โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สอง โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สอง - กฎทั่วไปและเมนูประจำสัปดาห์ เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไตรมาสที่ 2
ในช่วงตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ควรดูแลสุขภาพและโภชนาการที่เหมาะสมตั้งแต่วันแรกของการตั้งครรภ์ เมนูที่ถูกต้องสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีน้ำหนักเกิน - นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ในทางกลับกันคุณจะต้องกินในปริมาณที่ร่างกายต้องการ
นอกจากนี้คุณไม่ควรกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมันกับมายองเนส แต่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หญิงมีครรภ์และทารกตามลำดับ เรามาดูกันว่าอาหารประเภทใดที่คุณควรรับประทานในช่วงเวลาที่ละเอียดอ่อนนี้เพื่อให้ลูกน้อยได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ
วิธีรับประทานระหว่างตั้งครรภ์
หลังจากที่ผู้หญิงรู้สถานการณ์ที่น่าสนใจของเธอ เธอก็ต้องคิดถึงเรื่องอาหารการกิน ขั้นตอนการตั้งครรภ์ กระบวนการคลอดบุตร และสุขภาพของทารกนั้นจะขึ้นอยู่กับโภชนาการที่เหมาะสม ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจไม่เพียง แต่กับรสนิยมของคุณสำหรับอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังต้องวางเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไว้เบื้องหน้าซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ แต่จะเป็นประโยชน์ต่อเขาด้วย
- ก่อนอื่นคุณต้องให้อาหารบางส่วนแก่ตัวเองนั่นคือกินทุกๆ 2-3 ชั่วโมง ในการนั่งแต่ละครั้งเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินมากเกินไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ เนื่องจากจะก่อให้เกิดปัญหาโรคอ้วน
- อาหารควรมีผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งมีผลดีต่อพัฒนาการของทารก แต่เลือกเฉพาะอาหารที่มีไขมันปานกลางเท่านั้น
- อาหารประจำวันควรหลากหลายด้วยผักผลไม้และผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเด็กวัยหัดเดินในอนาคต
- เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลาซึ่งควรมีอยู่ในอาหารประจำวัน ขอแนะนำให้รับประทานเฉพาะต้มตุ๋นหรือนึ่งเท่านั้น การปรุงอาหารประเภทอื่นมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกายและส่งผลเสียต่อการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์ นอกจากนี้คุณแม่อาจมีอาการเสียดท้องจากเนื้อทอด ดังนั้นควรจำกัดตัวเองจากอาหารประเภทนี้สักพักจนกว่าช่วงให้นมของทารกจะหมดลง
- ไม่แนะนำให้กินครั้งแรกที่สองและสามในคราวเดียวเนื่องจากจะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี แต่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและสุขภาพของทารกเท่านั้น
- ขั้นแรกควรนึ่งผลิตภัณฑ์ธัญพืชเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงปรุงจนสุกเต็มที่
คุณไม่ควรพึ่งขนมปังสดที่ทำจากข้าวสาลีขาว ขอแนะนำให้ทำให้ขนมปังแห้งเล็กน้อยในตอนแรก (คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้) จากนั้นจึงรับประทานเท่านั้น แต่ในปริมาณเล็กน้อย
โภชนาการที่เหมาะสมเท่านั้นมีส่วนช่วยในการตั้งครรภ์ที่เหมาะสมและไม่มีข้อบกพร่องในทารกแรกเกิด
เราจะค้นหาเพิ่มเติมว่าคุณต้องบริโภคอะไรเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่ละเอียดอ่อนนี้
อะไรส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์?
สตรีมีครรภ์เกือบทุกคนทำผิดพลาดตั้งแต่วันแรกของการตั้งครรภ์เมื่อเธอเริ่มกินทุกอย่างที่มาถึง บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยขนมหวาน ขนมอบ และอาหารประเภทอื่นๆ ที่อร่อยแต่ไม่เลย อาหารสุขภาพ- ในช่วงไตรมาสแรกโภชนาการที่ออกฤทธิ์ดังกล่าวไม่ได้ทำให้เกิดน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากผู้หญิงในตำแหน่งนี้จะมีอาการเป็นพิษในระยะเริ่มแรก แต่ถ้าคุณไม่เลิกนิสัยการกินของหวานในช่วงไตรมาสแรกและไม่ได้บังคับตัวเองให้กินเฉพาะอาหารที่เหมาะสมเท่านั้น ตั้งแต่เดือนที่ 3-4 ของการตั้งครรภ์ น้ำหนักของผู้หญิงจะเริ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว . สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรตเทียมนั้นไม่ได้ถูกทำลายโดยร่างกายดังนั้นพวกมันจึงจับตัวอยู่บนผนังของผิวหนังใต้ผิวหนังในปริมาณที่มากเกินไป
กระบวนการนี้เรียกว่าการสะสมไขมัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อหญิงตั้งครรภ์เกือบทุกในสาม แต่ปัญหาสามารถแก้ไขได้ แต่ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้อง จำกัด อาหารของคุณให้เป็นอาหารประเภทที่ดีต่อสุขภาพตั้งแต่เดือนแรก น้ำหนักของผู้หญิงเพิ่มขึ้นแบบทวีคูณตั้งแต่ไตรมาสที่สอง ดังนั้นยิ่งเธอกินมาก น้ำหนักตัวของเธอก็จะยิ่งเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สำหรับหลาย ๆ คน น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั้นแทบจะไม่มีใครสังเกตเห็นได้ เนื่องจากความคิดที่ว่านี่คือทารกที่เติบโตอยู่ข้างใน ทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์ทุกคนมั่นใจ แต่ในความเป็นจริง สถานการณ์น่าเศร้ากว่ามาก เนื่องจากการเพิ่มของน้ำหนักที่ใช้งานไม่ได้มีอะไรมากไปกว่าการสะสมของไขมันในชั้นใต้ผิวหนัง
เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงต้องลืมเกี่ยวกับปรากฏการณ์การกินมากเกินไปหรือกินอาหารในปริมาณที่มากเกินไป ในระหว่างตั้งครรภ์คุณไม่ควรรับประทานอาหารในปริมาณน้อยเพราะจะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดีเช่นกัน ดังนั้นในแต่ละกรณี ผู้หญิงจะต้องรับประทานอาหารอย่างถูกต้องและเพื่อประโยชน์ของตัวเธอเองและลูก
ช่องท้องที่ขยายใหญ่ขึ้นมีส่วนทำให้เกิดปัญหาเช่นการใช้ชีวิตอยู่ประจำที่ ใช่ ในช่วงเวลานี้ผู้หญิงต้องการการพักผ่อน แต่ไม่ใช่ตลอดเวลา ผู้หญิงต้องออกไปเดินเล่น ใช้เวลาท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ให้มากขึ้น แต่อย่านั่งบนโซฟาตลอดทั้งวันและรอช่วงเวลาแห่งความสุขนั้น
หากหญิงตั้งครรภ์ดำเนินชีวิตแบบอยู่ประจำที่จนกระทั่งถึงกระบวนการคลอดบุตรกระบวนการของการเพิ่มน้ำหนักจะหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากการสะสมของมวลไขมันในชั้นใต้ผิวหนัง โภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงร่วมกับการพักผ่อนเป็นกุญแจสำคัญสู่กระบวนการคลอดบุตรที่ประสบความสำเร็จและการกำเนิดของเด็กวัยหัดเดินที่มีสุขภาพดี
บ่งชี้ในการอดอาหารในระหว่างตั้งครรภ์
ในช่วงตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์มักปรารถนาที่จะกินอะไรหวานๆ และพวกเขาให้เหตุผลว่าก่อนที่ทารกจะเกิดก็ยังกินอาหารประเภทนี้ได้ นี่เป็นทิศทางความคิดที่ผิด เนื่องจากสิ่งที่แม่กินเข้าไปจะส่งผลต่อการเจริญเติบโต การพัฒนา และการจัดหาของทารกในครรภ์ วิตามินที่มีประโยชน์- การขาดสารอาหารในอาหารที่มารดามีครรภ์บริโภคในทุกขั้นตอนทำให้เกิดความบกพร่องทั้งทางร่างกายและจิตใจในทารก หากคุณต้องการให้กำเนิดทารกที่แข็งแรงและแข็งแรงโดยไม่มีน้ำหนักเกินตลอด 9 เดือน (ยกเว้นน้ำหนักของทารก) คุณควรดูแลโภชนาการที่เหมาะสมตั้งแต่วันนี้
น้ำหนักตัวของผู้หญิงที่เพิ่มขึ้นที่อนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์คือประมาณ 5-7 กก. และสิ่งใดที่ได้รับเกินเกณฑ์ปกติจะถือว่ามีน้ำหนักเกิน ดังนั้นการรับประทานอาหารระหว่างตั้งครรภ์จึงเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้หญิงที่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก ปัจจัยต่างๆ เช่น น้ำหนักของผู้หญิงในช่วงไตรมาสแรก อายุ และการปรากฏตัวของโรคระบบทางเดินอาหาร เป็นสิ่งสำคัญ และการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านั้น ท้ายที่สุดอย่าลืมว่าร่างกายของผู้หญิงนั้นเป็นของบุคคลและควรตั้งครรภ์อย่างเคร่งครัดโดยปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานของอาหาร
ความปรารถนาที่จะกินอะไรอร่อย ๆ เป็นความรู้สึกภายในที่ถูกกระตุ้นโดยการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมน แต่เพื่อที่จะรับมือกับสิ่งนี้คุณต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและไม่ยอมจำนนต่อสิ่งล่อใจดังกล่าว เป็นการดีที่สุดที่จะกำจัดอาหารที่ไม่แนะนำให้บริโภคโดยสิ้นเชิงเพื่อไม่ให้ล่อลวงคุณ
อาหารสำหรับน้ำหนักส่วนเกิน
อาหารประจำวันของหญิงตั้งครรภ์ควรมีโปรตีนจากสัตว์มากถึง 120 กรัม ผลิตภัณฑ์โปรตีนประเภทนี้ได้แก่:
- โยเกิร์ต;
- นมอบหมัก
- คอทเทจชีส
- ไข่;
- เนื้อสัตว์: กระต่าย, ไก่, เนื้อลูกวัว;
- ปลา.
การบริโภคประจำวันควรประกอบด้วยไขมันทั้งจากสัตว์และพืช บรรทัดฐานของไขมันพืชควรอยู่ที่ประมาณ 20 กรัมและไขมันสัตว์ - 80 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารเพราะจะส่งผลเสียต่อระบบประสาทของทั้งสตรีมีครรภ์และทารก แต่ควรให้ความสำคัญกับคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ และควรรักษาสารต่างๆ เช่น น้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลให้น้อยที่สุด ขีด จำกัด ของคาร์โบไฮเดรตคือประมาณ 400 กรัมต่อวัน แต่ใกล้กับไตรมาสที่สามควรลดลงเหลือ 300 กรัม เพื่อทดแทนจำเป็นต้องเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีโปรตีน
มื้ออาหารควรแบ่งเป็นสัดส่วน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะนั่งที่โต๊ะทุกๆ 2-3 ชั่วโมงและปล่อยให้ตัวเองได้เพลิดเพลิน ควรคำนึงถึงตารางแคลอรี่รายวันซึ่งเกี่ยวข้องกับสตรีมีครรภ์เท่านั้น:
- สำหรับอาหารเช้าคุณควรกินอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 30% ของมูลค่ารายวัน
- เวลา 10-11 โมงคุณสามารถทานของว่างได้ไม่เกิน 10% ของบรรทัดฐาน
- สำหรับมื้อกลางวันกิน 40%;
- ในช่วงน้ำชายามบ่าย - 10%;
- อาหารเย็นควรจะเสร็จสิ้นโดยสำรองแคลอรี่ 10% ของมูลค่ารายวัน
การรับประทานอาหารก่อนนอนเป็นอันตรายมาก ดังนั้นหลังอาหารเย็นคุณสามารถเข้านอนได้หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง ไม่แนะนำให้กินหลังเวลา 19.00 น. เนื่องจากจะทำให้เกิดการพัฒนาของไขมันสะสม วิธีที่ดีที่สุดคือเปลี่ยนอาหารเย็นด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก: kefir โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส
ของเหลวเป็นแหล่งพลังงานที่สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องเติมเต็มตลอดทั้งวัน ปริมาณน้ำต่อวันควรมีอย่างน้อย 1.5 ลิตรและในฤดูร้อนในวันที่อากาศร้อนคุณสามารถดื่มได้ 2.5 ลิตร แต่จิบเพียงเล็กน้อยและตลอดทั้งวัน น้ำไม่เพียงแต่เติมเต็มสมดุลของน้ำในร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญหรือการเร่งการทำงานของระบบเผาผลาญของร่างกายอีกด้วย นอกจากนี้หากไม่มีน้ำ พัฒนาการของเด็กก็จะไม่สมบูรณ์ ดังนั้น ดูแลตัวเองด้วยวิธีง่ายๆ น้ำแร่ปอกเปลือกหรือต้มดีที่สุด นอกจากน้ำเปล่าแล้ว คุณยังสามารถดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล น้ำผลไม้ธรรมชาติ หรือเครื่องดื่มที่เติมเข้าไปได้ เราจะมาดูกันว่าเมนูในช่วงหนึ่งสัปดาห์ระหว่างตั้งครรภ์จะเป็นอย่างไรด้านล่าง
เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
แต่ละไตรมาสของการตั้งครรภ์มีเมนูเฉพาะของตัวเอง ลองมาพิจารณากันคร่าวๆ ว่าคุณกินอะไรได้บ้างขณะอุ้มลูก ขึ้นอยู่กับระยะของการตั้งครรภ์
เมนูไตรมาสแรก
- สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถกินข้าวโอ๊ตโยเกิร์ตที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ธรรมชาติรวมถึงชาหรือน้ำผลไม้คั้นสด
- ระหว่างของว่างคุณสามารถทำให้ท้องของคุณอิ่มด้วยแซนวิชชีสและแซลมอนหรือผลไม้สดหรือแห้งอย่างใดอย่างหนึ่ง
- สำหรับมื้อกลางวัน ให้เตรียมซุปผักพร้อมแครอทหรือสลัดกะหล่ำปลี เช่นเดียวกับกระต่ายต้ม สัตว์ปีก หรือเนื้อลูกวัว
- ระหว่างเป็นของว่างให้กินแซนด์วิชขนมปังโฮลเกรนปิ้งกับชีส
- สำหรับมื้อเย็น ให้กินสลัดหรือดื่มเคเฟอร์หนึ่งแก้ว
เมนูไตรมาสที่สอง
- สำหรับอาหารเช้าให้กินโจ๊กข้าวโอ๊ตซึ่งไม่ได้ปรุงด้วยน้ำ แต่ปรุงด้วยนม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกินผลไม้หรือผักแล้วล้างด้วยชาหรือยาต้มอบเชย
- ระหว่างทานอาหารว่าง เพลิดเพลินกับโยเกิร์ตหรือผลไม้แห้งสักแก้ว
- สำหรับมื้อกลางวัน ให้เตรียมซุปฟักทอง สลัดแครอท และน้ำผลไม้ คุณสามารถกินเนื้อปลาต้มหรืออบได้
- ระหว่างทานอาหารว่าง เพลิดเพลินกับขนมปังกับปลาหรือชีส
- สำหรับมื้อเย็น ให้เตรียมไข่เจียวจากไก่หรือไข่นกกระทา รวมทั้งสลัดสมุนไพรและโยเกิร์ตโฮมเมด
เมนูไตรมาสที่สาม
- สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงแพนเค้กกับคอทเทจชีสหรือสลัดสด
- ระหว่างเป็นของว่างให้กินแซนวิชกับชีสและสมุนไพร
- สำหรับมื้อกลางวัน ให้ทำซุปกับปลา สมุนไพร และผักโขม คุณสามารถดื่มยาต้มโรสฮิปหรือคาโมมายล์
- สำหรับของว่างยามบ่าย เพลิดเพลินกับชีสเค้กโฮมเมด
- สำหรับมื้อเย็น ปรุงปลาในเตาอบ รวมถึงสลัดสดกับมะเขือเทศ
สินค้าต้องห้าม
รายการอาหารต้องห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ค่อนข้างกว้างโดยเฉพาะสตรีที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินต้องระมัดระวัง
ดังนั้นรายการสินค้าต้องห้ามได้แก่:
- กลั่นน้ำตาล.
- เห็ดในรูปแบบใดก็ได้
- ขนมปังขาว ขนมอบ เค้ก ขนมหวาน และอื่นๆ อนุญาตให้ใช้ขนมปังโฮลเกรนแห้งได้
- ไข่ดาว.
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณไม่ควรรับประทาน ได้แก่ แตง กล้วย ลูกแพร์ และองุ่น
- คุณไม่สามารถกินอาหารรสเผ็ดและเค็มได้แม้ว่าคุณจะอยากกินบ่อยๆก็ตาม หากคุณทนไม่ไหวก็สามารถกินแตงกวาดองเค็มเล็กน้อยได้
- นมข้นและไอศกรีม
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือกึ่งสำเร็จรูป
- กาแฟ โกโก้ และชาเข้มข้น
แน่นอนว่าเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบซึ่งส่งผลเสียต่อทั้งการตั้งครรภ์และทารกโดยทั่วไป การกำจัดอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ทารกมีสุขภาพดีและแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังไม่ได้รับน้ำหนักและประสบปัญหาโรคอ้วนอีกด้วย
เป็นไปได้ไหมที่อดอาหารในระหว่างตั้งครรภ์? ฉันควรเล่นกีฬาอะไรขณะตั้งครรภ์? หญิงตั้งครรภ์จะหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักได้อย่างไร? คำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ มีคำตอบอยู่ในบทความ!
