำมันหล่อลื่นมหัศจรรย์นี้ ครีมไขมันสองประเภท ได้แก่ ไขมันพลาสติกและน้ำมันพืช ของเหลวที่อุณหภูมิห้อง ผสมกับแป้งธรรมดาหรือผงโกโก้ (สำหรับการอบช็อคโกแลต) นี่คือสูตรของเธอ

ส่วนผสมที่ไม่ติด

แป้ง 1 ถ้วย

ไขมันพลาสติก 1 ถ้วย (น้ำมันหมู น้ำมันปรุงอาหาร เนยละลาย)

น้ำมันพืช 1 ถ้วย

ขั้นแรกให้ผสมไขมัน น้ำมัน และแป้งให้เป็นส่วนผสมที่เป็นก้อน จากนั้นจึงตีให้เข้ากัน 2-3 นาทีจนกระทั่งมวลมีปริมาตรเพิ่มขึ้น 2 ครั้ง. ครีมที่ได้จะใช้ในการหล่อลื่นถาดอบและถาดอบ ทาด้วยแปรง, ชั้นบาง. อายุการเก็บรักษา - ปีที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น

รูปภาพ

ในการปั่นเป็นครีม เราต้องการไขมันที่เป็นพลาสติกที่อุณหภูมิห้อง น้ำมันหมู น้ำมันหมู น้ำมันปรุงอาหาร เนยใส เนยใส (รัสโซก) น้ำมันมะพร้าวดับกลิ่น น้ำมันปาล์ม ฯลฯ เลือกสิ่งหนึ่งที่มีอยู่ในมือซึ่งถูกกว่าที่คุณชอบ ฉันชอบน้ำมันหมูและเนยใสเพราะรสชาติอร่อย หรือเลือกใช้น้ำมันหมูหรือเนยใสเพราะรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลาง (เช่น ไม่มีรสชาติหรือกลิ่น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อทาถาดขนมและกระทะ)

เช่นเดียวกันกับน้ำมันพืช - เลือกได้ทั้งแบบมีกลิ่นหอมและแบบมีกลิ่นหอม - สำหรับขนมปังหรือแบบเป็นกลาง - สากลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมอบ

คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ และทาแม่พิมพ์สำหรับการอบช็อคโกแลต แทนที่จะใช้แป้ง คุณสามารถใช้โกโก้หรือส่วนผสมของแป้งและโกโก้

ฉันชอบครีมเนยกับแป้งข้าวไรย์อบมาก เหมาะสำหรับทั้งขนมปังและขนมอบหวาน

ตวงเนย ไขมันพลาสติก และแป้งในปริมาณเท่ากันลงในชาม เช่นอย่างละครึ่งแก้ว

ด้วยความเร็วต่ำ ผสมอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้แป้งกระจายทั่วทั้งห้องครัว) ให้เป็นส่วนผสมที่หยาบและเป็นก้อน น่ากลัว สี

จากนั้นตีด้วยความเร็วสูงสุดตีให้เป็นครีมฟูประมาณ 2-3 นาที จนปริมาตรของครีมเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ไม่มีการหลอกลวง ครีม จะกลายเป็น เงินสีขาวเหมือนหิมะ!

บรรจุในขวด. เก็บในที่เย็นหรือในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี คุณยังสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องอุ่นๆ ก็ได้ แต่ส่วนผสมอาจแตกตัวเป็นครั้งคราว (น้ำมันจะถูกปล่อยออกมา) และคุณจะต้องตีส่วนผสมเบา ๆ อีกครั้ง

ทาจาระบีแม่พิมพ์ด้วยแปรงทาบาง ๆ บนแม่พิมพ์ขนมปังและขนมแผ่นอบ ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการทาแม่พิมพ์และถาดอบไม่เพียงแต่สำหรับการอบเท่านั้น แต่ยังเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารด้วย เช่น การอบเนื้อสัตว์และปลา เนื้อย่างและหมูต้ม เนื้อทอด ลูกชิ้นและลูกชิ้น มีทโลฟ ปาเตและโรล พริกยัดไส้ และม้วนกะหล่ำปลี , การทำลาซานญ่าในถาดอบทรงลึกและหม้อปรุงอาหารอื่นๆ การเคลือบบนผนังของแม่พิมพ์และพื้นผิวของถาดอบนี้ไม่เคยไหม้ ล้างออกได้ง่ายและสะอาดด้วยน้ำเปล่า และไม่ทิ้งรอยบนเปลือกของผลิตภัณฑ์ เพียงมิราเคิล

วัตถุดิบ:

  • น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
  • เนย
  • แป้งสาลี

ฉันจำเป็นต้องทาจานอบหรือไม่?