สูตินรีแพทย์และนรีแพทย์เรียกร้องให้สตรีมีครรภ์ใส่ใจในการรับประทานอาหาร โดยระลึกว่าจุดสนใจหลักของการรับประทานอาหารในระหว่างตั้งครรภ์คือการให้สารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินแก่แม่และเด็ก ควรเน้นที่คุณภาพของอาหารมากกว่าปริมาณ การเพิ่มขึ้นที่อนุญาตในระหว่างตั้งครรภ์คือ 9-15 กก. งานของสตรีมีครรภ์ทุกคนคือการควบคุมน้ำหนักเนื่องจากน้ำหนักตัวที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกและทำให้กระบวนการคลอดบุตรยุ่งยาก
จากสถิติพบว่าผู้หญิงประมาณ 40% มีน้ำหนักเกินในระหว่างตั้งครรภ์ นี่ไม่ใช่แค่ข้อบกพร่องด้านสุนทรียศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆอีกด้วย
การลดน้ำหนักใน “สถานการณ์ที่น่าสนใจ” เป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยง แต่ในบางกรณี คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน สิ่งสำคัญคือต้องจำ: ไม่ว่าช่วงเวลาใดก็ตามหญิงตั้งครรภ์ควรเลือกเมนูที่จะช่วยให้ลดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่กระทบต่อความเป็นอยู่ของตนเองและสุขภาพของเด็ก!
อันตรายจากการมีน้ำหนักเกิน
เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับน้ำหนักตัวส่วนเกินในระหว่างตั้งครรภ์ได้หากเริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 16 เป็นต้นไปการเพิ่มขึ้นเกินหนึ่งกิโลกรัมในเจ็ดวัน ชั้นไขมันที่แข็งตัวบนร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ทำให้แพทย์ประเมินสภาพของทารกในครรภ์ได้ยากและนำไปสู่ผลที่ตามมาดังต่อไปนี้:
- เส้นเลือดขอด;
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- โรคของระบบประสาท
- ความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อ
- ความดันโลหิตสูง;
- การแข็งตัวของเลือดมากเกินไป (เพิ่มกิจกรรมของระบบการแข็งตัวของเลือด);
- การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ;
- เพิ่มภาระให้กับกระดูกสันหลัง
- การคุกคามของการแท้งบุตร
- ข้อบ่งชี้สำหรับการผ่าตัดคลอดฉุกเฉิน
- หลังครบกำหนดของทารกในครรภ์
- การแตกของน้ำคร่ำก่อนวัยอันควร;
- การเกิดของเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
น้ำหนักที่มากเกินไปของแม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ อนุญาตให้มีการพัฒนาต่อไปนี้:
- ความอดอยากของออกซิเจน
- ความไม่สมมาตรระหว่างกระดูกเชิงกรานและศีรษะ
- การขาดสารอาหาร
- โรคทางระบบประสาท
- แนวโน้มที่จะเพิ่มปอนด์พิเศษในอนาคต
อาหารที่สมดุลเพื่อการควบคุมน้ำหนัก
เมื่ออุ้มเด็กไว้ใต้ใจ ผู้หญิงจะต้องปฏิบัติตามกฎ "อาหาร" พื้นฐานของสถานการณ์ของเธอ:
1. ควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้บริโภคโดยคำนึงถึงความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
2.ฟื้นฟูแร่ธาตุและวิตามินสำรอง นอกจากการกินผักและผลไม้ตามฤดูกาลแล้วคุณยังต้องทานวิตามินเชิงซ้อนด้วย:
- "Elevit" - มีแมกนีเซียม, กรดโฟลิก แนะนำให้รับประทานร่วมกับยาที่มีไอโอดีน รับประทานหนึ่งเม็ดพร้อมอาหาร
- "Vitrum ก่อนคลอด Forte" เป็นการเตรียมวิตามินรวมที่มีแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีไอโอดีน รับประทานหนึ่งเม็ด
- "Vitrum ก่อนคลอด" - ประกอบด้วยวิตามินเอ เหล็ก กรดโฟลิก แมกนีเซียม รับประทานหนึ่งเม็ด
3. กินอาหารเพื่อรักษาการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
4. ดูแลเรื่องอาหารที่สมดุล
การจัดหาสารที่จำเป็นทั้งหมดให้กับร่างกายของสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ถือเป็นอาหารที่สมดุล ควรกระจายคุณค่าพลังงานรายวันของอาหารในอาหารของผู้หญิงดังนี้:
- 30% ของมูลค่ารายวันมาจากอาหารเช้า
- สงวนไว้ 10% สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง
- 40% แสดงเป็นมื้อกลางวัน;
- 10% มาจากน้ำชายามบ่าย
- ควรบริโภค 10% ในมื้อเย็น
สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจะต้องได้รับในสัดส่วนที่สัมพันธ์กันและควบคุมโดยปริมาตร:
- โปรตีนเป็นพื้นฐานของอาหาร ซึ่งเป็น "วัสดุก่อสร้าง" ที่สำคัญซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเนื้อเยื่อและอวัยวะของทารกในครรภ์ บรรทัดฐานรายวันอยู่ระหว่าง 90-130 กรัม (ไข่ไก่ 2 ฟอง, คอทเทจชีส 0.5 กก., ปลาหรือเนื้อสัตว์ 0.1 กก.)
- คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก ส่งผลต่อความเร็วของกระบวนการเผาผลาญและเพิ่มระดับกลูโคสภายใน บรรทัดฐานรายวันไม่ควรเกิน 400 กรัม ส่วนเกินนำไปสู่การเติบโตของชั้นไขมันใต้ผิวหนัง ขีดจำกัดล่างคือ 350 กรัมต่อวัน
- ไขมันเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของอาหาร ซึ่งถือเป็น “แหล่งพลังงานสำรอง” ทองคำ การมีส่วนร่วมของพวกเขาในการจัดระเบียบโภชนาการที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญ บรรทัดฐานรายวันคือ 90-130 กรัม (เนย 60 กรัม, เนื้อไม่ติดมัน 0.4 กก., ไข่ไก่ 8 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.) ไขมันส่วนเกินเป็นอันตรายเพราะเป็นสาเหตุหลักของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นระหว่างตั้งครรภ์โดยถูกสะสมในร่างกายไว้สำรอง
- องค์ประกอบขนาดเล็ก สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือแคลเซียมซึ่งร่างกายบริโภคอย่างเข้มข้นในระหว่างตั้งครรภ์ นี่เป็นเพราะการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างกระดูกของเด็ก บรรทัดฐานรายวันคือ 1.3 กรัม อาหารระหว่างตั้งครรภ์ควรมีธาตุเหล็กด้วย บรรทัดฐานรายวันคือ 18 มก. สังกะสี แมกนีเซียม และโซเดียมมีความสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด
- ไฟเบอร์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของลำไส้ ความหมายพิเศษการปรากฏตัวในอาหารจะปรากฏชัดในระยะหลังของการตั้งครรภ์
คะแนนที่ต้องการ:
- คุณควรรวมผลิตภัณฑ์นมในอาหารของคุณ: นมมากถึง 200 กรัม (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้), โยเกิร์ตหรือเคเฟอร์ประมาณ 200 กรัม, คอทเทจชีสประมาณ 150 กรัม;
- เมนูควรมีโจ๊กที่ทำจากธัญพืชและพาสต้าที่ทำจากแป้งเกรดสูงสุด การบริโภคจะช่วยลดปริมาณขนมปังในเมนู
- คุณควรกินเนื้อสัตว์ทุกวันและตกปลาสัปดาห์ละหลายครั้ง
- จานต้องมีน้ำมันพืช: มะกอก, มัสตาร์ด, เมล็ดแฟลกซ์;
- ขีดจำกัดล่างของการบริโภคของเหลวต่อวันคือหนึ่งลิตรครึ่ง ผู้หญิงไม่ควรดื่มแค่น้ำเท่านั้น แต่ยังอนุญาตให้ใช้ชาสมุนไพรด้วย มีประโยชน์ที่จะรวมน้ำผลไม้คั้นสด เครื่องดื่มผลไม้โฮมเมดและผลไม้แช่อิ่ม และยาต้มโรสฮิปไว้ในเมนู
สตรีมีครรภ์ควรรับประทานอาหารตามเวลาที่กำหนดจะดีกว่า แนะนำให้ทานอาหารเช้า 1.5 ชั่วโมงหลังตื่นนอน อาหารมื้อหลักมื้อสุดท้ายควรเกิดขึ้นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน สูตรที่ชัดเจนจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและป้องกันไม่ให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น คุณต้องกินในส่วนเท่า ๆ กันตั้งแต่สี่ถึงหกครั้งต่อวัน วิธีนี้จะขจัดความรู้สึกหิว ป้องกันไม่ให้คุณทานมากเกินไป และลดความปรารถนาที่จะทานอาหารขยะ หญิงตั้งครรภ์กินน้อยเกินไปยังดีกว่ากินมากเกินไป!
เหมาะสมที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ผักดอง ผลิตภัณฑ์แป้งและขนมอบที่ทำจากขนมชนิดร่วนและแป้งยีสต์ เค้กที่มีครีมเนยที่มีไขมัน และเครื่องดื่มอัดลมรสหวาน
ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินก่อนตั้งครรภ์ควรเลือกรับประทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เป็นการเหมาะสมที่จะแทนที่คาร์โบไฮเดรต "เชิงเดี่ยว" ที่มีอยู่ในข้าว ขนมอบขาว และขนมหวานด้วยคาร์โบไฮเดรต "เชิงซ้อน" โดยเปลี่ยนมาใช้ข้าวกล้อง ถั่วแห้ง และขนมปังโฮลเกรน เกลือกักเก็บของเหลวในร่างกาย ดังนั้นควรบริโภคให้น้อยที่สุด
สินค้า
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ป้องกันไม่ให้ร่างกายของผู้หญิงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไป ดังนั้นจึงควรวางบนโต๊ะของเธอทุกวัน:
- บวบ;
- กะหล่ำปลี;
- บร็อคโคลี;
- แครอท;
- ฟักทอง;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- หัวหอมเขียว.
- ลูกพลัม;
- แอปริคอต;
- แพร์;
- แอปเปิ้ล.
ผลไม้แห้ง:
- ลูกเกด;
- ลูกพรุน;
- แอปริคอตแห้ง.
- เชอร์รี่;
- เชอร์รี่;
- แตงโม;
- แตงโม;
- องุ่น;
- กีวี่.
เนื้อไม่ติดมัน:
- เนื้อวัว;
- ไก่งวง;
- กระต่าย;
- ไก่.
ทำอาหารอย่างไร
ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักด้วยวิธีที่ปลอดภัย สิ่งที่ยอมรับได้มากที่สุดคือสำหรับคู่รัก เป็นการดีถ้าคุณมีอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้คุณบันทึกทุกอย่างได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อาหาร. อาหารอบในเตาอบมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่น้อย คุณสามารถอบอะไรก็ได้ สำหรับสิ่งนี้ ให้ใช้กระดาษพิเศษหรือฟอยล์ การดับเพลิงก็แสดงเช่นกัน วิธีการปรุงอาหารที่มีประโยชน์คือการเก็บอาหารโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลานานในภาชนะที่มีฝาปิด การปรุงเนื้อสัตว์และมันฝรั่งด้วยวิธีนี้อร่อยมาก คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่เดือด
ก่อนอาหารแต่ละมื้อ หญิงตั้งครรภ์ต้องดื่มน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว สิ่งนี้จะปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและช่วยให้คุณทานอาหารน้อยลง
ปริมาณแคลอรี่
เพื่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ที่แข็งแรง ผู้หญิงต้องการพลังงานมากกว่าก่อนตั้งครรภ์ 300-400 กิโลแคลอรี เมื่อถึงจำนวนนี้เองที่ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานในร่างกายของเธอเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วหญิงตั้งครรภ์ควรได้รับพลังงานระหว่าง 2,000 ถึง 2,800 กิโลแคลอรี/วัน ปริมาณที่มากขึ้นไม่ได้หมายความว่าดีและไม่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติ
หากกำหนดให้ผู้หญิงใน "สถานการณ์ที่น่าสนใจ" นอนพัก ปริมาณแคลอรี่ต่อวันจะลดลงโดยเฉลี่ย 20%
เมนูสำหรับน้ำหนักส่วนเกิน
- ในตอนเช้าขณะท้องว่าง: น้ำนิ่งหนึ่งแก้ว
- หลังจาก 10 นาที: แอปเปิ้ล
- สำหรับอาหารเช้า: สลัดพริกหวาน แตงกวา และมะเขือเทศ kefir หรือโจ๊กนม (ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ บัควีท) พร้อมผลเบอร์รี่
- สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง: ชาเขียวหรือชาสมุนไพร บิสกิต หรือชีส
- สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปมื้อเบา ปลาอบกับผัก หรือบอร์ชท์ไขมันต่ำพร้อมเนื้อต้มไม่ติดมัน
- สำหรับของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้หนึ่งแก้วและวอลนัทสองสามลูกหรือเคเฟอร์หนึ่งแก้วพร้อมแอปเปิ้ล
- สำหรับมื้อเย็น: เนื้อไก่ต้มและสลัดเบา ๆ พร้อมน้ำสลัด น้ำมันมะกอกหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมเคเฟอร์และผลเบอร์รี่
- ก่อนนอน: แอปเปิ้ลขูดและแครอทไม่มีน้ำตาล
หญิงตั้งครรภ์สามารถทานอาหารได้หรือไม่?
ในกรณีที่น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไป ยาแผนปัจจุบันไม่ได้ยกเว้นการใช้อาหารของหญิงตั้งครรภ์ที่ช่วยรักษาน้ำหนักให้คงที่และป้องกันการเติบโตอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันแพทย์ก็ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าการมีลูกไม่ใช่ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการทดลองที่กล้าหาญและการใช้อาหารยอดนิยม ห้ามเด็ดขาด:
- การจำกัดอาหารอย่างรุนแรง การอดอาหาร และการรับประทานอาหารเดี่ยวเป็นอันตรายต่อตัวผู้หญิงและลูกของเธอ การแยกอาหารบางชนิดออกจากอาหารอาจส่งผลให้ทารกในครรภ์ได้รับวิตามินและสารสำคัญอื่นๆ ไม่เพียงพอ
- อาหารจำพวกส้มซึ่งเมนูนี้ขึ้นอยู่กับการบริโภคส้มเขียวหวาน ส้มโอ ส้มและน้ำผลไม้ มีโอกาสเกิดอาการแพ้ในทารกแรกเกิด กฎเกณฑ์เกี่ยวกับช็อกโกแลตซึ่งเกี่ยวข้องกับการบริโภคช็อกโกแลต กาแฟ และอนุพันธ์ของโกโก้ มีหลักการเดียวกัน
- สูตรที่มีพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง ถั่ว ถั่วลันเตา) ช่วยเพิ่มโปรตีนในร่างกาย ผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวบางครั้งทำให้เกิดปฏิกิริยาเป็นพิษ อาหารที่มีโปรตีนทำงานในลักษณะเดียวกัน ซึ่งได้รับอนุญาตเฉพาะด้วยเหตุผลทางการแพทย์และอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น
- อาหารที่มีผลเบอร์รี่ที่ทำให้เลือดบาง (ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่ป่า, สตรอเบอร์รี่, ไวเบอร์นัม, ราสเบอร์รี่) อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และอาจทำให้เลือดออกได้
- ในระหว่างตั้งครรภ์ การใช้ค็อกเทลและเครื่องดื่มเพื่อเผาผลาญไขมันเพื่อเร่งการเผาผลาญเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ พวกเขาสามารถทำให้เกิดการแท้งบุตรได้
สามารถแนะนำอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ได้หาก ระดับที่สูงขึ้นเกลือในร่างกาย (พิจารณาจากการวิเคราะห์ทางคลินิก) ซึ่งนำไปสู่การสะสมของของเหลวในเนื้อเยื่อและอาการบวมน้ำ แพทย์อาจสั่งอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาเฉพาะสำหรับผู้หญิงคนใดคนหนึ่ง
ประโยชน์ของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์
- โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการมีลูกที่แข็งแรง
- ระบอบการปกครองพิเศษช่วยรักษาความอดทนของสตรีมีครรภ์
- อาหารพิเศษช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ
- อาหารลดน้ำหนักช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ
อาหารตามไตรมาส
ในช่วงระยะเวลาหนึ่งของการตั้งครรภ์ ร่างกายของมารดาจะมีพฤติกรรมแตกต่างออกไป สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อการลดน้ำหนักที่เหมาะสมกับช่วงพัฒนาการของทารกในครรภ์ วิธีนี้จะช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพและป้องกันไม่ให้น้ำหนักเกิน
ไตรมาสที่ 1
ผู้หญิงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นก่อนสัปดาห์ที่ 12 ของการตั้งครรภ์ ในขณะที่ไม่ควรเน้นที่ปริมาณ แต่เน้นที่คุณภาพของอาหาร อาหารควรขึ้นอยู่กับโปรตีนและวิตามิน คุณควรบริโภคไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน
อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในการลดน้ำหนักควรประกอบด้วย:
- เนื้อไม่ติดมัน;
- ไข่;
- ถั่วเขียว;
- ผักกาดขาวและสาหร่ายทะเล
- ชีสไขมันต่ำและคอทเทจชีส
- ขนมปังโฮลวีต
- ตับ;
- น้ำผลไม้สด
เป็นการฉลาดที่จะปฏิเสธ:
- อาหารกระป๋อง;
- เครื่องดื่มอัดลม
- ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป
- แครกเกอร์และมันฝรั่งทอด
- กาแฟ;
- มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู
เมนูตามวัน
วันจันทร์
- 8:00 น. – มูสลี่พร้อมนมไขมันปานกลาง
- 11:00 น. – โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- 13:00 น. – ซุปพร้อมน้ำซุปไร้มัน
- 16:00 น. – สลัดผักกับน้ำมันมะกอก
- 19:00 – ข้าวต้มและกะหล่ำปลีตุ๋น
- 8:00 น. – โจ๊กนมข้าวโอ๊ต
- 11:00 น. – แซนด์วิชกับเนยหนึ่งชิ้น
- 13:00 น. – ซุปพร้อมน้ำซุปปลาไขมันต่ำ
- 16:00 น. – คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
- 19:00 น. – ตับกับพาสต้าต้ม
- 21:00 – สาหร่ายบางส่วน
- 8:00 – 100 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ, ชาเขียว
- 11:00 น. – ชากับบิสกิต
- 13:00 น. – ซุปพร้อมผัก
- 16:00 น. – ลูกแพร์
- 19:00 น. – ไก่ชิ้นนึ่งและมันบด
- 21:00 น. – โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- 8:00 น. - โจ๊กนมบัควีท น้ำผลไม้คั้นสด
- 11:00 น. – โยเกิร์ต
- 13:00 น. – ซุปบรอกโคลีและดอกกะหล่ำ ขนมปังแผ่น
- 16:00 น. – แอปเปิ้ล
- 19:00 น. – สลัดมะเขือเทศ อะโวคาโด และใบผักโขม และทูน่าชิ้น
- 21:00 น. – น้ำแครนเบอร์รี่
- 8:00 น. นมอบหมักหนึ่งแก้ว ขนมปังกับชีสหนึ่งชิ้น
- 11:00 – สีส้ม
- 13:00 น. – พาสต้าต้ม, นึ่ง, สลัด
- 16:00 น. – วอลนัทสองสามลูก
- 19:00 น. – มันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยว ปลา และชา
- 21:00 – แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
- 8:00 น. – ชีสเค้ก ชาสมุนไพร
- 11:00 – แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
- 13:00 น. – ซุปไก่, ขนมปัง
- 16:00 น. – สลัดแอปเปิ้ลและแครอท
- 19:00 น. – สลัดกับมะเขือเทศและชีสนุ่ม ๆ พร้อมน้ำมันมะกอก
- 21:00 – นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
วันอาทิตย์
- 8:00 น. – ข้าวโอ๊ตกับนม แอปเปิ้ล น้ำผลไม้
- 11:00 – กล้วย.
- 13:00 น. – ซุปไก่ สลัดมะเขือเทศ ชา
- 16:00 น. – ผลไม้
- 19:00 น. – ไก่ทอด ผักนึ่ง.
- 21:00 น. – โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
ไตรมาสที่ 2
ในช่วงที่ทารกในครรภ์เจริญเติบโต ร่างกายของผู้หญิงต้องการสารอาหารเพิ่มเติม อาหารประจำวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ 2,500 กิโลแคลอรี เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 14 คุณควรจำกัดการบริโภคน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ลูกกวาด วิตามินดีและอีมีความสำคัญ
- ผักโขม;
- ผลิตภัณฑ์นม
- เนย;
- ไข่แดง;
- ลูกเกด;
- ตับปลาทะเล
ควรได้รับการยกเว้น:
- อาหารทอดและไขมัน
- เผ็ดและรมควัน
- ไส้กรอก.
เมนูประจำสัปดาห์
วันจันทร์
- 8:00 น. – ไข่ต้ม แซนด์วิชกับชีสและมะเขือเทศ
- 11:00 น. – คอทเทจชีสและลูกเกด
- 16:00 น. – โยเกิร์ต
- 19:00 น. – สลัดผักและอะโวคาโด
- 21:00 น. – ยาต้มโรสฮิปหนึ่งแก้ว
- 8:00 – ข้าวโอ๊ตนม
- 11:00 น. – ถั่ว กล้วย และแอปเปิ้ล
- 13:00 น. – ซุปไก่และดอกกะหล่ำ
- 16:00 น. – คอทเทจชีส 100 กรัม
- 19:00 น. – สตูว์เนื้อไม่ติดมัน
- 21:00 น. – โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
- 8:00 – ไข่เจียว
- 11:00 น. – โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- 13:00 – ซุปปลา.
- 16:00 น. – แอปเปิ้ล
- 19:00 น. – โจ๊กกับนม
- 21:00 น. – ผลไม้
- 8:00 น. – ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยวและลูกเกด
- 11:00 – วอลนัทหนึ่งกำมือ
- 13:00 น. – ซุปถั่วเลนทิล
- 16:00 น. – แอปเปิ้ล
- 19:00 น. – ข้าวต้มและไก่ไม่หนังอบและชา
- 21:00 น. – โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
- 8:00 น. – ไข่เจียวและขนมปังกับมะเขือเทศ
- 11:00 น. – น้ำมะเขือเทศ
- 13:00 น. – สตูว์เนื้อไม่ติดมัน
- 16:00 น. – ผลไม้ตามฤดูกาล
- 19:00 น. – พาสต้าต้มและน้ำมะเขือเทศ
- 21:00 – น้ำชา
- 8:00 – 100 กรัม คอทเทจชีส, เบอร์รี่
- 11:00 น. – ชีสแข็ง 1 ชิ้น ขนมปัง
- 13:00 น. – บัควีท เนื้ออบ สลัดผัก ชา
- 16:00 น. – น้ำผลไม้คั้นสด
- 19:00 – ปลาอบมะเขือเทศ
- 21:00 น. – นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
วันอาทิตย์
- 8:00 น. – โจ๊กข้าวโพดกับนม แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
- 11:00 น. – โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- 13:00 น. – ซุปกะหล่ำปลี แตงกวา และสลัดมะเขือเทศ
- 16:00 น. – ถั่วหรือลูกเกดจำนวนหนึ่ง
- 19:00 น. – แพนเค้กบวบ, ซาวครีม, โรสฮิปแช่อิ่ม
- 21:00 น. – โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
ในไตรมาสที่สอง ผู้หญิงควรระวังอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ การบริโภคของพวกเขาควรจะหายาก ผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้รสเปรี้ยว และสตรอเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะหากเป็นไปได้
ไตรมาสที่ 3
ในช่วงเวลานี้ไม่ควรกินมากเกินไปจะดีกว่า แม้จะต้องการคาร์โบไฮเดรต แต่คุณไม่ควรรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงเกินไป ค่าพลังงานของอาหารไม่ควรเกิน 2,800 กิโลแคลอรีต่อวัน
- ผลไม้;
- ถั่ว;
- ซุปผัก
- ปลานึ่ง;
- เนื้อต้ม
ควรได้รับการยกเว้น:
- ไขมันและน้ำมันหมู
- อาหารทอด;
- ไข่แดง;
- ผักดอง;
- น้ำเกรวี่;
- ผักและเนย
ในไตรมาสที่สาม คุณจะต้องจำกัดปริมาณการใช้น้ำ - ไม่เกินหนึ่งลิตรต่อวัน กฎนี้ยังใช้กับอาหารเหลว รวมถึงซุปด้วย การอดอาหารหลายวันต่อสัปดาห์จะเป็นประโยชน์ สิ่งนี้จะช่วยคืนโทนสีให้กับร่างกายและเตรียมพร้อมสำหรับการคลอดบุตรที่กำลังจะมาถึง
เมนูประจำสัปดาห์
วันจันทร์
- 8:00 น. – โจ๊กกับนม
- 11:00 น. – ผลไม้แห้ง
- 13:00 น. – ซุปพร้อมน้ำซุปผัก
- 16:00 – เคเฟอร์
- 19:00 น. - ไก่นึ่ง, โจ๊กบัควีท
- 21:00 น. – ผลไม้
- 8:00 น. – คุกกี้แห้ง ชา
- 11:00 น. – ผลไม้
- 13:00 น. – พาสต้าต้ม, สลัด
- 16:00 น. – มะเขือเทศ มะกอก ผักโขม
- 19:00 น. – พิลาฟรับประทานอาหาร
- 21:00 – เคเฟอร์
- 08:00 น. – แซนด์วิชพร้อมเนย ชา
- 11:00 น. – สลัดไข่ 1 ฟองและสาหร่าย
- 13:00 – ซุปปลา.
- 16:00 – 100 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ
- 19:00 น. – เนื้อไม่ติดมันอบชิ้นหนึ่ง, มันฝรั่งบด
- 21:00 – น้ำผลไม้
- 8.00 น. – ไข่ต้ม ขนมปัง เนยหนึ่งชิ้น ชาสมุนไพร
- 11:00 น. – ผลไม้
- 13:00 – บอร์ชท์.
- 16:00 น. – ลูกแพร์
- 19:00 น. – สลัดพร้อมไข่ ทูน่า และข้าว
- 21:00 น. – ผลไม้
- 8:00 น. – คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมผลเบอร์รี่
- 11:00 – น้ำส้มคั้นสด
- 13:00 น. – สตูว์เนื้อพร้อมผักและชา
- 16:00 น. – ผลไม้แห้ง
- 19:00 น. – ข้าวกับแครอทและหัวหอม
- 21:00 – เคเฟอร์
- 8:00 น. – โจ๊กข้าวโอ๊ตและแอปริคอตแห้ง
- 11:00 น. – แซนด์วิชกับปลาแซลมอน
- 13:00 น. – ซุปฟักทอง อกไก่อบชิ้นหนึ่ง
- 16:00 น. – น้ำผลไม้
- 19:00 น. – ข้าวและปลาอบหนึ่งชิ้น
- 21:00 – นมอบหมัก
วันอาทิตย์
- 8:00 น. – ชีสเค้กและซาวครีม
- 11:00 – ถั่วหนึ่งกำมือ
- 13:00 น. – พาสต้า ปลานึ่ง ผัก
- 16:00 น. – ผลไม้
- 19:00 น. – ม้วนกะหล่ำปลีกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- 21:00 – นม.
อาหารพิเศษสำหรับหญิงตั้งครรภ์
ขณะตั้งครรภ์ แพทย์อาจแนะนำให้ผู้หญิงรับประทานอาหารพิเศษโดยคำนึงถึงสุขภาพของเธอ อาหารของหญิงตั้งครรภ์เพื่อการลดน้ำหนักแต่ละมื้อมีความสมดุลดังนั้นระบบโภชนาการจึงช่วยตรวจสอบจำนวนกิโลกรัมที่เพิ่มขึ้น
โปรตีน
อาหารเกี่ยวข้องกับการรับประทานโปรตีนในปริมาณมาก ระบุสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากช่วยควบคุมน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและลดน้ำหนักส่วนเกิน สิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ควรรับประทานนม เนื้อสัตว์ ไข่ โดยบริโภคโปรตีนประมาณ 120 กรัมต่อวัน นอกจากนี้ยังแสดงคาร์โบไฮเดรต - มากถึง 400 กรัมต่อวัน
ไม่รวม:
- น้ำตาล;
- นมข้น;
- เค้ก;
- ช็อคโกแลต;
- ขนมปังสด
ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารคือประมาณสามชั่วโมง
ไข่ไก่และนกกระทาเป็นแหล่งโปรตีนที่ขาดไม่ได้ ระหว่างตั้งครรภ์ควรต้ม “ใส่ถุง” ดูดซึมได้ดีกว่า ไม่จำเป็นต้องครอบคลุมความต้องการโปรตีนในแต่ละวันด้วยไข่ เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
อาหารที่มีโปรตีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีข้อดีที่ชัดเจน:
- ไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- เผาผลาญไขมันสำรอง
- เสริมสร้างมดลูกและรก
- ความอิ่มตัวที่เพียงพอ
เมนูตัวอย่าง
ขอแนะนำให้เตรียมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในลักษณะที่ตอนเช้าเริ่มต้นด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งทำให้อิ่มตัวและให้พลังงานแก่ร่างกายในการย่อยอาหาร อาหารกลางวันประกอบด้วยอาหารแคลอรี่สูงที่สามารถบรรเทาความหิวได้เป็นเวลานาน ในตอนเย็นควรเลือกอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลัก
- ไตรมาสที่ 1: รำข้าวกับนม ขนมปังข้าวไรย์ 1 ชิ้น ชา
- ไตรมาสที่ 2: แอปเปิ้ล มูสลี่และโยเกิร์ต ชาคาโมมายล์
- ไตรมาสที่ 3: นมเปรี้ยว, โจ๊กนม
- 1 t-r: นมและบิสกิต
- 2 t-r: นมอบหมัก, ลูกพรุน
- 3 t-r: ชีสหนึ่งชิ้น, ขนมปังโฮลเกรน
- 1 t-r: ซุปกับน้ำซุปไก่อ่อน, ปลาอบชิ้นหนึ่ง, โยเกิร์ต
- 2 t-r: ซุปถั่วเลนทิล, เนื้อต้ม, สลัดสาหร่าย, น้ำผลไม้
- 3 t-r: ซุปพร้อมน้ำซุปผักอ่อน, สลัดทูน่า, อกไก่อบ, โรสฮิปแช่
- 1 t-r: บิสกิตและชา
- 2 t-r: อัลมอนด์และกล้วย
- 3 t-r: โยเกิร์ตและแอปเปิ้ล
- 1 t-r: ข้าว เนื้ออบ พุดดิ้งนม
- 2 t-r: ปลาย่าง มะเขือเทศ โยเกิร์ต
- 3 t-r: ข้าว, ปลาต้ม, นมอบหมัก
ก่อนนอน
- 1 t-r: kefir
- 2 t-r: kefir ไขมันต่ำ
- 3 t-r: kefir ไขมันต่ำ
อาหารสามารถใช้ได้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น เนื่องจากการบริโภคโปรตีนมากเกินไปและความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักอาจส่งผลให้ตับและไตมีความเครียดเพิ่มขึ้น
เมื่อไหร่จะหยุด.