การเตรียมแม่พิมพ์ก่อนเทแป้งเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก การเตรียมกระทะอย่างเหมาะสมจะป้องกันไม่ให้แป้งติดด้านล่างและด้านข้างของกระทะ

เมื่ออบผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ พ่อครัวใช้กระดาษรองอบแบบพิเศษหรืออบในกระทะที่ไม่ติด แต่มีสถานการณ์เมื่อคุณอบผลิตภัณฑ์ในรูปแบบปกติ และกระดาษสำหรับรองอบจะหมดพอดี ปรากฎว่าคุณสามารถเตรียมจานอบโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ซึ่งแม่บ้านทุกคนมักจะมี

ก่อนอบ ให้ทาถาดและโรยด้วยแป้ง ระหว่างอบแป้งจะติดแป้งและไม่ติดกับด้านข้างกระทะ เมื่อเย็นแล้ว ก็สามารถเอาพายหรือเค้กสปันจ์ออกจากพิมพ์ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมได้อย่างง่ายดาย

วิธีใส่จาระบีและแป้งจานอบ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ขั้นตอนที่ 1

สำหรับงานเราจะต้องใช้เนย (10 กรัม) แป้ง (1 ช้อนโต๊ะ) จานอบ กระดาษเช็ดปาก

ขั้นตอนที่ 2

ฉันควรใช้ไขมันชนิดใดในการอัดจาระบีแม่พิมพ์? เนยและมาการีนใช้ได้ผลดีในการทำเช่นนี้ เนยจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจานและทำให้เปลือกเป็นสีทอง หากคุณใช้เนยเทียมผลลัพธ์ที่ได้จะแย่ลงเล็กน้อย แต่ไขมันดังกล่าวก็เหมาะสำหรับการเตรียมแม่พิมพ์เช่นกัน ควรใช้เฉพาะน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วเพื่อไม่ให้มีกลิ่น

ขั้นตอนที่ 3

สิ่งที่ต้องโรยบนแม่พิมพ์? นี่อาจเป็นแป้งประเภทและพันธุ์ต่าง ๆ เกล็ดขนมปังเซโมลินาโกโก้และแม้แต่เกล็ดบด วิธีการเลือกแป้ง? ดูสูตร ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแป้งคือส่วนประกอบที่รวมอยู่ในแป้ง หากคุณกำลังเตรียมเซโมลินา ให้โรยแม่พิมพ์ด้วยเซโมลินา หากคุณกำลังอบเค้กช็อกโกแลต ให้โรยโกโก้ลงในถาด

ขั้นตอนที่ 4

ทาเนยที่ก้นกระทะ หากต้องการกระจายไขมันให้ทั่วถึง ให้ใช้ผ้ากระดาษหรือกระดาษรองอบ

ขั้นตอนที่ 5

ทาไขมันให้ทั่วพื้นผิว ไม่จำเป็นต้องกระจายชั้นไขมันให้หนาเกินไป อัดจาระบีแม่พิมพ์จนกว่าแม่พิมพ์จะอัดจาระบีจนทั่วทุกจุด

เพื่อให้สวนหรือสวนของคุณดูเรียบร้อยและเรียบร้อย คุณสามารถเติมคอนกรีตลงไปได้ แต่จะดูสวยงามกว่ามากหากคุณปูด้วยกระเบื้องหรือหินปูพื้น คุณสามารถซื้อวัสดุสำเร็จรูปได้ แต่ยังมีตัวเลือกในการทำด้วยตัวเองในรูปแบบพิเศษอีกด้วย ต้องใช้สารละลายคอนกรีตและสารหล่อลื่นพิเศษซึ่งจะกล่าวถึงวัตถุประสงค์และคุณสมบัติด้านล่าง

ประโยชน์ของการใช้สารหล่อลื่น

กระเบื้องเป็นชิ้นคอนกรีตขนาดเล็กที่ใช้ปูพื้นผิวบนทางเดิน มีรูปร่างและสีต่างกัน และทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน แต่สำหรับการผลิตแต่ละรายการนั้นจะใช้สารหล่อลื่น คอนกรีตและสารเติมแต่งต่างๆ จะมีบทบาทสำคัญในคุณภาพของกระเบื้อง แต่การหล่อลื่นของเชื้อราก็มีความสำคัญเช่นกัน ใช้เพื่อเอากระเบื้องออกเพื่อรักษารูปลักษณ์ไว้ นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสที่จะเกิดรูขุมขนที่ด้านนอกของกระเบื้องอีกด้วย

ก่อนเทสารละลายคอนกรีตลงในแม่พิมพ์ จะต้องทำความสะอาดฝุ่นและเศษต่างๆ และหล่อลื่นก่อนแบบฟอร์มดังกล่าวทำจากโลหะ พลาสติก โพลียูรีเทน หรือไม้ หากน้ำมันหล่อลื่นมีคุณภาพดีจะไม่ส่งผลต่อกระเบื้องแต่อย่างใดทั้งรูปทรงและสี น้ำมันหล่อลื่นดังกล่าวผลิตในรูปแบบของอิมัลชัน ผงและสารละลายสบู่ น้ำมันเข้มข้น ฯลฯ ตัวอย่างถูกเคลือบด้วยน้ำมันหล่อลื่นบาง ๆ และไม่จำเป็นต้องใช้เสื้อผ้าพิเศษ