อาหารประเภทโปรตีนจะหยุดเมื่อ:
- อาการไม่พึงประสงค์จากระบบทางเดินอาหาร
- เหงื่อออกเพิ่มขึ้น;
- ปัสสาวะขุ่น
- อาการคันที่ผิวหนัง;
- หงุดหงิดเพิ่มขึ้น
- อาการวิงเวียนศีรษะ
น่าทึ่ง! อาหารที่มีโปรตีนจากพืชเป็นอาหารประเภทโปรตีนชนิดหนึ่ง ในบางกรณีก็ทนได้ง่ายกว่า ระบอบการปกครองเกี่ยวข้องกับการสลับวันปลา เนื้อสัตว์ และผัก ตามกฎแล้วการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนเป็นเวลาหลายวันและควรรับประทานผักและผลไม้ในอีกสองวันข้างหน้า ประโยชน์ของระบบโภชนาการขึ้นอยู่กับปริมาณแร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระที่ผู้หญิงและทารกต้องการมากขึ้น อาหารนี้เหมาะสำหรับการแก้ไขน้ำหนักเล็กน้อยของหญิงตั้งครรภ์
ปราศจากเกลือ
เพื่อให้รู้สึกเป็นปกติ เราต้องบริโภคเกลือแกงมากถึง 5 กรัมต่อวัน คนส่วนใหญ่เกินมาตรฐานหลายครั้ง เป็นผลให้ของเหลวสะสมในร่างกายน้ำหนักเพิ่มขึ้นและโรคของไตตับและระบบหัวใจและหลอดเลือดพัฒนาขึ้น สำหรับหญิงตั้งครรภ์ การบริโภคเกลือมากเกินไปจะเต็มไปด้วยความดันโลหิตสูงและอาการบวมน้ำ ควรจำกัดเกลือในระหว่างตั้งครรภ์ และในบางกรณี แนะนำให้รับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือ
สาระสำคัญของอาหารคือการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือสูง ด้วยการเลือกส่วนประกอบของเมนูอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อการลดน้ำหนักที่ถูกต้องจะไม่เกิดการขาดเกลือในร่างกาย
สามารถใช้ได้:
- ผลไม้;
- เขียวขจี;
- ขนมปัง (ไม่เกิน 200 กรัม)
- ไข่ (ไม่เกิน 2 ฟอง)
- เนย (ประมาณ 10 กรัม)
- เนื้อไม่ติดมัน;
- ปลา;
- นมและคอทเทจชีส
- kefir ที่มีไขมันเล็กน้อย
- แยม;
ต้องห้าม:
- ย่าง;
- เผ็ด;
- รมควัน;
- อ้วน;
- เปรี้ยว;
- หมัก;
- ผักดอง;
- เนื้อหมูและเนื้อแกะ
- ลูกกวาด
เมนูสำหรับวันนี้
- เช้า: โจ๊ก 100 กรัม, ไข่คน, คอทเทจชีส 100 กรัม, เครื่องดื่มผลไม้
- สแน็ค: โยเกิร์ต 150 กรัมพร้อมผลไม้
- อาหารกลางวัน: เนื้ออบหรือปลา 200 กรัม, สลัดผักพร้อมพืชตระกูลถั่ว, ผลไม้แช่อิ่ม
- ของว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ลอบหรือผลไม้แห้ง 100 กรัม
- เย็น: ซุปผักบด (หรือสตูว์), ขนมปังหนึ่งชิ้น, สมูทตี้
- ก่อนนอน: แก้ว kefir
ในตอนแรก การรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลืออาจดูรุนแรงเกินไป เพื่อกำจัดความจืดชืดของอาหาร คุณสามารถใช้เกลือทะเล เติมเกลือลงในจานตอนท้ายสุดของการปรุงอาหารหรือก่อนเสิร์ฟ
แพ้ง่าย
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเด็กเกิดอาการแพ้ในระหว่างที่เขาอยู่ในร่างกายของแม่เนื่องจากการที่เธอไม่ทานอาหารบางชนิด แพทย์สามารถระบุอาการแพ้ที่ซ่อนอยู่ของผู้หญิงได้โดยมีน้ำหนักเกิน ภาวะครรภ์เป็นพิษ และอาการบวมน้ำ หากมีปัญหาดังกล่าวหญิงตั้งครรภ์จะได้รับอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เป็นพิเศษ
ต่อไปนี้อยู่ภายใต้ข้อยกเว้น:
- อาหารทะเล;
- ไข่;
- ถั่ว;
- น้ำนม;
- ปลา;
- คาเวียร์สีแดงและสีดำ
- มะเขือเทศ;
- ช็อคโกแลต;
- สตรอเบอร์รี่;
- ราสเบอรี่;
- ส้ม;
- ไก่;
- ขนม;
- ผักดอง;
- อาหารรสเผ็ด
- อาหารกระป๋อง
อนุญาตให้ใช้:
- เนื้อไม่ติดมัน;
- โจ๊ก;
- ผักและผลไม้ที่มีสีคล้ำ (แตงกวา, บวบ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ลสีเหลืองและสีเขียว, ลูกแพร์);
- เห็ด;
อนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์ครีม พาสต้า และเบเกอรี่ที่ทำจากแป้งพรีเมี่ยมในปริมาณที่จำกัด
เมนูสำหรับวันนี้
- อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโอ๊ตกับน้ำ, ขนมปังโฮลวีต 1 ชิ้น, แอปเปิ้ล
- สแน็ค: โยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งแก้ว
- อาหารกลางวัน: ซุปมังสวิรัติ เนื้อกระต่ายนึ่ง สลัดดอกกะหล่ำ ผลไม้แช่อิ่ม
- สแน็ค: ผลไม้
- อาหารเย็น: สลัดผักที่ได้รับอนุญาตพร้อมเพิ่ม น้ำมันพืช,มันฝรั่งตุ๋น,เนื้อต้มชิ้นหนึ่ง,ชา
- ก่อนนอน: kefir
การลดลงของฮีโมโกลบิน (โรคโลหิตจาง) ในระหว่างตั้งครรภ์อาจเกิดจากสาเหตุหลายประการ ไม่ว่าในกรณีใด การขาดธาตุเหล็กเป็นอันตรายเนื่องจากส่งผลเสียต่อร่างกายของมารดาและทารกในครรภ์ เพื่อทำให้สภาพของหญิงตั้งครรภ์เป็นปกติอาหารพิเศษก็มีประโยชน์ สาระสำคัญของมันคืออาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการรับประทานอาหารประเภทนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ไม่มีโปรตีน ควรลดปริมาณไขมันลง คาร์โบไฮเดรต – ไม่เกิน 500 กรัมต่อวัน
แสดง:
- อัลมอนด์;
- แอปริคอต;
- ตับหมูและเนื้อลูกวัว
- เนื้อไก่งวง
- เนื้อลูกวัว;
- โกโก้;
- ผักโขม;
- ไข่แดง;
- ขนมปังเก่า
ความอยากอาหารของหญิงตั้งครรภ์ที่มีฮีโมโกลบินต่ำอาจถูกระงับได้เล็กน้อย ซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้รับประทานซุปผัก เนื้อสัตว์ และปลา แนะนำให้เติมซอสและเกลือต่างๆ ลงในอาหารจานหลัก คุณสามารถใช้เนยประมาณ 40 กรัมและน้ำมันพืช 30 กรัม น้ำตาลไม่เกิน 50 กรัม
ควรได้รับการยกเว้น:
- ส้ม;
- อาหารทะเล;
- ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
- ช็อคโกแลต;
- เห็ด.
เมนูสำหรับวันนี้
- อาหารเช้า: โจ๊กบัควีท, เนื้อหรือปลาต้ม, ไข่ต้มยางมะตูม
- อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดบีทรูทและแครอท, แช่โรสฮิป
- อาหารกลางวัน: ซุปกับหัวใจไก่งวงและน้ำซุปเนื้อ, ขนมปัง, คอทเทจชีส, ผลไม้
- ของว่างยามบ่าย: ผลเบอร์รี่
- อาหารเย็น: สตูว์ผัก, เนื้ออบ, ชา
- ก่อนนอน: ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินเนื้อสัตว์และเครื่องในที่ยังไม่แปรรูปซึ่งมีฮีโมโกลบินต่ำ การทดลองดังกล่าวในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้!
คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต้องการสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติและเป็นองค์ประกอบสำคัญ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ- ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและป้องกันการสะสมของสารพิษและไขมันสะสม
สาระสำคัญของระบบโภชนาการคือการบริโภคคาร์โบไฮเดรต "เชิงซ้อน" ซึ่งก็คือเส้นใยและเพคติน พวกเขามีแคลอรี่น้อย แต่รับประกันความอิ่ม อาหารช่วยให้น้ำหนักของหญิงตั้งครรภ์เป็นปกติโดยเร่งกระบวนการเผาผลาญ
คาร์โบไฮเดรต "เชิงเดี่ยว" ไม่รวมอยู่ในอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์:
- ลูกกวาด;
- ธัญพืชที่ไม่ขัดสี
- ขนม;
- ขนมปังแป้งขาว
- องุ่น;
- กล้วย.
- พืชตระกูลถั่ว;
- คอทเทจชีส
- ธัญพืชไม่ขัดสี;
- ข้าวกล้อง;
- พาสต้ารังผึ้งข้าวสาลี durum;
- ผักและผลไม้
เมนูสำหรับวันนี้
- เช้า: โจ๊กนม (บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว), ไข่, แซนด์วิชกับชีส, นมอบหมัก
- สแน็ค: ลูกพีชหรือแอปเปิ้ล
- วัน: กะหล่ำปลีตุ๋นในน้ำซุปเนื้อ, สลัดผักพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, น้ำแอปเปิ้ล
- สแน็ค: เชอร์รี่หรือมะยม 100 กรัม
- เย็น: ปลาต้ม, คอทเทจชีสพร้อมผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม
สำหรับพิษ
พิษเกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายของแม่รับรู้ว่าทารกในครรภ์เป็นสิ่งแปลกปลอมและสร้างแอนติบอดีต่อเซลล์ของตัวเอง ส่งผลให้การทำงานของอวัยวะและระบบสำคัญต่างๆ หยุดชะงัก สุขภาพก็แย่ลง โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารและตับก็มีความเสี่ยงต่อการเกิดพิษได้เช่นกัน ปัญหามักส่งผลกระทบต่อผู้หญิงที่มีอารมณ์ไม่มั่นคง
ความเป็นพิษมีหลายระดับ:
- ฉัน – ความอยากอาเจียนเกิดขึ้นมากถึงห้าครั้งต่อวัน การลดน้ำหนักมากถึงสามกิโลกรัม
- II – อาเจียนประมาณสิบครั้งต่อวัน การลดน้ำหนักในช่วงสองสัปดาห์จะมากถึงสี่กิโลกรัม
- III – การอาเจียนเกิดขึ้นมากถึงยี่สิบห้าครั้งต่อวัน น้ำหนักลดไปสิบกว่ากิโล
ภาวะเป็นพิษอาจเกิดขึ้นเร็ว โดยแสดงออกมาในช่วงไตรมาสแรก และในช่วงปลาย (ครรภ์เป็นพิษ) ซึ่งเกิดขึ้นหลังจากสัปดาห์ที่ 35 ของการตั้งครรภ์
การควบคุมอาหารในระยะแรก
- มื้ออาหารควรเป็นเศษส่วน ท้องจะยอมรับส่วนเล็กๆ ที่ไม่ทำให้ยืดออกได้ดีขึ้น การรับประทานอาหารบ่อยๆ จะไม่กระตุ้นศูนย์ความหิวมากเกินไป
- พิษทำให้เกิดการห้ามรับประทานอาหารที่มีไขมันและมีแคลอรีสูง ผลิตภัณฑ์ควรย่อยได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากระบบทางเดินอาหาร
- จำเป็นต้องมีอาหารเช้า ในขณะเดียวกันก็ไม่คุ้มที่จะกินให้เต็มที่ ทางออกที่ดีที่สุดคือผลไม้ซึ่งย่อยง่ายและมีระดับกลูโคสเพียงพอซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพที่ดี
- แนะนำให้หลีกเลี่ยงซุป โดยเฉพาะซุปที่ปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อ การผสมอาหารเหลวและแข็งพร้อมกันจะทำให้อาเจียนได้ ชาเป็นของว่างพร้อมคุกกี้ไม่รวมอยู่ในเหตุผลเดียวกัน
แสดง:
- ผัก: มะเขือเทศ, ผักดอง, กะหล่ำปลีสด, แครอท, ดอกกะหล่ำ, บวบ, บรอกโคลี, หัวบีท, มะเขือยาว, มันฝรั่ง;
- ผลไม้: มะนาว, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ส้ม, พลัม, แครนเบอร์รี่, กีวี;
- โปรตีน: เนื้อไก่ต้ม, ไข่ต้ม, ปลาไม่ติดมัน, ชีสแข็ง;
- ไขมัน: เนยและน้ำมันพืช
- โจ๊ก: ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง
คุณสามารถกินขนมปังได้ทีละน้อยหลังจากทำให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
โภชนาการสำหรับภาวะตั้งครรภ์
การป้องกันพิษในช่วงปลายของหญิงตั้งครรภ์ที่ดีที่สุดคือการบริโภคอาหารในระดับปานกลาง ไม่แนะนำให้ใช้ผักดอง หมัก และอาหารรมควันโดยเด็ดขาด เมื่อเลือกระบบโภชนาการแพทย์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- ปริมาณเกลือต้องไม่เกิน 5 กรัม
- ควรเข้าสู่ร่างกายไม่เกิน 800 มล. ของของเหลว
- อาหารควรอุดมไปด้วยโปรตีน
- อาหารจะต้องมีวิตามินจากธรรมชาติในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิจะต้องอุดมไปด้วยวิตามินเชิงซ้อน
ตัวอย่างเมนูประจำวัน
อาหารเช้ามื้อแรก:
- ปลาต้ม (150 กรัม)
- มันฝรั่งต้ม (200 กรัม)
- แครอทสด (80 กรัม)
- ไข่ต้ม 1 ฟอง;
อาหารกลางวัน:
- คอทเทจชีส (150 กรัม)
- ซุปบีทรูทกับครีมเปรี้ยว (300 กรัม)
- โจ๊กบัควีท (200 กรัม)
- ไอน้ำทอด (60 กรัม);
- ผลไม้แช่อิ่ม 200 มล.
- ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล (300 กรัม)
- ปลาต้ม (200 กรัม)
- น้ำสลัดวิเนเกรตต์ (300 กรัม)
ก่อนนอน:
- เคเฟอร์ 200 มล.
อนุญาตให้ใช้ข้าวไรย์ได้มากถึง 200 กรัมหรือขนมปังโฮลวีต 100 กรัมต่อวัน
เมนูอาหารอดอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์
วันถือศีลอดมักเรียกว่าช่วงที่ปริมาณและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์มีจำกัด โดยเน้นที่อาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งช่วยกำจัดสารพิษและของเสียในร่างกายและช่วยควบคุมน้ำหนัก แพทย์กำหนดข้อ จำกัด ด้านอาหารระยะสั้นในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและเพิ่มการบริโภคไขมันสำรอง ช่วยฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร เร่งการเผาผลาญ และลดอาการบวม ในการอดอาหารหนึ่งวัน หญิงตั้งครรภ์สามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 800 กรัม
การอดอาหารมีไว้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มี:
- อาการบวมที่ขา
- ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
- การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
- หายใจถี่ขณะเดิน
- ปัญหาเกี่ยวกับตับและไต
กฎสำหรับการขนถ่าย
- อนุญาตให้จำกัดอาหารได้หลังจากสัปดาห์ที่ 28 ของการตั้งครรภ์เท่านั้น
- กระเพาะอาหารต้องการการพักผ่อนสัปดาห์ละครั้งหรือสิบวัน
- เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินและสารอาหาร แนะนำให้รวมตัวเลือกการอดอาหารต่างๆ เข้าด้วยกัน
- การขนถ่ายควรเกิดขึ้นในวันเดียวกันของสัปดาห์
- การเคี้ยวอาหารควรละเอียดและช้าๆ
- ควรแบ่งอาหารในแต่ละวันออกเป็นหลายมื้อ (5-6)
- สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารตามช่วงเวลาที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงความรู้สึกหิว
- คุณต้องใช้น้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
- ในตอนเย็นก่อนเริ่มขนถ่ายควรงดอาหารมื้อหนัก รับประทานอาหารเย็นไม่เกินเจ็ดโมงเย็น
ค่าพลังงานของการรับประทานอาหารของหญิงตั้งครรภ์ระหว่างการอดอาหารไม่ควรน้อยกว่า 1,500 กิโลแคลอรี
อาหารสากลสำหรับการลดน้ำหนัก
- อาหารเช้า: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัม, ลูกแพร์สด, ชาหนึ่งถ้วย
- อาหารเช้ามื้อที่สอง: โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 กรัม ผลเบอร์รี่สด
- อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุป, ไก่สับนึ่ง, แตงกวาสด
- ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตเบา ๆ ครึ่งแก้ว ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ
- อาหารเย็น: ปลาไม่ติดมันต้ม 100 กรัม สลัดผัก
- ก่อนนอน: ลูกพรุนสองสามลูก kefir ครึ่งแก้ว
วันอดอาหาร "บำรุง"
อนุญาตให้อดอาหารด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ทุกๆ 7 วัน แต่ด้วยเหตุผลทางการแพทย์ บางครั้งจึงอนุญาตให้อดอาหารซ้ำทุกๆ 4 วัน ค่าพลังงานของอาหารไม่เกิน 1,000 กิโลแคลอรี
ตัวเลือกอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อลดน้ำหนักโดยระบุอาหารที่ต้องการต่อวัน:
- เนื้อสัตว์และผัก: เนื้อไม่ติดมัน 400 กรัม, ผักสด 800 กรัม ก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่มเคเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
- อาหารทะเลและผัก: อนุญาตให้ใช้อาหารทะเลต้มจำนวน 0.5 กก. ผักตุ๋นจำนวน 800 กรัม
- มันฝรั่ง: มันฝรั่งต้ม 1 กิโลกรัมและเคเฟอร์ไขมันต่ำหลายแก้ว
- โยเกิร์ตและผลไม้: ผลไม้ในประเทศ 1.5 กก., โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (300 กรัม)
- ผลเบอร์รี่และคอทเทจชีส: ผลเบอร์รี่ใด ๆ 800 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม คุณสามารถดื่มกาแฟไม่มีคาเฟอีนแบบไม่หวานได้ 1 ครั้ง
โหลดเดี่ยวสำหรับการลดน้ำหนัก
วันอดอาหารเดี่ยวเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารหนึ่งผลิตภัณฑ์ เป้าหมายคือการให้ การพักผ่อนที่ดีระบบทางเดินอาหาร. ค่าพลังงานของการรับประทานอาหารอยู่ในระดับต่ำ ดังนั้นการขนถ่ายเดี่ยวสามารถทำซ้ำได้หลังจากผ่านไป 10 วันและหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น
- ผักหรือผลไม้: ในระหว่างวันอนุญาตให้รับประทานผักหรือผลไม้สดได้ 1.5 กิโลกรัม น้ำมันพืชเล็กน้อยสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในสลัดได้
- ผลไม้แช่อิ่ม: ในระหว่างวันคุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่ม 1.5 ลิตรจากผลไม้แห้ง 100 กรัมและแอปเปิ้ลสด 1 กิโลกรัม สามารถเติมน้ำตาลได้ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- ผลิตภัณฑ์นม: ต่อวันคุณสามารถดื่มนมโยเกิร์ตหรือนมอบหมักได้ 1.5 ลิตรซึ่งมีปริมาณไขมันไม่เกิน 1.5%
น่าสนใจที่จะรู้! การรับประทานอาหารประเภทนม (การขนถ่าย) เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดความอยากอาหาร นมเป็นทั้งอาหารและของเหลว มิลค์เชคแสนอร่อยจะทำให้คุณอิ่มและยกระดับจิตวิญญาณของคุณ
การขนถ่ายบัควีท
บัควีทเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ธัญพืชประกอบด้วยไอโอดีน แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม และวิตามินอีกหลายชนิด นอกจากนี้บัควีทยังมีไลซีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่ได้สังเคราะห์ขึ้น ซึ่งจำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น บัควีทเสริมสร้างผนังหลอดเลือดให้ดีทำความสะอาดลำไส้ของสะสมและสารพิษจำนวนมาก
สำหรับหญิงตั้งครรภ์การอดอาหารบัควีทวันมีประโยชน์มาก: นอกเหนือจากการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแล้วซีเรียลยังสัญญาว่าจะเติมเต็มธาตุสำรองในร่างกายเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและปรับปรุงการย่อยอาหาร
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทแนะนำให้หลีกเลี่ยงการปรุง วางแก้วซีเรียลในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันชงค้างคืน เช้าวันรุ่งขึ้น โจ๊กจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนๆ และบริโภคตลอดทั้งวัน เพื่อให้ง่ายต่อการทนต่อระบบการปกครองที่ผิดปกติ หญิงตั้งครรภ์สามารถเสริมเมนูด้วย kefir หนึ่งแก้วหรือแอปเปิ้ลสองสามลูก
เคเฟอร์
วันอดอาหารด้วย kefir ช่วยให้คุณกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นและทำให้อุจจาระของคุณเป็นปกติซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการท้องผูก คุณสามารถใช้ kefir สดเท่านั้น ดื่มนมหมัก 1.5 ลิตรที่มีไขมัน 1.5% และคอทเทจชีส 600 กรัมต่อวัน ควรบริโภคให้ครบ 6 โดส หากคุณรู้สึกหิวอย่างเห็นได้ชัด คุณสามารถรับประทานรำข้าวสาลีได้สองสามช้อนโต๊ะ
วันรุ่งขึ้นจะกินอะไร.
การรับประทานอาหารปริมาณมากในวันรุ่งขึ้นหลังจากการอดอาหารเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ หลังจาก "ทำความสะอาด" เมนูของหญิงตั้งครรภ์ควรจะเบาไม่เช่นนั้นกรัมที่หายไปจะกลับมาและความรู้สึกไม่สบายจะเกิดขึ้นอีกครั้ง
- ทางที่ดีควรรับประทานโยเกิร์ตไขมันต่ำ ไข่ต้ม หรือข้าวโอ๊ตนมหนึ่งมื้อเป็นอาหารเช้า
- สำหรับมื้อกลางวัน คุณควรทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อวัวไม่ติดมันหรือปลาไม่ติดมัน คุณต้องรวมอาหารที่มีโปรตีนเข้ากับไฟเบอร์ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้สลัดผักเป็นกับข้าว
- เนื้อต้มหรือคอทเทจชีสเม็ดเล็กเหมาะเป็นมื้อเย็น
ข้อห้าม
วันอดอาหารมีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีโรคต่อไปนี้:
- โรคเบาหวาน;
- แพ้อาหาร
- โรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง
- โรคต่อมไร้ท่อ
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
ซุปมังสวิรัติ
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี (สามร้อยกรัม)
- รากผักชีฝรั่ง (ชิ้นเดียว);
- แครอท (ชิ้นเดียว);
- มันฝรั่ง (สองชิ้น);
- หัวหอม (ชิ้นเดียว);
- พาสลีย์;
- น้ำมันพืช (สี่ช้อนโต๊ะ)
- น้ำหนึ่งลิตร
- เกลือเล็กน้อย
องค์ประกอบทางเคมี 100 กรัม:
- โปรตีน – 0.72 กรัม;
- ไขมัน – 4.3 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 3.8 กรัม
การตระเตรียม
- สับกะหล่ำปลีปอกเปลือกและสับมันฝรั่งหั่นผักที่เหลือเป็นก้อน (หัวหอมเป็นครึ่งวง) สับผักให้ละเอียด
- ใส่แครอท หัวหอม รากผักชีฝรั่งลงในกระทะที่มีน้ำมัน เติมน้ำ เคี่ยวประมาณ 15 นาที
- เพิ่มกะหล่ำปลีและมันฝรั่งลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่อ
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เทน้ำเดือดลงไปแล้วเติมเกลือ ปรุงอาหารไม่เกินห้านาทีหลังจากเดือด
- เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพร
หม้อตุ๋นมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง (สองร้อยกรัม)
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ (สามสิบกรัม)
- หนึ่งในสี่ของไข่
- เนย (ห้ากรัม);
- ครีมเปรี้ยว (ยี่สิบกรัม)
องค์ประกอบทางเคมี:
- โปรตีน – 10.5 กรัม;
- ไขมัน – 12 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 35.7 กรัม
การตระเตรียม
- ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ต้มจนสุก สะเด็ดน้ำแล้วเช็ดมันฝรั่ง
- บดคอทเทจชีสรวมกับมันฝรั่งใส่ไข่และเนย ผสม.
- วางมวลนมเปรี้ยวบนถาดอบที่โรยด้วยเกล็ดขนมปัง เรียบและทาด้วยครีมเปรี้ยว อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
สลัดบีทรูทและถั่วเขียว
วัตถุดิบ:
- หัวบีท (สองร้อยกรัม);
- ถั่วกระป๋อง (หกสิบกรัม);
- น้ำมันพืช (สิบกรัม)
องค์ประกอบทางเคมี:
- โปรตีน – 2.4 กรัม;
- ไขมัน – 5 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 11.7 กรัม
การตระเตรียม
- ต้มหัวบีท (หนึ่งชั่วโมง) แช่ในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นปอกเปลือกและเสียดสี
- เอาของเหลวออกจากถั่ว
- ผสมหัวบีทและถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมัน
สลัดผักกาดขาวและทะเล
วัตถุดิบ:
- สาหร่ายทะเลแช่แข็ง (สามสิบกรัม)
- หัวหอมสีเขียว (สิบกรัม)
- ผักกาดขาว (สามสิบกรัม);
- แตงกวาสด (สามสิบกรัม)
- น้ำมันพืช (ห้ากรัม)
องค์ประกอบทางเคมี:
- โปรตีน – 1 กรัม;
- ไขมัน – 5 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 2.7 กรัม
การตระเตรียม
- วางสาหร่ายในน้ำเย็นจนละลายหมด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณ 15 นาที เย็น.
- สับกะหล่ำปลีขาว สับแตงกวาเป็นเส้น สับหัวหอม
- รวมส่วนผสมใส่น้ำมันพืช
โจ๊กนมข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ปลายข้าวข้าวโพด (หกสิบกรัม);
- นม (เจ็ดสิบกรัม);
- น้ำ (เจ็ดสิบกรัม);
- น้ำตาล (ห้ากรัม);
- เกลือเล็กน้อย
- เนยเล็กน้อย
องค์ประกอบทางเคมี:
- โปรตีน – 6.8 กรัม;
- ไขมัน – 7.4 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 51.6 กรัม
การตระเตรียม
- เทซีเรียลลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 25 นาที ระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้วเติมนม
- เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในโจ๊ก ปรุงอาหารจนข้น
- เพิ่มเนยก่อนเสิร์ฟ
กีฬาเพื่อให้ฟิต
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลูกของคุณแม่ที่ออกกำลังกายระหว่างตั้งครรภ์มีพัฒนาการเร็วขึ้น มีประโยชน์ การออกกำลังกายและสำหรับรูปร่างของผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีลูก: วิถีชีวิตที่อยู่ประจำของหญิงตั้งครรภ์อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเกิดอาการบวมน้ำได้ ปัญหาอีกประการหนึ่งคือโหลดที่อนุญาต
กิจกรรมต่อไปนี้ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับสตรีมีครรภ์:
- แอโรบิก;
- กระโดด;
- เล่นสกี;
- ดำน้ำ;
- ขี่จักรยาน
การออกกำลังกายโดยยืดกล้ามเนื้อหน้าท้อง อาสนะโยคะแบบกลับหัว การแกว่ง และการงอหลังอย่างแรงเป็นอันตราย
เพื่อให้รู้สึกดีและรักษารูปร่างของคุณ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สตรีมีครรภ์เดินบ่อยขึ้นและพิจารณาบริเวณใดจุดหนึ่งต่อไปนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น:
การว่ายน้ำ
มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ตลอดเก้าเดือน ในระหว่างการว่ายน้ำ การไหลเวียนโลหิตจะดีขึ้น ปอดได้รับการฝึก และกล้ามเนื้อก็แข็งแรงขึ้น ภาระบนกระดูกสันหลังมีน้อยซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ การว่ายน้ำเป็นโอกาสที่ดีในการรักษาร่างกายของคุณให้อยู่ในสภาพดี
สำคัญ! เมื่อไปเยี่ยมชมสระว่ายน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่หญิงตั้งครรภ์ต้องใช้ผ้าอนามัยแบบสอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคอักเสบในช่องคลอด
พิลาทิส
หากคุณสามารถหาผู้ฝึกสอนที่มีประสบการณ์ได้ พิลาทิสจะเป็นการเตรียมตัวที่ดีที่สุดสำหรับการคลอดบุตร นอกจากนี้นี่เป็นขั้นตอนแรกในการฟื้นรูปร่างของคุณอย่างรวดเร็วหลังคลอดบุตร ด้วยการออกกำลังกาย ความยืดหยุ่นจึงเพิ่มขึ้นและหลังก็แข็งแรงขึ้น ผู้หญิงเรียนรู้ที่จะสัมผัสร่างกายของเธอและได้ยินมัน
ยิมนาสติก
กลุ่มพิเศษสำหรับหญิงตั้งครรภ์เสนอการออกกำลังกายพิเศษที่ไม่เพียงป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังช่วยในเรื่องพิษอีกด้วย เซสชั่นครึ่งชั่วโมงจะช่วยบรรเทาอาการปวดหลังส่วนล่าง ลดภาระที่หลัง และเตรียมเต้านมให้พร้อมสำหรับการให้นม
โยคะ
โยคะมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่คุ้นเคยกับโยคะมาก่อน "สถานการณ์ที่น่าสนใจ" คุณต้องเลือกการออกกำลังกายที่เหมาะกับหญิงตั้งครรภ์และทำภายใต้การดูแลของผู้ฝึกสอนเท่านั้น
ก่อนเริ่มการฝึกใดๆ สิ่งสำคัญคือหญิงตั้งครรภ์จะต้องได้รับอนุญาตจากนรีแพทย์ผู้ดูแลก่อน!
การตั้งครรภ์แต่ละช่วงจะมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงทางชีววิทยาที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งในร่างกายของผู้หญิงและในเด็กที่กำลังเติบโต
ไตรมาสที่สองสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีลักษณะเฉพาะคือพิษถูกทิ้งไว้ข้างหลังและถูกแทนที่ด้วยความอยากอาหารที่ดีเยี่ยมซึ่งมักจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
โภชนาการในช่วงเวลานี้ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้ทารกไม่ขาดวิตามินและธาตุขนาดเล็ก และคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารเฉพาะทางและสมดุลโดยเฉพาะสำหรับสตรีมีครรภ์
ความสำคัญของอาหารในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ของผู้หญิง
เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ที่ 13 ของการพัฒนามดลูกของทารกส่วนใหญ่ อวัยวะภายในและองค์ประกอบโครงสร้างอื่นๆ ของทารกในครรภ์ได้ก่อตัวขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว แต่ส่วนอื่นๆ ยังคงกลายพันธุ์และพัฒนาต่อไป ดังนั้นในอีก 2-3 สัปดาห์ข้างหน้า การเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพที่สำคัญอย่างยิ่งจะเกิดขึ้นในร่างกายของทารก
การพัฒนาอย่างรวดเร็วเช่นนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและเสริมสร้างร่างกายของทารก
นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่แม่ของเด็กในช่วงไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์จะต้องบริโภคโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ต้องการในขณะเดียวกันก็อย่าลืมวิตามินและองค์ประกอบย่อย - ต้องมีอยู่ในอาหารประจำวันของ หญิงตั้งครรภ์
ในช่วง 14-20 สัปดาห์ลักษณะสำคัญของการเจริญเติบโตของเด็กคือการพัฒนาระบบกล้ามเนื้อและกระดูกอย่างแข็งขัน แขนขาของเด็กเริ่มยาวขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โครงสร้างเดิมและความหนาแน่นของกระดูกเปลี่ยนไป และเพื่อให้การสร้างโครงกระดูกอ่อนสมบูรณ์นั้นจำเป็นต้องรวมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมไว้ในเมนู (เช่นในผลิตภัณฑ์นมหมัก)
เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 15-17 การเปลี่ยนแปลงหลักจะมีลักษณะเฉพาะคือการปรับปรุงระบบเซลล์ประสาท ในช่วงเวลาเหล่านี้ จะเกิดปฏิกิริยาตอบสนองและวิเคราะห์เส้นประสาทที่ไม่สามารถควบคุมได้ในขั้นต้น ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโอเมก้า 3 ซึ่งพบได้ในปลาทะเลในปริมาณมากจะช่วยสนับสนุนการพัฒนาระบบประสาทของทารกที่กำลังเติบโต
กฎหลักของตารางโภชนาการที่กำหนดไว้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สองนั้นมีความสม่ำเสมอ จำเป็นต้องมีการเติมสารอาหารเป็นระยะเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้เต็มที่ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรข้ามหรืองดอาหารบางมื้อ คุณควรกินอย่างน้อยทุกๆ 3 ชั่วโมง พยายามอย่ากินมากเกินไป
ในเวลาเดียวกัน การควบคุมขนาดของส่วนที่แนะนำเป็นสิ่งสำคัญ: นอกเหนือจากอาหารที่ประกอบด้วยอย่างถูกต้องแล้ว คุณต้องกำจัดข้อผิดพลาดด้วยปริมาณอาหารที่ได้รับอนุมัติบนจานด้วย มิฉะนั้นการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมจะส่งผลให้มีน้ำหนักเกินซึ่งไม่เพียงแต่จะคงอยู่กับแม่หลังคลอดบุตรเท่านั้น แต่ยังจะได้รับมรดกจากตัวเด็กด้วย
ในช่วงเวลานี้ สตรีมีครรภ์ควรรับประทานอาหารทุกวันซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อตัวเธอเองและต่อทารกโดยเฉพาะ มีส่วนผสมมากมายที่มีเนื้อหาหลากหลายซึ่งควรเน้นก่อน
ผลิตภัณฑ์นม
พวกเขาสังเกตเห็นการมีอยู่ของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ (จุลินทรีย์ที่เป็นกรดและไบฟิโดแบคทีเรีย) เช่นเดียวกับแคลเซียมและโปรตีน
นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะทุกส่วนในระบบย่อยอาหารอย่างเต็มรูปแบบและรักษาระดับการเผาผลาญให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
เมื่อตัดสินใจเลือกขั้นสุดท้าย คุณควรใส่ใจกับวันหมดอายุของสินค้าอย่างแน่นอน - มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่สินค้าจะต้องสดอยู่เสมอ
เนื้อ สัตว์ปีก และปลา
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็น แต่เงื่อนไขหลักสำหรับการใช้งานปกติคือการสลับพันธุ์และประเภทต่างๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะบริโภคเพียงรูปแบบเดียวอย่างต่อเนื่องในระยะเวลานาน ดังนั้นจะดีกว่าหากผลิตภัณฑ์โปรตีนเปลี่ยนแปลงและแนะนำสิ่งแปลกใหม่ในเมนูประจำสัปดาห์
ผัก
เมื่อวางแผนรับประทานอาหารที่เหมาะสมที่สุด ให้พยายามเสริมสูตรอาหารพื้นฐานด้วยเครื่องเคียง เส้นใยลักษณะพิเศษที่พบในผักส่วนใหญ่จะช่วยให้ร่างกายย่อยเนื้อสัตว์ได้ง่ายขึ้น ทางออกที่ดีสำหรับอาหารของหญิงตั้งครรภ์คือสลัดมังสวิรัติปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืชแคลอรี่ต่ำ
ผลไม้
ผลไม้รสหวานประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และฟรุกโตสหลายชนิด แม้ว่าการกินผลไม้เมืองร้อนในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เช่น คัน ผื่น น้ำมูกไหล และอารมณ์เสีย แม้ว่าการกินผลไม้เหล่านี้ก่อนหน้านี้จะเกิดขึ้นโดยไม่มีปฏิกิริยาที่คล้ายกันจากร่างกายก็ตาม ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ควรเน้นไปที่ผลไม้ที่คุ้นเคยกับภูมิภาคของคุณจะดีกว่า
สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ปริมาณมากเกินไปมิฉะนั้นอาหารที่มีมากมายอาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์และโรคอ้วนซึ่งจะกำจัดได้ยากมากแม้หลังคลอดบุตร
ข้อห้าม
การแยกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกจากอาหารของคุณเมื่อคลอดบุตรจะเป็นประโยชน์ องค์ประกอบที่เป็นอันตรายของเมนูประจำวันไม่เพียงทำให้สภาพของผู้หญิงแย่ลงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อลูกน้อยของเธอด้วย ก่อนอื่นคุณต้องลบมันออกจากอาหารของคุณ
แอลกอฮอล์
ห้ามดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในระหว่างตั้งครรภ์โดยเด็ดขาด
เอทิลแอลกอฮอล์ในค็อกเทลแอลกอฮอล์มีผลเสียต่อการพัฒนาร่างกายในกระเพาะอาหารของผู้หญิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งผลต่อระบบประสาทและสมองของทารก
ผลกระทบด้านลบนั้นเต็มไปด้วยความจริงที่ว่าทารกในครรภ์อาจมีข้อบกพร่องที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งเกิดขึ้นหลังคลอด
อาหารจานด่วน
ในการเตรียมอาหารดังกล่าว ต้องใช้น้ำมัน สีย้อม และสารปรุงแต่งกลิ่นรสจำนวนมาก แม้แต่เครื่องเทศที่ไม่เป็นอันตรายที่สุด - เกลือและพริกไทย - ก็เกินระดับที่ยอมรับได้ในอาหารเหล่านี้อย่างมาก พวกเขาเพียงกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้นในผู้หญิงและทำให้เกิดอาการบวม ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงสูตรอาหารที่น่าสงสัยจะดีกว่า