ชนิด

น้ำมันหล่อลื่นแบ่งออกเป็น:

  • ทำจากวัสดุชั่วคราว
  • เฉพาะทาง

สิ่งที่เหมือนกันคือช่วยเอาไทล์ออก

ทำจากวัสดุชั่วคราว

ประเภทและลักษณะสำคัญ:

  • น้ำเกลือ - เจือจางด้วยน้ำ ราคาถูก อาจก่อให้เกิดคราบที่ทำความสะอาดยาก
  • น้ำมันเครื่อง - ใช้ฟองน้ำราคาถูกตัวอย่างล้างง่ายอาจส่งผลต่อสีของกระเบื้อง
  • สารละลายสบู่คือสบู่เหลวใช้หล่อลื่นผนังการล้างตัวอย่างไม่ใช่เรื่องง่าย

น้ำมันหล่อลื่นจากวิธีการชั่วคราวมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อผลิตหินปูปริมาณเล็กน้อยเมื่อซื้อของเหลวพิเศษนั้นไม่สามารถทำได้ ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถไปที่สถานีบริการขนส่งและซื้อสินค้าจำนวนเล็กน้อยได้

เชี่ยวชาญ

หากคุณต้องการหล่อลื่นแม่พิมพ์จำนวนมากเพื่อผลิตกระเบื้องจำนวนมาก คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษ มีหลายยี่ห้อ ดังนั้นการหายี่ห้อหนึ่งจึงไม่ใช่ปัญหา

  • Kristal - พื้นฐานของน้ำมันหล่อลื่นนี้คือน้ำมันแร่ชนิดเบา เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีคุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อน วัสดุนี้ใช้สำหรับตัวอย่างที่ทำจากโลหะหรือไม้ สามารถทาด้วยแปรงหรือสเปรย์ก็ได้
  • เคเอสเอฟ-1. มีรูปแบบเป็นเนื้อเดียวกัน ประหยัดในการใช้งานและใช้งานง่าย ด้วยความช่วยเหลือทำให้ได้พื้นผิวที่เรียบและเรียบเนียน วัสดุเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมล้างออกด้วยน้ำ ง่ายต่อการใช้กับรูปแบบพลาสติก โลหะ และไม้
  • Tiprom 90 (น้ำยาป้องกันการยึดเกาะเข้มข้น) พื้นฐานของการแก้ปัญหานี้คือซิลิโคนซึ่งมีแนวโน้มที่จะขับไล่น้ำ มักใช้สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์ (ทำจากโลหะหรือโพลีเมอร์) ในการผลิตแผ่นคอนกรีตขนาดใหญ่ ทนต่ออุณหภูมิ
  • โนเมทัล ใช้เพื่อปกป้องรูปแบบโลหะจากการกัดกร่อนและรอยแตก
  • อิมัลโซล – ผลิตจากแร่ธาตุ ใช้สำหรับแบบหล่อ ใช้ฟองน้ำหรือสเปรย์ มันมีราคาไม่แพง ใช้ใน

ขอแนะนำให้ทาถาดอบด้วยไขมันที่ไม่มีน้ำเช่น ไม่ใช่เนยหรือแม้แต่มาการีน (ความชั่วร้ายน้อยกว่าสองประการเพราะมาการีนคือ อิมัลชันน้ำที่มีไขมัน) คุณสามารถอบขนมปัง (แต่ไม่ใช่มัฟฟิน) ในกระทะเทฟลอนโดยไม่ต้องทาน้ำมันใดๆ ถาดอบและหม้อเหล็กหล่อสามารถปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ทาน้ำมันและปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนตามขนาด

เมื่อทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูตามปกติ บางครั้งแป้งจะดูดซับไขมันนี้ในระหว่างการพิสูจน์อักษรและการอบ และในที่สุดจะเกาะติดกับผนังของแม่พิมพ์! มากจนคุณไม่สามารถฉีกมันออกด้วยอะไรเลย! ดังนั้นคุณมักจะพบคำแนะนำให้ทาน้ำมันบนแม่พิมพ์และโรยแป้งที่ผนังแม่พิมพ์ก่อนเทแป้งลงไปหรือวางชิ้นงาน ชั้นแป้งทำหน้าที่เป็นตัวกั้นระหว่างน้ำมันกับแป้ง และแทบไม่มีอะไรเกาะติดกับสารเคลือบนี้