สินค้าดอง
เมื่อเตรียมอาหาร จะใช้เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูในปริมาณที่มากเกินไป และส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะเพิ่มอาการบวมและเสี่ยงต่อการทำงานของไตและระบบย่อยอาหาร เมื่ออุ้มครรภ์ ควรพึ่งพาผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติ และลดการใช้ความร้อนและประเภทของการเก็บรักษาให้น้อยที่สุดหรือแยกออกจากรายการทั้งหมด
เห็ด
แม้ว่าจะถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูง แต่ก็ไม่สามารถจัดเป็นอาหารเสริมได้ในระหว่างตั้งครรภ์ นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างย่อยยาก ดังนั้นหากคุณรับประทานบ่อยๆ อาจเกิดปัญหากับระบบย่อยอาหารและความผิดปกติได้ นอกจากนี้ ความเสี่ยงของการถูกวางยาพิษยังคงเกี่ยวข้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกินเห็ดกระป๋อง
หวาน
แนะนำให้ลดหรือกำจัดผลิตภัณฑ์แป้งออกจากอาหารปกติ
ในไตรมาสที่สอง การใช้น้ำตาลในทางที่ผิดจะนำไปสู่การหยุดชะงักในการทำงานของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต กระตุ้นให้เกิดน้ำหนักส่วนเกิน และการปรากฏตัวของโรคเบาหวานในหญิงตั้งครรภ์
แม้แต่ขนมปังธรรมดาในอาหารก็ควรลดลงเพราะยีสต์มักทำให้เกิดอาการเสียดท้อง (อีกทางเลือกหนึ่งคือแทนที่ด้วยขนมปังโฮลเกรนหรือแครกเกอร์)
อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ในช่วงตั้งแต่สัปดาห์ที่ 12 ถึงสัปดาห์ที่ 18 นอกเหนือจากความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นแล้ว ไม่มีการเปลี่ยนแปลงพิเศษในหลักการทางโภชนาการ แต่ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19 ทารกเริ่มเติบโตเร็วขึ้น รูปร่างของผู้หญิงจะโค้งมนอย่างเห็นได้ชัด และความต้องการสารอาหารของร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างมาก ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19-20 ของการตั้งครรภ์ก็คุ้มค่าที่จะปรับปริมาณแคลอรี่ของอาหารให้สูงขึ้น 300 กิโลแคลอรี (รวมกันประมาณ 2,300–2,800 กิโลแคลอรีต่อวัน) การเพิ่มขึ้นนี้สามารถแปลงเป็นเมนูรายสัปดาห์ที่สะดวกสบาย:
อาหารเช้า | อาหารกลางวัน | อาหารเย็น | ของว่างยามบ่าย | อาหารเย็น | เปาชิน | |
วันจันทร์ | ไข่ต้ม ขนมปังดำกับชีสและมะเขือเทศ ผักกาดหอมและชา | คอทเทจชีสกับผลไม้แห้งนานาชนิด | ซุปผักพร้อมเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปปลา (2-3 ชิ้น) | โยเกิร์ตผลไม้ | สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ สลัดอะโวคาโดกับสมุนไพรและผัก | แช่โรสฮิปไม่มีน้ำตาล |
วันอังคาร | ข้าวโอ๊ตนมกับน้ำผึ้งและลูกเกด | แอปเปิ้ลเขียว กล้วย หรือถั่วหนึ่งกำมือ | Borscht ปรุงในน้ำซุปไก่และขนมปัง | คอทเทจชีสกับผลไม้สด | สตูว์ผักสดพร้อมเนื้อไม่ติดมัน | สลัดผัก (มะเขือเทศและแตงกวา) และเคเฟอร์ไขมันต่ำ |
วันพุธ | โจ๊กบัควีทและไข่เจียวชาไม่มีน้ำตาล | สลัดผลไม้และน้ำสลัดโยเกิร์ต | สตูว์เนื้อและผักชาสมุนไพร | ผลไม้และขนมปังกับเนยและชีส | โจ๊กนมกับน้ำผึ้ง | สลัดมังสวิรัติหรือผลไม้แบบเบาๆ |
วันพฤหัสบดี | ชีสเค้กกับแยมหรือครีมเปรี้ยว | ถั่วเต็มกำมือ | ซุปถั่วเลนทิลและขนมปังสีน้ำตาล | แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ | อกไก่อบกับมะเขือเทศและข้าวต้มชา | โยเกิร์ตหรือ kefir |
วันศุกร์ | ไข่เจียวแซนวิชกับแยม | ขนมปังกรอบกับชีสและผลไม้แช่อิ่ม | ซุปผักและบัควีทต้มกับเนื้อตุ๋นน้ำคั้นสด | สลัดผลไม้ | ไก่อบกับมะเขือเทศและสลัดผัก | ชากับนม |
วันเสาร์ | โจ๊กข้าวโพดกับแอปริคอตชาเขียว | ชีสชิ้นและน้ำมะเขือเทศ | สตูว์ผักพร้อมเนื้อและชาเข้มข้น | น้ำผลไม้สักแก้ว | สปาเก็ตตี้กับซอสมะเขือเทศและบวบฟริตเตอร์กับครีมเปรี้ยว | ทิงเจอร์สมุนไพร |
วันอาทิตย์ | คอทเทจชีสกับแยมหรือแอปริคอตแห้ง | โยเกิร์ต | Shchi สลัดมังสวิรัติกับน้ำมันพืช | ผลไม้แห้งหรือถั่ว | บัควีทกับเนื้อลูกวัวตุ๋นสลัดสมุนไพร | kefir ไขมันต่ำ |
หากหญิงตั้งครรภ์ละเลยคำแนะนำของนักโภชนาการมืออาชีพเกี่ยวกับการเปลี่ยนเมนูมาตรฐานสิ่งนี้อาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรง: พัฒนาการของทารกในครรภ์ล่าช้า, การแท้งบุตรในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา, การก่อตัวของเด็กที่มีน้ำหนักมากเกินไปซึ่งเต็มไปด้วยปัญหาเช่นกัน มีภาวะแทรกซ้อนที่เป็นปัญหาไม่แพ้กันระหว่างการคลอดบุตร
เมนูตัวอย่างสำหรับทุกวัน
ในช่วงไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ ภาระต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ความต้องการออกซิเจน วิตามิน และธาตุขนาดเล็กเพิ่มขึ้น
วัตถุประสงค์ของการรับประทานอาหารในช่วงเวลานี้คือเพื่อให้ร่างกายของผู้หญิงและเด็กได้รับสารอาหารที่จำเป็น เพื่อให้บรรลุผลที่คล้ายกัน คุณต้องบริโภค kcal ตามจำนวนที่ต้องการทุกวัน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เมนูรายวันต่อไปนี้:
อาหารเช้า
- กาแฟหรือชา 1 ถ้วยพร้อมนมและน้ำตาล 2 ชิ้น
- โจ๊กหรือไข่เจียว 200 กรัม, เนย 15 กรัม, ขนมปังพร้อมแยมหรือน้ำผึ้ง
- น้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้วหรือผลไม้เพียงชิ้นเดียว
อาหารเย็น
- กับข้าว 100 กรัมผักนึ่ง (หรือดิบ)
- เนื้อสัตว์หรือปลา 150 กรัม
- สลัด 200-250 กรัม ผักสีเขียวและมันฝรั่ง 2 หัว
- ชีส 30 กรัมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ถ้วย
- ขนมปังโฮลเกรน 80 กรัม
- ผลไม้หรือถั่ว 30 กรัม
อาหารเย็น
- ซุปผักบดหนึ่งจาน
- แฮมหนึ่งชิ้นและไข่ต้ม 2 ฟองหรือปลา 50 กรัม
- เนย 10 กรัม
- สลัดผักกับน้ำมันมะกอก
- ขนมปังโฮลเกรน 50 กรัม
- ชีส 30 กรัมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ถ้วย
ตั้งแต่ช่วงกลางของการตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ควรรับประทานอาหารตามปกติที่คล้ายคลึงกันและไม่ใช้อาหารที่เป็นอันตรายในทางที่ผิด ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนมาทานอาหารแปลกๆ หรือแปลกใหม่กะทันหัน หรือเปลี่ยนพฤติกรรมเมนูของคุณ การเปลี่ยนแปลงอาหารควรเกิดขึ้นได้อย่างราบรื่น โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงกะทันหัน โดยปกติแล้วระยะนี้จะเกิดขึ้นในช่วงไตรมาสแรก และในระยะที่สองจะง่ายกว่ามาก ห้ามรับประทานอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการแก้ไขน้ำหนักโดยเด็ดขาดในระหว่างตั้งครรภ์
วิดีโอที่เป็นประโยชน์
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์ โปรดดูด้านล่าง:
หลักการโภชนาการในช่วงไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์จะต้องเสริมด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ ดังนั้นวินัยด้านอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก ซึ่งเป็นสิ่งที่กำหนดความเป็นอยู่ที่ดีของผู้หญิงและเด็กที่ตั้งครรภ์เป็นส่วนใหญ่
การทำตามคำแนะนำที่ระบุไว้นั้นไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากการรับประทานอาหารค่อนข้างหลากหลาย แต่ถ้าคุณแยกส่วนผสมที่เป็นอันตรายออกและมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แนะนำ คุณจะให้วิตามินเชิงซ้อนที่เขาต้องการแก่ลูกน้อยในขั้นตอนนี้
ไตรมาสที่สองเป็นช่วงเวลาที่สงบและวิเศษที่สุดของการตั้งครรภ์ ท้องยังไม่ใหญ่ ไม่แน่น ไม่หนัก ความอยากอาหารกลับมา และความอยากอาหารดีมากซึ่งทำให้เพิ่มน้ำหนักได้ง่ายมาก
ตั้งแต่วันที่ 12 ถึงสัปดาห์ที่ 18 นอกเหนือจากความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นแล้ว ไม่มีการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการเป็นพิเศษ และตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19 เป็นต้นไป เด็กจะเริ่มเติบโตเร็วขึ้น รูปร่างของผู้หญิงจะกลมขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และความต้องการของร่างกายผู้หญิงในด้านสารอาหาร ,วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ดังนั้นตั้งแต่สัปดาห์ที่ 19-20 ของการตั้งครรภ์ จึงควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารเป็น 300 กิโลแคลอรี (รวม 2,300–2,800 กิโลแคลอรีต่อวัน) การเพิ่มขึ้นนี้เป็นผลจากโปรตีน: ปลาหรือเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถรับประทานได้มากถึง 200 กรัมต่อวัน คอทเทจชีสสูงถึง 200 กรัมต่อวัน ผลิตภัณฑ์นมหมัก สูงถึง 500 มล. การลดปริมาณจะมีประโยชน์โดยการลดการบริโภคขนมปัง ผลิตภัณฑ์แป้ง และน้ำตาล นึ่ง ตุ๋น หรือต้มผัก สามารถอบเนื้อสัตว์และผลไม้ในเตาอบได้ แต่ในอนาคตอันใกล้นี้อย่าคิดที่จะทอดเนยในกระทะจะดีกว่า
ในบันทึก! สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือ ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสามารถเพิ่มได้ 15% โดยการเพิ่มปริมาณไขมัน แต่สำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคใต้ ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันสามารถลดลงได้ 10% โดยการรับประทานไขมันหรือแทนที่ไขมันด้วยคาร์โบไฮเดรต
ชุดผลิตภัณฑ์แนะนำประจำวันที่จะตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการและพลังงานของหญิงตั้งครรภ์อย่างครบถ้วน:
- ขนมปัง – 100 กรัม
- แป้ง – 15 กรัม
- ซีเรียล – 60 กรัม
- มันฝรั่ง – 200 กรัม
- ผัก – 500 กรัม
- ผลไม้สด – 300 กรัม
- ผลไม้แห้ง – 20 กรัม
- น้ำตาล (รวมในขนม) – 60 กรัม
- น้ำผลไม้ – 200 มล.
- เนื้อสัตว์ – 170–230 กรัม (เนื้อวัว ไก่ กระต่าย ไก่งวง หมูไม่ติดมัน)
- ปลา – 70 กรัม
- นม ผลิตภัณฑ์นมหมัก (ไขมัน 2.5%) – 500 มล.
- คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) – 50–200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน – 15 กรัม
- เนย – 25 กรัม
- น้ำมันพืช – 15 กรัม
- ไข่ 1/2 ฟอง/วัน หรือ 1 ฟอง ในวันเดียว,
- ชีส – 15 กรัม
- ชา – 1 กรัม
สำหรับซอสคุณสามารถใช้ผลไม้นมสำหรับเครื่องเทศ - ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, กานพลู
เมนูตัวอย่างในไตรมาสที่สอง:
- อาหารเช้า:
- ข้าวต้ม – 200 กรัมพร้อมเนย/ไข่เจียว 1 ฟอง
- ผลไม้,
- นมหรือเครื่องดื่มอุ่นๆ ครึ่งแก้ว
- อาหารเช้ามื้อที่ 2:
- ไข่ต้ม/คอทเทจชีส – 150 กรัม
- ผลไม้/ผัก/ผลไม้แห้ง – 100 กรัม
- อาหารเย็น:
- 1/2 ของซุปส่วนก่อนหน้า
- เนื้อสัตว์หรือปลา – 150 กรัม
- กับข้าว 1/2 เสิร์ฟ
- สลัด – 200–250 กรัม
- ของว่างยามบ่าย:
- คอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง – 200 กรัม/แก้ว kefir และผลไม้/มาร์ชเมลโลว์ แยมผิวส้มพร้อมชา
- อาหารเย็น:
- ปลาหรือเนื้อสัตว์ – 50 กรัม
- สลัดผัก,
- เครื่องดื่มอุ่นๆ
ก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่ม kefir หรือนมหนึ่งแก้ว
บรรทัดฐานที่แนะนำสำหรับความต้องการทางสรีรวิทยาตั้งแต่สัปดาห์ที่ 20 ของการตั้งครรภ์
คุณสามารถใช้สมุนไพรสด แห้ง หรือแช่แข็งเป็นเครื่องเทศสำหรับหญิงตั้งครรภ์ได้
คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน | จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ | ในผลิตภัณฑ์ |
พลังงานกิโลแคลอรี | 2550 | |
โปรตีนกรัม | 100 ตัว (ในจำนวนนี้ 60 ตัวเป็นสัตว์) | เนื้อ ปลา ไข่ ชีส พืชตระกูลถั่ว |
ไขมันกรัม | 85 ตัว (ซึ่ง 60 ตัวเป็นสัตว์) | ไขมันสัตว์ น้ำมันพืช |
คาร์โบไฮเดรตกรัม | 350 | ซีเรียล ซีเรียล มันฝรั่ง ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก |
แคลเซียม มก | 1100 | นม ผลิตภัณฑ์จากนม บรอกโคลี |
ฟอสฟอรัส มก | 1650 | น้ำแร่ ปลาทะเล คอทเทจชีส |
แมกนีเซียม มก | 450 | ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, ข้าวฟ่าง, บัควีท |
ธาตุเหล็ก มก | 38 | เนื้อ ผักโขม บัควีท ถั่วเลนทิล |
สังกะสี มก | 20 | เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ปลา |
ไอโอดีน มก | 0,18 | ปลา, |
วิตามินซี,มก | 90 | กะหล่ำปลีดองลูกเกดดำ |
เอ, ไมโครกรัม | 1000 | แครอท, |
อี มก | 10 | น้ำมันพืช |
D, ไมโครกรัม | 12,5 | ปลาไข่แดง |
B1,มก | 1,5 | เนื้อมันฝรั่ง |
บี2,มก | 1,5 | เนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากนม |
B6,มก | 2,1 | ถั่ว (มีในถั่วสนมากขึ้น) พืชตระกูลถั่ว ปลาทะเล พริกหวาน |
กรดโฟลิค, มก | 400 | ผักใบเขียวถั่วถั่ว |
บี12,ไมโครกรัม | 4 | อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม |
จำกัดหรือไม่รวม:
- ไขมัน หลีกเลี่ยงน้ำมันหมู อาหารทอด และอาหารจานด่วนใดๆ
- เกลือ – สูงสุด 10 กรัม/วัน รวมถึงผักดอง ไส้กรอก และเนื้อรมควัน เกลือเพิ่มความเครียดให้กับไตและส่งเสริมการกักเก็บน้ำในร่างกาย ซึ่งทำให้เกิดอาการบวมน้ำ
- ของเหลว. ต้องมีข้อจำกัดบางประการเกี่ยวกับของเหลว แนะนำให้ดื่มไม่เกิน 1.5–1.8 ลิตร/วัน การดื่มน้ำแร่ ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้จะดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มบรรจุขวดที่มีส่วนผสมของสีย้อมและสารเคมีอื่นๆ ชาเขียวและสมุนไพรมีความเหมาะสมเราแทนที่กาแฟด้วยเครื่องดื่มกาแฟ
- - อย่าหลงไปกับผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ (มะม่วง มะละกอ) วิธีการเลือกผลไม้สดให้เหมาะสม
- เครื่องดื่มอัดลม กาแฟ และช็อคโกแลต - ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง จะรบกวนการดูดซึมแคลเซียม
- ปฏิเสธขนมปังขาว แทนที่ด้วยขนมปังสีดำที่ทำจากแป้งโฮลวีต
- ในบรรดาของหวานให้เลือกแยมผิวส้มมาร์ชเมลโลว์ฮาลวา ฯลฯ
- จำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์และน้ำซุปปลา กระเทียม และหัวหอม
- คุณไม่ควรกินอาหารที่ทำให้เกิดกระบวนการหมัก เช่น องุ่น ลูกกวาด น้ำตาล
- ลดการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโคเลสเตอรอลให้น้อยที่สุด (โคเลสเตอรอลช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและทำให้การทำงานของตับลดลง)
ในบันทึก! อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง:
- ไข่แดง;
- เนื้อสัตว์แปรรูป (ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอก);
- ไต, ตับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว);
- เนย, ครีมเปรี้ยวและชีสไขมันเต็ม;
- ซาโล;
- แป้งขนมหวาน (ขนมปัง ขนมอบ เค้ก)
แต่! หากหญิงตั้งครรภ์อยากกินของต้องห้ามจริงๆ อารมณ์ของเธอแย่ลง เธอเริ่มกังวลหรือไม่ แม้แต่มันฝรั่งทอดที่อันตรายที่สุดกับซอสมะเขือเทศและโคคา-โคล่า 1-2 ครั้งตลอดการตั้งครรภ์ จะไม่ทำอันตรายใดๆ
รายการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีโรคทางโภชนาการ:
พยาธิวิทยา | อาหารเสริม |
โภชนาการที่ไม่ดีการบริโภคอาหารโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุไม่เพียงพอ | สูตรนมแห้งสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน วิตามิน และแร่ธาตุ |
ภาวะวิตามินต่ำ, น้ำหนักเกิน, โรคอ้วน | ส่วนผสมนมแห้งที่อุดมด้วยวิตามิน การเตรียมวิตามินรวม สูตรเสริมวิตามินไขมันต่ำ |
โรคโลหิตจาง | ส่วนผสมและน้ำผลไม้เสริมด้วยวิตามินและธาตุเหล็ก อาหารเสริมธาตุเหล็ก |
โรคกระดูกพรุน | ส่วนผสมที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ น้ำผลไม้เสริมแคลเซียม โยเกิร์ตและนมสูตรพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์เสริมอาหาร |
ผลิตภัณฑ์พิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์นมแห้งหลายประเภทที่ออกแบบมาเพื่อโภชนาการเพิ่มเติมสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย ไขมันจำนวนเล็กน้อย คาร์โบไฮเดรตในรูปของน้ำตาลในนม และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อุดมด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียม สังกะสี ซีลีเนียม แมกนีเซียม) ไบฟิโดแบคทีเรีย สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในเครื่องดื่มร้อน (ชา, เครื่องดื่มกาแฟโกโก้) โจ๊กหรือดื่มแทนนม
น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น
ตั้งแต่ 12 ถึง 20 สัปดาห์ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นต่อสัปดาห์คือ 300–350 กรัม และจาก 20 ถึง 30 – 400 กรัม ตามกฎแล้ว ที่ 20 สัปดาห์ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทั้งหมดควรอยู่ที่ 4–6 กิโลกรัม นั่นคือ 40 % ของน้ำหนักทั้งหมด เพิ่มขึ้นตลอดการตั้งครรภ์
วิธีหลีกเลี่ยงการแพ้อาหารในทารกในครรภ์
เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคภูมิแพ้ในเด็ก หญิงตั้งครรภ์ควรจำกัดการบริโภคอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้
ในรัสเซียเด็กประมาณ 20% ในปีแรกของชีวิตต้องทนทุกข์ทรมาน สาเหตุคือการถ่ายทอดทางพันธุกรรม (มักเกิดขึ้นในเด็กที่พ่อแม่เป็นโรคภูมิแพ้), การสูบบุหรี่ของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์, การติดเชื้อไวรัสบ่อยครั้งและโภชนาการที่ไม่ดี (การบริโภคอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้มากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์หรือการรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อย่างเข้มงวด)
รายการอาหารก่อภูมิแพ้ที่ควรรับประทานไม่บ่อยหรือน้อยในช่วงไตรมาสที่ 2:
- นม - ไม่เกิน 300 มล. ต่อวัน (หากปฏิเสธได้ยากควรดื่มนมแพะ) เนื่องจากเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีส่วนใหญ่มักมีอาการแพ้อาหารต่อโปรตีนนมวัว
- ปลาแดง ปู และกุ้ง – ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น ควรกินไข่แดงที่ไม่มีโปรตีนสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งจะดีกว่าเพราะเป็นสารก่อภูมิแพ้ควรหลีกเลี่ยงเนื้อไก่
- ถั่ว (วอลนัทมีประโยชน์มากกว่าถั่วลิสงและเฮเซลนัทเป็นสารก่อภูมิแพ้มากกว่า) ควรรับประทานแบบแห้งดีกว่าเนื่องจากวิตามินจะสูญเสียไปในระหว่างการทอดคุณทำได้เพียง 100 กรัมและไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
- กินโกโก้และช็อคโกแลตไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
- ผลไม้ ผลเบอร์รี่และผักที่มีชื่อเสียง "ไม่ดี" - สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว มะม่วง ลูกพีช มะเขือเทศ
- จะดีกว่าถ้าแยกน้ำผึ้งออกทั้งหมดหรือกิน 1 ช้อนสำหรับเป็นหวัดหรือนอนไม่หลับ
- อาหารบรรจุห่อที่มีสารกันบูด สารเพิ่มความข้น สารเพิ่มความคงตัว สี สารเพิ่มรสชาติและกลิ่นสามารถยกเว้นได้โดยสิ้นเชิง
โรคหวัดระหว่างตั้งครรภ์: กินอะไรเพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยและวิธีรักษา
- ในฤดูหนาวควรรับประทานผลไม้สดให้มากขึ้น
- เมื่อเริ่มมีอาการ (น้ำมูกไหล เจ็บคอ) ให้กินหัวหอมดิบ (สีแดงจะหวานและอร่อยกว่า) กระเทียม มะรุม วางชิ้นสับละเอียดรอบๆ อพาร์ทเมนต์ (เปลี่ยนชิ้นสดใหม่ทุกวัน)
- คุณสามารถเพิ่มปริมาณของเหลวที่คุณดื่มด้วยแครนเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, น้ำลิงกอนเบอร์รี่, ยาต้ม, คุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
- หากคุณไม่เคยทานวิตามินมาก่อนก็ถึงเวลาที่จะเริ่มการเตรียมวิตามินที่ซับซ้อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- หากคุณมีอาการน้ำมูกไหล คุณสามารถล้างจมูกด้วยเกลือทะเลที่ผสมเกลือเล็กน้อย แล้วหยดแครอท บีทรูท ว่านหางจระเข้ และน้ำคาลันโชลงในจมูก ในตอนกลางคืน ให้เทผงมัสตาร์ดลงในถุงเท้าที่อุ่นหรือวางแผ่นทำความร้อนไว้ที่เท้าของคุณ
- สำหรับอาการเจ็บคอ ยาต้มคาโมมายล์และเสจ โซดา สารละลายฟูรัตซิลิน ช่วยได้ดี - ล้างวันละ 4 ครั้ง สามารถละลายคอร์เซ็ตในระหว่างวันได้
- เมื่อไอคุณสามารถสูดดมเครื่องพ่นฝอยละอองด้วยน้ำเกลือหายใจผ่านไอน้ำของดอกคาโมมายล์ที่เติมโดยเติมโซดา
- หลีกเลี่ยงยาและทิงเจอร์แอลกอฮอล์
โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะครรภ์ การคลอดก่อนกำหนดพัฒนาการเด็กล่าช้าและโรคติดเชื้อ พยายามทานอาหารง่ายๆ ธรรมดาๆ แบบที่คุณยายและทวดของเรากิน เพราะนี่คือ พันธุกรรมของเราที่เติบโตมา
โปรแกรม “Live Healthy!” จะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์:
มีการเขียนบทความหลายร้อยบทความเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าโภชนาการควรถูกต้อง และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ท้ายที่สุดแล้ว สุขภาพและอายุขัยของเราขึ้นอยู่กับวิธีการรับประทานอาหารของเรา แต่คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์และการปฏิบัติตามข้อกำหนด ตอนนี้คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องดูแลสุขภาพไม่เพียงแต่ตัวเองเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลสุขภาพของลูกน้อยคนใหม่ที่จะเกิดเร็วๆ นี้ด้วย
ระยะเวลาของแต่ละรายการคือสามเดือน และการแบ่งส่วนนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เนื่องจากการพัฒนาของตัวอ่อนเกิดขึ้น “ตามแผน” การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกิดขึ้นในทารกในครรภ์ในช่วงเวลาใด ๆ สามารถบอกเราเกี่ยวกับความถูกต้องของการพัฒนาได้ เพื่อให้ทารกได้รับทุกสิ่งที่ต้องการในแต่ละช่วงของพัฒนาการ ผู้เป็นแม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนเมนู นอกจากนี้สิ่งสำคัญคืออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในช่วงไตรมาสแรกอาจถูกห้ามในช่วงไตรมาสที่สองหรือสาม นั่นคือสาเหตุที่เมนูแตกต่างกันในแต่ละภาคการศึกษา แต่มีกฎทั่วไปหลายประการตลอดระยะเวลาตั้งครรภ์:
- กินวันละ 5-6 ครั้งในส่วนเล็ก ๆ เคี้ยวอย่างระมัดระวัง - นี่เหมาะอย่างยิ่ง
- มื้อสุดท้าย 3 ชั่วโมงก่อนนอน
- ห้ามดื่มแอลกอฮอล์!
- เราปฏิเสธอาหารทอด รมควัน และผักดองต่างๆ ควรกินต้ม ตุ๋น นึ่งหรืออบในเตาอบจะดีกว่า
- สิ่งสำคัญคือการกินเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น ผลไม้ ผัก ธัญพืช น้ำมันพืชก็มีประโยชน์เช่นกัน
- เราทานวิตามินเชิงซ้อนตลอดการตั้งครรภ์!
อาหารและโภชนาการในไตรมาสที่ 1
ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ เอ็มบริโอจะพัฒนาเป็นทารกในครรภ์ เมื่ออายุได้ 3 สัปดาห์ คุณจะได้ยินเสียงหัวใจดวงเล็กๆ เต้น และเมื่ออายุได้ 4 สัปดาห์ ดวงตาจะปรากฏขึ้น กระดูกสันหลัง ระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต รวมถึงลำไส้ก็จะเกิดขึ้น ในขณะเดียวกัน สมองก็ถือกำเนิดขึ้น และเอ็มบริโอก็ค่อยๆ “เปลี่ยน” ให้เป็นทารกในครรภ์ สัปดาห์เหล่านี้เป็นสัปดาห์ที่ร้ายแรงที่สุดในพัฒนาการของทารกในครรภ์ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่ทารกในครรภ์จะได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับ การพัฒนาเต็มรูปแบบ- ในช่วงไตรมาสแรก หญิงตั้งครรภ์ควรเลือกอาหารอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ
ดีแล้วที่รู้!เพื่อลดความเสี่ยงของโรคประจำตัวในทารกในครรภ์ อาหารของมารดาควรมีโปรตีน กรดโฟลิก สังกะสี ซีลีเนียม และทองแดง ไอโอดีน โคบอลต์ และวิตามินซีและบีจะลดอาการของพิษในผู้หญิงและยังช่วยในการสร้างต่อมไทรอยด์ในทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม
โปรตีนไม่เพียงช่วยลดความเสี่ยงของโรคของทารกในครรภ์เท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ตัวอ่อนอีกด้วย กรดโฟลิก (วิตามินบี 9) ส่งเสริมการแบ่งเซลล์อย่างทันท่วงทีและรับผิดชอบต่อระบบประสาทของทารก การขาดองค์ประกอบเหล่านี้ในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกอาจทำให้เกิดผลที่ตามมาอย่างถาวรต่อทารกหลังคลอด เพื่อป้องกันสิ่งนี้ อาหารของหญิงตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสที่ 1 ควรมีอาหารประจำวันที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบเหล่านี้:
- เนื้อไม่ติดมันและไข่
- พืชตระกูลถั่ว,
- กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, ถั่ว,
- ขนมปังโฮลวีต (มีไฟเบอร์และวิตามินบีสูง)
- ชีส, คอทเทจชีส (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรมีไขมันต่ำ)
- สาหร่ายทะเล,
- น้ำผลไม้คั้นสด โดยเฉพาะน้ำแอปเปิ้ลและคื่นฉ่าย
- ตับ.
สุขภาพของเด็กในครรภ์ก็ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกินในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์เช่นกัน หลีกเลี่ยงสิ่งที่อาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์และจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ที่จับต้องได้แก่คุณ:
- อาหารสะดวกซื้อและอาหารจานด่วน
- แครกเกอร์และมันฝรั่งทอด
- เครื่องดื่มอัดลม,
- อาหารกระป๋อง,
- กาแฟ (ไม่รวมทั้งหมดเนื่องจากอาจส่งผลเสียจากความดันโลหิตเพิ่มขึ้นจนถึงการแท้งบุตร)
- น้ำส้มสายชูพริกไทยมัสตาร์ด
ให้ความสำคัญกับผักและผลไม้ - พวกมันดีต่อสุขภาพทั้งคุณและทารกในครรภ์มาก
เมนูในไตรมาสแรก
วันในสัปดาห์ | การกิน | เมนู: ผลิตภัณฑ์และอาหาร |
วันที่ 1 | อาหารเช้า | มูสลี่กับนม |
อาหารกลางวัน | โยเกิร์ตไขมันต่ำ | |
อาหารเย็น | น้ำซุปเนื้อ | |
ของว่างยามบ่าย | สลัดผัก | |
อาหารเย็น | ข้าวกับกะหล่ำปลีตุ๋น | |
ก่อนนอน | นมหนึ่งแก้ว | |
วันที่ 2 | อาหารเช้า | โจ๊กนม (ข้าวโอ๊ตหรือข้าว) |
อาหารกลางวัน | แซนวิชกับเนย | |
อาหารเย็น | ซุปปลา | |
ของว่างยามบ่าย | คอทเทจชีส - 100 กรัม | |
อาหารเย็น | พาสต้ากับตับอบใน kefir | |
ก่อนนอน | สลัดผักกับสาหร่าย | |
วันที่ 3 | อาหารเช้า | คอทเทจชีส - 100-150 กรัม, ชาเขียว |
อาหารกลางวัน | ชากับคุกกี้ | |
อาหารเย็น | ซุปผัก (ฟักทองหรือซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้น) | |
ของว่างยามบ่าย | ผลไม้ | |
อาหารเย็น | เนื้อไก่นึ่งน้ำซุปข้น | |
ก่อนนอน | โยเกิร์ต | |
วันที่ 4 | อาหารเช้า | โจ๊กบัควีทกับนม น้ำผลไม้อะไรก็ได้ |
อาหารกลางวัน | โยเกิร์ต | |
อาหารเย็น | ดอกกะหล่ำหรือซุปบรอกโคลีขนมปัง | |
ของว่างยามบ่าย | แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ | |
อาหารเย็น | สลัดทูน่า อะโวคาโด มะเขือเทศ และใบผักโขม | |
ก่อนนอน | น้ำแครนเบอร์รี่ | |
วันที่ 5 | อาหารเช้า | ขนมปังกับชีสและมะเขือเทศ Kefir หรือนมอบหมัก |
อาหารกลางวัน | ส้ม | |
อาหารเย็น | พาสต้ากับลูกชิ้น สลัดผัก. | |
ของว่างยามบ่าย | วอลนัทจำนวนหนึ่ง | |
อาหารเย็น | มันฝรั่งอบกับครีม ชาสมุนไพร. | |
ก่อนนอน | เคเฟอร์ | |
วันที่ 6 | อาหารเช้า | แพนเค้กชีสทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำ ชาสมุนไพร |
อาหารกลางวัน | แอปริคอตแห้ง - กำมือเล็กน้อย | |
อาหารเย็น | ซุปผักกับชิ้นไก่ ขนมปังโฮลเกรน | |
ของว่างยามบ่าย | แครอทขูดกับแอปเปิ้ล | |
อาหารเย็น | สลัดผักสดกับชีสนุ่มและมะเขือเทศ | |
ก่อนนอน | นมหนึ่งแก้ว | |
วันที่ 7 | อาหารเช้า | ข้าวโอ๊ตกับนมและแอปเปิ้ล น้ำผลไม้ |
อาหารกลางวัน | กล้วย | |
อาหารเย็น | ซุปไก่. สลัดมะเขือเทศ. ชา | |
ของว่างยามบ่าย | ผลไม้ใด ๆ ที่คุณเลือก | |
อาหารเย็น | ไก่ทอดกับผักนึ่ง | |
ก่อนนอน | โยเกิร์ต |
คุณสามารถสร้างเมนูดังกล่าวได้ด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของโภชนาการในช่วงไตรมาสแรก (ที่ 1) และแน่นอนตามใบสั่งแพทย์ทั้งหมด
อาหารและโภชนาการในไตรมาสที่ 2
ในช่วงไตรมาสที่สองของการตั้งครรภ์ ระบบและอวัยวะที่สำคัญที่สุดเกือบทั้งหมดได้ถูกสร้างขึ้นแล้วและกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน มวลสมองเพิ่มขึ้น ทารกในครรภ์เริ่มหายใจ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องไม่เพียงแต่รวมไว้ในผลิตภัณฑ์เมนูที่ส่งเสริม กระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการ แต่ยังต้องแน่ใจว่ามีปริมาณออกซิเจนเพียงพอ
ในช่วงเวลาเดียวกันจะมีการวางรากฐานของฟันระบบโครงกระดูกมีความเข้มแข็งดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีแคลเซียมเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม แคลเซียมจะถูกดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินดีเท่านั้น ดังนั้นจึงต้องบริโภคอาหารในปริมาณที่เหมาะสม หรือเพียงแค่รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยทั้งแคลเซียมและวิตามินดี:
- ผลิตภัณฑ์นม
- ผักโขม,
- ตับพอลล็อค (หรือปลาทะเลอื่น ๆ )
- ลูกเกด,
- ไข่แดง,
- เนย.
ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องลดปริมาณเกลือและควบคุมปริมาณของเหลวที่เข้าสู่ร่างกายตลอดจนควบคุมการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากส่วนเกินอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไป การเดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์มีประโยชน์มาก (โปรดจำไว้ว่าตอนนี้ทารกต้องการออกซิเจนเป็นพิเศษ)
- เผ็ดและรมควัน
- อาหารทอดและไขมัน
- ไส้กรอกและไส้กรอก
- แป้งและหวาน
ดีแล้วที่รู้!ในไตรมาสที่ 2 ให้กินอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ (ผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้แปลกใหม่ สตรอเบอร์รี่) ด้วยความระมัดระวัง รับประทานให้น้อยครั้งและในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เด็กเกิดมาพร้อมกับอาการแพ้
ในช่วงเวลานี้ทารกในครรภ์ได้สร้างระบบทางเดินปัสสาวะขึ้นมาจริงและตับของแม่จะมีความเครียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำความสะอาดสารพิษในร่างกาย ช่วยเธอโดยกำจัดอาหารบางชนิดออกไป อาหารจำพวกแป้งและอาหารหวานอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ ไม่ใช่สำหรับทารก แต่สำหรับตัวคุณเอง ซึ่งอาจนำไปสู่เส้นเลือดขอดและปวดขาได้
เมนูในไตรมาสที่สอง
วันในสัปดาห์ | การกิน | เมนู: ผลิตภัณฑ์และอาหาร |
วันที่ 1 | อาหารเช้า | แซนวิชกับชีสและมะเขือเทศ ไข่ดาว. |
อาหารกลางวัน | คอทเทจชีสกับลูกเกด | |
อาหารเย็น | ซุปผัก | |
ของว่างยามบ่าย | โยเกิร์ต | |
อาหารเย็น | สลัดผักกับใบผักกาดหอมและอะโวคาโด | |
ก่อนนอน | การแช่โรสฮิป | |
วันที่ 2 | อาหารเช้า | ข้าวโอ๊ตกับนม |
อาหารกลางวัน | กล้วย แอปเปิ้ล ถั่ว | |
อาหารเย็น | ซุปไก่ | |
ของว่างยามบ่าย | คอทเทจชีส - 100 กรัม | |
อาหารเย็น | สตูว์ผักกับเนื้อไม่ติดมัน | |
ก่อนนอน | kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว | |
วันที่ 3 | อาหารเช้า | ไข่เจียว |
อาหารกลางวัน | โยเกิร์ตไขมันต่ำ | |
อาหารเย็น | ซุปเนื้อหรือปลา | |
ของว่างยามบ่าย | ผลไม้ให้เลือก | |
อาหารเย็น | โจ๊กนม | |
ก่อนนอน | สลัดผักหรือผลไม้ | |
วันที่ 4 | อาหารเช้า | ชีสเค้กกับลูกเกดและครีมเปรี้ยว |
อาหารกลางวัน | อัลมอนด์หรือวอลนัทจำนวนหนึ่งกำมือ | |
อาหารเย็น | ซุปถั่วเลนทิล | |
ของว่างยามบ่าย | แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ | |
อาหารเย็น | - ข้าวต้ม. ชา | |
ก่อนนอน | โยเกิร์ต | |
วันที่ 5 | อาหารเช้า | ไข่เจียวกับแซนด์วิช |
อาหารกลางวัน | น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว | |
อาหารเย็น | สตูว์ผักจากผักตามฤดูกาลพร้อมเนื้อสัตว์ | |
ของว่างยามบ่าย | พีชหรือผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ | |
อาหารเย็น | สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ | |
ก่อนนอน | ชาสมุนไพร | |
วันที่ 6 | อาหารเช้า | |
อาหารกลางวัน | ขนมปังกับชีส | |
อาหารเย็น | สตูว์เนื้อกับบัควีท สลัดผัก. ชาเขียว | |
ของว่างยามบ่าย | น้ำผลไม้หรือผลไม้ที่ชอบ | |
อาหารเย็น | อกไก่อบกับมะเขือเทศ สลัดผัก | |
ก่อนนอน | นมหนึ่งแก้ว | |
วันที่ 7 | อาหารเช้า | โจ๊กข้าวโพดกับนมและแอปริคอตแห้ง |
อาหารกลางวัน | โยเกิร์ตไขมันต่ำ | |
อาหารเย็น | ซุปกะหล่ำปลี. สลัดมะเขือเทศและแตงกวา | |
ของว่างยามบ่าย | แขกของผลไม้แห้งหรือถั่ว | |
อาหารเย็น | - ยาต้มโรสฮิป | |
ก่อนนอน | โยเกิร์ต |
อาหารและโภชนาการในไตรมาสที่ 3
โภชนาการในช่วงไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์ควรได้รับการจัดระเบียบตามหลักการ - น้อยกว่าดีกว่า แต่ดีกว่า
ความต้องการคาร์โบไฮเดรตไม่ได้หมายความถึงการดูดซึมอาหารแคลอรี่สูงมากเกินไป ค่อนข้างตรงกันข้าม คุณต้องควบคุมการบริโภคเข้าสู่ร่างกาย ไม่เช่นนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก และในระยะหลัง ๆ สิ่งนี้ไม่เพียงคุกคามการคลอดที่ยืดเยื้อเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพของทารกอีกด้วย นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมว่าในช่วงสามเดือนที่ผ่านมาความต้องการแคลเซียมยังคงมีอยู่ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแยกอาหารที่บริโภคในไตรมาสที่สองออกจากเมนูของหญิงตั้งครรภ์ ในช่วงเวลานี้จะเป็นการดีกว่าถ้าจะให้สิทธิพิเศษแก่:
- ปลา,
- ผลไม้,
- ถั่ว
- ผักสด,
- ซุปผัก
- ปลาและเนื้อสัตว์ต้มหรือนึ่ง
เนื่องจากใกล้คลอดและสิ้นสุดการก่อตัวของระบบร่างกายของทารกในครรภ์ส่วนใหญ่ ขอแนะนำให้ระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในช่วงไตรมาสที่ 3 เพื่อหลีกเลี่ยงอาการบวม อาการเป็นพิษในช่วงปลาย อาการเสียดท้อง และความเหนื่อยล้าจากภาวะซึมเศร้า ให้จำกัดการบริโภคอาหารต่อไปนี้:
- เนื้ออ้วน
- ไขมัน (เนื้อวัว เนื้อหมู ฯลฯ) และน้ำมันหมู เหลือเพียงเนยและน้ำมันพืชไว้ในอาหาร
- อาหารทอด,
- ไข่แดง,
- น้ำซุปเข้มข้น (เนื้อสัตว์และปลา)
- ซอสเนื้อ,
- ผักดอง
การบริโภคเนื้อสัตว์ควรจำกัดไว้ที่ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ และในเดือนสุดท้ายคือ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
ดีแล้วที่รู้!ในภาคการศึกษาที่ 3 จำกัดปริมาณน้ำไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน (รวมซุปและอาหารเหลวอื่นๆ) นอกจากนี้ ควรรักษาปริมาณเกลือให้น้อยที่สุด (5 กรัมต่อวัน) เนื่องจากเกลือจะกักเก็บน้ำไว้ในร่างกาย
หากคุณแยกออกจากอาหารลดน้ำหนักที่ทำให้เกิดความเครียดในกระเพาะอาหารและตับคุณจะรู้สึกดีขึ้นมากและจะสามารถหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ของการตั้งครรภ์ได้โดยได้รับเพียงความสุขจากตำแหน่งที่ "น่าสนใจ" ของคุณ
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการอดอาหาร 1-2 วันต่อสัปดาห์ ในวันดังกล่าวคุณสามารถกินชีสกระท่อม kefir และแอปเปิ้ลได้ วันอดอาหารดังกล่าวจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและเตรียมพร้อมสำหรับการคลอดบุตร แต่วันดังกล่าวสามารถจัดได้เท่านั้น ตามคำแนะนำของแพทย์!
เมนูในไตรมาสที่สาม
วันในสัปดาห์ | การกิน | เมนู: ผลิตภัณฑ์และอาหาร |
วันที่ 1 | อาหารเช้า | โจ๊กนม |
อาหารกลางวัน | ลูกเกด ผลไม้แห้ง | |
อาหารเย็น | ซุปผัก | |
ของว่างยามบ่าย | Ryazhenka หรือ kefir | |
อาหารเย็น | โจ๊กบัควีทพร้อมชิ้นทอดไอน้ำ | |
ก่อนนอน | ผลไม้ | |
วันที่ 2 | อาหารเช้า | ชากับนมหรือบิสกิตแห้ง |
อาหารกลางวัน | โยเกิร์ตหรือผลไม้ | |
อาหารเย็น | พาสต้ากับผัก | |
ของว่างยามบ่าย | สลัดผักกับผักโขม มะเขือเทศ และมะกอก | |
อาหารเย็น | อาหาร pilaf ในหม้อหุงช้า | |
ก่อนนอน | Ryazhenka หรือ kefir | |
วันที่ 3 | อาหารเช้า | แซนด์วิชชาและเนย |
อาหารกลางวัน | ยำสาหร่ายไข่ดาว | |
อาหารเย็น | ซุปปลา | |
ของว่างยามบ่าย | คอทเทจชีส | |
อาหารเย็น | น้ำซุปข้นกับปลาหรือเนื้อไม่ติดมัน | |
ก่อนนอน | สลัดผลไม้หรือน้ำผลไม้ | |
วันที่ 4 | อาหารเช้า | ขนมปังกับเนย ไข่ต้ม. ชาสมุนไพร |
อาหารกลางวัน | ผลไม้ให้เลือก | |
อาหารเย็น | Borscht สลัดผัก | |
ของว่างยามบ่าย | แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ | |
อาหารเย็น | สลัดพร้อมข้าว ไข่ และทูน่า | |
ก่อนนอน | โยเกิร์ตหรือผลไม้ | |
วันที่ 5 | อาหารเช้า | คอทเทจชีสกับแยมหรือผลเบอร์รี่ขูด |
อาหารกลางวัน | น้ำส้ม | |
อาหารเย็น | เนื้อย่างกับผัก ชาสมุนไพร | |
ของว่างยามบ่าย | ผลไม้ตามฤดูกาลอะไรก็ได้ | |
อาหารเย็น | ข้าวกับผักนึ่ง | |
ก่อนนอน | เคเฟอร์ | |
วันที่ 6 | อาหารเช้า | ข้าวโอ๊ตกับนมและแอปริคอตแห้ง |
อาหารกลางวัน | แซนวิชกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย | |
อาหารเย็น | - อกไก่อบกับมะเขือเทศ | |
ของว่างยามบ่าย | สมูทตี้จากผลเบอร์รี่และ kefir | |
อาหารเย็น | ข้าวต้มปลา | |
ก่อนนอน | Ryazhenka หรือ kefir | |
วันที่ 7 | อาหารเช้า | ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว |
อาหารกลางวัน | ถั่ว | |
อาหารเย็น | ปลาทอดกับพาสต้าหรือข้าว สลัดผัก | |
ของว่างยามบ่าย | ผลไม้ให้เลือก | |
อาหารเย็น | ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ | |
ก่อนนอน | ชาสมุนไพรหรือนมสักแก้ว |
ดีแล้วที่รู้!ในเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ควรแยกคาร์โบไฮเดรตเบาออกจากอาหาร ได้แก่ น้ำตาล แป้ง แยมและน้ำผึ้ง และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน ซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมพร้อมสำหรับการคลอดบุตร ลดน้ำหนักของทารกในครรภ์ และอำนวยความสะดวกในการคลอดบุตร
คุณสามารถข้ามโจ๊กหรือชากับคุกกี้ได้ แต่อย่ายอมแพ้ซุป ปล่อยให้เป็นบะหมี่ธรรมดาที่ปรุงในเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปไก่กระเพาะของคุณต้องการอาหารร้อนและไม่มีเครื่องดื่มใดสามารถทดแทนได้ หลักการทั่วไปของโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์โดยไม่คำนึงถึงช่วงไตรมาส - กินบ่อยขึ้นแต่ทำให้น้อยลงหากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างจริงๆ ให้กินเพียงเล็กน้อย เพราะส่วนใหญ่ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ร่างกายขาด เช่น สังกะสี ซึ่งเมล็ดพืชธรรมดาอุดมไปด้วย
อีกหนึ่งความแตกต่างที่ไม่ควรลืม ไม่ว่าการรับประทานอาหารจะจัดครบถ้วนเพียงใดในระหว่างตั้งครรภ์ ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดจากอาหารเพียงอย่างเดียว ดังนั้นแพทย์จึงสั่งวิตามินพิเศษสำหรับหญิงตั้งครรภ์และการเตรียมที่มีไอโอดีน แมกนีเซียม และธาตุเหล็กหากจำเป็น ข้อควรระวังนี้จะช่วยลดความเสี่ยงที่ทารกในครรภ์จะไม่ได้รับวิตามิน ไมโครและธาตุหลักที่สำคัญถึงสิบเท่า
วิดีโอเกี่ยวกับโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์จะพูดสั้น ๆ เกี่ยวกับโภชนาการและให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
การตั้งครรภ์เป็นเงื่อนไขพิเศษของร่างกายหญิงซึ่งสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมน เมแทบอลิซึม และแม้กระทั่งสรีรวิทยาของอวัยวะภายใน
เนื่องจากการปรับโครงสร้างของระบบทั้งหมดในช่วงเวลานี้ผู้หญิงมักประสบกับความรู้สึกไม่พึงประสงค์ - คลื่นไส้, อิจฉาริษยา, ท้องผูก เป็นไปไม่ได้ที่จะคาดการณ์การเกิดขึ้น แต่คุณสามารถลดความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นให้น้อยที่สุดได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องควบคุมอาหาร
แพ้ท้อง:
อาการแพ้ท้องซึ่งเป็นหนึ่งในอาการของพิษอาจเกิดขึ้นได้ไม่เพียง แต่จากการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างร่างกายเท่านั้น คุณสามารถลดความเสี่ยงของความรู้สึกเหล่านี้ได้ การทำเช่นนี้หลังจากตื่นนอนแล้วคุณไม่จำเป็นต้องลุกขึ้นทันทีและกะทันหัน นอนราบสักสองสามนาที ตื่นขึ้นมาอย่างสมบูรณ์ จากนั้นจึงลุกจากเตียงเท่านั้น
อีกสูตรง่ายๆ - คุณควรกินไม่ช้ากว่าหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอนและในตอนเย็นหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป (ถ้าเป็นไปได้อย่ากินอาหารประเภทเนื้อแสนอร่อยในตอนกลางคืน)
อิจฉาริษยาในระหว่างตั้งครรภ์:
สาเหตุของอาการเสียดท้องคือเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแสบร้อนกลางอกอันไม่พึงประสงค์ ให้ไม่รวมขนมปังดำ ขนมปังขาวสด อาหารทอด อาหารรสเปรี้ยวและเผ็ด และคีเฟอร์จากเมนู นมไขมันต่ำจะช่วยบรรเทาอาการเสียดท้องที่เกิดขึ้นแล้ว ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรดื่มโซดาที่เจือจางด้วยน้ำ!
อาการท้องผูกระหว่างตั้งครรภ์:
อาการท้องผูกเป็นปรากฏการณ์อันไม่พึงประสงค์ซึ่งหญิงตั้งครรภ์จะอ่อนแอเป็นพิเศษในไตรมาสที่สาม ทารกในครรภ์ที่โตแล้วจะบีบอัดลำไส้ ทำให้อาหารแปรรูปผ่านได้ยาก นอกจากจะทำให้แม่รู้สึกไม่สบายแล้ว อาการท้องผูกยังเป็นอันตรายต่อทารกอีกด้วย หากลำไส้ไม่ได้รับการทำความสะอาดทันเวลา สารพิษจะเริ่มดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและไปจบลงที่ทารกในครรภ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาได้ (พิษ)
- กะหล่ำปลี,
- แอปเปิ้ล,
- สลัดใบ,
- พริกหยวก.
เพื่อให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ ควรรับประทานผักดิบๆ มากขึ้น
อาการบวมน้ำในระหว่างตั้งครรภ์:
นี่เป็นอีกปัญหาหนึ่งที่หญิงตั้งครรภ์มักประสบ อาการบวมน้ำเกิดจากความไม่สมดุลของของเหลวในร่างกาย ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าความแตกต่างระหว่างปริมาตรของของเหลวที่เมาและขับออกมานั้นไม่เกิน 200 มล. ตามหลักการแล้ว ตัวชี้วัดเหล่านี้ควรจะเท่ากัน เพื่อป้องกันอาการบวม คุณควรลดปริมาณเกลือลงเนื่องจากจะช่วยเพิ่มการกักเก็บของเหลวในร่างกาย
หากอาการบวมเกิดขึ้นแล้ว การออกกำลังกายง่ายๆ จะช่วยบรรเทาอาการได้ นอนหงายเพื่อให้ขาของคุณสูงกว่าศีรษะ (คุณสามารถพิงผนังหรือด้านหลังโซฟาได้) หากคุณกระหายน้ำมาก ให้ดื่มทีละน้อยและทีละน้อย