หลักการนี้เป็นพื้นฐานสำหรับส่วนผสมที่ชาญฉลาดอย่างยิ่งของแป้งและไขมัน "Better Than PAM" สำหรับกระทะใส่น้ำมัน ซึ่งฉันได้เรียนรู้ครั้งแรกในฟอรัม American Bakers ตั้งแต่นั้นมาฉันไม่เคยมีขนมปังติดกระทะเลย! ในน้ำมันหล่อลื่นมหัศจรรย์นี้ ครีมไขมันสองประเภท ได้แก่ ไขมันพลาสติกและน้ำมันพืช ของเหลวที่อุณหภูมิห้อง ผสมกับแป้งธรรมดาหรือผงโกโก้ (สำหรับการอบช็อคโกแลต) นี่คือสูตรของเธอ

แป้ง 1 ถ้วย

ไขมันพลาสติก 1 ถ้วย (น้ำมันหมู น้ำมันปรุงอาหาร เนยละลาย)

ขั้นแรกให้ผสมไขมัน น้ำมัน และแป้งให้เป็นส่วนผสมที่เป็นก้อน จากนั้นจึงตีให้เข้ากัน 2-3 นาทีจนกระทั่งมวลมีปริมาตรเพิ่มขึ้น 2 ครั้ง. ครีมที่ได้จะใช้ในการหล่อลื่นถาดอบและถาดอบ ทาด้วยแปรง ชั้นบาง. อายุการเก็บรักษา - ปีที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น

รูปภาพ

ในการปั่นเป็นครีม เราต้องการไขมันที่เป็นพลาสติกที่อุณหภูมิห้อง น้ำมันหมู น้ำมันหมู น้ำมันปรุงอาหาร เนยใส เนยใส (รัสโซก) น้ำมันมะพร้าวดับกลิ่น น้ำมันปาล์ม ฯลฯ เลือกสิ่งหนึ่งที่มีอยู่ในมือซึ่งถูกกว่าที่คุณชอบ ฉันชอบน้ำมันหมูและเนยใสเพราะรสชาติอร่อย หรือเลือกใช้น้ำมันหมูหรือเนยใสเพราะรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลาง (เช่น ไม่มีรสชาติหรือกลิ่น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อทาถาดขนมและกระทะ)

เช่นเดียวกันกับน้ำมันพืช - เลือกได้ทั้งแบบมีกลิ่นหอมและแบบมีกลิ่นหอม - สำหรับขนมปังหรือแบบเป็นกลาง - สากลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมอบ

คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ และทาแม่พิมพ์สำหรับการอบช็อคโกแลต แทนที่จะใช้แป้ง คุณสามารถใช้โกโก้หรือส่วนผสมของแป้งและโกโก้

ฉันชอบครีมเนยกับแป้งข้าวไรย์อบมาก เหมาะสำหรับทั้งขนมปังและขนมอบหวาน

ตวงเนย ไขมันพลาสติก และแป้งในปริมาณเท่ากันลงในชาม เช่นอย่างละครึ่งแก้ว

ด้วยความเร็วต่ำ ผสมอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้แป้งกระจายทั่วทั้งห้องครัว) ให้เป็นส่วนผสมที่หยาบและเป็นก้อน น่ากลัว สี

จากนั้นตีด้วยความเร็วสูงสุดตีให้เป็นครีมฟูประมาณ 2-3 นาที จนปริมาตรของครีมเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ไม่มีการหลอกลวง ครีม จะกลายเป็น เงินสีขาวเหมือนหิมะ!

บรรจุในขวด. เก็บในที่เย็นหรือในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี คุณยังสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องอุ่นๆ ก็ได้ แต่ส่วนผสมอาจแตกตัวเป็นครั้งคราว (น้ำมันจะถูกปล่อยออกมา) และคุณจะต้องตีส่วนผสมเบา ๆ อีกครั้ง

ทาจาระบีแม่พิมพ์ด้วยแปรงทาบาง ๆ บนแม่พิมพ์ขนมปังและขนมแผ่นอบ ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการทาแม่พิมพ์และถาดอบไม่เพียงแต่สำหรับการอบเท่านั้น แต่ยังเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารด้วย เช่น การอบเนื้อสัตว์และปลา เนื้อย่างและหมูต้ม เนื้อทอด ลูกชิ้นและลูกชิ้น มีทโลฟ ปาเตและโรล พริกยัดไส้ และม้วนกะหล่ำปลี , การทำลาซานญ่าในถาดอบทรงลึกและหม้อปรุงอาหารอื่นๆ การเคลือบบนผนังของแม่พิมพ์และพื้นผิวของถาดอบนี้ไม่เคยไหม้ ล้างออกได้ง่ายและสะอาดด้วยน้ำเปล่า และไม่ทิ้งรอยบนเปลือกของผลิตภัณฑ์ เพียงมิราเคิล